賈富妮 李淑君

摘要：通過對部分高校外語專業(yè)的學(xué)生及畢業(yè)生進(jìn)行訪談，了解當(dāng)前英日俄法德等專業(yè)中的文化教學(xué)情況，對五語種當(dāng)前情況的對比分析有助于我們研究其中優(yōu)缺點(diǎn)，找出適合我國當(dāng)前形勢并利于學(xué)生理解的文化教學(xué)法。

關(guān)鍵詞：教學(xué);文化;對比

高校語言專業(yè)旨在培養(yǎng)具備熟練的語言應(yīng)用能力、較高的人文素養(yǎng)以及能在相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行工作的復(fù)合型人才，文化教學(xué)是其重要的一部分，然不同語種的文化教學(xué)情形各異，本研究意在對比分析其異同，進(jìn)而探討更好的方法。此次研究采用深入訪談的方法，對遼寧，黑龍江，吉林，河北，江蘇，陜西，內(nèi)蒙古，上海，北京，天津，成都等省市部分高校的英日俄法德專業(yè)的一些同學(xué)和畢業(yè)生進(jìn)行訪談，涉及近60所高校，每次訪談的時間約半小時，調(diào)查結(jié)果及分析如下。

在受訪對象的學(xué)校里，英日俄法德五語種的文化教學(xué)情況存在明顯異同。各語種存在的共同問題是文化課程設(shè)計不完善，學(xué)生得到的文化知識不成體系，對文化的理解片面;教學(xué)方式單一，大部分采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，使學(xué)生們產(chǎn)生枯燥感。各語種的情形也有不同：法語教學(xué)缺乏對語言的實際應(yīng)用，只注重書本的講解并未結(jié)合語境，因此交際中可能因誤用某個單詞而導(dǎo)致溝通障礙;英語教學(xué)中外教資源參差不齊，外教的課程設(shè)置不合理，一些有難度的課程由外教講授，同學(xué)們很難理解又無法與外教溝通;日語教學(xué)則表現(xiàn)出極大的文化教學(xué)缺失，課程設(shè)置很少，不懂什么是文化教學(xué)，甚至不曾關(guān)注過;德語教學(xué)中文化課程的教材具有年代感，不足以反映出當(dāng)代的德國文化。

本研究的調(diào)查結(jié)果雖然只適用于受訪學(xué)生所在的高校，有一定的局限性，但通過不同語種文化教學(xué)情況的對比研究以及訪談中學(xué)生的建議，我們?nèi)钥梢詫ν庹Z教學(xué)中的文化教學(xué)進(jìn)行新的思考，進(jìn)而提出以下建議：

一、在外語教學(xué)中重視對學(xué)生文化的熏陶

語言是文化的載體，不能脫離文化而存在。在外語教學(xué)中應(yīng)該給予文化教學(xué)充分的重視。雖然有些教師意識到這個問題，會在稍有閑暇的時候為學(xué)生講解部分他所經(jīng)歷的事情，但大部分教師常常因為教學(xué)任務(wù)的繁重，忙于講解課本、做練習(xí)或批改作業(yè)而忽略了文化知識的傳授。胡文仲（2007）將文化分為了廣義和狹義兩方面：“廣義通常是哲學(xué)、藝術(shù)、文學(xué)、音樂、建筑等方面。狹義是指人們的生活方式和習(xí)俗，包括如何生活，如何組織社會、家庭成員、社會成員之間的關(guān)系等等?！苯虒W(xué)中往往忽略狹義的文化。因此除了開設(shè)特定的文化課系統(tǒng)講授文化，還要選擇一些文史方面的材料給學(xué)生閱讀，從而提高他們對文化的敏感性。如定期舉辦講座，請專家學(xué)者就某一主題做演講;或組織活動、放映電影或紀(jì)錄片向?qū)W生介紹所學(xué)語言國家的藝術(shù)成就、建筑流派等;還可以為學(xué)生提供國外交流的機(jī)會，親身體驗所學(xué)語言國的文化。

二、使用國外語言教材，充分利用直觀教具，提高外教教學(xué)水平

國外教材在一定程度上可以帶給學(xué)生真實的人物關(guān)系、社會因素、歷史背景、風(fēng)俗習(xí)慣等，好的教材會有一些著重解釋文化差異的注釋，帶給學(xué)生更直接的感受。同樣可以使用圖片、影片、音樂、歌劇、電視等教具：影片可以讓學(xué)生了解各個時期的歷史事件和社會背景，圖片繪畫作品則可以反映人們的思想。電影、電視和電臺中提供了很多場景便于語言的模仿和學(xué)習(xí)。有些課堂可使用費(fèi)加羅報和世界報等外國報紙媒體。外籍教師在語言教學(xué)中起一定的作用，但需要進(jìn)一步的完善。應(yīng)合理安排外教課程，在開設(shè)外教課前應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查、實驗和準(zhǔn)備工作，了解學(xué)生的需求并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行課程的合理安排，提高教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。

語言與文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，在外語教學(xué)中，文化教學(xué)占有重要的作用，應(yīng)形成系統(tǒng)的教學(xué)大綱。來幫助教師更好地講解所教授的文化，學(xué)生也能更加系統(tǒng)具體地理解。這應(yīng)該引起教師、學(xué)者對文化教學(xué)的重視，避免對文化片面狹隘的理解，也能夠在實際應(yīng)用中避免誤會。

參考文獻(xiàn)：

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[2]胡文仲.英語教育自選集[M].外語教育與研究出版社，2007.

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