胡婧

摘 要：目前，中國的葡萄牙語外語教學仍存在許多困難，許多教學方法被發(fā)明和再創(chuàng)造，這些方法都有一個相同的目標：促進教學。其中一種方法是興趣教學法。文章通過分析興趣教學的內(nèi)涵和步驟，了解南開學生對此種教學方法的反饋，研究興趣教學法是如何促進知識構(gòu)建和認知發(fā)展的，對教師增強教學方法的實效性并最終提高教學質(zhì)量有所幫助。

關(guān)鍵詞：興趣；葡萄牙語；教與學

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）12-0126-04

Abstract： Currently， there are many difficulties in the teaching of Portuguese as a foreign language in China， therefore， many methods have been invented and reinvented， they all have the same goal： to promote the teaching process. One of these approaches is interest-orientated teaching method， hence， this study aims to investigate the importance of use of interest-orientated activities in the pedagogical practices， checking the reactions of students of Nankai University to this method and finally， synthesizing how this method facilitates the construction of knowledge and cognitive development， can enhance the effectiveness of teaching methods， and ultimately improve the quality of teaching.

Keywords： interest； Portuguese language； teaching-learning

引言

諾貝爾文學獎得主若澤·薩拉馬戈（José Saramago）曾說：“世界沒有葡萄牙語這種語言，而是有很多語言使用葡語”①。葡語對其他語言的影響相當廣泛，以至于許多語言都有著葡語的影子。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的發(fā)展，葡萄牙語被認為是未來語言之一。

中國對學習葡萄牙語的需求很大。十幾年前，中國的葡萄牙語教學僅限于北京、上海、廣州和澳門的幾所大學，但現(xiàn)在，已有41所大學開設(shè)了葡語課程，其中27所大學設(shè)有葡語本科課程，6所大學設(shè)有碩士課程。在此背景下，如何做好中國的葡語外語教學成為當務(wù)之急。

維果茨基認為，教與學是“在師生之間，學生與學生之間以及與世界之間的互動中發(fā)生的過程”②。根據(jù)他的理論，教與學之間存在著動態(tài)的相互關(guān)系，教授過程促進學習過程。外語教學除了要關(guān)注教育領(lǐng)域的新興技術(shù)外，還要關(guān)注教師和學生在這個過程中的表現(xiàn)：教師應(yīng)放棄課堂主角地位，認識到學生不僅是知識的接收者，更是個人語言結(jié)構(gòu)的構(gòu)建者。

另一方面，塞爾索·庫尼亞認為，“科學學習一門語言本質(zhì)上是對其文化的研究，因為語言是文化的形式和產(chǎn)品”③。文化影響著我們在個人、組織和社會層面上獲取、解釋、積累和分配知識、信息、價值觀和習俗的方式。因此，了解不同的文化有助于學生更好地學習和探索目標語言和使用目標語言的特定群體。

在課堂上使用興趣教學法可以促進學生之間的互動和相互學習，增強學習興趣、化難為易、提高效率、學以致用，使葡語學習過程變得簡單有趣，為老師、學生和目標語言三者之間創(chuàng)造愉悅的關(guān)系。

一、興趣教學法的內(nèi)涵

中外學者對興趣教學法有各自不同的界定和解釋，盡管如此，在教學方法與教學目標的關(guān)系、教學方法與師生共同完成教學活動的手段這兩個基本點上的認識是一致的。

巴西教育學專家Kishimoto把這種教學方法定義為“主導教學實踐，促進學生的學習建設(shè)，使學生更有效地理解學校要教授的文化知識”④。Kishimoto認為“游戲活動有助于知識構(gòu)建、個人訓練和溝通能力提升，重現(xiàn)生動情景，表征學習過程”⑤。事實上，教學游戲的形式和含義會因社會背景而異，教師應(yīng)通過交流分享的方式，將有趣的活動加入到教學計劃中，促進學生認知、情感和智力的發(fā)展。

對讓·皮亞杰（Jane Piaget）而言，興趣教學不僅是要讓學生掌握知識，更重要的是促進智力的發(fā)展，提高思維能力。他強調(diào)，教學內(nèi)容要能引起學生的興趣，適合他們的要求，這樣才能吸引他們主動地去學習。在這個過程中，教師應(yīng)增加學生互談、討論甚至辯論，讓學生自己主動活動，擴大對客觀事物的了解。

英國著名心理學家溫尼科特（Winnicott）對興趣的形成也很感興趣。溫尼科特認為興趣的發(fā)展可以分為三個階段：有趣、樂趣、志趣。初期，學習者會因為各種有趣的教學活動產(chǎn)生短暫的、分散性的興趣；隨后，這些興趣會轉(zhuǎn)到更為集中的注意力及深度問題上；到最高階段，學生對客觀事物的觀點逐步形成，此時樂趣轉(zhuǎn)變成志趣。

為了強化這個觀點，偉大的教育家夸美紐斯（Comenius）在他1632年出版的作品《大教學論》（Magna Didactics）中提出了他對興趣教學的理解?？涿兰~斯認為，“教育要適應(yīng)自然”是一切教育教學活動的根本指導原則，好的教育教學原則、法則和方法都需要受這種普遍規(guī)律的支配，必須服從或適應(yīng)這個普遍規(guī)律?？涿兰~斯不希望學習存在于真空，而希望在以興趣為基礎(chǔ)的活動中展開?！叭绻皇紫葐酒饘W生的興趣，就不要施教?！倍?，“任何時候都要講授既有趣又有益的知識，這樣學生才會頭腦充實，積極進取，注意力專注”⑥。

此外，他還認為，“游戲活動被用作教學資源具有很強的內(nèi)在教育力量，有利于奠定教學基調(diào)”。興趣教學是一種有效的教學方法，可以促進自然而直觀的教學過程，過程中，學生可以通過各種教學活動來進行自主學習，喚醒學習潛力。通過游戲活動進行語言學習可以讓學生體會不同的語言環(huán)境，特別是不同的文化環(huán)境。畢竟，掌握一門語言，必須要有一個語言內(nèi)化的過程。

二、興趣教學法的應(yīng)用

總體來說，興趣教學法的途徑就是把握興趣的屬性和特征，分析教材和學生實際，尋求興趣啟發(fā)的奇跡，在教學過程中始終貫徹興趣的啟發(fā)，有效地促使學生語言的學習和內(nèi)化。在興趣教學法的應(yīng)用過程中，教師需要做到以下幾點。

（一）了解學生，引導參與

在傳統(tǒng)的教學模式中，老師過于權(quán)威的地位會限制學生主動性和積極性的發(fā)揮?，F(xiàn)實教學中，存在教師對知識的權(quán)威性，學生對教師的權(quán)威不敢提出質(zhì)疑的現(xiàn)象。

事實上，學生作為具有主動性的個體，可以做到不斷更新超越自我。從教育心理學角度來講，教師應(yīng)該控制教學過程中影響學生學習的各個有關(guān)變量。但在教學過程中，教師應(yīng)轉(zhuǎn)換為學生學習的引導者、興趣的激發(fā)者，傾聽學生的觀點和想法，與學生一起探究問題，減少學生對教師、對知識的畏懼心理，增加學習的趣味性，而學生亦會在這個過程中學會協(xié)作和合作精神。

（二）創(chuàng)造一個輕松的學習環(huán)境

課堂環(huán)境對激發(fā)學生的學習興趣影響很大。傳統(tǒng)的教學模式和方法是以教師向?qū)W生灌輸知識為目的，學生在教學過程中成了消極被動的接收者。如果學習主動性不強，把學習當作一個沉重的包袱，學習效率也不會高。

環(huán)境的變化會影響人的心境和態(tài)度。針對葡語教學，教師可以根據(jù)教學內(nèi)容，在課前進行預(yù)熱活動。用難度適宜的葡語給學生講述一個幽默笑話，一則諺語，或者組織學生進行課前五分鐘的葡語會話練習、自由談，集體唱一首葡語歌等等，活躍氣氛，激發(fā)學生的興趣，創(chuàng)造一個輕松愉快的葡語學習環(huán)境。

（三）在大學葡語課堂中融入互動模式

將互動模式融入到葡語課堂中也是一個行之有效的步驟。語言交際的過程實際上是一個信息交流的互動過程，課堂，就是學生用所學語言交流的重要場所。

課堂上，教師可以根據(jù)教學內(nèi)容提出一些趣味性問題，將學生的學習興趣激發(fā)出來。例如，在學習葡萄牙語過去未完成時這個語法點時，教師可以給學生將一個包含一般現(xiàn)在時、過去完成時和過去未完成時三種時態(tài)的短故事。故事講完后可以向?qū)W生提問，要求學生將故事中所包含的應(yīng)用過去未完成時的句子找出來。與普通的語法教學相比，短故事的出現(xiàn)可以減少語法學習的枯燥感，教師也能通過趣味性提問達到教學目標。

再如，在講解課文時，可以要求學生先預(yù)讀課文。我們以《大學葡萄牙語1》第十一單元“你為什么學葡語？”為例，將學生分成小組進行討論，表達各自對選擇葡語專業(yè)的原因，同時了解他人不同的觀點和理由，既可以預(yù)測課文內(nèi)容，也可以為寫作練習提供素材。在講解課文過程中，教師可以布置學生列出課文提綱，并對課文內(nèi)容進行提問，如“文中的主人公認為葡語難學嗎，為什么？”，“他有幾個老師，分別教什么科目？”，“他和同學們是否能夠?qū)W過的所有知識用口語表達出來？”等等，鍛煉學生的分析歸納能力，也在一定程度上為培養(yǎng)學生葡語交際能力奠定了基礎(chǔ)。

（四）根據(jù)教學內(nèi)容創(chuàng)設(shè)適宜的教學情景

興趣教學法的應(yīng)用還可以通過教學情景的創(chuàng)設(shè)來實現(xiàn)，給學生以感性、形象、具體的知識，讓學生的感知、領(lǐng)悟、記憶和積累能力在課堂上得以充分體現(xiàn)，以此吸引學生的注意力，減少葡語學習的枯燥感。

當我們學習葡語天氣的表達方式時，教師可以利用多媒體為學生提供一個包含四季不同天氣場景的動畫短片，讓學生對這些葡語表達方式產(chǎn)生更清晰的感知。

再如，在學習形容詞比較級和最高級時，教師可以先用三分鐘的時間播放2016年巴西奧運會的幾組精彩片段。激動人心的巴西葡語解說，奧運健兒的精湛表現(xiàn)出現(xiàn)在學生面前，會一下子吸引住學生。隨后，教師通過PPT展示若干奧運選手的圖片，附上他們的身高、體重、年齡等基本信息。接下來，教師可以引導學生學習如何使用形容詞的比較級和最高級。

（五）運用好游戲活動

在葡語教學中，這是一種很有效的方法，也是學生最容易接受的方法。

1. 單詞訓練

課堂使用游戲來教學單詞，可以減輕學生對單詞的厭煩和焦慮心理，提高葡語學習效率。詞匯教學的游戲形式多樣：你說我猜、你畫我猜、詞語接龍、猜謎語等等。這些游戲活動可以防止學生產(chǎn)生疲勞厭煩心理，讓學生在輕松愉快中掌握新詞匯，這樣不光是記憶深刻，還會有巨大的成就感。

2. 聽說訓練

課堂小演講能夠為每一位同學提供用葡語表達的機會，而教師則能通過學生的演講找出學生葡語表達中存在的漏洞，因此，演講活動也能為教師接下來的教學工作開展提供依據(jù)。而學生也能在演講中收獲到表達的快樂和滿足感。另外，教師也可以組織情景對話，進一步訓練學生的口語表達能力，從而使聽和說這兩種葡語基本應(yīng)用能力取得較大的進步。

3. 競賽活動

教師可以根據(jù)學生的不同水平、不同愛好，進行適當?shù)亟M織競賽活動。比如，葡語演唱會、朗誦會、演講比賽、識詞默寫比賽、作文比賽、書寫比賽、聽力比賽等等。激發(fā)學生的好奇心和學習興趣。此外，還可以利用專題講座、知識競賽、實踐活動、中葡聯(lián)誼會等來拓展學生的知識面，開拓視野，激起學生對知識的渴望，從而主動要求學習。

語言學習是一個緩慢長期的過程，有效的教學方法是不僅要讓學生學到葡語，更重要的是讓其懂得如何學習葡語，讓學生感覺到在趣味中學習葡語，不是簡單的單詞記憶，不再是那么枯燥難懂，這樣會達到最佳的教學效果，使葡語學習事半功倍。

三、學生對興趣教學法的反饋

我們對南開大學外國語學院學習葡萄牙語（包括二外課程）的30名學生進行了訪談?wù){(diào)查，訪談提綱如下：

1. 你多久使用葡萄牙語與老師溝通一次？

2. 是否經(jīng)常在課堂上表達意見？

3. 是否敢于在課堂上打斷老師？

4. 中國教師與外教相比有哪些不同？

5. 教師是否在葡語課堂中使用游戲活動？

6. 學習葡萄牙語的原因是什么？

7. 對葡語學習成果的自我評估。

結(jié)果顯示，60%的學生不主動與葡語教師溝通；50%的學生不想在課堂上表達自己的意見，而是在課后提問；70%的學生表示他們不敢打斷老師或挑戰(zhàn)老師的權(quán)威；80%的學生認為外教的課堂更輕松。

關(guān)于選擇學習葡萄牙語的原因，大多數(shù)學生（76%）表示是他們自己主動選擇加入葡語課程的；24%表示是偶然選擇。在主動選擇學習葡語的學生當中，選擇原因主要有三個：葡語就業(yè)率高，薪資高；別人的推薦（同學、朋友、老師等）；喜歡足球和葡萄牙、巴西的球星。

關(guān)于“教師是否在葡語課堂中使用游戲活動”這個問題，100%的學生回答了“是”。這個數(shù)據(jù)為我們提供了一個重要的線索，就是南開的葡語教師已經(jīng)意識到在課堂上進行興趣教學的重要性，并且付諸實踐。

至于使用興趣教學法的教學成果，我們請接受調(diào)查的學生進行了自我評估。

從表1中我們可以看出，這些學生對四種語言技能的掌握程度參差不齊：聽力方面，大部分學生（40%）對自己的評價是“滿意”；寫作方面，大部分學生（40%）對自己的評價是“優(yōu)秀”，12%的學生認為“極好”；閱讀方面，大部分學生（37%）對自己的評價是“很好”，14%的學生認為“極好”；口語方面，大部分學生對自己的評價是“滿意”（32%）或“差”（30%）。由此可見，這些學習葡語的學生普遍認為自己的寫作和閱讀能力較好，相比之下，聽力和口語表達能力較差，特別是口語。這些差異產(chǎn)生的原因與中國學生的興趣和具體需求有關(guān)，可以從兩個方面分析：心理層面和教育體制。

從心理層面來看，“面子文化”對中國人的影響是深刻的。這是中國學生害怕出錯、羞于交流的原因，因為錯誤的答案意味著丟面子。只有當他們百分之百確定答案時，他們才會表達自己的想法。所以當老師在課堂上提出要討論的話題時，中國學生往往會以沉默回應(yīng)或喃喃自語。

另一個重要影響是“謙卑文化”。舉個例子，當一名中國學生遇到一個葡萄牙人時，他們經(jīng)常說的一句話是“我的葡萄牙語很一般”。如果被夸贊，西方人通常會回應(yīng)“謝謝”，但幾乎所有中國人都會不自覺地回應(yīng)：“您過獎了”。因此，在這些文化影響下，學生不能主動抓住機會提高自己的口語水平。但是，語言是一種工具，為了讓學生掌握它，必須創(chuàng)造交流的條件。

在制度層面上，中國的教育體制，特別是考試制度與西方明顯不同。自古以來，幾乎我們所有的考試，包括最重要的現(xiàn)代考試：高考，我們都是通過書寫的方式進行評估的。在這種情況下，語言的交際性被忽視，成為語言學習的主要障礙。

四、結(jié)束語

近年來，盡管中國的葡語教學取得了良好的成績，但在發(fā)展進程方面也顯示出了一些問題。如前一節(jié)所述，由于中國學生的特點，中國的葡語外語教學存在著一個共同的問題，耗時費力但效率不高。面對這種情況，我認為，葡語教師在教學過程中要注意以下方面。

首先，教師要充分利用學生的心理，找到一個方法來激發(fā)他們的積極性和想象力，減輕壓力和精神緊張，因為初次接觸葡萄牙語，學生們往往會覺得奇怪和困難。通常，上課的前10分鐘是注意力最集中的時段，然后學生的反應(yīng)會逐漸變慢，有些甚至有困意。此時，教師可以在教學過程中適時加入與教學內(nèi)容相關(guān)的故事或笑話，以便學生能夠恢復(fù)到理想的學習狀態(tài)。

其次，教師應(yīng)該在葡語教學過程中加入文化元素。中葡文化之間存在著差異和相似之處，教師可以在教學過程中引入更多的葡語國家故事、文化和習俗，以便學生能夠感受和欣賞異國情調(diào)。

第三，鑒于學生“啞巴式外語”的通病，教師要為他們創(chuàng)造練習口語的機會，創(chuàng)設(shè)情景，分角色朗讀，詮釋經(jīng)典葡語電影，模擬談話、討論、辯論等場景。

最后，無論老師們使用何種游戲活動，最重要的是推出適合自己學生特點的，與教材和課程內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的活動，將教學活動融入到教學計劃中，不可隨機使用。

綜上所述，教師必須融入學生，了解可能出現(xiàn)的困難和錯誤，激發(fā)學生的好奇心和自我認知，引導學生找到適合自己的學習方式。總體來說，在大學課堂使用興趣教學對葡萄牙語外語教學的教學過程和學生的語言技能發(fā)展具有重要意義，葡語教學過程會變得更加有趣和高效。

注釋：

①Línguas， vidas em português[Z].記錄片，2001.

②A forma？觭？觔o social da mente[M].筆者，譯.1994：54.

③Política， cultura e idioma[M].筆者，譯.1981：13.

④Jogo， brinquedo， brincadeira e educa？觭？觔o[M].筆者，譯.1994：13.

⑤Brinquedo， gênero e educa？觭？觔o na brinquedoteca[M].筆者，譯.2006：21.

⑥Comenius， J. A.大教學論[M].傅任敢，譯.商務(wù)印書館，1979.

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