張秋榮

摘 ?要：顧名思義，應(yīng)用型大學(xué)就是以“應(yīng)用”為學(xué)校教育宗旨的第一位，所以本文探討的化工原理教學(xué)也應(yīng)該本著以實(shí)際應(yīng)用為主的教學(xué)理念展開。在國家教育部新課改規(guī)劃的要求下，以及新型教育發(fā)展理念的普及，應(yīng)用型大學(xué)教育都向廣大教師在創(chuàng)新教學(xué)方法、豐富教學(xué)課程內(nèi)容、落實(shí)教學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程、改善傳統(tǒng)教學(xué)方式等方面提出了更嚴(yán)格的要求。 以此促成化工類專業(yè)、能夠適應(yīng)社會發(fā)展的技術(shù)型人才的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用技術(shù)型;化工原理教學(xué);改革創(chuàng)新型教學(xué)

本文所探討的化工原理教學(xué)改革是對于應(yīng)用型大學(xué)的教育體系所說的，應(yīng)用型大學(xué)的教育宗旨當(dāng)然是注重實(shí)踐運(yùn)用，與其相對應(yīng)的是研究型大學(xué)?；趹?yīng)用型大學(xué)的培養(yǎng)宗旨和側(cè)重點(diǎn)的重實(shí)踐、重應(yīng)用性的特點(diǎn)也必然導(dǎo)致化工原理教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)也如此?；ぴ磉@門課程是化學(xué)應(yīng)用、生物化工、食品、輕工業(yè)、化工、環(huán)境資源保護(hù)和材料等專業(yè)學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)課程，也可作為讀取上述專業(yè)理論研究的學(xué)生學(xué)習(xí)參考書。從受學(xué)學(xué)生的多專業(yè)性也可以看出化工原理這門課程的基礎(chǔ)性，基礎(chǔ)性學(xué)科的特點(diǎn)大都是內(nèi)容比較豐富，知識涵蓋面廣，所設(shè)計(jì)該學(xué)科的分支知識也較多，化工原理這門課程的學(xué)習(xí)對上述專業(yè)學(xué)生的化工類專業(yè)知識以及后續(xù)要學(xué)習(xí)的化學(xué)類課程有著重要影響，對學(xué)生們的未來就業(yè)、從業(yè)生涯和事業(yè)發(fā)展上都有著奠定理論基礎(chǔ)的重大作用， 因此對應(yīng)用型大學(xué)的化工原理教學(xué)改革創(chuàng)新的要求刻不容緩，本文將對如果進(jìn)行改革創(chuàng)新以及目前我國改革探究的進(jìn)程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析概述。

1 應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)化工原理教學(xué)改革方向分析

基于化工原理這門課程的基礎(chǔ)性和知識涵蓋面廣且深的性質(zhì)，就使得化工原理學(xué)科的學(xué)習(xí)需要學(xué)生高度的理論概括總結(jié)性、超強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐操作能力、學(xué)習(xí)知識的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真性以及較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。對于學(xué)生們來說，化工原理學(xué)科的理論概然性，強(qiáng)操作性單憑教師的傳統(tǒng)課堂講授是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。學(xué)生勤奮認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度必然是重要，但如若化工原理教學(xué)的教師能改變傳統(tǒng)教學(xué)策略，或改善教學(xué)方法理念，在保障課堂有效授課的同時(shí)誘導(dǎo)學(xué)生對生活實(shí)際中化工操作的發(fā)現(xiàn)與思考，并在思考中展開認(rèn)知實(shí)踐，才能使得學(xué)生一面扎實(shí)理論知識理論原理，一方面鍛煉實(shí)踐操作能力以此使理論知識得到鞏固。因此應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)化工原理教學(xué)改革創(chuàng)新的方向應(yīng)摒棄傳統(tǒng)單一化的課堂教學(xué)，教師應(yīng)注意結(jié)合現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、多媒體課件操作、課外社會實(shí)踐、實(shí)踐操作大賽等眾多形式組成復(fù)合、多元化的新型教學(xué)模式。就課堂教學(xué)方面來說，教師可以通過采用適當(dāng)、新穎的的教學(xué)課件導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化工原理課程的興趣。 正所謂“興趣是學(xué)生的一大良師”，激發(fā)學(xué)生自主的學(xué)習(xí)興趣，是學(xué)生學(xué)習(xí)化工原理這門課程動(dòng)力的一大強(qiáng)有力催化劑。多媒體課件的運(yùn)用要使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣在于教師的教學(xué)課件、教學(xué)案例的全方面精致化。教師可以在教學(xué)課件中適度拓展化工原理教學(xué)內(nèi)容，并采用豐富、合理、恰當(dāng)?shù)膱D片、視頻、音頻等教育資源，要盡量將靜態(tài)的文字信息和抽象、高深的理論知識概念轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的、形象的、聲情并茂的課件信息或?qū)嶋H化工操作案例中，通過不斷刺激學(xué)生的視聽覺達(dá)到激發(fā)學(xué)生化工原理學(xué)習(xí)興趣的目的。

2 應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的化工原理教學(xué)改革應(yīng)結(jié)合新課改要求，轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)教學(xué)理念，靈活、巧妙運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)手段

隨著目前國際信息電子技術(shù)的迅猛發(fā)展，為各類課堂教學(xué)帶來更豐富多元的輔助手段，給教師的化工原理教學(xué)課件設(shè)計(jì)、規(guī)劃帶來更多選擇，給學(xué)生帶來更直觀、形象、豐富的教學(xué)體驗(yàn)。多媒體課件的教學(xué)成果日益突出。同樣，在應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的化工原理教學(xué)進(jìn)程中，若教師科學(xué)合理運(yùn)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)展開多媒體教學(xué)操作，能夠很大程度上突破化工原理知識的深?yuàn)W難懂性，能夠有效改善學(xué)生對抽象概念的記不清、記不住、記不久現(xiàn)象，同時(shí)也給學(xué)生帶來全新的課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)，為學(xué)生們提供更多的化工原理學(xué)習(xí)資源與便利，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對化工理論研究的興趣。一方面多媒體課件的圖文聲像并茂，多方位、動(dòng)態(tài)的反映化工原理教學(xué)中研究對象的同時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生情緒和注意力。通過多媒體放映，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生們對實(shí)際生活中化工操作的情景再現(xiàn)，并通過對該現(xiàn)象的認(rèn)真觀看產(chǎn)生感悟與思考。培養(yǎng)學(xué)生們關(guān)于化工操作背后原理的深入理解與感悟，并加深學(xué)生對相關(guān)化工原理概念的印象。這些教學(xué)中多媒體課件的優(yōu)點(diǎn)都能夠有效提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生在良好學(xué)習(xí)體驗(yàn)的同時(shí)也提高整體學(xué)習(xí)素養(yǎng)，從而帶動(dòng)整個(gè)應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)化工原理教學(xué)的改革進(jìn)程。

3 加強(qiáng)對化工原理課程的實(shí)踐教學(xué)

馬克思曾說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一途徑。同樣，真理的探討也來源于實(shí)踐認(rèn)知，化工原理知識與實(shí)踐化工操作具有緊密的聯(lián)系性，化工原理知識來自于實(shí)際操作的總結(jié)概括，只有在實(shí)踐體驗(yàn)后才能理解原理知識的背后運(yùn)用意義。課外實(shí)踐活動(dòng)是課堂教學(xué)的延伸和高效補(bǔ)充劑。如果說課堂上的化工原理教學(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真嚴(yán)肅的，那課外化工原理實(shí)踐活動(dòng)便是豐富活潑充滿未知性的。教師正事可以利用這種未知性、好奇性打開學(xué)生對未知的化工原理知識的“獵食”，讓學(xué)生在一種相對開放、放松、真實(shí)的化工實(shí)踐環(huán)境下，挖掘出其學(xué)習(xí)化工原理知識的潛力，也更能通過真實(shí)的化工操作體驗(yàn)將課堂所學(xué)的紙質(zhì)版的理論知識轉(zhuǎn)化為靈活生動(dòng)的實(shí)踐操作，這即是對理論知識記憶的鞏固加深又是對化工原理教學(xué)的升華。高頻率的化工實(shí)驗(yàn)后教師也可趁熱打鐵，組織開展有關(guān)化工原理操作的創(chuàng)新改良的比賽，培養(yǎng)學(xué)生將理論知識巧妙運(yùn)用于實(shí)踐化工生產(chǎn)生活中，一場實(shí)踐操作中的改良創(chuàng)作是對多個(gè)理論知識點(diǎn)的透徹理解的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)生的想象力、動(dòng)手實(shí)踐能力的有機(jī)結(jié)合，是將學(xué)生培養(yǎng)成適合現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的復(fù)合型人才的有效舉措。

結(jié)束語：

縱觀全文所述，對于化工原理教學(xué)這門課程的改革創(chuàng)新教學(xué)，應(yīng)本著符合新課改要求的總體理念，緊抓應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)培養(yǎng)實(shí)踐操作性強(qiáng)、適應(yīng)現(xiàn)代社會高速發(fā)展的技術(shù)型人才的目標(biāo)，著眼強(qiáng)調(diào)教學(xué)的重實(shí)踐，相對輕理念的教學(xué)目標(biāo)，立求大規(guī)模、高強(qiáng)度培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)學(xué)生講理論知識巧妙運(yùn)用于實(shí)踐化工操作中，為高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技術(shù)型復(fù)合型人才。

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