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      《二氧化碳的性質》課堂實錄

      2019-09-10 04:04:26郭紀文
      學習與科普 2019年28期
      關鍵詞:元兇石蕊試液

      郭紀文

      教學目標:

      知識與技能:

      1.了解二氧化碳的物理性質和用途;

      2.掌握二氧化碳的化學性質及相關化學方程式的書寫;

      3.通過探究二氧化碳性質的實驗,培養(yǎng)學生的觀察和思維能力;

      4.會用所學知識解決日常生活中的相關問題。

      教學實錄:

      [故事引入]課件展示:意大利“神秘山洞”圖片。

      師:暑假受朋友邀請去意大利一個神秘山洞探險,當時我?guī)е约旱膶櫸镄」愤M了山洞。

      (學生大笑,大部分帶著不相信,疑惑的表情。)

      洞頂懸掛了很多鐘乳石,地面上很多地方冒氣泡!

      (有些學生的嘴巴張得更大了。)

      前行不足500米,原本活蹦亂跳的小狗是越走越沒勁,最后趴在地死了。驚詫擔心之余,這時我也感覺呼吸有點不順暢,于是迅速撤離了山洞。

      (部分學生安靜下來,皺著眉頭做思考狀。一部分還在偷笑。)

      [設問探新]

      師:大家知道導致我小狗光榮犧牲的元兇是誰嗎?(學生交流后,非常想知道元兇是誰?興趣高漲。達到情景創(chuàng)設的預期效果。)其實這個元兇被我抓住溶解在這個飲料中了(我得意的笑),大家喝過這個飲料嗎?(展示一瓶雪碧飲料,并晃動,有大量氣泡,松動的瓶蓋被沖飛。)

      生:二氧化碳。喝過。

      (學生觀察,思考,回答。有個別幾個學生喊一氧化碳,還有幾個喊是碳酸飲料。)

      師:大家都很聰明,實際上是二氧化碳,為什么?學完本節(jié)二氧化碳的性質你就會明白的。

      (課件展示課題:二氧化碳的性質。)

      師:[實驗1]實驗桌上有一瓶預先收集好的二氧化碳,你能觀察發(fā)現(xiàn)二氧化碳的哪些性質?

      生:無色氣體,(請一位同學聞一聞它的氣味,并將氣味描述出來)無味。

      師:以上這些性質都是二氧化碳的什么性質?

      生:物理性質。

      師:二氧化碳的溶解性和密度又怎樣呢?設計怎樣的實驗驗證?

      (學生討論先交流驗證的辦法)下面我們來繼續(xù)探究一下二氧化碳在水中的溶解性。。

      師:[實驗2]往一個裝滿二氧化碳氣體的塑料瓶內倒約半瓶水,瓶口捆扎一片氣球膜,振蕩。有什么現(xiàn)象?為什么?能不能用排水法收集?

      生:氣球膜被吸入瓶子內部(學生觀察思考,回答)二氧化碳能溶于水(交代二氧化碳水溶性體積比大約1:1),瓶內氣壓減小。不能用排水法收集。

      (反思:大部分學生需要解釋后才明白,暴露出學生對學科之間的聯(lián)系思考問題的能力不足。)

      師:[實驗3]自制簡易紙袋杠桿天平,請一位學生配合完成實驗:向其中一個紙袋中倒入一大瓶二氧化碳(杠桿向倒二氧化碳氣體的一側下沉)說明什么?收集了二氧化碳氣體的集氣瓶應怎樣放?

      生:二氧化碳密度比空氣大;集氣瓶口應向上放置。

      課件動畫演示:無色CO2 → 液體CO2 → 固體CO2 ?(干冰)(二氧化碳的三態(tài)變化并強調干冰不是冰,干冰升華吸熱,可做制冷劑、人工降雨。)

      [知識歸納]:1.二氧化碳的物理性質

      師:(過渡)二氧化碳這個元兇又有哪些化學性質呢?我們來認真觀察幾個有趣的實驗。

      [實驗4]二氧化碳使燒杯內鐵梯上高低不同的兩根蠟燭火焰熄滅實驗。

      (現(xiàn)象:蠟燭由低到高依次熄滅。)

      師:蠟燭由高到低依次熄滅說明什么?

      生:1.二氧化碳密度大于空氣。2.二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒。

      (有三分之二的學生回答不全面,幾乎都能回答出第一點。解釋后強調回答問題的準確性,并區(qū)分體現(xiàn)出的二氧化碳物理性質和化學性質。)

      師:所以二氧化碳有那種重要的用途?

      生:滅火。(回答速度很快,有力。)

      師:二氧化碳能和氧氣一樣供給呼吸嗎?你能設計實驗證明嗎?

      生A:將一只昆蟲投入二氧化碳瓶中,不久會死去。不能供給呼吸。

      生B:將點燃的蠟燭放入二氧化碳瓶中,不久會熄滅。

      生C:…(討論激烈,說法不一。)

      (課件展示:一個西瓜三條命的真實報道。)

      (展示圖片講述:農村久未開啟的菜窖,為了一個西瓜,一家三口最后全部喪命!學生都被這些事實震撼了,由此感知認識事物的兩面性。)

      師:在久未開啟的菜窖、枯井、山洞、火災現(xiàn)場等場所往往二氧化碳濃度較高。那么我們要進入久未開啟的菜窖、枯井、山洞前都會用一個簡單實用的檢測方法,你知道是什么方法嗎?

      生A:用點燃的蠟燭。小動物…

      生B:火把。

      生C:小動物…

      師:制作碳酸飲料時,二氧化碳能溶于水,那么二氧化碳能和水反應嗎?下面我們來看幾個有趣的小實驗,請大家注意觀察實驗現(xiàn)象。

      [實驗探究]

      1.取一支盛有少量紫色石蕊試液的試管,向試管中滴入幾滴醋酸。(變紅)

      2.將二氧化碳氣體通入盛有少量干燥的紫色石蕊固體粉末的試管中。(不變色)

      3.將二氧化碳氣體通入盛有少量紫色石蕊試液的試管中。(變紅)

      (通過實驗現(xiàn)象,教師引導對比并重點解釋。)

      師:什么物質使紫色石蕊變?yōu)榧t色?(酸性物質可使其變紅,可里面是二氧化碳和水。要排除需做一些對比實驗)你有哪些猜想?

      生A:猜想1.是水使紫色石蕊變?yōu)榧t色。

      生B:猜想2.是CO2使紫色石蕊變?yōu)榧t色。

      生C:猜想3.是二氧化碳與水反應的生成物使紫色石蕊變?yōu)榧t色。

      師:不僅醋酸能使紫色石蕊試液變紅,鹽酸、稀硫酸等酸溶液都可以,這是酸的一個通性。(對比實驗現(xiàn)象、分析)到底是哪個猜想正確?

      生A:猜想3正確,酸能使紫色石蕊試液變紅。

      生B:猜想3正確,酸溶液能使紫色石蕊變紅。

      生C:…(分析錯誤的找到原因,加以引導糾正。)

      師:變紅的真正原因是什么?

      生:二氧化碳與水反應可能生成了一種酸。

      師:(歸納總結)對,實驗事實證明確實生成了一種酸,這就是碳酸。碳酸能使紫色石蕊變?yōu)榧t色。所以如果我們將前面實驗中的“雪碧”飲料倒入紫色石蕊試液中會觀察到什么現(xiàn)象?(實驗后讓學生近距離觀察)

      生A:變紅。(微笑肯定大家的回答)

      生B:變酒紅色。(出人意料的回答)

      師:嗯,不錯,你的這個回答很具有文學性,藝術性。我都想喝一口了!

      (學生哈哈大笑,課堂氣氛活潑融洽中理解了一個重要知識點)

      師:好,大家再觀察一個實驗。又會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?

      [知識歸納]:2.二氧化碳的化學性質。(歸納總結,課件板書)

      師:(過渡)性質決定用途,我們學習完了二氧化碳的性質,二氧化碳又有哪些用途呢?

      (課件展示:二氧化碳的用途圖片。)

      生:滅火、人工降雨、制冷劑、碳酸飲料…

      [知識歸納]:3. 二氧化碳的用途。(師生共同總結,課件板書)

      [綜合練習](課件展示:二氧化碳的性質練習題。強化訓練,及時鞏固知識點。)

      師:這節(jié)課在大家的幫助下,我不僅找到了殺害小狗的元兇,而且我還找到了下次送鄰居一個炭火盆的充分理由。相信大家對二氧化碳性質也有了更進一步和系統(tǒng)的認識。

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