臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)7月14日文章,原題:家樂?!瓣恕?,逛一下中國的炫技超市法國超市巨擘家樂福中國日前將80%股份出售給陸企,引起一陣嘩然。家樂福“委身”中國企業(yè),乍聞令人震撼,實際卻只是眾多外資超市近年失守中國大陸市場的一例而已。2017年,阿里巴巴入主來自臺灣的大潤發(fā)母公司,韓國樂天瑪特在“薩德”風波中黯然退出中國市場。2019年以來,沃爾瑪在中國關(guān)閉逾15家門市。
中國本土企業(yè)的趕超讓外資超市備受壓力也是不爭事實。本土商業(yè)巨頭還喊出“新零售”,以阿里巴巴旗下盒馬鮮生為代表,致力于打破線上線下消費邊界。最能展現(xiàn)線上線下消融的場景是,當消費者步行在貨架間選購商品時,頭頂上方的輸送帶也忙著運送網(wǎng)購物品。這其實是很好的宣傳,增加線下購物的透明度,讓消費者確信網(wǎng)絡和實體店的商品品質(zhì)一致。
消費者對盒馬最直觀的印象,它既是現(xiàn)煮海鮮城,也是菜市場、美食街、市場百貨的大集合。與其說是超市,它更像是復合式美食游樂園。
線下增加消費者黏度后,線上發(fā)展也不能松懈。業(yè)者通過大數(shù)據(jù)掌握消費者需求,逆向鞭策商品采購、配送等環(huán)節(jié),在3公里范圍內(nèi),商品30分鐘內(nèi)均能免費送達。
然而看似風光無限的“新零售”是否已經(jīng)成功,市場尚未有定論。原因在于,阿里大刀闊斧推出的這種新一代超市不過3年,剛勉強撐過市場周期考驗,但今年5月位于昆山的一家盒馬宣布關(guān)店,是否會引發(fā)“蝴蝶效應”令人關(guān)注?!ㄗ髡哧惣覀悾?/p>