技工院?！秱}儲(chǔ)與配送操作》課程一體化教學(xué)研究

【摘 要】本文以《倉儲(chǔ)與配送操作》課程的開發(fā)、教學(xué)的實(shí)施為例，對(duì)實(shí)施一體化教學(xué)模式進(jìn)行探討，以此推進(jìn)現(xiàn)代物流專業(yè)相關(guān)課程的一體化課程實(shí)施。

【關(guān)鍵詞】一體化教學(xué)；典型工作任務(wù)；學(xué)習(xí)任務(wù)；教學(xué)方法

中圖分類號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）20-0127-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.20.055

【Abstract】Taking the curriculum development and teaching implementation of Warehousing and Distribution Operations as an example，we discuss to implement the mode of integrated teaching，in order to promote integrated teaching implementation in related logistics curriculums.

【Key words】Integrated teaching；Typical work task；Learning task；Teaching method

0 概述

技工院校紛紛開展教學(xué)改革，一體化教學(xué)成為當(dāng)前改革的重點(diǎn)與方向。這幾年我校一直致力于在深化教學(xué)改革，探索一體化教學(xué)理念和教學(xué)方法，以工促學(xué)，工學(xué)結(jié)合。我院現(xiàn)代物流專業(yè)致力于通過開展物流企業(yè)調(diào)研和企業(yè)專家訪談會(huì)，編寫了《物流企業(yè)需求調(diào)研報(bào)告》和《現(xiàn)代物流專業(yè)一體化課程方案》，制定一體化教學(xué)計(jì)劃、編寫一體化教學(xué)大綱、編著一體化學(xué)材和建設(shè)一體化教學(xué)場(chǎng)地和設(shè)施，以探討一套成熟的一體化教學(xué)模式，用于物流職業(yè)教學(xué)。

以下將以《倉儲(chǔ)與配送操作》課程的課程開發(fā)和課程實(shí)施，進(jìn)行一體化教學(xué)方法進(jìn)行分析，以此推進(jìn)現(xiàn)代物流專業(yè)相關(guān)課程的一體化課程實(shí)施。

1 課程開發(fā)

1.1 提煉典型工作任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)

通過分析現(xiàn)代物流專業(yè)對(duì)應(yīng)的行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，把握行業(yè)企業(yè)各層級(jí)用人情況及數(shù)量需求，厘清現(xiàn)代物流專業(yè)匹配的職業(yè)內(nèi)涵、職業(yè)崗位群與工作職責(zé)，比較同類職業(yè)院校物流管理專業(yè)培養(yǎng)方向定位、培養(yǎng)層次定位與近年辦學(xué)規(guī)模等情況，結(jié)合我院現(xiàn)代物流專業(yè)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，把專業(yè)人才培養(yǎng)方向可定位為倉儲(chǔ)配送、運(yùn)輸、國(guó)際貨代、快遞等方向。針對(duì)倉儲(chǔ)配送方向，根據(jù)職業(yè)發(fā)展階段，提煉了三個(gè)典型工作任務(wù)：倉儲(chǔ)與配送操作、配送中心作業(yè)和倉儲(chǔ)配送管理。倉儲(chǔ)與配送操作是基礎(chǔ)，處于職業(yè)發(fā)展的初級(jí)工階段，根據(jù)典型工作任務(wù)，倉儲(chǔ)與配送操作轉(zhuǎn)化為三個(gè)典型學(xué)習(xí)任務(wù)：?jiǎn)我黄贩N商品入庫操作，多品種商品出庫操作與萬佳超市商品配送處理操作。

1.2 設(shè)計(jì)典型學(xué)習(xí)任務(wù)的情境

在倉儲(chǔ)與配送操作典型工作任務(wù)中，對(duì)單一品種商品入庫操作，多品種商品出庫操作與萬佳超市商品配送處理操作三個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)了情境描述，單一品種商品入庫操作描述如表1所示。

2 策劃典型學(xué)習(xí)任務(wù)活動(dòng)

根據(jù)任務(wù)情境描述，把學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計(jì)成若干個(gè)活動(dòng)，通過魚骨圖分析表把知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)展示出來，魚骨圖上為知識(shí)點(diǎn)，下為技能點(diǎn)。如圖1所示。

知識(shí)技能點(diǎn)示意圖包含了每個(gè)工作環(huán)節(jié)的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)和學(xué)習(xí)成果、工作成果以及所需要具備的職業(yè)素養(yǎng)。每個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)都對(duì)應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)過程中每個(gè)工作活動(dòng)，通過教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)各個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，掌握對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

3 編寫工作頁

根據(jù)活動(dòng)策劃表和魚骨圖，編寫了《操作與配送操作》學(xué)材，用于在校學(xué)生倉儲(chǔ)配送課程的學(xué)習(xí)。

4 課程實(shí)施

課程開發(fā)完畢后，則進(jìn)入實(shí)施一體化教學(xué)階段。如何引導(dǎo)學(xué)生寓學(xué)習(xí)于工作——在課堂上、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地上進(jìn)行模擬崗前訓(xùn)練。我們可以結(jié)合情景教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 ，角色扮演等方法，引導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。以下是關(guān)于《貨物下架出庫操作綜合訓(xùn)練》的實(shí)施流程：

4.1 引出任務(wù)情景

（1）我院物流實(shí)訓(xùn)室—倉儲(chǔ)配送中心倉儲(chǔ)主管于2017年12月1日，收到4位客戶的出庫指令（見任務(wù)單安排），要求：在2017年12月2日早上準(zhǔn)備好出庫的貨品客戶來取，現(xiàn)需要倉管員完成貨物的出庫操作。

（2）倉管員以5-6人一組，從倉儲(chǔ)主管處領(lǐng)取任務(wù)單，明確工作時(shí)間和任務(wù)要求，完成貨物下架出庫操作，并派小組代表觀看操作過程，填寫操作評(píng)分表，并交與倉儲(chǔ)主管。

4.2 明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）能描述出庫流程；

（2）能明確每一崗位的工作內(nèi)容，并完成貨物出庫操作；

（3）能總結(jié)小組工作表現(xiàn)，鍛煉團(tuán)隊(duì)合作和分析歸納能力。

4.3 展示學(xué)習(xí)任務(wù)技能點(diǎn)示意圖，明確各活動(dòng)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的操作

化解方法：教師示范，分組反復(fù)實(shí)操，在實(shí)踐中總結(jié)問題和經(jīng)驗(yàn)。出庫以件數(shù)出庫。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：如何發(fā)揮小組的成員能力，如何考評(píng)每個(gè)成員的工作表現(xiàn)

化解方法：在實(shí)操中，明確小組中各個(gè)崗位的職責(zé)，并做好標(biāo)簽貼在后背；劃分工作場(chǎng)地，非崗位人員不得入內(nèi)；各小組組長(zhǎng)可走動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)各個(gè)成員的工作表現(xiàn)。

4.4 開展各活動(dòng)的學(xué)習(xí)（教師運(yùn)用多種教學(xué)方法來組織課堂教學(xué)，以學(xué)生為主，教師為輔，引導(dǎo)學(xué)生通過多種途徑學(xué)習(xí)，并完成每個(gè)活動(dòng)的任務(wù)）。

4.5 小結(jié)和評(píng)價(jià)（根據(jù)評(píng)價(jià)對(duì)課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況進(jìn)行學(xué)生互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)）。

5 課程總結(jié)

倉儲(chǔ)與配送是物流專業(yè)必須掌握的一門課程，在傳統(tǒng)教學(xué)中，往往以教師PPT授課方式為主，學(xué)生理解與領(lǐng)悟不夠深。因此，在設(shè)計(jì)課程時(shí)，應(yīng)考慮以學(xué)生為主體，結(jié)合多種可視化，可操作的方法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)的理解。以上是本人對(duì)物流一體化課程的一些實(shí)施見解，望能推進(jìn)現(xiàn)代物流專業(yè)相關(guān)課程的一體化課程實(shí)施。

【參考文獻(xiàn)】

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