張寶勇，張寶瓊，段春燕史沁紅，胡雪琴

（1.重慶醫(yī)藥高等?？茖W校，重慶 401130；2.云南農(nóng)業(yè)大學，云南普洱665000）

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》提出：“切實辦出高等職業(yè)教育的特色，努力培養(yǎng)社會需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才?！盵1]對于高職高專檢驗專業(yè)來說，需不斷完善檢驗專業(yè)核心課程建設，積極探索現(xiàn)代教育教學模式下影響和制約教學的因素，尋求較好的解決途徑。為此，結(jié)合學校實際情況進行了一系列課程教學改革嘗試，培養(yǎng)學生實踐操作技能，提高學生實踐能力。

一、高職高專院校檢驗專業(yè)實驗教學的現(xiàn)狀

目前很多學校，一般都是采用技能大賽與常規(guī)教學相結(jié)合，通過寓教于賽、以賽促教，賽教結(jié)合、以賽促改，寓學于賽、以賽促學等形式來提升學生的實踐操作技能[2]，這種實踐教學模式得到了大多數(shù)兄弟院校的認同。但是就目前來說，在很多的高職高專由于實踐環(huán)節(jié)松懈、實驗室建設滯后、實驗條件差等原因，使得許多學生的實踐動手能力較差[3]，與高職高專院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的目標更是相差甚遠，當然這也很難與落實教育部《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015—2018年）》中提出的政策要求相適應。

通過走訪調(diào)查，整理了目前部分高職高專院校在實驗教學過程中采用的教學模式（見表1）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有的實驗均是由教師準備并完全計劃好，學生的確也在進行實驗操作，而且最終也較為合理的完成了教師布置的實驗報告和教學任務，但是學生完全處于被動的地位，一切操作都在教師的可控范圍內(nèi)。實驗教學環(huán)節(jié)，應該是學生消化專業(yè)知識，做到理論聯(lián)系實際，無形中培養(yǎng)自我學習能力的重要手段。鑒于此，探索實驗教學改革非常必要，以真正體現(xiàn)高職高專人才培養(yǎng)的要求。

二、高職高專院校檢驗專業(yè)實驗教學模式改革的實踐探索

為了促進學生成為學習的主人，教師通過各種教學手段為學生創(chuàng)造個性化、協(xié)作式的學習環(huán)境，并能夠根據(jù)學科特點、學習者特征和先進的教學理念進行課堂活動的設計。[4]以筆者所在學校的檢驗專業(yè)為例，其核心課程一般是實驗技能成績單列，最終成績主要由平時考核成績、期中考核成績以及期末綜合性實驗考核成績按照一定比例計算得出，其中，期末綜合性實驗考核成績所占比例較高（一般會占最終成績的50%以上），表2是對某些學校實際情況所開展的期末綜合性實驗考核的教學設計。

表1 目前部分高職高專院校實驗教學普遍存在的模式

表3 語文課教師的授課方式對學習倦怠各維度的影響

續(xù)表

這種模式的構(gòu)建與師資隊伍、課程安排以及學校管理密切相聯(lián)。

首先，在師資隊伍方面，授課教師都是檢驗專業(yè)的“雙師型”教師，具有行業(yè)工作經(jīng)歷，或者在行業(yè)進行長期頂崗的經(jīng)歷，熟知行業(yè)對人才的需求；實驗教師也來自于行業(yè)。

其次，在課程安排方面，以崗位能力定課標，以工作任務定實訓。授課計劃、課程標準的制定都經(jīng)過行業(yè)調(diào)研，與行業(yè)專家共同擬定，最終在教學中進行實施。

再次，在學校管理方面，學校設置二級管理，學院、學校都設立專業(yè)督導組，對上課情況進行督察，并定期通過簡報對實訓教學的情況進行通報。

三、高職高專院校檢驗專業(yè)實驗教學模式改革的成效

（一）學生滿意度調(diào)查

為了驗證此種實驗教學模式是否被學生認可，通過自行設計調(diào)查問卷，經(jīng)過專題小組討論和預試驗反復修改，對本校檢驗專業(yè)的學生進行調(diào)查研究，數(shù)據(jù)采用SPSS 22.0軟件錄入和統(tǒng)計分析。

從表3可知，學生對此種技能考試是接受的，認同度較高，教師通過豐富的教學內(nèi)容設計，在經(jīng)常與學生互動的基礎上，對提高學生的積極性、激發(fā)學生的學習自信心、培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力、增強學生的實踐操作能力具有重要意義，能夠幫助學生構(gòu)建完整的知識結(jié)構(gòu)體系，真正體現(xiàn)了實驗教學環(huán)節(jié)的意義和高職高專人才培養(yǎng)的要求。

表3 被調(diào)查學生滿意度%

續(xù)表%

（二）實習單位滿意度調(diào)查

2011年，根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)和道德培養(yǎng)兩方面的內(nèi)涵對學生的實習單位進行了學生實習期間的滿意度評價跟蹤調(diào)查，調(diào)查結(jié)果見表4。[5]

2012—2015年，通過走訪各實習單位了解學生實習期間的情況，結(jié)果表明：學生工作上手快，實踐能力強，具有較扎實的專業(yè)技術(shù)能力，得到了用人單位的普遍好評。

表4 實習單位對學生實習期間的滿意度評價%

（三）參與活動的獲獎情況

學生擔任首屆全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層檢測技術(shù)人員大比武重慶賽區(qū)預賽的評委；參加第十三屆全國挑戰(zhàn)杯大賽取得重慶賽區(qū)三等獎，參加第三屆中國重慶職業(yè)技能大賽“化醫(yī)杯”化學檢驗工技能大賽取得學生組團體三等獎。[6]2017年11月7日—10日，由全國食品工業(yè)行指委舉辦的全國食品工業(yè)行指委高職院校技能大賽高職組“食品營養(yǎng)與安全檢測”技能大賽2名同學經(jīng)過技能操作和虛擬仿真軟件操作等環(huán)節(jié)，在82所高職院校160名參賽選手中脫穎而出，分別榮獲二、三等獎。

實驗教學是學生消化專業(yè)知識，進而理論聯(lián)系實際，在無形中培養(yǎng)自我的學習能力，并不是填鴨式、灌輸式的實驗教學模式所能承載的。只有授課教師在新形勢下轉(zhuǎn)變教學理念，不斷摸索新方法、新手段，提高教學技能，把實踐環(huán)節(jié)與學生就業(yè)市場緊密聯(lián)系在一起，靈活轉(zhuǎn)變，才能積極引導學生，增強學生自主學習的動力，使其變被動學習為主動學習，著力提升學生的實際工作能力和創(chuàng)新能力。