陸向華

(江蘇省海門市海南中學(xué) 226100)

初中化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗是初中化學(xué)知識體系的核心組成部分.演示實驗，是一種直觀化的實驗教學(xué)方式，它的基本方式是教師演示實驗過程，展示化學(xué)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、思考實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論.初中化學(xué)教師需要認(rèn)識到演示實驗的重要作用，借助演示實驗的優(yōu)勢，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生積極主動地參與化學(xué)學(xué)習(xí)，讓教學(xué)取得事半功倍的效果.結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，我們的生態(tài)課堂更需要落實演示實驗在課堂教學(xué)中的價值與效果.

一、借助演示實驗導(dǎo)入新課，吸引學(xué)生注意

眾所周知，良好的開端是成功的一半，開端的好壞，直接決定了課堂教學(xué)效率的高低.課堂導(dǎo)入，是整堂課的初始階段，也是影響課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié).受其它課程學(xué)習(xí)、課間休息的干擾，大部分學(xué)生很難在課堂一開始就集中注意力學(xué)習(xí)新知識.而演示實驗的出現(xiàn)，解決了這一問題，演示實驗可以迅速吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，有助于提升教學(xué)效果.

比如，在“燃料及其利用”教學(xué)中，教師運用“粉塵爆炸”演示實驗抓住學(xué)生注意力.首先，教師先聲奪人：同學(xué)們，你們對電影中的爆炸場面感興趣嗎？其次，演示實驗.教師準(zhǔn)備一只容器為500 mL至1000 mL的圓筒形紙罐，在靠近紙罐底部的位置打一個小孔，將一小堆干燥的淀粉堆放在罐底靠近小孔的位置，將一根10 cm的乳膠管插入孔中，將乳膠管的另一端與洗耳球連接，將一個燃燒著的酒精棉球放入紙罐，蓋上紙罐蓋子，擠壓洗耳球，就會產(chǎn)生具有強烈視覺沖突的爆炸反應(yīng).在爆炸反應(yīng)影響下，課堂上鴉雀無聲，學(xué)生全都沉浸在實驗現(xiàn)象中，集中注意力觀察實驗現(xiàn)象，此時教師再講解實驗原理，將會收到良好的效果.

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以借助演示實驗先聲奪人，讓所有學(xué)生的注意力都集中于演示實驗，為課堂教學(xué)活動奠定良好的基礎(chǔ)，也為實現(xiàn)高質(zhì)量的教學(xué)效果做好了充分的準(zhǔn)備.

二、借助演示實驗突破難點，提升學(xué)習(xí)效果

初中化學(xué)知識，具有一定的抽象性，這在一定程度上增加了教學(xué)難度.教師如果不能有效突破教學(xué)難點，引領(lǐng)學(xué)生深入理解化學(xué)知識的精髓，那么教學(xué)效果就會非常不理想.演示實驗，可以讓復(fù)雜的知識變得簡單、生動、直觀，便于學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識.教師可以借助演示實驗突破教學(xué)難點，讓學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象的過程中對實驗產(chǎn)生深刻印象.

例如，在“燃燒的條件”教學(xué)中，教師緊抓“可燃物”、“溫度”、“助燃物”這三個燃燒條件開展演示實驗.首先，提出問題.你認(rèn)為燃燒中什么條件不可缺少？然后，展示生活現(xiàn)象.教師借助生活中常見的現(xiàn)象，如：消防官兵救火、農(nóng)民燃燒木柴等，激發(fā)學(xué)生的參與熱情.緊接著，演示實驗.教師借助幾組演示實驗，引導(dǎo)學(xué)生思考燃燒的必要條件：利用小木棍這個可燃物、玻璃這個不可燃物之間的比較，促使學(xué)生理解燃燒條件——可燃物；利用70℃的酒精著火點、400℃以上的木材著火點之間的比較，促使學(xué)生理解燃燒條件——溫度；利用自然條件下的木棍燃燒、密閉條件下木棍燃燒一段時間就熄滅之間的比較，促使學(xué)生理解燃燒條件——助燃物.最后，總結(jié)歸納.教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上述實驗現(xiàn)象，總結(jié)出必要的燃燒條件，即1.可燃物，2.助燃物，3.著火點，如此可以幫助學(xué)生理解化學(xué)知識的本質(zhì)內(nèi)涵.

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以借助演示實驗引導(dǎo)學(xué)生直觀理解抽象的化學(xué)知識，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)知識的本質(zhì)內(nèi)涵，如此不但便于學(xué)生掌握化學(xué)知識，還有助于提升課堂教學(xué)效果.

三、借助演示實驗活躍思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

受升學(xué)壓力影響，一些教師為了加快教學(xué)進(jìn)度，就大量向?qū)W生灌輸實驗理論知識，減少了演示實驗，這種教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生極易產(chǎn)生厭倦心理，最終影響了學(xué)生創(chuàng)新能力的提升.在實際教學(xué)中，教師可以借助演示實驗活躍學(xué)生思維，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，讓學(xué)生樂于接受新知識，使學(xué)生積極主動地參與課堂學(xué)習(xí)，進(jìn)而實現(xiàn)良好的教學(xué)效果.

例如，在“酸堿指示劑”教學(xué)中，教師借助演示實驗，激發(fā)學(xué)生思維的活躍性.首先，教師演示紫色石蕊試液與二氧化碳的反應(yīng)現(xiàn)象.經(jīng)過觀察，學(xué)生可以輕易得出紫色石蕊試液遇碳酸會變紅.然后，教師引導(dǎo)學(xué)生思考：紫色石蕊試液為什么會變紅？石蕊試液與其他酸性物質(zhì)反應(yīng)會發(fā)生什么顏色變化？與堿性物質(zhì)反應(yīng)會發(fā)生什么顏色變化？此時，學(xué)生會順著教師的思路思考石蕊試液與酸堿性物質(zhì)之間的反應(yīng)原理，也會思考石蕊試液為什么會發(fā)生這種變化，如此就調(diào)動了學(xué)生思維的活躍性.緊接著，教師引導(dǎo)學(xué)生動手實驗，觀察實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論.這個過程中，學(xué)生基本上會得到統(tǒng)一結(jié)論，即紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍(lán)色.然后，教師為學(xué)生講解有關(guān)酸堿指示劑的知識，促使學(xué)生理解酸堿指示劑的本質(zhì)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的魅力.最后，教師引導(dǎo)學(xué)生理解石蕊試液、酚酞試液這兩種酸堿指示劑的不同，指導(dǎo)學(xué)生掌握酚酞試液、石蕊試液的變色規(guī)律，如此可以讓學(xué)生更好的理解相關(guān)知識.

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可以借助演示實驗，調(diào)動學(xué)生思維活躍性，引導(dǎo)學(xué)生思考、分析和總結(jié)實驗現(xiàn)象，促使學(xué)生深入理解實驗的本質(zhì)內(nèi)涵，讓學(xué)生積極主動地參與課堂學(xué)習(xí)，更好的提升教學(xué)效果.

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師有效運用演示實驗，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，增強學(xué)生思維的活躍性，促使學(xué)生深入理解化學(xué)知識，為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ).