日前,青海省大美農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的一批價(jià)值1.925 萬(wàn)美元的黑蒜順利出口泰國(guó),這是青海省黑蒜首次出口國(guó)外市場(chǎng)。
黑蒜是將帶皮新鮮大蒜在一定溫濕度條件下經(jīng)過(guò)60 ~?90 天發(fā)酵后制成的,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道適口,市售價(jià)比新鮮大蒜高出數(shù)倍,是目前出口前景較好的大蒜高附加值深加工產(chǎn)品。
食品與生活2019年4期
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