茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道文化起源于中國,于南宋時(shí)傳入日本和朝鮮,元朝之后在中國衰落。
茶葉,分為六大種:紅茶、黃茶、綠茶、白茶、黑茶以及烏龍茶。綠茶能消毒、防輻射;白茶可以治牙疼、還能美容和緩解疲勞;紅茶有治胃病的功效;黑茶,卻是唯一一種一年四季都適合喝的茶。
茶道精神是茶文化的核心,茶道被譽(yù)為是道家的化身,自古為士人所推崇。唐代封演在《封氏聞見記》中記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者?!苯裉煳乙搀w驗(yàn)了一次茶道。
首先,我拿出了一系列的工具,用茶匙小心翼翼地取出茶葉,放進(jìn)一個(gè)小罐子里。然后,用開水給“公道杯”和“品茗杯”洗了個(gè)澡。接著,我把茶葉放入茶漏之中,提起壺、把茶漏放在公道杯上,讓開水從高處“落”下來,沖擊茶葉,使它流出一股股芳香。霎時(shí)間,白色無味的水變成了茶,充滿了一種莊重感。
公道杯中的茶水正均勻的分到品茗杯中。分均勻后,這位“廚子”還要再進(jìn)行一項(xiàng)任務(wù)——把杯底的濃厚茶水再分給他人。
分好茶后,一股淡淡的清香充斥著房間。把茶杯放在鼻子前嗅嗅,一股清香進(jìn)入身體,仿佛自己是一只蝴蝶,身體輕盈無比,嘗一口,細(xì)細(xì)品味,自己早已飄飄欲仙。?。∵@茶,雖然在純香之中有種苦味,可卻在喉嚨中留下一股甘泉,回味無窮。
茶道這門藝術(shù)有著悠久的歷史,它可以讓人靜心、靜神,又有助于陶冶情操。傳統(tǒng)茶道過程講究、步驟復(fù)雜,可最后卻又先苦后甜,人生不也是一樣的嗎?只有自己經(jīng)歷過種種困難及挫折,嘗盡成功路上的苦難,最后才能享受美好和喜悅的甘甜。茶,是一種藝術(shù)。它富有香氣;它,富有文化;它,富有一個(gè)民族的文明。它讓我明白了:人生,只有經(jīng)歷艱難挫折的洗禮(磨難),才能真正成長,才能品嘗到勝利的果實(shí)。
(作者介紹:徐睿,濟(jì)寧學(xué)院附屬小學(xué)學(xué)生)