黃健新

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國的畜牧業(yè)也在不斷的發(fā)展，生豬產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要部分，大規(guī)模的對(duì)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖，增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，給人們帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也存在很多的問題，影響了生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。因此生豬的污染治理刻不容緩，應(yīng)該建立科學(xué)的治理模式，使生豬產(chǎn)業(yè)能夠綠色健康的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生豬產(chǎn)業(yè);科學(xué)治理;健康發(fā)展

中圖分類號(hào)：S828

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.043

0 引言

大規(guī)模的養(yǎng)殖生豬雖然取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但是破壞了生態(tài)環(huán)境，在生豬養(yǎng)殖中，會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，如果不及時(shí)的處理生豬的糞便，就會(huì)對(duì)周圍的空氣、水質(zhì)造成很大的污染，從而對(duì)周邊生活的人造成很大的影響，也會(huì)危害生豬的健康。集中化的養(yǎng)殖生豬會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，不利于生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展，造成嚴(yán)重的水污染，而影響人們的生活。為了生豬產(chǎn)業(yè)綠色健康的發(fā)展，應(yīng)該創(chuàng)新生豬污染治理的模式，合理的利用生豬的排泄物，促進(jìn)生豬污染治理模式的科學(xué)化和規(guī)范化。

1 生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國對(duì)豬肉的需求量比較大，所以豬肉的生產(chǎn)量也比較多。2018年我國豬肉的產(chǎn)量為5415萬t，在全球產(chǎn)量所占的比重為48%，我國是豬肉生產(chǎn)的主要國家[1]。2l世紀(jì)后，人們對(duì)于豬肉的人均消費(fèi)量逐漸的增加，2018年我國人均消費(fèi)豬肉為40kg。由于非洲豬瘟的影響，我國的養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)形勢迅速降低;2019年，我國的豬肉產(chǎn)量下降2%～4%，由于消費(fèi)的恐懼心理，對(duì)于豬肉的購買量減少，豬肉的價(jià)格和產(chǎn)量都受到一定的影響[2]。雖然豬肉的消費(fèi)比例開始下將，但是我國依然是豬肉的消費(fèi)大國，豬肉在肉制品中占有重要的地位。目前我國生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益比較高，養(yǎng)殖企業(yè)的收益不斷地增加，但是存在很多問題，糞便排泄物是比較嚴(yán)重的問題，應(yīng)該盡快的解決生豬的污染問題，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。

2存在的問題

2.1 污染處理技術(shù)水平低

我I司的生豬養(yǎng)殖技術(shù)和國外的生豬養(yǎng)殖技術(shù)相比存在很大的差距，我國生豬養(yǎng)殖的成本比較高，生豬肉進(jìn)行深加T的水平比較低，污染治理模式比較落后。在生豬養(yǎng)殖污染處理技術(shù)方面，信息化水平比較低，生豬養(yǎng)殖的信息交流平臺(tái)不完善，不能對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)的分析，進(jìn)而影響了生豬產(chǎn)業(yè)鏈信息的完整性，不能及時(shí)的為生豬產(chǎn)業(yè)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

2.2不重視對(duì)生豬疫病的防治

由于污染處理的水平比較低，生豬的免疫力下降，比較容易被病毒感染，就會(huì)給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。生豬產(chǎn)業(yè)的社會(huì)服務(wù)體系不夠完善，對(duì)疫病的防治管理比較松散，管理組織的水平也比較低。因此，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成本比較高，對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響比較大，現(xiàn)有的社會(huì)服務(wù)水平不能滿足生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)疫病的防治意識(shí)比較差，應(yīng)加強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)社會(huì)服務(wù)體系的建設(shè)，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3生豬產(chǎn)業(yè)管理人員水平低

大部分的養(yǎng)殖戶都是知識(shí)水平比較低的農(nóng)民，在生豬的養(yǎng)殖中，都是依靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式對(duì)于污染治理不夠重視，因此，對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞程度比較嚴(yán)重。由于農(nóng)村養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識(shí)水平比較低，環(huán)保意識(shí)比較差，生豬的養(yǎng)殖的問題也比較嚴(yán)重[3]。生豬養(yǎng)殖的管理模式比較的單一，不符合社會(huì)發(fā)展的需求。薪資水平低，養(yǎng)殖環(huán)境差，因此生豬產(chǎn)業(yè)人才比較的缺乏。

3措施

3.1 制定生豬產(chǎn)業(yè)科學(xué)的養(yǎng)殖規(guī)劃

制定生豬產(chǎn)業(yè)科學(xué)的養(yǎng)殖規(guī)劃，有利于畜牧業(yè)的整體發(fā)展。對(duì)生豬的養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行劃分，禁止在規(guī)劃的區(qū)域以外建立養(yǎng)殖場，控制生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)生豬進(jìn)行合理的養(yǎng)殖，進(jìn)而減低生豬產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行控制，避免盲目的建立大型的養(yǎng)殖場。在養(yǎng)殖場之間保持一定的距離，避免生豬糞便的交叉感染，防止糞便太多無法治理的問題。

3.2加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖污染的宣傳，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生豬的糞便處理是保護(hù)生態(tài)環(huán)境中比較嚴(yán)重的問題。養(yǎng)殖戶應(yīng)該改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，提高糞便污染治理的效率，促進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。加大生豬產(chǎn)業(yè)糞污治理的力度，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行環(huán)保知識(shí)的培訓(xùn)，從而保護(hù)養(yǎng)殖場周邊的生態(tài)環(huán)境。提高生豬養(yǎng)殖的科學(xué)技術(shù)水平，對(duì)生豬的污染未雨綢繆，減少生豬產(chǎn)業(yè)的生態(tài)污染[4]。養(yǎng)殖戶應(yīng)該提高生豬飼料的消化率，避免生豬糞便中含有銅、鉛等有害的物質(zhì)，降低對(duì)周圍居民的危害。對(duì)生豬的養(yǎng)殖場進(jìn)行合理的選址，加強(qiáng)生豬糞便污染治理的沒施建設(shè)。養(yǎng)殖戶應(yīng)該意識(shí)到糞污處理的重要性，保證生態(tài)環(huán)境的持續(xù)性發(fā)展。

3.3建立健全相關(guān)的養(yǎng)殖體系

制定相關(guān)污染治理的制度，提高生豬糞便處理的技術(shù)，提高養(yǎng)殖場的污染治理效率，明確生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格的執(zhí)行。合理的對(duì)生豬養(yǎng)殖場進(jìn)行規(guī)劃，保證養(yǎng)殖場的環(huán)保沒計(jì)。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)建沒的養(yǎng)殖場，應(yīng)該進(jìn)行整改，達(dá)到環(huán)保的要求，建立相關(guān)的責(zé)任體系，對(duì)生豬養(yǎng)殖的污染進(jìn)行監(jiān)督，提高養(yǎng)殖戶的白律性，鼓勵(lì)群眾對(duì)環(huán)境污染行為進(jìn)行舉報(bào)，進(jìn)而促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)綠色健康的發(fā)展。

3.4對(duì)生豬糞便進(jìn)行資源化處理

養(yǎng)殖場應(yīng)該對(duì)生豬的糞便進(jìn)行回收利用，生產(chǎn)有機(jī)的廢料，改良種植業(yè)的土壤，讓生豬的糞便進(jìn)行充分的利用。這樣不但解決了糞便污染的問題，還改良了土壤，促進(jìn)了無公害果蔬的發(fā)展，促進(jìn)了生態(tài)的循環(huán)。建設(shè)大型的糞污處理系統(tǒng)，促進(jìn)糞污的綜合利用。養(yǎng)殖場應(yīng)該安裝糞污分離設(shè)備，把糞便和污水進(jìn)行有效的分離，從而對(duì)生豬的糞便進(jìn)行重復(fù)的利用，促進(jìn)糞便的無害化處理[5]。

3.5開展生豬產(chǎn)業(yè)糞污治理試點(diǎn)

建設(shè)大型的生豬產(chǎn)業(yè)糞污治理的試點(diǎn)，對(duì)糞污處理進(jìn)行達(dá)標(biāo)排放的試驗(yàn)，優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)糞污處理的方案，進(jìn)而達(dá)到環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)，廣泛的推行糞污處理的相關(guān)技術(shù)，保證糞污處理全面進(jìn)行。

4結(jié)束語

在生豬養(yǎng)殖中，科學(xué)合理的污染治理模式非常重要，能保護(hù)生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖的環(huán)保意識(shí)，以利于建沒綠色的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而讓生豬產(chǎn)業(yè)能綠色健康的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]叢林，李彤，韓璐.構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系背景下的我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢探析[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2018（16）：21-24

[2] 王利君，劉八斤，崔海峰 建立科學(xué)治理模式，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電了版），2017：96.

[3]王慧.浙江省生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2017.

[4] 陳飛燕.建立科學(xué)治理模式 促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（9）：140-141

[5]鄭瑞強(qiáng).基于要素供給的我國生豬產(chǎn)業(yè)階段性特征與發(fā)展趨勢分析[J].商業(yè)研究，2016（2）：20-27.