濕氣對人體的傷害緩慢而隱蔽,很多常見的慢性病都和濕氣關(guān)系密切。中醫(yī)認(rèn)為濕氣是萬病之源,會惡化和誘發(fā)很多惡性疾病,絕非虛言。
“濕”有內(nèi)外之分。外界環(huán)境潮濕,叫“外濕”,人體內(nèi)水濕停聚,叫“內(nèi)濕”。“外濕”到來,南方的春天天氣返潮:墻壁、玻璃掛滿水珠,家具、衣服、食物容易發(fā)霉…
而內(nèi)濕,幾乎每個人常年都有。3、4月份,內(nèi)外濕氣夾擊,讓人感覺就像“中了邪”,這里的“邪”指的就是中醫(yī)常講的“濕邪”,所以,3、4月份難過就在于這濕氣難除。而現(xiàn)在正是4月份,是濕氣入侵的高發(fā)期,所以現(xiàn)在祛濕刻不容緩。
濕氣癥狀
初級濕氣
濕邪侵體,首先影響的就是皮膚。主要的癥狀有:
l、頭臉十分油膩,滿臉油光常常長痘,嚴(yán)重時長濕疹。
2、皮膚瘙癢。
3、便秘,或者大便很濕,排便后有不盡感。
中級濕氣
濕氣逐漸積存,傷害的就是你的肌肉和骨骼:
l、肩頸部脂肪堆積十分肥厚,容易酸痛、乏力。(濕氣也會引發(fā)肩周炎)
2、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,腰痛,下雨潮濕季節(jié)更甚。
3、身體容易困頓,疲倦,沒精神,總是感覺不清爽。
重級濕氣
重級濕氣長年積累,開始入侵人體臟腑:
l、脾胃虛弱,痰多濃重。婦科炎癥多。
2、便秘嚴(yán)重,一周1-2次,口氣臭,臉上易多痘濕疹長斑。
3、濕氣引發(fā)各類疾病甚至腫瘤,身體差,?;疾?。
如何祛濕?
環(huán)境祛濕
濕氣入體,環(huán)境很重要。低樓層近地面容易潮濕,建議經(jīng)常拉窗曬曬太陽,曬曬被子除濕除螨,網(wǎng)上買袋石灰或者除濕袋掛在房間里“吸水”。
運動排濕
運動可以出汗,也可以排濕。吃完飯過半個小時不妨就去跑跑步吧,不僅祛濕,對降高血壓高血脂以及減肥,都有好處。
睡眠降濕
睡眠的過程中身體是在排毒的,是不是熬夜到二三點都會覺得膝蓋關(guān)節(jié)特別冷,就是濕邪在侵害身體,所以保證睡眠也非常重要。
飲食防濕
吃肉太多、飲食不干凈也會帶來濕邪。多吃蔬菜,喝點自然的花草茶。濕疹可以喝金銀花,蒲公英利尿,多喝有利身體排毒,玉米須也能瀉熱消腫利尿,還對三高有好處。
7種祛濕食物
冬瓜
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥,具有利水化濕的功效。歷代本草記載,冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強,容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好,需少加鹽,淡食為佳。
淮山
山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花并稱為“四大懷藥”遠(yuǎn)銷海外,并有“四大懷藥淮山居首,淮山家族鐵棍為王”之說。春天用淮山搭配其他食材有很好的健脾祛濕功效。
薏仁
如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫、濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米是最好的幫手?!稗踩首钌评?,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”,據(jù)《本草綱目》記載,薏米健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效。
茼蒿
中醫(yī)認(rèn)為茼蒿性味辛、甘,食之能溫脾開胃、養(yǎng)心安神、降壓補腦,適用于脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病癥。所以,雨水節(jié)氣調(diào)養(yǎng)脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。
菌類
菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質(zhì),同時又無膽固醇、低脂肪低糖。
鯉魚
適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
紅豆
體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來,造成水腫虛胖。紅豆含有的石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進(jìn)排尿,消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
祛濕食譜推薦四神湯
所謂四神,指的是淮山、茯苓、蓮子、和薏仁(或者芡實)這四味,都是藥食同源的好食材。這四神湯,因為祛濕養(yǎng)顏,而深受中國臺灣女生青睞,除了養(yǎng)顏,四神湯還能補養(yǎng)元氣,也很適合經(jīng)常熬夜、身體疲乏虛弱的人喝。
用料:
肋排200g、龍骨或湯骨200g、薏仁15g、芡實20g、淮山20g、茯苓15g、山藥50g、蓮子20g、生姜5片、蔥結(jié)1個、鹽l小勺、胡椒粉少許
制作方法:
l、提前l(fā)小時用清水浸泡薏仁、芡實、淮山和茯苓四物。(薏仁性寒,體質(zhì)偏寒涼的小伙伴可以干鍋煸炒薏仁再加入,或添加蓮子調(diào)節(jié));
2、洗凈的肋排、龍骨冷水下鍋,加入1塊姜片,裝入砂鍋冷水煮開撇去血沫,撈出瀝干備用。(用細(xì)孔篩網(wǎng)撈出血沫,使湯汁更清澈);
3、砂鍋中加入肋排、龍骨、四物湯料、蓮子、山藥、3片生姜、1個蔥結(jié),倒入8分滿熱水,將煲內(nèi)湯煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右;
4、燉至排骨和四味配料均熟透酥軟,加入適量鹽和胡椒粉煮片刻,使材料更入味;
5、盛入碗中,撒上少許蔥花,一碗咸鮮味美的滋補好湯就完成啦。
紅豆薏米羹制作方法:
1、薏米洗凈,水浸泡一晚,薏米不易爛,浸泡的時間久一些;
2、隔日,紅豆洗干凈與浸泡好的薏米、少許冰糖放高壓鍋內(nèi)一起烹煮,鏟氣后小火熬煮20分鐘左右;
3、待蒸汽完全靜止后,開鍋蓋,舀入小碗內(nèi)加入糖就可。
冬瓜薏米老鴨湯制作方法:
1、老鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用;
2、鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈;
3、鍋入油,五成熱時放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入開水,薏米燉l小時;
4、在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。