許 悅

中國的制瓷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無論是在瓷器燒制、貿(mào)易運(yùn)輸，還是在使用的過程中，都產(chǎn)生了大量的瓷器碎片。自古就有“縱有家財(cái)萬貫，不如鈞瓷一片”的說法。但在十年前，古瓷片價(jià)格非常低，都是按車賣的。到了2012年，一箱218片的北宋汝窯瓷片在澳門拍出了2875萬元，當(dāng)時(shí)很多人都覺得不可思議。后面幾年古瓷片的價(jià)格都在飛漲，一片有“大明成化年制”底款的瓷片目前價(jià)值在6000元以上，即使只有當(dāng)中的一個(gè)字，這樣的瓷片也能賣個(gè)1000塊錢。

明成化官窯雞油黃標(biāo)本

但并非所有的古瓷片都有收藏價(jià)值。因?yàn)楣糯善瑪?shù)量太多，再加上古瓷片的學(xué)術(shù)價(jià)值高于收藏價(jià)值，只有稀缺的瓷片才有升值的空間。

一、瓷片收藏開始被關(guān)注

很多人還記得，前幾年有一條“蘇州吳江土豪用多件古董建造了一座價(jià)值98億元瓷房子”的消息，在微信朋友圈廣泛流傳，后來媒體核實(shí)，瓷房子確實(shí)存在，不過并不在吳江，而是在天津。據(jù)說這座瓷房子裝飾用的瓷片都是古瓷片，當(dāng)中還不乏鈞窯、汝窯等五大名窯的瓷片。

對(duì)于瓷房子的價(jià)值當(dāng)時(shí)網(wǎng)上爭(zhēng)論熱烈，但這也許是引爆古瓷片近年來價(jià)格飛漲的其中一條導(dǎo)火線。在此之前，古瓷片的收藏一直是不受重視的，會(huì)收藏古瓷片的人，除了少數(shù)的發(fā)燒友，很多人只是收藏原器的時(shí)候順手牽羊，更多的是一些專家學(xué)者出于教學(xué)或科研的目的去收集瓷片。

龍泉窯瓷片

廣東省文物藝術(shù)品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣州中國古陶瓷研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樓鋼2002年的時(shí)候，和廈門大學(xué)人類學(xué)系教授葉文程老師建立了中國第一家中國古陶瓷標(biāo)本研究中心，收集了中國歷史上從漢代到明代的80多個(gè)窯口的4萬多件古陶瓷標(biāo)本，涵蓋了不同類型不同年代的各種標(biāo)本，當(dāng)中有的是博物館、文管辦和一些古陶瓷研究老專家捐贈(zèng)的，還有一些是從市場(chǎng)上購買的。當(dāng)時(shí)古瓷片的價(jià)格非常低，明代官窯的瓷片一件也就幾十塊錢。

“以前很多古窯口都是隨便參觀的，去的也都是我們這些搞研究的人，隨手就能撿些瓷片回來。后來政府保護(hù)古窯口，我最記得2003年的時(shí)候龍泉青瓷申遺，當(dāng)時(shí)很多人涌入龍泉窯去搶瓷片，政府?dāng)r不住，最后還逮捕了一些人?，F(xiàn)在去古窯口參觀，基本上都采集不到瓷片了，去到哪都有工作人員跟著。”

二、縱有家財(cái)萬貫，不如鈞瓷一片

自古就有“縱有家財(cái)萬貫，不如鈞瓷一片”的說法，鈞瓷瓷片的價(jià)格是不是就是最貴的？

廣州美術(shù)學(xué)院教授、博士，中國陶瓷藝術(shù)與科學(xué)研究中心主任張海文并不這么認(rèn)為：“很多人誤解了，這句話說的是鈞瓷的稀有，而不是鈞瓷的價(jià)值。北宋的時(shí)候，鈞官窯為皇家燒制貢品，只求器物精美，可以不計(jì)工時(shí)，不計(jì)成本，好的送入宮廷，壞的打碎深埋，不準(zhǔn)流入民間，除非得到皇帝的賞賜。所以達(dá)官貴人都以擁有鈞瓷為榮，是一種炫富的心態(tài)，說的并不是鈞瓷在當(dāng)時(shí)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

現(xiàn)在的人為什么會(huì)收藏古瓷片？很大一個(gè)原因是瓷器的價(jià)格不斷攀高，已經(jīng)超出了很多人的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)范圍。而一片古瓷片的價(jià)格即使是現(xiàn)在漲起來了，最貴的也就一萬多塊錢，非常稀少的十多萬元，更普遍的都是幾十塊錢、幾百塊錢，一般的收藏愛好者還能買得起。

鈞窯瓷片

張海文幾十年前帶著學(xué)生去實(shí)地采集標(biāo)本，在窯口等地隨隨便便一挖就是好幾箱瓷片?，F(xiàn)在很多當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民漫山遍野地在挖瓷片，市場(chǎng)教會(huì)了他們什么樣的瓷片更有價(jià)值。經(jīng)過商人一倒手，比較稀少的瓷片價(jià)格又被抬高了幾倍。

“玩古瓷片的有兩種人，專家和民間的玩法是不一樣的。我看到一塊好瓷片的激動(dòng)，是完全不亞于看到一個(gè)原器的，因?yàn)槲铱吹搅吮仍鞲匾膬r(jià)值。如果是一件原器，我們是無法清楚地看到它內(nèi)里的胎質(zhì)、釉色等，而一片古瓷片卻能給我提供許多重要的信息，通過現(xiàn)代測(cè)試手段，就能知道瓷土產(chǎn)自哪個(gè)山脈，能夠看到它的元素組成、質(zhì)感肌理、微觀結(jié)構(gòu)及制作工藝等等，這給了我們很多第一手材料，是判斷古陶瓷燒造窯口的重要證據(jù)。研究陶瓷40多年來，瓷片標(biāo)本一直都是我的第一手材料?！?/p>

三、官窯瓷片更具收藏價(jià)值

前幾年在澳門的一場(chǎng)拍賣會(huì)上，一件北宋官窯古瓷片鑲白金項(xiàng)墜，拍出了70多萬元的價(jià)格，雖然很多人認(rèn)為這個(gè)價(jià)格比較“虛”，但隨著古瓷片的價(jià)值得到大家的認(rèn)可，特別是國家對(duì)古瓷片和古窯口保護(hù)力度的加強(qiáng)，資源少了，瓷片的價(jià)格必然是會(huì)上漲的。但現(xiàn)在仍有一些古瓷片只賣幾塊錢、幾十塊錢，瓷片收藏是否跟原器收藏一樣，官窯瓷片相對(duì)更值錢？

北宋官窯瓷片鑲白金貔貅掛件

對(duì)此張海文表示：“從經(jīng)濟(jì)價(jià)值來講，確實(shí)如此。但官窯貴得有道理，歷朝歷代的官窯，都是匯集了天下最頂尖的能工巧匠，燒制出來的瓷器也是不計(jì)成本的，無論是在外觀還是形體上，都代表著一個(gè)時(shí)代的巔峰。而民間用瓷以實(shí)用為主，型制比較粗糙，藝術(shù)上并沒有多大的追求。

張海文至今記得有一年在景德鎮(zhèn)考察珠山一帶明代御窯廠的故址，多達(dá)百噸的瓷片堆了一地。當(dāng)時(shí)已經(jīng)有一些年輕人在做修復(fù)的工作，他們都是當(dāng)?shù)刂挥懈咝∥幕哪贻p人，工作就是大海撈針?biāo)频膶ふ掖善?，拼圖似的嘗試拼接還原當(dāng)時(shí)的瓷器。這些瓷器，與文獻(xiàn)記載和傳世品相互輝映，是明代官窯研究和明代史料比對(duì)的最佳實(shí)物資料。前幾年張海文再去那個(gè)窯口考察，當(dāng)年的一些年輕人還在做這個(gè)工作，只是已經(jīng)人到中年了。

“我印象最深的是一個(gè)盤子，上面畫有一條很漂亮的青花龍，甚至比我在很多博物館里看到的龍都要漂亮，但為什么會(huì)被敲碎成三塊埋在土里呢？估計(jì)當(dāng)時(shí)畫瓷的人畫得太熟練了，原本皇帝御用的五爪龍的腳多畫了一只爪子，變成了六爪龍。這樣的瓷器若被發(fā)現(xiàn)，所有人是要被砍頭的，所以被古窯工匆匆敲碎，偷偷埋到了龍窯旁的土里，躲過一劫。像這樣獨(dú)一無二的瓷器，雖然不是原器，但我相信如果流入市場(chǎng)，價(jià)格也是不菲的?！?/p>

四、古瓷片的學(xué)術(shù)價(jià)值高于收藏價(jià)值

同樣是官窯瓷器，一件完好的瓷器可能價(jià)值過億元，而一片古瓷片至多也就過萬元，少有十多萬元的。瓷片的價(jià)值更多體現(xiàn)在科研、教學(xué)方面。有這么一個(gè)說法，中國玩古陶瓷的人被分成兩派，一個(gè)是“國寶派”，也就是玩原器的，以收藏、增值為目的；另一個(gè)就是“瓷片派”，就是做科研、做學(xué)術(shù)的，從玩瓷片入手。

如果要進(jìn)入古陶瓷的收藏圈，收集研究古瓷片就是必需的，瓷片一定是你的工具。經(jīng)常有市民拿瓷器讓樓鋼做鑒定，但中國古陶瓷的鑒定向來就是一件比較困難的事情，因?yàn)闆]有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于這些市民，樓鋼往往不直接跟他們說這件東西對(duì)還是不對(duì)，而是把跟這件瓷器對(duì)應(yīng)的窯口、相同時(shí)間、類似紋飾的瓷片標(biāo)本拿出來，給他們自己對(duì)比。很多人一對(duì)比，馬上就能看出自己的東西對(duì)不對(duì)。古陶瓷的鑒定就是一種比較，瓷片就是很好的標(biāo)準(zhǔn)器。

“舉一個(gè)通俗的例子，當(dāng)你沒有見過男人和女人的時(shí)候，單獨(dú)一個(gè)人很難區(qū)別男女。但當(dāng)有了參照物，區(qū)分性別就很簡(jiǎn)單了。所以一件標(biāo)本勝過千言萬語的解說，收集古瓷片就是進(jìn)入古陶瓷收藏圈的一個(gè)最基本的階段，非常重要?！?/p>

五、古瓷片收藏指南

如何判斷一片瓷片的價(jià)值？標(biāo)準(zhǔn)主要有兩方面：第一看出身。看是不是從歷史著名的窯口出產(chǎn)的，如宋代五大名窯等；第二看歷史文化和藝術(shù)價(jià)值。

因?yàn)榇善瑲埲?，它最缺乏的就是藝術(shù)價(jià)值，如果具備歷史文化和藝術(shù)價(jià)值，才能取得一個(gè)平衡。收藏瓷片最好能夠成系列，但現(xiàn)在全面系統(tǒng)收藏古瓷片的可能性不大，一來窯口保護(hù)起來了；二來瓷片的價(jià)格不斷上漲；三來稀缺的瓷片都在私人藏家手里，輕易沒在市場(chǎng)上流通，收藏要付出比以前多很多倍的代價(jià)。

大專題湊齊的難度太大，分門別類收集小專題也是可以的。比如可以收集歷代有龍紋的瓷片，這樣只需兩三百件就能形成比較直觀的系列，或是收集古陶瓷上有美人圖案的瓷片，這樣的系統(tǒng)收藏難度大大降低，投入的財(cái)力物力精力也相對(duì)較少。

定窯瓷片

建窯瓷片