我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)具有著至關(guān)重要的作用。在改革開放和全球經(jīng)濟(jì)一體化的過程中，尤其是在加入世貿(mào)組織后，農(nóng)業(yè)國際交流與合作頻繁，我國農(nóng)業(yè)可分享國際分工的利益，最大限度地避免各種各樣的新的國際競爭環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，這在很大程度上取決于我國農(nóng)業(yè)人才的地位，尤其是精通農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、有資格參加國際會(huì)議和談判的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)英語人才。這就要求農(nóng)業(yè)院校改革大學(xué)英語教學(xué)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)英語人才的培養(yǎng)，拓寬知識(shí)面，提高能力和素質(zhì)，滿足社會(huì)對外語人才的需求。

由王靜萱擔(dān)任主編，收集與整理了所有資料，2017年2月由重慶大學(xué)出版社出版的《農(nóng)業(yè)英語》。該書是“甘肅省教育科學(xué)‘十二五規(guī)劃課題”（2013年度）研究成果。全書由12個(gè)單元組成，內(nèi)容選擇上難易結(jié)合，循序漸進(jìn)，涉及自然資源、農(nóng)業(yè)、植物、農(nóng)業(yè)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工、種植、植物保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、外貿(mào)英語以及應(yīng)用寫作等方面的知識(shí)。每單元有3～5篇文章組成，題材實(shí)用，相關(guān)知識(shí)都配有圖片，幫助學(xué)生記憶和理解。為便于學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)，每篇文章均配有難句和要點(diǎn)注釋、練習(xí)、參考譯文及參考答案，以提高學(xué)生專業(yè)英語綜合能力，幫助專業(yè)人員自學(xué)。附錄部分增加了作物和蔬菜水果、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等專業(yè)術(shù)語，便于學(xué)習(xí)者查閱和應(yīng)用。

《農(nóng)業(yè)英語》一書體現(xiàn)出專業(yè)英語的重要性，這就要求農(nóng)業(yè)類院校改革英語教學(xué)，加大農(nóng)業(yè)英語人才培養(yǎng)的力度，拓寬他們的知識(shí)面，提高他們的能力和素質(zhì)，滿足社會(huì)對外語人才的需求。專業(yè)英語要注重語言基本功和語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生英語基礎(chǔ)參差不齊，大多數(shù)來自農(nóng)村，學(xué)生英語基礎(chǔ)較差；教學(xué)課時(shí)難以保證；師資水平有待提高；教學(xué)方法有待創(chuàng)新，這些都是農(nóng)業(yè)類專業(yè)英語教學(xué)中存在的問題。

農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生要提高英語讀寫能力，首先要幫助學(xué)生樹立自信心，調(diào)動(dòng)他們的積極性。農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)較差，教師應(yīng)重視學(xué)生的積極因素，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)速度和效率，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)英語的興趣，使其養(yǎng)成穩(wěn)定持久的專業(yè)英語學(xué)習(xí)習(xí)慣；教師可以根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。教師可以在課余時(shí)間給學(xué)生布置適當(dāng)?shù)募彝プ鳂I(yè)，擴(kuò)大他們的學(xué)習(xí)；最為關(guān)鍵的是要有效地提高教學(xué)質(zhì)量和農(nóng)業(yè)專業(yè)英語教師的教學(xué)水平的，專業(yè)英語教學(xué)不僅需要教師有深厚的專業(yè)知識(shí)，而且還能夠用英語表達(dá)專業(yè)知識(shí)，分析專業(yè)詞匯，與學(xué)生交流學(xué)科知識(shí)，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的互動(dòng)。然而，對于大多數(shù)沒有接受過專業(yè)語言培訓(xùn)的教師來說，學(xué)好這門課并不容易，要加強(qiáng)對英語專業(yè)教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)。

《農(nóng)業(yè)英語》教材是高等學(xué)校（包括高等專科院校和高等職業(yè)院校）農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語編寫的工具書，農(nóng)、林、生物、環(huán)境等專業(yè)的學(xué)生都可選用。同時(shí)，也可供各類成人院校及廣大農(nóng)林企業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)專業(yè)英語，提高涉外業(yè)務(wù)交際能力使用。在農(nóng)業(yè)專業(yè)英語人才培養(yǎng)方面，農(nóng)業(yè)院校必須從學(xué)生的實(shí)際情況和社會(huì)需要出發(fā)，采用科學(xué)合理的教材和教學(xué)方法，加強(qiáng)對學(xué)生語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。突出專業(yè)特色，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)英語人才培養(yǎng)；重視西方文化的輸入，促進(jìn)國際交流；培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的專業(yè)人才。此外，還應(yīng)該注意，在大學(xué)英語的改革中取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展的農(nóng)業(yè)學(xué)校，除了學(xué)校的改革政策和教科書，最重要的是有一批高質(zhì)量、跨學(xué)科大學(xué)英語教師，所以學(xué)校也應(yīng)該努力培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。

（歐蘭花，女，副教授，主要研究方向?yàn)橛⒚牢膶W(xué)。2018海南省社科聯(lián)課題《海南共享農(nóng)莊盈利模式研究》（HNSK（YB） 18-50 ）支持。）

書名： 農(nóng)業(yè)英語 作者： 王靜萱

出版社： 重慶大學(xué)出版社 ISBN：9787562489337

出版時(shí)間： 2017年02月 定價(jià)： 49.80元