農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程全案例教學(xué)改革研究

胡佳卉 陳苗苗 楊天宇 譚光萬

摘 要：全案例教學(xué)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程教學(xué)改革的一個(gè)重要方向。文章通過對農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》的全案例教學(xué)改革的實(shí)踐，探討全案例教學(xué)在農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程中的運(yùn)用過程、教學(xué)效果，發(fā)現(xiàn)存在的問題，總結(jié)形成的經(jīng)驗(yàn)，以期為農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程改革和建設(shè)提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：全案例教學(xué)；教學(xué)改革；農(nóng)業(yè)碩士

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）15-0121-03

Abstract： The whole case teaching is an important direction of teaching reform of current agricultural master's curriculum. Through the practice of the whole case teaching reform of the agricultural master's course "Agricultural Science and Technology Service and Management"， this paper discusses the application process and the teaching effect of the full case teaching in the master of agriculture courses， and finds out the existing problems and summarizes the experience formed. It offers reference the reform and construction of agricultural master's curriculum.

Keywords： the whole case teaching； teaching reform； master of agriculture

19世紀(jì)70年代，自哈佛大學(xué)法學(xué)院率先開始使用案例教學(xué)法以后，其他高校也開始廣泛采用此類教學(xué)方法，尤其在MBA課程中得到了長足的發(fā)展和應(yīng)用。1979年，案例教學(xué)法引入我國，并逐步得到試驗(yàn)和肯定，特別是結(jié)合我國具體情況在本科生以及研究生的相關(guān)課程中進(jìn)行大量的嘗試和應(yīng)用，取得了較好的效果。[1]

全案例教學(xué)作為案例教學(xué)的一個(gè)進(jìn)階和發(fā)展，與傳統(tǒng)的案例教學(xué)相比，重在一個(gè)“全”字，即全案例教學(xué)不僅僅是就案論案，而是達(dá)到就案論理的高度。如果說案例教學(xué)法是對教學(xué)內(nèi)容的一般應(yīng)用與貫通，那么全案例教學(xué)則是在此基礎(chǔ)上廣泛構(gòu)建知識(shí)體系的深度應(yīng)用。[2]目前，有關(guān)全案例教學(xué)的研究尚處在一個(gè)有待發(fā)展和實(shí)踐的階段，國內(nèi)學(xué)者探索和討論了在市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)報(bào)表分析等課程中實(shí)施全案例教學(xué)的情況，并為未來開展教學(xué)提出經(jīng)驗(yàn)和建議。[3-5]但目前關(guān)于農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程的全案例教學(xué)實(shí)踐的探討較缺乏。農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程具有較強(qiáng)的應(yīng)用性和復(fù)合性，課程知識(shí)更新較快，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密，適合采用全案例教學(xué)。本文以農(nóng)業(yè)碩士《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》專業(yè)課程為例，結(jié)合課程中核心知識(shí)點(diǎn)，采用全案例教學(xué)的方式，開展教學(xué)改革實(shí)踐探索，希望可以對農(nóng)業(yè)碩士的其他課程教學(xué)改革提供參考。

一、《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》全案例教學(xué)改革總體設(shè)計(jì)

案例教學(xué)法作為一種兼具開放性和互動(dòng)性的教學(xué)方法，重在通過對學(xué)科知識(shí)相關(guān)實(shí)際情境的塑造，引導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行討論和研究。全案例教學(xué)則是在案例教學(xué)上的進(jìn)一步深化和發(fā)展，從本質(zhì)上來看，該教學(xué)方法加大和強(qiáng)調(diào)了案例在教學(xué)活動(dòng)中的比重和作用，對學(xué)生自主思考和獨(dú)立分析的要求更高，也更加突出了教師在案例設(shè)置和課堂導(dǎo)向中的作用。[6]

我國雖作為農(nóng)業(yè)大國，但是在農(nóng)業(yè)碩士教育的培養(yǎng)上仍存在著許多不足和問題，受應(yīng)試教育和理論滯后于實(shí)際發(fā)展等因素的影響，其教學(xué)效果在適用性和實(shí)踐性上總是無法滿足社會(huì)的需求。[7]因此，通過推進(jìn)全案例教學(xué)改革在農(nóng)業(yè)碩士的嘗試與創(chuàng)新則是一種必然趨勢。

（一）全案例教學(xué)改革的總體思路

《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》作為農(nóng)業(yè)碩士的專業(yè)課程，是本次教學(xué)改革研究的主要內(nèi)容，針對該課程教師選擇采用“理論知識(shí)+案例講解+案例分析+案例總結(jié)”的案例教學(xué)方式，將課程的主要理論知識(shí)融入到案例中。

（二）全案例教學(xué)改革的基本原則

第一，案例的選擇和先后順序不能違背教材理論的系統(tǒng)性。全案例教學(xué)的系統(tǒng)性體現(xiàn)在它符合自身內(nèi)在的客觀規(guī)律，不能違背規(guī)律進(jìn)行，同時(shí)，全案例教學(xué)也是一門科學(xué)，是因?yàn)榻虒W(xué)過程有一定的規(guī)律可循，具有系統(tǒng)性、理論性等科學(xué)的共性。第二，案例的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)結(jié)合緊密。本課程與農(nóng)村的發(fā)展緊密相連，隨著“三農(nóng)”問題的提出和農(nóng)村發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，農(nóng)村科技組織與服務(wù)的理論與政策也在發(fā)生著日新月異的變化，《農(nóng)村科技服務(wù)與管理》課程的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該隨之不斷變化和調(diào)整。

（三）全案例教學(xué)改革的目標(biāo)

通過對理論知識(shí)和教學(xué)案例的講解，加深學(xué)生對農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理基本概念和理論的理解，在理論知識(shí)教學(xué)案例講解的基礎(chǔ)上，將學(xué)生分組開展案例分析，引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行案例分析，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

（四）全案例教學(xué)的核心內(nèi)容

《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》是農(nóng)業(yè)科技組織與服務(wù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，從課程理論體系來看，該課程與專業(yè)的契合度高，是幫助學(xué)生奠定扎實(shí)理論基礎(chǔ)和案例分析的重要課程。本課程既是對學(xué)生已學(xué)知識(shí)的應(yīng)用和匯總，也是學(xué)生學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。

針對農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理組織、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理職能、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理模式、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理績效評估、農(nóng)業(yè)科技人力資源開發(fā)與管理、農(nóng)業(yè)科技資金籌集與管理、農(nóng)業(yè)科技知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)信息化管理以上八大核心內(nèi)容，分別選用了江蘇農(nóng)村科技服務(wù)超市、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)的“崇州模式”“科技特派員制度”與農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系建設(shè)、高校典型農(nóng)業(yè)科技服務(wù)模式、山東高密為農(nóng)服務(wù)中心建設(shè)、江蘇農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)評價(jià)、陜西新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育、山東農(nóng)機(jī)示范工程、植物新品種保護(hù)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)的微信平臺(tái)八個(gè)與之相對應(yīng)的核心案例。

二、《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》全案例教學(xué)改革實(shí)施過程

在全案例教學(xué)改革總體設(shè)計(jì)下，將《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》教學(xué)實(shí)施過程按照以下三個(gè)階段：理論知識(shí)+案例講解、案例分析+理論再發(fā)現(xiàn)、案例分析總結(jié)與課程考核逐步推進(jìn)。

第一階段：理論知識(shí)+案例講解。教師講授融入理論知識(shí)的教學(xué)案例，通過師生互動(dòng)討論，讓學(xué)生將農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理的基本概念和理論深入理解，并掌握理論要點(diǎn)及案例分析的基本方法。在這一階段，以教師講授為主，學(xué)生參與課題互動(dòng)討論為輔，逐步培養(yǎng)學(xué)生自主分析案例的意識(shí)和能力，學(xué)生討論后都填寫標(biāo)準(zhǔn)化的課程案例討論紙，作為評分依據(jù)和教學(xué)過程材料存檔。

第二階段：案例分析+理論再發(fā)現(xiàn)。教師將開發(fā)的相關(guān)案例交給學(xué)生分析，學(xué)生分組討論，通過學(xué)生自主分析，運(yùn)用第一階段所學(xué)的理論知識(shí)來解決案例中遇到的問題，從而實(shí)現(xiàn)對案例中的理論再發(fā)現(xiàn)，加深學(xué)生對理論知識(shí)的理解，并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)來解決實(shí)際問題的能力。這一階段，以學(xué)生自主分析、討論案例為主，并形成案例分析報(bào)告，教師只做引導(dǎo)和參與，不主導(dǎo)案例分析，并根據(jù)不同學(xué)生案例分析表現(xiàn)及案例分析報(bào)告，給出平時(shí)成績。學(xué)生討論后都填寫標(biāo)準(zhǔn)化的課程案例分析報(bào)告，作為評分依據(jù)和教學(xué)過程材料存檔。

第三階段：案例分析總結(jié)與課程考核。教師對第一階段講授的案例及其相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行串講，總結(jié)本課程主要的理論知識(shí)。學(xué)生對第二階段分析的案例及相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行PPT總結(jié)匯報(bào)，通過總結(jié)形成整體性、綜合性的認(rèn)識(shí)。學(xué)生通過案例分析，發(fā)現(xiàn)感興趣的相關(guān)問題，在此基礎(chǔ)上選題進(jìn)行課程論文的寫作。

課程考核，采用考查形式。學(xué)生課程總成績由平時(shí)成績和課程論文構(gòu)成，平時(shí)成績占50%，課程論文占50%。平時(shí)成績由學(xué)生出勤情況、第一階段案例討論（填寫標(biāo)準(zhǔn)化的課程案例討論紙）、第二階段案例分析報(bào)告（標(biāo)準(zhǔn)化的案例分析報(bào)告）和第三階段的案例分析總結(jié)匯報(bào)（PPT）四部分構(gòu)成，出勤占10%，案例討論、案例分析報(bào)告、案例總結(jié)匯報(bào)各占30%。

課程成績計(jì)算公式如下：

課程總成績=平時(shí)成績（50%）+課程論文（50%）；

平時(shí)成績=出勤（10%）+案例討論（30%）+案例分析報(bào)告（30%）+案例總結(jié)匯報(bào)（30%）

三、全案例教學(xué)改革效果與存在問題

通過全案例教學(xué)改革過程中學(xué)生參與情況、課后提交的作業(yè)和結(jié)課論文的情況來看，《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》的全案例教學(xué)改革取得了較好的效果，達(dá)到了預(yù)期的目的，但也存在一些不足之處。

從學(xué)生課堂參與討論情況來看，較之于以往而言，學(xué)生的課堂表現(xiàn)變化最為顯著。由于案例本身存在的鮮活性和生動(dòng)感，使學(xué)生打破了原有的僵化思維，能夠根據(jù)每個(gè)不同的案例進(jìn)行聯(lián)想和討論，甚至能夠結(jié)合自己周邊的真實(shí)情況進(jìn)行拓展和延伸。

從學(xué)生上交的案例分析報(bào)告中可以明顯看出，學(xué)生從案例中歸納總結(jié)理論知識(shí)的能力隨課程的進(jìn)行而呈現(xiàn)上升趨勢，并且所選用的案例往往不僅局限當(dāng)前課程中的知識(shí)點(diǎn)，還將與其他課程的其他知識(shí)點(diǎn)緊密結(jié)合，充分培養(yǎng)了學(xué)生綜合處理案例、分析案例的能力。

從結(jié)課論文來看，課堂論文的選題是基于學(xué)生分析案例后針對自身感興趣的問題而來的，因此從方向上看較為豐富，學(xué)生寫作起來更為得心應(yīng)手。從論文的內(nèi)容來看，學(xué)生能夠結(jié)合課堂案例，并且積極找尋其他相關(guān)案例依據(jù)寫作方向?qū)ξ恼逻M(jìn)行補(bǔ)充和擴(kuò)展。

總體而言，較之以往理論與部分案例結(jié)合的教學(xué)方法來看，學(xué)生在全案例教學(xué)改革中對知識(shí)的掌握和運(yùn)用邁上了一個(gè)新臺(tái)階，但是在實(shí)踐過程中也有一些不足，主要體現(xiàn)在學(xué)生對理論與案例結(jié)合的內(nèi)在邏輯認(rèn)知還不夠，在分析案例中理論的運(yùn)用不夠充分，學(xué)生只能結(jié)合1-2個(gè)知識(shí)點(diǎn)對案例進(jìn)行分析，缺乏全面和多角度分析案例的能力。這還需要在以后的教學(xué)實(shí)踐中，有針對性的逐步加強(qiáng)和提高。

四、全案例教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》課程全案例教學(xué)改革是農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程建設(shè)的一次良好的嘗試和開端，它對教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)兩個(gè)方面都起到了積極的促進(jìn)作用，相較之傳統(tǒng)的理論教學(xué)而言，全案例教學(xué)方法的應(yīng)用更加注重問題引導(dǎo)和興趣啟發(fā)，進(jìn)而得以激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，對《農(nóng)業(yè)科技組織與服務(wù)》等農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程這類應(yīng)用性程度高的教育教學(xué)活動(dòng)而言，有顯著的效果。通過教學(xué)改革實(shí)踐獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為以后相關(guān)課程的建設(shè)提供參考。

1. 全案例教學(xué)在課程教學(xué)中的使用要由淺入深，最好先針對應(yīng)用性和操作性強(qiáng)的專業(yè)課程進(jìn)行試點(diǎn)，再逐步進(jìn)行推廣。以農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)課程為例，之所以選擇《農(nóng)業(yè)科技服務(wù)與管理》課程的原因主要在于理論應(yīng)用性強(qiáng)，現(xiàn)實(shí)案例資源豐富，理論與實(shí)踐結(jié)合緊密，與理論知識(shí)聯(lián)系緊密等。

2. 提高案例質(zhì)量，拓展案例來源，及時(shí)更新案例。由于案例設(shè)置的效果好壞將直接決定課程的教學(xué)結(jié)果，因此，是否能夠有效更新案例教學(xué)資源則是十分關(guān)鍵的問題，這一方面需要拓展案例資源的來源，如購買或建設(shè)案例資源庫，與兄弟院校的學(xué)科加強(qiáng)案例資源交流等，另一方面需要教師及時(shí)關(guān)注現(xiàn)實(shí)，結(jié)合現(xiàn)實(shí)開發(fā)新的案例。

3. 全案例教學(xué)對教師的要求也更高，教師需要提前做大量的準(zhǔn)備工作，不僅對每一個(gè)案例有充分的理解，而且要具備開發(fā)案例的能力。因此，開展全案例教學(xué)改革，需要加強(qiáng)對教師的案例寫作和開發(fā)能力的培養(yǎng)。

4. 注重學(xué)生的反饋意見，及時(shí)完善課程教學(xué)。案例教學(xué)過程并非僅僅局限于課堂上案例的呈現(xiàn)和分析，還需要注重學(xué)生課后學(xué)習(xí)效果的反饋和評價(jià)。因此教師需要加強(qiáng)對課后的總結(jié)和完善，重視學(xué)生對每一部分案例的反饋和評價(jià)，吸納學(xué)生意見，進(jìn)一步修改和完善案例。

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