對外漢語教學(xué)中國俗詞語的教學(xué)方法

張海霞

一.國俗詞語的定義

王德春教授在漢語國俗詞典中提出“國俗詞語就是與中國的政治、經(jīng)濟、文化、歷史和民情風(fēng)俗有關(guān)的，具有民族文化特色的詞語，簡言之，即具有國俗語義的詞語”，曾偉英(2011)指出國俗詞語相較于其他詞語有兩大特點：一是負(fù)載有深層民族文化含義；二是與民族文化如歷史文化、傳統(tǒng)習(xí)慣、風(fēng)俗民情等相聯(lián)系。正是因為國俗詞語承載了大量的民族文化信息，在其他語言中沒有相應(yīng)的等值詞，在對外漢語教學(xué)中國俗詞語的教學(xué)必然存在一定的難度，然而國俗詞語的重要性不容忽視，在教學(xué)實踐中不斷分析總結(jié)國俗詞語的教學(xué)方法是非常有必要的。

國俗詞語的教學(xué)不僅有利于外國學(xué)生掌握國俗詞語概念意義上的國俗語義，也為外國學(xué)生了解中國文化和提高跨文化交際能力打下了基礎(chǔ)。國俗詞語相關(guān)研究的跟進，也會進一步提高國際漢語教師對國俗詞語和文化教學(xué)的重視。

二.國俗詞語分類及教學(xué)方法探析

國俗詞語受一定語言環(huán)境的制約，語言特色強，何西茜(2013)從七個方面分析了國俗詞語的特點：民族性、時代性、非字面義性、多義性、固定性、精簡性和發(fā)展變化性。這些特點直接反映我國傳統(tǒng)的價值觀，同時也反映了國俗詞語運用的廣泛性，體現(xiàn)不同文化的差異性。國俗詞語有諸多特點，研究者們從不同的角度去論述，就會產(chǎn)生不同的教學(xué)方法，這些拓展了詞語教學(xué)的思路，對教學(xué)實踐有直接的指導(dǎo)意義。國俗詞語的種類豐富，不同的研究者有不同的劃分方法，梅立崇先生認(rèn)為國俗詞語分為五類：名物詞語（算盤，旗袍，粽子）；制度詞語（禪讓，屯田，科舉）；熟語（毛遂自薦，拔苗助長，世外桃源）；征喻詞語（喜鵲，仙鶴，蓮花）；交際詞語（慢走，哪里，您客氣了）。本文嘗試從以下幾個方面淺析國俗詞語的教學(xué)方法。

1.氛圍影響法

在對外漢語教學(xué)中，制造一定的漢語學(xué)習(xí)氛圍，可以有效促進學(xué)生對中國文化的了解和興趣，而國俗詞語可以很好的反映中國元素和中國特色，如在教室中懸掛折扇，水墨畫，剪紙，擺放臉譜，筆墨，旗袍等，并在旁邊標(biāo)注相應(yīng)的拼音和漢字，讓學(xué)生在視覺和觸覺方面感受中國元素，體會中國文化，從而引起進一步學(xué)習(xí)漢語的欲望。

2.觀察展示法

國俗詞語中名物詞語最能反映中華民族特有的物質(zhì)文化的詞語，如筆墨紙硯，二胡，琵琶等器物，長衫，馬褂，中山裝等服飾，臘八粥，年糕，饅頭等食品，對于初級漢語學(xué)習(xí)者，在條件允許的情況下，我們可以展示給學(xué)生看，學(xué)生很快就理解了，不用解釋過多的漢語，以免增加語言學(xué)習(xí)的難度，中高級學(xué)習(xí)者可以將詞語講解的更具體些。當(dāng)實物過大，難度過大，無法做到現(xiàn)場展示，又需要進行詞匯教學(xué)時，如四合院，窯洞，長城等建筑詞語，氣功，抖空竹，相聲等文娛類詞語，可以通過多媒體進行音視頻的展示，同時從視覺聽覺內(nèi)心感悟詞語的理性意義，增加教學(xué)的趣味性，也為課堂節(jié)約不少講解時間。

3.背景透視法

國俗詞語中的熟語內(nèi)容豐富，形式精煉。對外漢語教學(xué)中，面對有一定漢語基礎(chǔ)的學(xué)生，對有故事的成語適合這種追根溯源的背景透視法，比如“拔苗助長”：《孟子·公孫丑上》說，宋國有個人嫌禾苗長得慢，就一棵棵往上給拔起一點，結(jié)果禾苗都枯死了。比喻違反事物發(fā)展的客觀規(guī)律，急于求成，反而把事情弄糟。再比如紅娘，空姐，母校等詞語，學(xué)生記住了故事的內(nèi)容，也學(xué)會了詞語的用法，延長了記憶時間。

4.直觀釋義法

國俗詞語中的制度詞語展現(xiàn)中華民族特有的政治，經(jīng)濟，歷史，風(fēng)俗等文化，在他國語言中沒有等值詞語，在漢語學(xué)習(xí)到一定階段出現(xiàn)這類詞語時，為了確保對詞語理解的準(zhǔn)確度，可以采取直接釋義的方法，避免解釋過度，越發(fā)不理解詞義，比如“禪讓”：遠古時的帝王把王位讓給別人，據(jù)說，禪讓制起始于堯讓位給舜?！翱婆e”：隋朝以后，各封建王朝通過設(shè)科考試來選拔官吏，稱之為“科舉”，是由分科取士而得名。解釋完之后，再借助圖示，圖片幫助學(xué)生綜合對這些特色制度詞語的認(rèn)識。

5.語素拓展法

在外國留學(xué)生有一定的漢語基礎(chǔ)時，可以利用語素進行教學(xué)，比如學(xué)到“花臉”這個詞語，初級學(xué)習(xí)者只需要知道什么是“花臉”就夠了，中高級階段可以繼續(xù)深入學(xué)習(xí)，“花臉”是由“花”和“臉”兩個語素組成，分別組合成不同的詞語：花：花色 花哨 花樣，臉：圓臉 方臉 長臉，用語素教學(xué)法豐富學(xué)生的詞匯量和語言聯(lián)想拓展能力，讓國俗詞語學(xué)習(xí)延伸到漢語其他類型詞語的學(xué)習(xí)中去。

6.實踐體驗法

國俗詞語中部分詞語反映了中華民族獨有的飲食，民俗，養(yǎng)身等習(xí)慣，了解這些詞語時，讓學(xué)生親自動手，主動參與，學(xué)習(xí)起來更有趣，效果會更明顯。例如：學(xué)習(xí)了“餃子”、“湯圓”、“餛飩”等詞語，教學(xué)生包一次餃子，餛飩，做一次湯圓，品嘗勞動果實，既感受了中國文化，也記住了這些食物的不同特色和口味。再比如 “秧歌”、“武術(shù)”、“太極拳”等詞語時，親自體驗扭幾下秧歌，練幾招武術(shù)，打幾個太極動作，實踐比純語言的解釋讓文化更加鮮活。

7.詞義對比法

國俗詞語中的征喻詞語文化底蘊深厚，有理性意義和色彩意義，體現(xiàn)了傳統(tǒng)性和民族性，征喻詞語教學(xué)可以采取詞義對比的方法，對照中外文化的異同增加有效記憶。如“石榴”是一種植物，果實可以食用，英語單詞是“pomegranate”，中英文中的理性意義是一樣的，是一種植物，但是漢語中很多跟石榴有關(guān)的詞語卻具有了漢民族的特點，如“石榴裙”是年輕女子的象征。“榴開百子”寓意多子多福?！笆窕ā贝砼惆楹陀颜x，石榴果實圓潤，果實內(nèi)“千房同膜，千子如一”被人們視為團結(jié)和睦的象征。如此通過中英詞義對比,讓不同漢語學(xué)習(xí)者感受中國文化中詞匯的豐富內(nèi)涵。

8.釋義造句法

國俗詞語中的慣用語，格式固定，結(jié)構(gòu)靈活，修辭色彩強，這類詞語在辨析清楚它的意義和感情色彩基礎(chǔ)上，鼓勵學(xué)生用造句方法反復(fù)操練，達到舉一反三的目的。如“吃錯藥”比喻說話辦事有違常理。從字面理解詞語的基本意義，而后引出比喻義，鼓勵學(xué)生用造句或者編寫簡短對話的形式操練詞語，或者給出例句“大清早就發(fā)火，他吃錯藥了吧？”檢驗學(xué)生理解的是否正確。先釋義后操練，可以讓詞語學(xué)習(xí)很快融入交際之中去。

9.語境操練法

國俗詞語中的交際用語強調(diào)使用的方式和場合，來自不同的文化背景的人進行交際要注意語境和用詞。如委婉語的使用“聽說你奶奶死了”，中國文化中認(rèn)為“死”字不吉利，如此不符合中國人的表達習(xí)慣，說成“聽說你奶奶去世了”更能表達自己的哀傷和安慰之意。自謙語“哪里哪里”，在表示自我謙虛時使用，不是詢問要去什么地方，教學(xué)時可以設(shè)置具體的交際情景，在真實語境中感受詞語的使用場合，反復(fù)練習(xí)，才能提升漢語學(xué)習(xí)者的跨文化交際的意識和語言運用能力。

10.同類歸納法

國俗詞語的種類多，在對外漢語中要注重學(xué)習(xí)方法的教學(xué)，引導(dǎo)留學(xué)生要有總結(jié)歸納漢語的意識，每次學(xué)習(xí)時試著回憶是否有類似的詞語學(xué)過，每周整理在筆記本上，有意識的歸類記憶，鞏固漢語的學(xué)習(xí)效果。歸類時可以將同義詞歸類，如名物詞語“土豆”“洋芋”“馬鈴薯”漢語中表示一個意思，可以放在一起學(xué)習(xí)。也可以同類詞歸類，如先后學(xué)到了“穿小鞋”“鉆空子”“下馬威”等可將這類慣用語總結(jié)在一起，便于記憶。養(yǎng)成良好的漢語學(xué)習(xí)習(xí)慣，堅持不懈，積少成多，才能豐富和擴展自身漢語的詞匯量。

三.結(jié)語

國俗詞語的歷史性，民族性，不等值性等特點，理應(yīng)在今后的對外漢語教材中更加的重視和突出，作為對外漢語教師，在思想中要轉(zhuǎn)變意識和態(tài)度，充分認(rèn)識國俗詞語的重要性，注重國俗詞語的教學(xué)，從國俗詞語的特殊性和不同特點類別出發(fā)，在實踐中進一步探索完善行之有效的教學(xué)方法。在全球漢語熱的大好形勢下，我們應(yīng)該更加注重理論與實踐相結(jié)合，更廣泛的弘揚中華傳統(tǒng)，傳播中華文化和中華魅力，依據(jù)學(xué)生具體情況選擇最佳教學(xué)方法的原則，讓蘊含中國元素中國傳統(tǒng)的文化教學(xué)得到更有效推廣和更廣泛的傳播。