黃運(yùn)柱 劉華奇 許忠添 廖成安

(江西省石城中學(xué) 江西 石城 342700)

隨著新課標(biāo)的改革推進(jìn)，教育取得了令人矚目的成果。不僅推動(dòng)了素質(zhì)教育在全國(guó)的發(fā)展，也提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。隨著時(shí)代的發(fā)展，時(shí)代對(duì)國(guó)民素質(zhì)和人才培養(yǎng)也有了新的要求，深化改革是必然的趨勢(shì)。為了使改革得到進(jìn)一步的深化，對(duì)于教師也就提出了挑戰(zhàn)。教師在中學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)該以培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨，設(shè)置滿足學(xué)生多元化發(fā)展需求的中學(xué)化學(xué)課程。

1.中學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的提出和意義

2014年3月30日，教育部以教基二〔2014〕4號(hào)文印發(fā)《關(guān)于全面深化課程改革，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的意見(jiàn)》。該《意見(jiàn)》首次提出：“教育部將組織研究提出各學(xué)段學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系，明確學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力?！睆?017年高考考題變化趨勢(shì)來(lái)看，化工流程由選做題已經(jīng)提升為必做題，其實(shí)也反映出了對(duì)化工知識(shí)的重視。究其原因，是因?yàn)榛ぶR(shí)更貼近現(xiàn)實(shí)生活，體現(xiàn)出學(xué)生的綜合素養(yǎng)。化學(xué)實(shí)是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力、獲取科學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的主要方式之一，同時(shí)也是在發(fā)展其核心素養(yǎng)的主要平臺(tái)。

2.中學(xué)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

作為一名中學(xué)化學(xué)教師，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生感受化學(xué)學(xué)科的魅力，了解化學(xué)科學(xué)發(fā)展的歷史進(jìn)程和發(fā)展趨勢(shì)，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式看，提升學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，在實(shí)踐中，存在這樣的情況，教師在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教師以演示實(shí)驗(yàn)為主，沒(méi)有讓學(xué)生親自動(dòng)手嘗試，對(duì)學(xué)生的探究能力的培養(yǎng)仍然是欠缺的，更是缺少參觀大型化工廠的機(jī)會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)核心素養(yǎng)的策略

3.1 創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境、樹(shù)立化學(xué)觀念。實(shí)驗(yàn)時(shí)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)特征，在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)具有重要的作用，實(shí)驗(yàn)不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，獲得豐富的感性認(rèn)識(shí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀念。在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，對(duì)于化學(xué)的相關(guān)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)題，能夠用化學(xué)還原反應(yīng)過(guò)程的，都是可以用實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)出來(lái)的。教師要想出辦法，設(shè)計(jì)方案，創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，樹(shù)立化學(xué)的觀念，豐富上課時(shí)的教學(xué)手段，讓學(xué)生可以更容易記憶。

例如在學(xué)習(xí)硫的溶解性時(shí)，硫的物理性質(zhì)是硫不溶于水，微溶于酒精，易溶于二氧化碳。教師可以按此情況，帶領(lǐng)學(xué)生分別操作三個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，讓學(xué)生可以近距離的觀察到硫在水中，硫在酒精中，硫在二氧化碳中，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀。

3.2 設(shè)置任務(wù)，強(qiáng)化分析推理能力與證據(jù)意識(shí)。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，錯(cuò)誤的種類有很多種，為了科學(xué)地解決這些教學(xué)疑問(wèn)，我們可以結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，把學(xué)生認(rèn)識(shí)不足的內(nèi)容設(shè)置成為實(shí)驗(yàn)任務(wù)，也可以根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容，把重點(diǎn)內(nèi)容設(shè)置成各個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在提出明確問(wèn)題的基礎(chǔ)上，利用實(shí)驗(yàn)，試著做出科學(xué)的假設(shè)，選擇并運(yùn)用合適的方法，收集充足的、有根據(jù)的事實(shí)性證據(jù)材料，再通過(guò)分析、歸納和論證，收獲探究結(jié)論，從而訓(xùn)練學(xué)生的分析推理能力和強(qiáng)化證據(jù)意識(shí)。教師在教學(xué)中適當(dāng)設(shè)置任務(wù)，這樣做是有很大的好處的，可以讓發(fā)揮主觀能動(dòng)性，做課堂上的主人，引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的主要目的，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，還能強(qiáng)化學(xué)生的推理能力和證據(jù)意識(shí)。

例如在學(xué)習(xí)《離子反應(yīng)》中，教師可以設(shè)置任務(wù)，讓學(xué)生檢驗(yàn)溶液中是否存在某離子，教師要學(xué)生設(shè)置方案，并帶學(xué)生去檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行參觀，了解實(shí)際生活中檢驗(yàn)溶液離子的方式方法。讓學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，通過(guò)一步步的操作步驟，得出最后的結(jié)論。

3.3 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，提高學(xué)生科學(xué)探究能力和創(chuàng)新意識(shí)。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，教師經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題，那就是課本上指導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)方案，不夠簡(jiǎn)便。針對(duì)這種情況，教師可以啟發(fā)學(xué)生優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，可以通過(guò)家庭實(shí)驗(yàn)探究、社會(huì)實(shí)踐探究等形式，打破課堂教學(xué)中的束縛，讓更多的學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參與探究過(guò)程，在探究中完成知識(shí)的內(nèi)化與思維的拓展。在豐富探究形式的過(guò)程中，教師不能限制學(xué)生的思維能力，而應(yīng)該完全尊重學(xué)生的每一個(gè)行動(dòng)過(guò)程，讓學(xué)生自己得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究不僅是學(xué)生理解與建構(gòu)化學(xué)知識(shí)的重要載體，也可以看成學(xué)生獲取化工知識(shí)一種手段，在此過(guò)程中，教師不應(yīng)該多做干涉。我們還帶領(lǐng)學(xué)生去往了化工工廠，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)地進(jìn)行了參觀，深入觀察了化工工藝流，人讓學(xué)生實(shí)地進(jìn)行了勘察了，了解化工工藝的過(guò)程，以及化工防范措施等。

4.結(jié)語(yǔ)

總之，基于核心素養(yǎng)的化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要教師首先明白什么是化學(xué)核心素養(yǎng)，化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，如何將核心素養(yǎng)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)。基于核心素養(yǎng)的化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵。作為教師，應(yīng)該努力提升自身的業(yè)務(wù)水平，對(duì)自己的教育模式進(jìn)行不斷的改進(jìn)和完善，以培養(yǎng)學(xué)生的化工實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ψ鳛樽约旱呢?zé)任。