《藥物分析技術(shù)》課程教學(xué)案例分析

申宏丹 王記蓮

【摘 要】藥物分析主要利用分析測定手段，研究藥物的質(zhì)量規(guī)律，主要還是要應(yīng)用到實(shí)踐中。“做學(xué)教合一”是以“做”為核心，學(xué)生在“做”中學(xué)，“做”中教，教師在“做”中教，“做”中學(xué)的教育理念。讓學(xué)生在“做”實(shí)驗(yàn)的環(huán)境，在實(shí)際操作環(huán)境中掌握藥物分析的專業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生成為滿足社會需求的高素質(zhì)技能型專業(yè)人才。同時(shí)將虛擬仿真實(shí)驗(yàn)引入到藥物分析教學(xué)中，可以在藥物分析實(shí)驗(yàn)中增加綜合性、設(shè)計(jì)性及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)做學(xué)教合一，讓學(xué)生學(xué)習(xí)藥物分析知識，掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維與學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性。

【關(guān)鍵詞】虛擬仿真;藥物分析;做學(xué)教合一

【基金項(xiàng)目】鹽城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教改課題（ygyj201729）;2019年現(xiàn)代教育技術(shù)課題（2019-R-71922）

【中圖分類號】G642.4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）20-00-02

本次課內(nèi)容選自課程《藥物分析技術(shù)》項(xiàng)目二—藥物的鑒別實(shí)驗(yàn)，結(jié)合《中國藥典》法定藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)實(shí)際需求，共同制定教學(xué)內(nèi)容，阿司匹林的紅外光譜鑒別分析為理實(shí)一體化教學(xué)，共4學(xué)時(shí)。阿司匹林屬于解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥，還有抗血栓作用，在心血管疾病防治方面已處于基石地位，被稱為“百年神藥”，至今仍發(fā)揮著十分重要的作用。藥品是一種特殊的商品，直接關(guān)乎人民生命健康，藥品質(zhì)量安全重于泰山。藥物的鑒別分析是藥物分析技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，本次課以阿司匹林為例學(xué)習(xí)藥物的紅外光譜鑒別分析。本文將圍繞教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)過程、教學(xué)反思四個(gè)方面進(jìn)行說明。

一、教學(xué)分析

本次課的授課對象為藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)二年級高職生，有一定的分析基礎(chǔ)理論知識和基本操作技能。但是大型操作儀器原理難懂，步驟操作復(fù)雜，學(xué)生缺少學(xué)習(xí)興趣，缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，喜歡玩手機(jī)電腦，喜歡玩游戲。借助信息化教學(xué)手段，把學(xué)生喜歡玩手機(jī)電腦、喜歡玩游戲的特點(diǎn)轉(zhuǎn)為機(jī)遇。根據(jù)藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)藥物分析的崗位要求和課程標(biāo)準(zhǔn)，我們從知識、能力和素質(zhì)三個(gè)方面確定了本次課的教學(xué)目標(biāo)。知識目標(biāo)：掌握鑒別阿司匹林的原理和方法;掌握紅外光譜儀的一般操作程序和具體操作要求。能力目標(biāo)：能正確制備阿司匹林樣品，具備樣品制備技能;能正確使用紅外光譜儀工作站，具備熟練的操作技能。素質(zhì)目標(biāo)：養(yǎng)成誠信、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)習(xí)慣;強(qiáng)化藥品質(zhì)量安全檢測的職業(yè)敏感度。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)

紅外光譜儀價(jià)格昂貴，一臺就幾十萬元，各院校普遍設(shè)備數(shù)量少，學(xué)生操作不當(dāng)很容易造成儀器損壞，造成實(shí)訓(xùn)開展困難。依托現(xiàn)代教育技術(shù)研究所立項(xiàng)課題的研究成果和經(jīng)驗(yàn)，我們采用真實(shí)檢驗(yàn)任務(wù)、校企共建實(shí)訓(xùn)室、多種信息化手段為特色的“做學(xué)教合一”的教學(xué)模式。有傳統(tǒng)的“教學(xué)做”模式演化而來。做字當(dāng)頭，學(xué)貫始終，相機(jī)而教。本次課分為課前準(zhǔn)備、課堂實(shí)施、課后拓展三個(gè)環(huán)節(jié)，在課前學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，認(rèn)知實(shí)踐;課中進(jìn)行虛擬仿真，實(shí)踐操作;課后鞏固知識，拓展提高。

新的教學(xué)模式需要一定的技術(shù)支撐，我們的教學(xué)資源有和軟件公司合作開發(fā)的紅外分析仿真軟件。自主開發(fā)的愛課程慕課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，這些教學(xué)資源同樣可以在手機(jī)上進(jìn)行下載觀看，隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。本次課采用做學(xué)教合一的教學(xué)模式，在課堂上先做再學(xué)后教，按照任務(wù)導(dǎo)入、仿真操作、實(shí)訓(xùn)操作、評價(jià)總結(jié)、拓展提高五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)將做、學(xué)、訓(xùn)、教、評串接起來。突破重點(diǎn)，化解難點(diǎn)。

三、教學(xué)過程

課前教師課前通過在QQ群發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，并把教學(xué)資料上傳至中國大學(xué)慕課愛課程網(wǎng)絡(luò)課程平臺。學(xué)生通過課程平臺的微視頻、動(dòng)畫、虛擬實(shí)驗(yàn)室等共同預(yù)習(xí)本次課任務(wù)要求，也可掃描教材中的二維碼進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。利用校內(nèi)教學(xué)企業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢，帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地觀察，增加感性興趣。學(xué)生完成課程作業(yè)并上傳至課程平臺，增加本次課程學(xué)習(xí)的知識儲備，教師統(tǒng)計(jì)學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，通過QQ、微信隨時(shí)解答學(xué)生的相關(guān)問題。接著進(jìn)行仿真操作模擬訓(xùn)練，共分為三個(gè)模塊，樣品處理、軟件操作和譜圖解析，逐步深入的完成任務(wù)。通過仿真操作，同學(xué)們已對紅外光譜儀的操作知識了然于心，對儀器實(shí)操躍躍欲試，教師只需稍加指導(dǎo)，學(xué)生便可對自主、有序、協(xié)作進(jìn)行樣品處理、軟件操作、譜圖分析并清洗模具，大大提高了一次操作成功率，節(jié)約了耗材成本。在儀器實(shí)操過程中，遇到有疑問的地方可以隨時(shí)觀看手機(jī)上的視頻、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等資料，并有企業(yè)專家全程指導(dǎo)儀器操作，在儀器實(shí)操過程中，對一些重難點(diǎn)通過雨課堂進(jìn)行加強(qiáng)訓(xùn)練，對掌握比較好的同學(xué)通過課堂紅包進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后教師布置課后作業(yè)，課后學(xué)生可以利用儀器分析相關(guān)網(wǎng)站、學(xué)校數(shù)字圖書館、教材自帶二維碼及課程平臺、自主開發(fā)的網(wǎng)絡(luò)課程平臺等進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，尋求答案。

四、教學(xué)反思

教師通過群投票對本次教學(xué)過程進(jìn)行滿意度調(diào)查，方便教師進(jìn)行教學(xué)反思及改善。這是一位平時(shí)基礎(chǔ)較薄弱的學(xué)生，熟練的完成阿司匹林的鑒別，他覺得這種多元素信息化實(shí)訓(xùn)教學(xué)很有趣，使他充滿了自信，結(jié)合課堂數(shù)據(jù)進(jìn)行課后小結(jié)，表揚(yáng)優(yōu)秀學(xué)生，及時(shí)關(guān)注預(yù)警學(xué)生，對重難點(diǎn)的突破情況進(jìn)行掌握。

實(shí)施信息化教學(xué)之后，本來由原來的六課時(shí)壓縮到四課時(shí)，學(xué)生一次操作的成功率也大大提高。同教藥物分析課程的老師朱博士的評價(jià)，他認(rèn)為這種教學(xué)模式降低了儀器的損耗，彌足了實(shí)驗(yàn)條件的不足，達(dá)到了更好的學(xué)習(xí)效果，在技能大賽中屢獲佳績。

本次課的特色：做學(xué)教合一的教學(xué)模式，打破了傳統(tǒng)的教學(xué)做模式，強(qiáng)調(diào)做字，先做再學(xué)再教，我們采用的信息化教學(xué)技術(shù)使這種模式成為可能。真實(shí)檢驗(yàn)項(xiàng)目，結(jié)合中國藥典法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，來自企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，學(xué)生進(jìn)入藥廠能順利對接任務(wù)。校企共建實(shí)訓(xùn)室，樣品共享，師資共享，設(shè)備共享，提高了紅外光譜儀利用率，降低了維護(hù)成本，達(dá)到了學(xué)生的知識構(gòu)建、技能掌握與素質(zhì)提升。