一般來說，口味可分為酸、甜、苦、辣、咸五種。心理學(xué)家認(rèn)為，成年人的口味偏好不僅源于味蕾，還與小時(shí)候的經(jīng)歷及性格的形成有關(guān)，因此，知道某人偏愛的口味，或許也能推測出他的一些性格特點(diǎn)。

酸味：很苛刻。愛吃酸味的人容易使人感到處事態(tài)度較為苛刻，但他們自己常常解釋說，那只不過是喜歡高標(biāo)準(zhǔn)，不斷挑戰(zhàn)極限罷了。

甜味：更怡人。愛吃甜的人，性格表現(xiàn)出怡人的親和感。

苦味：控制欲。喜歡黑咖啡、杜松子酒或小蘿卜等苦味的人可能具有反叛的特征。

辣味：愿冒險(xiǎn)。愛吃辣的人可能是個(gè)冒險(xiǎn)家，喜歡追求刺激的快感和新鮮的體驗(yàn)。

咸味：急性子。愛吃咸的人喜歡即時(shí)性的獎(jiǎng)勵(lì)，能更好地適應(yīng)競爭激烈或者快節(jié)奏的環(huán)境，但這種人也容易被一些日常生活中的瑣碎小事困擾。