鄒靜源

摘 要：本文將德國職業(yè)教育中的“旋轉(zhuǎn)木馬教學(xué)法”運(yùn)用到國內(nèi)高職院?！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)》課程需求原理分析一節(jié)的教學(xué)中，旨在培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力，增強(qiáng)其溝通、表達(dá)、總結(jié)歸納的能力，促進(jìn)學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探索。

關(guān)鍵詞：旋轉(zhuǎn)木馬教學(xué)法 高職教育 需求原理

1.引言

德國作為職業(yè)教育的先行國家，強(qiáng)調(diào)教學(xué)質(zhì)量，明確職業(yè)教育課程實(shí)施方式的基本特色是課程實(shí)施目標(biāo)明確，產(chǎn)學(xué)結(jié)合貫穿始終。在教學(xué)方法上，德國職業(yè)教育有很多值得學(xué)習(xí)的和推廣的實(shí)用方法。“旋轉(zhuǎn)木馬”教學(xué)法就是以行為導(dǎo)向教學(xué)方法的一種，來源于德國的雙元制教學(xué)，在德國職業(yè)教育領(lǐng)域取得了巨大的成功經(jīng)驗(yàn)。近年來，隨著產(chǎn)教融合、校企合作的不斷深入，為了培養(yǎng)出既具備專業(yè)理論又能適應(yīng)社會(huì)需求的學(xué)生，在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)中引入“旋轉(zhuǎn)木馬法”，培養(yǎng)學(xué)生對核心知識內(nèi)容的運(yùn)用能力，以及表達(dá)、歸納總結(jié)的能力。

“旋轉(zhuǎn)木馬法”是由教師對教材中某段內(nèi)容或者專門給學(xué)生一篇與課程內(nèi)容相關(guān)的文章，要求學(xué)生仔細(xì)閱讀、獨(dú)立分析并加以理解，待所有學(xué)生均處理完以后，把學(xué)生分為兩個(gè)組，每個(gè)組的成員圍成一圈，兩個(gè)組形成內(nèi)外兩圈，內(nèi)外兩圈的同學(xué)相對而站。任務(wù)時(shí)互相報(bào)告自己理解的內(nèi)容，首先外圈學(xué)生向內(nèi)圈學(xué)生報(bào)告，內(nèi)圈傾聽；然后外圈順時(shí)針，內(nèi)圈逆時(shí)針移動(dòng)，各自移動(dòng)一個(gè)座位接下來內(nèi)圈學(xué)生向外圈學(xué)生報(bào)告理解內(nèi)容，外圈學(xué)生傾聽?！靶D(zhuǎn)木馬法”利于不同小組之間相互學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)提升。

2.教學(xué)分析

2.1課程分析

《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)》是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，承接之前的課程是《管理學(xué)基礎(chǔ)》，更為后續(xù)的《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)》、《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》奠定理論基礎(chǔ)。課程共計(jì)七個(gè)項(xiàng)目模塊，本設(shè)計(jì)實(shí)施選自項(xiàng)目三農(nóng)產(chǎn)品供需與市場任務(wù)一需求原理分析。學(xué)習(xí)《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，掌握需求與供給原理，提升合作、溝通、總結(jié)的能力，有助于學(xué)生進(jìn)入農(nóng)業(yè)企業(yè)工作，能順利分析市場供需狀況，為產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售、企業(yè)的管理運(yùn)營奠定基礎(chǔ)。

2.2學(xué)情分析

授課對象是2018級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)一年級下期的學(xué)生，從學(xué)習(xí)情況看，他們深知學(xué)習(xí)的重要性，并且已經(jīng)學(xué)習(xí)了需求原理的基礎(chǔ)知識，知道什么是需求，什么是需求曲線，以及影響需求曲線變動(dòng)的因素有哪些。但是他們不知道各類因素是如何影響需求曲線的，需求曲線受到不同因素的影響會(huì)發(fā)生點(diǎn)的移動(dòng)或線的平移。從學(xué)生特點(diǎn)來看，他們不喜歡傳統(tǒng)的教學(xué)模式，反感理論性較強(qiáng)的課程；但是他們思維活躍，喜歡參與課堂互動(dòng)和主動(dòng)探索。

2.3教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

學(xué)生通過“旋轉(zhuǎn)木馬法”掌握需求曲線在各類需求因素的影響下是如何變化的，能夠繪制需求變動(dòng)曲線并且形成需求曲線的變動(dòng)報(bào)告。

3.課程實(shí)施

本節(jié)內(nèi)容以“旋轉(zhuǎn)木馬”的方式進(jìn)行小組輪換，互相畫圖闡述需求曲線的變化規(guī)律，最后根據(jù)各小組的建議和自己在活動(dòng)中積累的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行歸納總結(jié)，形成完整的需求曲線變動(dòng)報(bào)告。具體實(shí)施步驟如下：

3.1掌握需求曲線變動(dòng)的影響因素

教師通過PPT展示，利用大量實(shí)際案例講解需求曲線的變動(dòng)會(huì)受到多類因素的影響：農(nóng)產(chǎn)品自身的價(jià)格、相關(guān)商品的價(jià)格、消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)者偏好、消費(fèi)者對未來的預(yù)期、政策人口環(huán)境等其他因素。商品自身的價(jià)格影響的是需求量的變動(dòng)，呈現(xiàn)點(diǎn)在需求曲線上的移動(dòng)；其他五類因素影響的是需求曲線的平移，呈現(xiàn)曲線向右或左的平行移動(dòng)，向右移動(dòng)表述價(jià)格降低需求增加，向左移動(dòng)表示價(jià)格增加需求降低。本教學(xué)環(huán)節(jié)20分鐘。

3.2任務(wù)布置

班級共48名同學(xué)，分為8個(gè)小組（每小組6人）。

教師通過學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布一份A類蘑菇2019年3月銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)告，報(bào)告核心內(nèi)容涉及四個(gè)部分：（1）國際衛(wèi)生組織發(fā)布新聞，A類蘑菇有致癌的可能性，（2）B類蘑菇1-3月價(jià)格成上漲趨勢；（3）2018年全年該地消費(fèi)者可支配收入增加；（4）培育A類蘑菇人工工資上漲。

學(xué)生根據(jù)前面掌握的基礎(chǔ)知識，以小組為單位對資料和數(shù)據(jù)進(jìn)行討論分析，梳理出這份銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)告中有哪些因素會(huì)影響A類蘑菇的需求，在各類需求因素的影響下需求曲線會(huì)發(fā)生怎樣的移動(dòng)，在白紙卡片上畫出圖形。本教學(xué)環(huán)節(jié)20分鐘。

3.3“旋轉(zhuǎn)木馬法”的實(shí)際應(yīng)用

8個(gè)小組學(xué)生完成需求曲線的圖形繪制后，每組派出1名學(xué)生代表在教室中間形成內(nèi)外兩圈，每圈4名同學(xué)相對而站，剩下同學(xué)隨行觀摩對方的闡述情況，并針對本小組的討論成果及時(shí)修改補(bǔ)充。任務(wù)開始時(shí)互相展示本小組的畫圖內(nèi)容和對報(bào)告理解的內(nèi)容，首先外圈學(xué)生向內(nèi)圈學(xué)生報(bào)告，內(nèi)圈傾聽；然后外圈順時(shí)針，內(nèi)圈逆時(shí)針移動(dòng)，各自移動(dòng)一個(gè)座位接下來內(nèi)圈學(xué)生向外圈學(xué)生報(bào)告理解內(nèi)容，外圈學(xué)生傾聽。每次匯報(bào)5分鐘，完成四次匯報(bào)即旋轉(zhuǎn)完一圈以后，回到各自小組，根據(jù)旋轉(zhuǎn)匯報(bào)的結(jié)果歸納總結(jié)需求曲線變動(dòng)報(bào)告。

此部分的教學(xué)采用“旋轉(zhuǎn)木馬法”，讓不同小組之間互相學(xué)習(xí)，互相補(bǔ)充。小組成員在陳述本組意見的時(shí)候，加深了對知識點(diǎn)的應(yīng)用和理解，同時(shí)對方組的成員鍛煉了傾聽記錄、歸納總結(jié)的能力。本教學(xué)環(huán)節(jié)30分鐘。

3.4成果展示

教師組織學(xué)生通過學(xué)習(xí)通平臺(tái)上傳每組的需求曲線變動(dòng)報(bào)告，學(xué)生通過學(xué)習(xí)通對每個(gè)小組展示的成果進(jìn)行互評。學(xué)生互評以后，教師對知識點(diǎn)進(jìn)行梳理總結(jié)，分析A蘑菇銷售報(bào)告中有哪些因素是如何影響需求曲線變動(dòng)的。課后，參考互評結(jié)果結(jié)合課堂表現(xiàn)對每位學(xué)生的課堂成績進(jìn)行打分評價(jià)。本教學(xué)環(huán)節(jié)20分鐘。

4.“旋轉(zhuǎn)木馬法”運(yùn)用的評價(jià)與反思

4.1充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教育理念

“旋轉(zhuǎn)木馬法“融入課堂對于學(xué)生而言是新的學(xué)習(xí)方式，能夠充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主導(dǎo)性。學(xué)生可以主導(dǎo)小組完成任務(wù)，還可以及時(shí)參考其他小組的學(xué)習(xí)成果，實(shí)現(xiàn)共同學(xué)習(xí)，查漏補(bǔ)缺。

4.2學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)思考

增加了學(xué)生的主管能動(dòng)性，各小組不僅要完成小組內(nèi)的分工協(xié)作，還要代表小組完成對外的展示分享。這個(gè)過程中，學(xué)生能主動(dòng)思考如何更好的運(yùn)用知識點(diǎn)，如何組織語言在有限時(shí)間內(nèi)陳述，以便于展示出最好的效果。

4.3培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、傾聽總結(jié)、溝通歸納的能力

通過“旋轉(zhuǎn)木馬法”實(shí)現(xiàn)組內(nèi)合作，同時(shí)在任務(wù)完成的過程中，學(xué)生能有效傾聽并記錄，反思總結(jié)自身不足并及時(shí)修改完善。作為小組代表的同學(xué)，也可以通過匯報(bào)展示提升自己溝通表達(dá)的能力。

總之，旋轉(zhuǎn)木馬法的使用，是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的探索和創(chuàng)新，讓學(xué)生成為課堂真正的主人。學(xué)生在掌握了需求理論的基礎(chǔ)知識后，通過小組討論發(fā)現(xiàn)需求因素對需求曲線的影響，通過旋轉(zhuǎn)匯報(bào)找到自身結(jié)論的不足，通過最后的成果提交實(shí)現(xiàn)對知識點(diǎn)的鞏固延伸。整個(gè)過程充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)、傾聽總結(jié)和溝通表達(dá)能力，教學(xué)目標(biāo)得以順利實(shí)現(xiàn)。在以后理論性課程的教學(xué)中，還應(yīng)選擇合適的教學(xué)方法和手段，提升教學(xué)效果，使學(xué)生學(xué)以致用。

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