夏季蝦稻共作管理技術(shù)要點(diǎn)

舒娜娜

2019年，受2月到3月較冷氣候影響，蝦苗上市時(shí)間較晚、商品蝦數(shù)量相對(duì)往年也少很多，養(yǎng)殖戶心里很著急，擔(dān)心塘里沒(méi)有蝦苗，更焦慮商品蝦起捕量少。隨著氣溫的上升和夏天的到來(lái)，蝦稻共作田間生產(chǎn)管理的養(yǎng)殖關(guān)鍵時(shí)期，也是決定一年收益的時(shí)期到來(lái)了。此階段，一定要做好強(qiáng)化培育、適時(shí)捕撈、保護(hù)好水草、調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位，以及病害防控等工作，科學(xué)管理，確保不發(fā)病不死草，穩(wěn)產(chǎn)增收。

1.強(qiáng)化培育，科學(xué)投餌。相對(duì)往年，今年強(qiáng)化培育的時(shí)間被縮短，現(xiàn)在是小龍蝦快速生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，一定要遵循定時(shí)、定質(zhì)、定量、定點(diǎn)“四定”原則，合理搭配動(dòng)植物餌料。投喂應(yīng)在每天傍晚進(jìn)行，一天一次，投喂量為存塘蝦的5%～6%，若出現(xiàn)水草被夾斷或水體變渾，可適當(dāng)增加投喂量。具體投喂量應(yīng)根據(jù)氣候和小龍蝦的攝食情況適當(dāng)調(diào)整，杜絕投喂發(fā)霉變質(zhì)質(zhì)量沒(méi)保障的餌料。

2.加大起捕銷售力度。受前階段低溫濕冷天氣影響，小龍蝦生長(zhǎng)遲緩或停止生長(zhǎng)，部分養(yǎng)殖戶沒(méi)有趕上蝦苗銷售的好時(shí)期，大多數(shù)存塘偏多，蝦苗密度過(guò)密。此階段，應(yīng)抓緊捕撈銷售力度，能賣則賣，減少存塘量，降低養(yǎng)殖密度，為小龍蝦快速生長(zhǎng)提供空間。

3.及時(shí)割草，防止水草死亡。目前，已進(jìn)入5月份，蝦稻共作田塊內(nèi)的稻谷秸稈80%以上已腐爛，蝦稻共作田（圍溝）內(nèi)種植的水草多為伊樂(lè)藻，該草是耐低溫不耐高溫的水生植物，在6月中旬插秧前，應(yīng)保護(hù)好水草，提供小龍蝦蛻殼、棲息、生長(zhǎng)的環(huán)境。根據(jù)伊樂(lè)藻的長(zhǎng)勢(shì)和水位情況，及時(shí)割草（割草位以水面以下40cm為宜，有利于伊樂(lè)藻存活生長(zhǎng)），防止水草在高溫條件下露出水面死亡。

4.適時(shí)補(bǔ)水，調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位。切不要一味地?fù)Q水補(bǔ)水，要保持水位的相對(duì)平穩(wěn)。根據(jù)田內(nèi)水質(zhì)情況，在水源條件充裕和水質(zhì)良好的情況下，可每間隔一個(gè)星期，加注一次新水，每次加注20%，或每天加注一次，每次抽水2小時(shí)左右。加水應(yīng)在每天8：00-14：00進(jìn)行，水位控制在50cm左右為宜。這樣不但可以調(diào)節(jié)水位，有利小龍蝦快速生長(zhǎng)，可以防止或減少小龍蝦缺氧浮頭，還有利于捕撈。

5.加強(qiáng)疫病防控，減少病害損失。以預(yù)防為主的原則，加強(qiáng)疫病防控。進(jìn)入夏季，水溫不斷上升，各種病原微生物也開(kāi)始活躍起來(lái)，為了減少病害發(fā)生，避免“五月瘟”的發(fā)生，本月應(yīng)每10天使用聚維酮碘（選擇有效碘含量在10%以內(nèi)的產(chǎn)品為好）全池遍灑一次，使用時(shí)避免在晴天陽(yáng)光較強(qiáng)的時(shí)候使用。當(dāng)發(fā)生細(xì)菌、病毒等病害時(shí)，連續(xù)潑灑聚維酮碘2～3次，隔天一次。潑灑聚維酮碘2天后，使用一次微生物制劑，同時(shí)停食停捕1～2天。

6.清塘消毒，清除敵害。老鼠、黃鱔、鯽魚(yú)等，都是小龍蝦的天然敵害生物，為避免它們殘食小龍蝦或與其爭(zhēng)奪餌料，應(yīng)及時(shí)清除掉。老塘可選擇在稻谷收割前后，稻田曬田的時(shí)候，集中在圍溝內(nèi)進(jìn)行清除。首選的清塘藥物是植物類清塘藥物茶餅，用量為每畝每米水深30kg，將茶餅泡水后使用效果更佳。也可選擇生石灰或漂白粉等化學(xué)類清塘藥物。

7.科學(xué)操作，保護(hù)人身安全。夏天，隨著水位慢慢地加高達(dá)到稻田最高容水量，生產(chǎn)人員應(yīng)科學(xué)操作，同時(shí)避免與鼠類的接觸，保護(hù)人身安全、健康。