曹淑芬
中醫(yī)養(yǎng)生講究藏精、守神、法時,所謂藏精是指保養(yǎng)腎精,守神是指精神內守,法時是指養(yǎng)生要順應四時、遵循四時交替。
傳統(tǒng)中醫(yī)講究養(yǎng)生應從生活做起,所以養(yǎng)生之道往往具有簡單、易行等特色。
中醫(yī)養(yǎng)生講究藏精、守神、法時,所謂藏精是指保養(yǎng)腎精,因為養(yǎng)生奧秘就在于腎精,腎精是腎氣之根,腎是生命之本,人的生、長、壯、老、死都和腎氣相關,只要能夠保養(yǎng)腎精就能保全真氣。
所謂守神是指精神內守,中醫(yī)注重養(yǎng)神,主張?zhí)竦摕o,反對無盡貪妄,忌諱過度縱欲,避免七情過極進而損害身體健康。中醫(yī)認為,七種情緒反應過激容易損害人體臟腑,最后免不了引起疾病,比如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲憂傷肺、恐驚傷腎等。
所謂法時是指養(yǎng)生要順應四時、遵循四時交替,因為人要適應天地,所以順應四時為養(yǎng)生之本,亦即春生、夏長、秋收、冬藏。春季陽氣生,適合出游、踏青;夏季萬物長,這時宜避免璁熱;秋季陽氣始收,天氣由熱轉涼易感燥邪,這時養(yǎng)生宜防秋燥:冬季氣候寒冷,陽氣應藏于體內,人體應保護陽氣不受損傷。
值得一提的是,如果想要延緩衰老,可以適量食用豆?jié){、豆腐、豆芽、黑木耳、黑芝麻、桑椹子、玉米、蜂蜜、花生、雞蛋等食物。
人到中老年往往腸胃機能、生理功能逐步減退,這時飲食內容必須適度調整,應該減少油脂、降低肉類攝取量、減少吃甜食的機會、適度降低淀粉類攝取量、避免吃太多冰冷的飲食,煙熏類、燒烤類、油膩類、油炸類食品則應少碰為妙,同時還要避免食用太精致、過度人工、加工類食品等。
養(yǎng)生藥膳有助延緩衰老,可以準備當歸百合養(yǎng)顏湯,具有抗衰老、潤肌膚、養(yǎng)顏美容、解郁安神等好處。材料:玉竹12克、黃精9克、百合9克、山藥12克、當歸6克、川芎6克、粉光參15克、甘草3克等。做法:所有藥材泡水洗凈,放到鍋中,加入適量清水,大火煮滾轉小火續(xù)煮20分鐘。
(編輯 趙曼)