嚴華
[摘 要] 化學知識與人們的日常生活有十分緊密的關聯(lián)。在初中化學教學中,為了更好地消除學生對化學知識的陌生感,提高學生的化學學習積極性,教師可以將學生的實際生活與化學教學緊密結合在一起,促使學生更好地領悟化學知識的內涵,同時加強學生化學知識實踐能力的培養(yǎng),促進學生全面發(fā)展。
[關鍵詞] 初中化學;教學;生活;聯(lián)系
化學普遍存在于日常生活之中,大到疾病的防備,小到衣食住行,這些都和化學密切相關??梢哉f,化學是最切近生活的學科之一。初中生在初次接觸化學時,難免會產生畏懼、陌生感,擔心自己不能學好化學。對此,初中化學教師在開展教學活動時,可以充分利用化學知識與學生生活實際的聯(lián)系,構建生活化的教學場景,消除學生的陌生感、畏懼感,引導學生學會在生活中理解化學知識,提高學生的化學學習信心,從而更好地促進學生化學核心素養(yǎng)的發(fā)展。
一、化學知識與生活的聯(lián)系
在日常生活中,化學現(xiàn)象可以說是隨處可見。人們的生活與化學有十分緊密的關聯(lián)。生活中的食物腐爛、肥皂洗衣服、用醋去除水壺中的水垢等,都是化學知識的具體表現(xiàn)。以肥皂洗衣服為例,其原理是肥皂中的羥基可以和衣服中的污漬發(fā)生反應,使得污漬脫離衣服,從而達到清潔衣服的效果。此外,在生活中,還有很多事情與化學知識相關,如:人們吃的饅頭,經過面團發(fā)酵后,會在制作饅頭時,加入部分堿面,其主要原因是面團發(fā)酵過程中產生很多乳酸,需要用堿來中和;生活中發(fā)生火災后,消防員會根據燃燒條件,進行相應的滅火。在初中化學教學活動中,教師可以充分利用這些生活現(xiàn)象,對化學知識進行講解,讓學生從生活中對抽象、復雜的化學知識進行理解,從而達到提高初中化學課堂教學效率的目的。
二、初中化學教學與生活實際的結合
1. 課程導入生活化
在初中化學課堂教學中,課程導入環(huán)節(jié)是最基礎,也是最關鍵的一個環(huán)節(jié),其效果會對學生的課堂參與度造成直接的影響。因此,在實際教學中,初中化學教師可以采用生活化課程導入模式,利用生活中的實例激發(fā)學生的求知欲望。蘇教版初中化學九年級上冊的第一章是《開啟化學之門》,由于學生剛接觸化學,難免會有一種望而生畏的心理,為了讓學生感受到化學的趣味性、實用性,教師可以結合生活實際,設置相應的趣味實驗進行課堂導入,如:
教師進入課堂后,拿出一個小茶壺,然后對學生說:大家在生活中經常喝什么,我就可以給大家變出什么。
生:我喜歡喝牛奶。
教師取出一個裝有少量無色液體的玻璃杯,將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中,出現(xiàn)乳白色液體。
生:我喜歡喝汽水。
教師取出另一個裝有少量無色液體的玻璃杯,將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中,出現(xiàn)大量氣泡。
生:我喜歡喝葡萄酒。
教師取出一個裝有少量無色液體的玻璃杯,將茶壺中的少量無色液體倒入玻璃杯中,出現(xiàn)桃紅色液體。
師:大家是不是感覺化學很神奇,可以將我們生活中很多東西“變”出來,只要大家學好了化學,就能解開很多生活中的奧秘。接下來,大家一起開啟化學之門吧。
通過這樣的課程導入演示,可以全面激發(fā)學生的好奇心理,調動學生學習化學的積極性,為后續(xù)的課堂教學打下良好基礎。
2. 課堂教學生活化
在初中化學教學中,有很多學生在學習物質組成中的相關計算時,會感覺十分困難,有的學生還存在概念不清楚的問題。在實際中,教師可以引導學生從生活的角度對這些問題進行思考。如在化學式CO(NH2)2中,計算相對原子質量、各原子個數比、各元素質量比,教師可以指引學生從這樣的角度進行思考:這個化學式相當于一個水果拼盤,C代表香蕉,O代表蘋果,N代表桃子,H代表葡萄,現(xiàn)在我們知道每一種水果的質量,那么這個水果拼盤的質量該如何算?學生就能很快地說出是各種水果的質量相加。然后教師再指引學生分析這個水果拼盤中,各種水果的數量是多少,學生通過觀察,就能說出1∶1∶2∶4,然后指引學生原子個數比就是各個水果的數量比,元素質量比就是不同水果的質量比。通過這樣的比喻,學生就能快速、準確地掌握這部分知識。
在初中化學課堂教學中,教師如果單純地為學生講解化學知識,學生難免會感覺枯燥,難以提起學習興趣。這時,教師可以利用一些生活中的例子,帶給學生新鮮感,讓學生不再感覺課堂枯燥,從而更好地調動學生注意力。例如教師在講解“物質的溶解性”時,影響物質溶解度的因素有很多,同時氣體、固體的溶解度各不相同,學生很容易出現(xiàn)思維混亂的情況。在教學中,為了加深學生對氣體溶解度影響因素的理解,教師可以利用學生生活中比較常見的可樂,問學生在打開可樂瓶蓋前,會不會搖晃。學生都會說不會,搖晃后再打開瓶蓋,會出現(xiàn)很多氣泡。然后教師向學生提問,為什么可樂搖晃后打開就會冒出氣泡,沒有打開前為什么看不到氣泡,學生經過思考,會回答說可樂屬于碳酸飲料,沒有打開之前氣體溶解到了液體中。通過這樣的設置,學生就能對氣體溶解度有深入了解,同時還會掌握“壓強是影響氣體溶解度的重要因素”這一知識點。
3. 課后實踐生活化
在初中化學教學中,為了進一步加深學生對化學知識的理解,教師還應該特別注重課后實踐的生活化設置。實踐是學生課堂知識的升華,在初中化學教學中,學生不僅要掌握了相應的化學知識,更要學會用學到的化學知識解決生活中的實際問題。所以教師還需要引導學生開展生活化的課后實踐活動。例如教師在講解“燃燒與滅火”時,為了全面加深學生對燃燒條件的認識,并指引學生掌握正確的滅火原理、方法,教師可以在課后組織相應的“燃燒與滅火”活動。教師可以先點燃一個酒精燈,問學生酒精燈為什么可以點燃,學生通過回答,可以加深對燃燒條件的認識。隨后教師可以讓學生用自己的方法來滅掉酒精燈,并說出原因。教師還可以舉出一些生活中的滅火方法,讓學生分析其原理。這樣學生一方面加深了對滅火知識的理解,另一方面也能掌握生活中的滅火手段,有利于學生化學知識實踐。
化學知識與人們的日常生活有十分緊密的關聯(lián),在課后實踐活動中,教師要引導學生從生活中鞏固學到的化學知識,并用化學知識對生活中的現(xiàn)象進行解釋。在生活中,人們會利用燃燒法區(qū)別天然纖維、化學纖維,會利用酸堿指示劑對土壤的酸堿性質進行檢測,通過對這些現(xiàn)象進行分析,可以全面加深學生對化學知識的理解,同時指引學生將化學知識合理地應用在生活中。
綜上所述,在初中化學教學中注重與學生生活的聯(lián)系是十分重要的。通過生活化教學,可以全面提高學生對化學知識的理解,并讓學生感受到化學對日常生活的影響,加深學生對化學知識應用的體驗,激發(fā)學生課堂學習主動性。因此,在實際中,初中化學教師必須根據教學內容、學生實際,合理地將化學知識與生活實際聯(lián)系在一起,打造生活化課堂,促進學生化學知識的學習。
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責任編輯 李杰杰