流言：蛋白粉熱量低、脂肪低、易吸收，能滿足不少健身人士的需求，但仍有不少人對其敬而遠(yuǎn)之，認(rèn)為吃蛋白粉會增加腎臟負(fù)擔(dān)。

真相：蛋白粉只是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種輔助性食物，其中所含的蛋白質(zhì)與普通食物中的蛋白質(zhì)并沒有什么區(qū)別。對于吃蛋白粉是否會造成腎臟負(fù)擔(dān)，還需結(jié)合攝入的蛋白質(zhì)總量和個人的腎臟處理能力來判斷。

通過蛋白粉和普通食物攝入過量蛋白質(zhì)后，如果消耗不掉，多余的蛋白質(zhì)在身體中無法被利用，因此需要對其進(jìn)行處理。人體內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶將蛋白質(zhì)處理后產(chǎn)生尿素，尿素需通過腎臟排出。如果攝入過量蛋白質(zhì)、產(chǎn)生過多尿素，超出了腎臟處理能力范圍，就會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎臟造成不良影響。

因此，不能簡單認(rèn)為蛋白粉這一食物是罪魁禍?zhǔn)?，超過腎臟處理能力的過量蛋白質(zhì)才是引發(fā)問題的關(guān)鍵。（據(jù)紅網(wǎng)科技）