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潮州嗩吶是潮州音樂當(dāng)中重要的管樂器之一，它除了是潮州鑼鼓樂和潮劇音樂重要的伴奏樂器以外，還是潮州音樂當(dāng)中獨(dú)奏樂器之一。潮州嗩吶與北方嗩吶的風(fēng)格特點(diǎn)不同，潮州嗩吶柔婉溫潤，北方嗩吶高亢明亮。潮州嗩吶具有南方風(fēng)雅格調(diào)，其獨(dú)特的音韻與它的樂器構(gòu)造特點(diǎn)和演奏法及潮州音樂當(dāng)中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)密不可分。

一、潮州嗩吶的構(gòu)造及特征

潮州嗩吶由銅碗、木桿、芯子、哨子組成。它的銅碗碗口較北方嗩吶小，銅碗的作用除了穩(wěn)定筒音的音準(zhǔn)以外，其中另外一個(gè)作用就是擴(kuò)音，它較小、較收斂的碗口也決定了它溫婉柔和的音色。

木桿是嗩吶的音程排列部分，它的正面有七個(gè)孔，反面有一個(gè)孔。潮州嗩吶特殊的音程排列法決定了它的指法。潮州音樂一般的定調(diào)為F調(diào)，在學(xué)習(xí)嗩吶當(dāng)中常以第三個(gè)音孔來定調(diào)，潮州小嗩吶的第三孔音為降E（根據(jù)潮州音樂音律的特點(diǎn)，它的降E比十二平均律的降E要高一點(diǎn)），用它來演奏潮州音樂，潮州小嗩吶的指法正好是筒音作“4”。潮州大嗩吶的第三孔音為降B ( 根據(jù)潮州音樂音律的特點(diǎn)，它的降B比十二平均律的降B要高一點(diǎn)），潮州大嗩吶的指法正好是筒音作“1”。

潮州嗩吶的芯子又細(xì)又長，它的長度為木桿本身的三分之一還多，芯子插入木桿頂端可以調(diào)制音高，音偏低可以多插入些，反之就拔出一些，既要標(biāo)準(zhǔn)音對(duì)得準(zhǔn)確，上下把位的音程關(guān)系也要準(zhǔn)確。

潮州嗩吶的哨片是用麥桿制作的，用來作哨片的麥稈，既不是山區(qū)的，也不是平原的，而是采自海邊的，因?yàn)樵诤ｏL(fēng)中成長、海水中泡大的麥稈做成的哨片才會(huì)有柔和的、細(xì)膩的音色。麥稈制作的哨片極薄，易發(fā)聲，哨片極小，不容易控制，如果平常吹蘆葦哨片的演奏者，還需要好好地適應(yīng)磨合。潮州大嗩吶的哨片體積大小相當(dāng)于北方小F嗩吶哨片，甚至更要細(xì)小一點(diǎn)。潮州小嗩吶哨片較大嗩吶哨片短一些。因?yàn)樾?，所以制作起來頗費(fèi)心思，一粒粒精致的麥稈小哨片，是制作人心靈手巧和智慧的結(jié)晶。

二、潮州嗩吶的演奏技巧

任何一種音樂風(fēng)格的形成，和它的歷史、文化、地域、風(fēng)土人情等方面緊密相連、息息相關(guān)。據(jù)史料記載我國唐代杰出的文學(xué)家、政治家韓愈在潮州當(dāng)了八個(gè)月的刺史，在他的多篇文章中，如《鱷魚文》《祭止雨文》、《祭大湖神文》等，都有提及當(dāng)時(shí)的音樂，例如“吹擊管鼓，侑香潔之”，“躬齋洗，奏音聲”等[1]。自他貶謫潮州后，潮郡尊師重教，宣傳儒家思想，稱高雅的音樂為“儒家樂”，這對(duì)當(dāng)時(shí)的潮州音樂與文化起了重要的影響。歷經(jīng)歷史文化的沉淀，潮州音樂保留了原汁原味古樸、典雅的風(fēng)格，再加上潮汕人民悠然逸致的生活，潮汕地域四季如春的季節(jié)，潮州音樂具有古樸、典雅、輕柔、細(xì)膩，既有江南詩竹的秀麗，又有濱海漁鄉(xiāng)輕柔，韻味濃郁、風(fēng)格鮮明的特點(diǎn)。因此，在演奏潮州音樂上最重要的就是把握音樂韻味的特點(diǎn)。

有韻則雅，無韻則俗，潮州音樂有一音三韻的特點(diǎn)，可見把握音樂的韻味是多么的重要。

如何掌握好音樂的韻味，首先要有過硬的基本功。演奏潮州嗩吶，氣息的運(yùn)用和嘴唇的控制是基本功最重要、最基本的環(huán)節(jié)。氣是發(fā)音的動(dòng)力和能源，氣沉丹田、氣定神閑，講的是在演奏時(shí)用氣時(shí)的身體位置和精神心理的狀態(tài)。通過練習(xí)長音的方法可使演奏者的氣息、音色、音質(zhì)達(dá)到質(zhì)的變化。根據(jù)氣息的強(qiáng)弱和嘴唇松緊的控制相結(jié)合，使之達(dá)到音韻和音色、情感需求的效果。例如：吹奏強(qiáng)音或情緒激昂的音樂時(shí)，氣息要飽滿，嘴唇要放松，使哨片和樂器充分地震動(dòng)；反之，吹奏弱音或委婉細(xì)膩的音樂時(shí)，氣息稍減，嘴唇控制哨片要加強(qiáng)，使聲音弱而不虛，音色柔美動(dòng)聽。例如在演奏潮州鑼鼓樂《拋網(wǎng)捕魚》慢板的嗩吶領(lǐng)奏時(shí)，那柔美細(xì)膩水淋淋的音色和頓挫有致、跌宕起伏的旋律，無不和演奏者嘴唇、氣息的控制息息相關(guān)。如果演奏者的嘴唇力量和氣息控制不好，演奏出來的音質(zhì)、音色、音樂質(zhì)量不高，音樂也不會(huì)打動(dòng)人。

演奏者的一切技術(shù)技巧都是為音樂服務(wù)，潮州嗩吶最講究的是音韻，所以運(yùn)用最多的就是氣息和嘴唇的控制。其它的技巧在傳統(tǒng)潮州嗩吶演奏上除了單吐、循環(huán)換氣比較常用以外，基本沒有了。例如潮州嗩吶吹奏的潮州音樂《萬年歡》、《粉蝶采花》、《風(fēng)流子》等，基本上都是講音樂的韻味，沒有什么特殊的技巧。循環(huán)換氣法是當(dāng)吹出的氣即將用完時(shí)，迅速使口腔內(nèi)充滿氣流（在傳統(tǒng)的演奏上一般都兩腮鼓起，現(xiàn)在的演奏者可鼓腮也可不鼓腮），阻斷胸腹內(nèi)的氣流，用口腔內(nèi)的氣去推動(dòng)哨片發(fā)音，同時(shí)迅速用鼻子吸氣，吸至胸腹，這樣無限循環(huán)，使之氣息連綿不斷，無窮無盡。又如潮州大嗩吶獨(dú)奏《騎驢歌》在尾聲之前有個(gè)長音，一口氣要吹36拍，如果不用循環(huán)呼吸法是肯定吹不下來的。單吐、雙吐、三吐都是舌上的技巧，傳統(tǒng)的潮州嗩吶以單吐音為主，用舌點(diǎn)哨口，發(fā)出“吐”的聲音，基本上是一音一吐，雙吐、三吐一般用不到。雙吐是在單吐基礎(chǔ)上舌頭多了“庫”音，即雙吐就是“吐庫吐庫”；三吐一般使用在后十六分音符上，即“吐吐庫、吐吐庫”，雙吐、三吐的運(yùn)用于快板當(dāng)中的十六分音符和后十六音型的演奏?；ㄉ嗍怯蒙囝^打“嘟?！笔股囝^顫動(dòng)起來，帶動(dòng)哨片發(fā)音。在演奏潮州音樂極富優(yōu)雅音韻的慢板時(shí)，偶然需要在裝飾音上用花舌去點(diǎn)綴一下，會(huì)給音樂更加添彩。例如演奏《騎驢歌》時(shí)，前面慢板第一句第三小節(jié)第二拍上的裝飾音用了花舌，效果極具感染力。還有指滑音，主要和氣息、唇控相結(jié)合，在音孔上由上而下或由下而上有韌性地滑或揉，使裝飾音、音符與音符之間更加圓潤、有韻味，一般在表現(xiàn)音樂韻味時(shí)用到。

三、潮州嗩吶在實(shí)踐演出當(dāng)中的運(yùn)用

潮州嗩吶在潮州音樂當(dāng)中運(yùn)用廣泛，它不僅可以獨(dú)奏，而且在潮州鑼鼓樂、潮劇音樂的伴奏中起著舉足輕重的作用。剛到廣東民族樂團(tuán)工作時(shí)，由于之前沒有演奏過潮州嗩吶，每次吹奏潮州音樂時(shí)，都用北方傳統(tǒng)小F調(diào)嗩吶來演奏，盡管有意地去接近于潮州嗩吶柔潤的音色，但畢竟音色上還是有區(qū)別。廣東民族樂團(tuán)團(tuán)長陳佐輝（著名鼓樂演奏家、潮州音樂專家、嶺南音樂領(lǐng)航人）說：“演奏音樂一定要注重本土文化，尊重它原汁原味地音色！”由此，我開始接觸潮州嗩吶，并熟悉平時(shí)根本不用的指法，即筒音作“4”的指法（潮汕地區(qū)潮州小嗩吶的演奏全部用筒音作“4”的指法），以及熟悉控制麥稈哨片的感覺（潮州嗩吶用的是麥稈哨片，而北方嗩吶用的是蘆葦哨片，它們的音色不同，用氣的大小和嘴唇控制的力度也不盡相同。麥稈哨片體積小、哨片薄、用氣輕、嘴唇控制低音放，高音收，并時(shí)常要注意嘴唇控制的力度，用氣多會(huì)放炮，嘴唇緊會(huì)把哨面合住，不出音。而蘆葦哨片體積大、哨片厚、用氣多、嘴唇控制的力度要比麥稈哨片強(qiáng)）。于是，很快熟練掌握而且運(yùn)用到了實(shí)際演出當(dāng)中。在2018年11月25日周末民樂坊嗩吶獨(dú)奏音樂會(huì)上，我用潮州大嗩吶演奏了潮州音樂《騎驢歌》，獲得了專家的贊揚(yáng)和觀眾的喜愛和好評(píng)。用潮州小嗩吶演奏的潮州鑼鼓樂《畫眉跳架》、《拋網(wǎng)捕魚》等曲，也隨廣東民族樂團(tuán)進(jìn)行出國訪問演出。隨廣東民族樂團(tuán)在世界著名的德國柏林愛樂音樂廳演奏的潮州鑼鼓樂《春滿魚港》，獲得成功。潮州音樂音韻優(yōu)雅、風(fēng)格獨(dú)特，潮州嗩吶的曲目也豐富多彩。例如潮州大嗩吶曲目有《騎驢歌》、《粉蝶采花》、《柳青娘》、《賣雜貨》等；潮州小嗩吶的曲目有《十杯酒》、《北山腔》、《風(fēng)流子》等。

潮州嗩吶是潮州音樂當(dāng)中重要的管樂器之一，它不刻意追求花哨的演奏技巧，而是在演奏時(shí)飽含著優(yōu)雅樸實(shí)的風(fēng)韻，柔潤的音色和古樸高雅的曲風(fēng)是它的演奏之道。潮州嗩吶蘊(yùn)含著深厚的潮州音樂文化，也包含著豐富的傳統(tǒng)文化精神，讓我們繼續(xù)根植于中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，為學(xué)習(xí)、傳承、弘揚(yáng)和發(fā)展民族音樂事業(yè)做出不懈的努力。