李佩文

春季氣候多變，使不少老年人和小孩一時適應不過來，患上了“風寒感冒”。不少年輕人早早就脫去了棉衣，換上了漂亮的春裝，冷風一吹，也不幸中了招。專家提醒，得了風寒感冒，不妨先別急著吃藥，試試我們日常生活中常用的調料胡椒粉。

風寒感冒，試試白胡椒紅糖水

春天最容易患感冒，胡椒可以防治因受風寒引起的感冒，將胡椒現(xiàn)磨后與紅糖水煮開口服，效果很好，而且口味也不錯。通常來說，白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。

肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人參、白術，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒粉，以祛涼防寒。

胡椒粉還能治哪些病？

★治療兒童腮腺炎? 可用胡椒粉少許，拌以適量面粉，加清水調成糊狀，每日涂抹幾次，即見效。

★治療小兒虛寒性腹瀉? 取胡椒粉1克，撒于大米飯中捏成餅狀，貼肚臍，或以胡椒粉3克敷于臍眼，用傷濕止痛膏封嚴，每日1次，一般1～3次即痊愈。

★治療“雞鳴瀉”? 中醫(yī)認為，顏色黑的食物入腎，因此，黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”（指經(jīng)常在早晨拉肚子），方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯。用黑胡椒做菜時要注意兩點：一是與肉食同煮的時間不宜太長;二是熱度高可讓胡椒的味道更濃郁，因此做鐵板類菜肴效果更好。

★治白帶多有異味? 取生雞蛋一個，從一頭敲一小洞，將7粒白胡椒裝入蛋內，用紙封好蒸熟，去胡椒吃蛋，每日一個，連吃一星期。忌吃豬血、綠豆。

★治前列腺炎? 麝香0.5克，白胡椒7粒，研成細末，裝瓶備用。將肚臍用酒精洗凈，將麝香放入肚臍內，再將胡椒粉蓋在上面，后蓋圓白紙一張，外用膠布貼緊，每隔7～10日換藥1次，10次為1個療程。