小心！甜食吃多了抑郁風(fēng)險高

眾所周知，甜食吃得過多，會增加肥胖、糖尿病和心臟病風(fēng)險。不過，近期日本福岡女子大學(xué)研究小組在《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表的一項縱向研究報告顯示，蛋糕、曲奇餅干、巧克力、冰淇淋等甜食攝取量多的人，抑郁風(fēng)險也會上升。

研究小組以911名制造業(yè)企業(yè)員工為對象（其中男性812人，既往無抑郁癥和精神病史），采取調(diào)查問卷方式，對包括甜食在內(nèi)的飲食生活等相關(guān)因素進行調(diào)查。被調(diào)查人員分為3組，進行3年追蹤，使用抑郁自評量表（CES-D），分析研究甜食攝取量與抑郁癥發(fā)病之間的關(guān)系。

結(jié)果表明，3年追蹤中，153人（16.8%）被確定為新的抑郁狀態(tài)。與甜食攝取量最少組相比，攝取量最多組抑郁風(fēng)險增加1.78倍，二者關(guān)系非常顯著。即使調(diào)整葉酸、維生素B6、B12、n-3多不飽和脂肪酸、鎂、鋅等攝取量因素，與甜食攝取量最少組相比，攝取量最多組抑郁風(fēng)險仍增加1.72倍。另外，甜食攝取量最多組與其他組相比，還體現(xiàn)出能量攝取多，吸煙、運動少等特點。

研究人員認(rèn)為，該項新研究為亞洲首個甜食攝取量與新發(fā)抑郁狀態(tài)的研究，且為縱向追蹤研究，明確了二者之間的關(guān)系，對預(yù)防抑郁癥具有一定的指導(dǎo)意義。