周義豐

[摘?????????? 要]? 隨著我國(guó)中職教育教學(xué)的發(fā)展，中職院校為社會(huì)培養(yǎng)出了大量專業(yè)應(yīng)用型的優(yōu)秀人才，這也與中職教育適應(yīng)社會(huì)與企業(yè)的需求，重視培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)原則有著密切的聯(lián)系?；瘜W(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)是中職院?；瘜W(xué)專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，其教學(xué)過(guò)程重要由理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)組成，將項(xiàng)目化課程融入化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)中，有利于激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣，實(shí)現(xiàn)各方面能力的提升，更好地幫助學(xué)生提高自身的專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐操作能力，從而實(shí)現(xiàn)中職化學(xué)教學(xué)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)型人才的要求。

[關(guān)??? 鍵?? 詞]? 中職化學(xué);分析檢驗(yàn)技術(shù);項(xiàng)目化課程;教學(xué)策略

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712?????? ?????????? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A???????? ????? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）08-0030-02

在中職院校所開(kāi)設(shè)的化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)目的是向企業(yè)輸送大量?jī)?yōu)秀的專業(yè)化技能人才，分析檢驗(yàn)技術(shù)課程作為化學(xué)學(xué)科的核心教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作能力有著很高的要求，中職學(xué)校的學(xué)生由于基礎(chǔ)較差，對(duì)比較難理解的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)興趣不高，也沒(méi)有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，導(dǎo)致化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)質(zhì)量較低。項(xiàng)目化教學(xué)法的出現(xiàn)及時(shí)解決了中職化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)中存在的難題，將學(xué)生通過(guò)實(shí)踐完成各個(gè)項(xiàng)目作為教學(xué)基礎(chǔ)，將提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力作為主要目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐操作的緊密結(jié)合，整合教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)質(zhì)量的有效提升。

一、項(xiàng)目化教學(xué)法的定義與特點(diǎn)

（一）項(xiàng)目化教學(xué)法的定義

項(xiàng)目教學(xué)法主要指的是將具體項(xiàng)目的教學(xué)與學(xué)習(xí)模式作為基礎(chǔ)，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的設(shè)計(jì)、實(shí)施以及總結(jié)評(píng)價(jià)的全過(guò)程，并且在參與的過(guò)程中獲取一定的知識(shí)技能。在項(xiàng)目教學(xué)法中學(xué)生具有完全處理項(xiàng)目的權(quán)利，對(duì)自己的學(xué)習(xí)行為獨(dú)立進(jìn)行安排，并且處理在項(xiàng)目中遇到的問(wèn)題。項(xiàng)目教學(xué)法能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，將學(xué)生作為教學(xué)主導(dǎo)的一種新型教學(xué)方法。

（二）項(xiàng)目化教學(xué)法的特點(diǎn)

對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法而言，最顯著的特征就是將項(xiàng)目作為主線，學(xué)生是教學(xué)的主體，教師主要起引導(dǎo)作用，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中以教師為教學(xué)中心、“灌輸式”的教學(xué)模式。學(xué)生可以積極主動(dòng)地參與到教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力的發(fā)展。項(xiàng)目化教學(xué)法主張對(duì)學(xué)生先學(xué)后教，先練后講，強(qiáng)調(diào)自主探究學(xué)習(xí)在教學(xué)中的重要作用。教師與學(xué)生之間的角色實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)換，有利于課堂教學(xué)效率的顯著提升。

二、項(xiàng)目化教學(xué)在實(shí)際教學(xué)中的作用

（一）整合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力

在實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)時(shí)教師需要充分考慮到學(xué)科的需求，與學(xué)科專業(yè)知識(shí)實(shí)現(xiàn)有效的優(yōu)化整合，能夠讓學(xué)生在實(shí)踐操作中學(xué)會(huì)到理論知識(shí)。另外，項(xiàng)目化教學(xué)法有著很強(qiáng)的調(diào)節(jié)性，學(xué)生如果在某個(gè)項(xiàng)目環(huán)節(jié)中表現(xiàn)較差，可以將改項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)行延長(zhǎng)，重復(fù)進(jìn)行技能訓(xùn)練，最終實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的掌握與綜合素質(zhì)的提升，保證教學(xué)目標(biāo)的完成。學(xué)生在開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)踐活動(dòng)中，可以借助觀察、體驗(yàn)等方式掌握相關(guān)的知識(shí)與技能，進(jìn)而改善教學(xué)效果，學(xué)生也可以在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)。項(xiàng)目化教學(xué)為學(xué)生充分發(fā)揮自身的潛力創(chuàng)設(shè)寬松的氛圍，學(xué)習(xí)效果的提升不僅表現(xiàn)在積極的積累上，同時(shí)還有能力提升，這一切都需要學(xué)生在實(shí)踐操作中的練習(xí)。因此，項(xiàng)目化教學(xué)法可以有效提升學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)能力的全面發(fā)展。

（二）轉(zhuǎn)變教師角色，提高教師的綜合能力

項(xiàng)目化教學(xué)方法的使用有效地打破了傳統(tǒng)教學(xué)中以教師為課堂主導(dǎo)，灌輸式的教學(xué)模式，有效地激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的動(dòng)力與能力，學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，與他人展開(kāi)交流與活動(dòng)，最終成長(zhǎng)為社會(huì)所需求的專業(yè)化技能人才。教師也由之前知識(shí)的傳授者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的引導(dǎo)者與教學(xué)的推動(dòng)者。另外，項(xiàng)目化教學(xué)方法的使用對(duì)教學(xué)的教學(xué)方法與教學(xué)理論產(chǎn)生了沖擊，教師可以在教學(xué)中不斷對(duì)自己的教學(xué)過(guò)程進(jìn)行反思，積極探究有效的教學(xué)模式，進(jìn)而促進(jìn)自身教學(xué)綜合能力的發(fā)展。

（三）增進(jìn)師生之間的互動(dòng)與交流

項(xiàng)目化教學(xué)法在教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用時(shí)，教師的教學(xué)任務(wù)比較重，并且學(xué)生在進(jìn)行自主學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問(wèn)題較多，因此使教師與學(xué)生接觸的機(jī)會(huì)大大增加，在無(wú)形中實(shí)現(xiàn)了師生間感情的增進(jìn)。學(xué)生與教師之間的互動(dòng)與交流日益頻繁，關(guān)系也更加密切，這對(duì)教學(xué)任務(wù)的順利完成也是非常有幫助的。

三、傳統(tǒng)中職化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)中的問(wèn)題

（一）課程體系不合理，教學(xué)模式落后

在傳統(tǒng)化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)中，教學(xué)過(guò)程主要可以分為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩部分，并且分別由不同的教師開(kāi)展教學(xué)，這也就導(dǎo)致理論知識(shí)與實(shí)踐操作能力完全處于分離狀態(tài)。理論化的教學(xué)注重對(duì)理論知識(shí)的講解以及學(xué)生解題技能的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性過(guò)分重視，沒(méi)有考慮到所教授的理論知識(shí)是否具備很好的實(shí)用性特征。并且在課堂教學(xué)中完全以教師為中心，學(xué)生只能選擇被動(dòng)地接受聽(tīng)講;實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)則存在過(guò)于程序化的問(wèn)題，在講課之前教師一般會(huì)將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、目的、原理、實(shí)驗(yàn)步驟及數(shù)據(jù)處理方法等內(nèi)容寫(xiě)到黑板上，在簡(jiǎn)單的講解之后學(xué)生按照流程開(kāi)展實(shí)驗(yàn)操作，這種操作模式是機(jī)械化的、乏味的，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性思維的發(fā)展也是一種束縛，長(zhǎng)此以往學(xué)生會(huì)對(duì)教師產(chǎn)生過(guò)分依賴，無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)實(shí)踐操作能力的提升。

（二）實(shí)踐教學(xué)形式化，教學(xué)效果不突出

化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)原本應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的化工分析崗位實(shí)踐操作能力的重要手段，但是傳統(tǒng)教學(xué)中存在實(shí)踐教學(xué)過(guò)于形式化，教學(xué)效果不突出等問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)參與化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)的理論課程與實(shí)踐課程的興趣不高，尤其是對(duì)實(shí)踐操作課程抱著敷衍了事的態(tài)度，而對(duì)真正的實(shí)踐操作技能與實(shí)驗(yàn)的原理并不了解。教師在具體的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)化學(xué)設(shè)備儀器使用不規(guī)范的現(xiàn)象，沒(méi)有真正意義上將實(shí)踐操作作為提升學(xué)生綜合實(shí)踐能力的途徑。

（三）考核方法不科學(xué)

傳統(tǒng)的分析化學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)方法主要有以下幾種：理論教學(xué)以試卷成績(jī)?yōu)橹?，?shí)踐教學(xué)以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告為唯一的評(píng)價(jià)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這種評(píng)價(jià)方法最大的缺點(diǎn)是過(guò)于主觀，不能對(duì)學(xué)生的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行量化，只能通過(guò)一份報(bào)告來(lái)確定學(xué)生操作技能的訓(xùn)練效果。顯然，這種評(píng)價(jià)不能全面評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)和培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握，更不能全面評(píng)價(jià)創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。此外，所選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容往往單一、陳舊，過(guò)于注重書(shū)本中知識(shí)驗(yàn)證和基本操作的細(xì)節(jié)，基本屬于驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。知識(shí)驗(yàn)證是一種重復(fù)性實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新性和綜合性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容非常少，無(wú)法做到真正意義上對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。

四、項(xiàng)目化教學(xué)法在中職化學(xué)分析檢驗(yàn)技術(shù)中的應(yīng)用策略

（一）以項(xiàng)目教學(xué)為載體培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)

將項(xiàng)目化教學(xué)融入化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)課程，將工作崗位的具體內(nèi)容與學(xué)生的職業(yè)能力作為重要依據(jù)，并且與中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)密切結(jié)合，采取層層遞進(jìn)的方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能與素養(yǎng)的發(fā)展。教師可以導(dǎo)入日常生活中常見(jiàn)的問(wèn)題或者是企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)展教學(xué)，可以引導(dǎo)學(xué)生去分析與檢測(cè)水的PH值、化學(xué)耗氧量、水中鐵含量或者是水中溶解氧的含量等，將其作為實(shí)驗(yàn)操作的具體項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生的相關(guān)知識(shí)與實(shí)踐技能進(jìn)行優(yōu)化整合，提升學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)時(shí)逐步養(yǎng)成分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。另外，教師可以在項(xiàng)目教學(xué)中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出具體的情境，課堂教學(xué)也不再局限于課堂，而是在實(shí)驗(yàn)室或者企業(yè)中開(kāi)展，重視對(duì)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，不再將理論知識(shí)的系統(tǒng)化放在教學(xué)的首位上，最終實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生在未來(lái)走向具體的工作崗位時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)與工作內(nèi)容的完美對(duì)接。

（二）轉(zhuǎn)變思想，更新觀念，改善教學(xué)方法

教學(xué)的目的不僅要向?qū)W生傳授理論知識(shí)，更需要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的創(chuàng)新實(shí)踐操作能力。隨著新課程改革的不斷深化，要求中職學(xué)校要及時(shí)地轉(zhuǎn)變教育理念與教學(xué)方法。社會(huì)與企業(yè)的不斷發(fā)展對(duì)中職教育教學(xué)工作而言是一項(xiàng)重大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。要想提升中職化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)課堂教學(xué)效率，教師需要更新教育理念，采取靈活多樣的教學(xué)方法，重視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，想方設(shè)法地激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣。比如，在課堂教學(xué)中教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容適時(shí)地為學(xué)生介紹最新發(fā)生的與化學(xué)有關(guān)的新聞事件以及重大的發(fā)明等，在實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)內(nèi)容豐富的同時(shí)有利于學(xué)生注意力的集中，學(xué)生也會(huì)在輕松愉快的課堂氛圍中養(yǎng)成自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。

（三）改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法，增加實(shí)踐教學(xué)的趣味性

在中職院校中培養(yǎng)學(xué)生的重要教學(xué)途徑就是開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，這對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作技能的成長(zhǎng)也是非常關(guān)鍵的。因此教師在開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)時(shí)，需要保證項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)是提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，其次則是激發(fā)學(xué)生參與實(shí)踐操作的興趣，提升實(shí)踐教學(xué)效果。在實(shí)踐教學(xué)中，教師可以通過(guò)親身示范實(shí)驗(yàn)或者是列舉出典型的實(shí)驗(yàn)案例將對(duì)教學(xué)內(nèi)容加以充實(shí)。教師還需要組織學(xué)生對(duì)實(shí)踐操作中遇到的問(wèn)題進(jìn)行小組交流與討論，充分發(fā)揮集體的智慧。

（四）改革考核方法，建立有效的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

良好的評(píng)價(jià)方法對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有著非常關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。教師需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行科學(xué)合理的評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動(dòng)，進(jìn)而對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果加以客觀的反映，這也給日后教學(xué)工作的改進(jìn)提供了重要依據(jù)。作者打破了期末筆試和實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的原有做法，按照國(guó)家職業(yè)資格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程進(jìn)行了量化，將學(xué)生參與化學(xué)科學(xué)技術(shù)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，科學(xué)創(chuàng)新活動(dòng)以額外的分形形式轉(zhuǎn)化為綜合成果。成績(jī)=期末筆試×30%+實(shí)驗(yàn)操作×30%+平時(shí)×30%+附加分，如此便充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)了分析化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，項(xiàng)目化教學(xué)作為一種非常有效的教學(xué)模式，可以打破傳統(tǒng)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生能力發(fā)展的束縛，學(xué)生可以將已經(jīng)掌握的理論與專業(yè)化知識(shí)成功地運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，去解決問(wèn)題，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的進(jìn)一步消化與吸收。項(xiàng)目化教學(xué)法能夠有效激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性，學(xué)生真正成為課堂學(xué)習(xí)的主人，按照自己的需求對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與項(xiàng)目環(huán)節(jié)等諸多方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)教師教學(xué)而言也是一種減負(fù)。項(xiàng)目化教學(xué)法在中職化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)課堂教學(xué)中的運(yùn)用時(shí)間較短，因此需要教師在教學(xué)中還應(yīng)該多學(xué)習(xí)探索，注意積累，不斷完善項(xiàng)目化教育教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]許晶，徐寶榮.分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2010（27）.

[2]吳明俠，謝彩俠.《分析化學(xué)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)的探討[J].中國(guó)當(dāng)代醫(yī)藥，2010，22（26）.

[3]干洪珍.化工分析[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010.

[4]張小芹.項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].廊坊師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2008（5）.