攝取量
- 吃雞肉 胃癌風(fēng)險(xiǎn)低
員揭示，肉類的攝取量與胃癌整體發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)無明顯關(guān)系，但攝取雞肉可降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。研究人員采取問卷調(diào)查的方式，以平均90504名（男性42328人，女性48176人）年齡在45～74歲的居民為調(diào)查對象，進(jìn)行平均約15年的追蹤調(diào)查，將全肉（肉類總量）、紅肉（牛肉、豬肉）、加工肉（火腿、香腸等）、白肉（雞肉）按照每日攝取量的多少，各分5組進(jìn)行比較，分析和研究肉類攝取與胃癌之間的關(guān)系。結(jié)果表明，在女性中，與雞肉攝取量最少組相比，攝取量最多組下部胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低25%，且在
保健與生活 2023年3期2023-05-30
- 多吃蛋白質(zhì) 肺炎死亡風(fēng)險(xiǎn)低
析和研究蛋白質(zhì)攝取量（含動物性蛋白質(zhì)、植物性蛋白質(zhì)、總蛋白質(zhì)）與肺炎死亡風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。結(jié)果表明， 總蛋白質(zhì)的攝取比例和肺炎死亡風(fēng)險(xiǎn)之間不僅有顯著關(guān)系， 還有明顯的男女差異。具體而言，在女性中，與蛋白質(zhì)攝取量占比最低組相比，蛋白質(zhì)攝取量最高組肺炎死亡風(fēng)險(xiǎn)降低29%； 男性中， 這種關(guān)系不明顯。上述研究確認(rèn)，男性之所以關(guān)系不明顯，是因?yàn)槌鞍踪|(zhì)攝取比例低于女性外， 他們很大程度上還受吸煙和飲酒等不良生活習(xí)慣的影響。
保健與生活 2022年15期2022-09-08
- 多吃紅薯，老癡風(fēng)險(xiǎn)低
中，與膳食纖維攝取量最低組相比，攝取量最高組老年癡呆癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低26%，且攝取越多，風(fēng)險(xiǎn)越低。在薯類、蔬菜、水果三類食物中，僅薯類的攝取量有上述相同的關(guān)系。膳食纖維的攝取有利于腸道菌群，改善神經(jīng)炎癥，減少老年癡呆癥其他危險(xiǎn)因素，從而降低該病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。上述流行病學(xué)研究在世界上尚屬首次，也是目前預(yù)防老年癡呆癥的一個新發(fā)現(xiàn)。（夏普）
晚晴 2022年5期2022-06-25
- 早吃蛋白午補(bǔ)纖維,控血壓
及零食的營養(yǎng)素攝取量與血壓的關(guān)系。 結(jié)果表明，早餐蛋白質(zhì)和午餐纖維食物攝取量越多，血壓越低。還有，午餐的鈉/鉀比值（鈉攝取量除以可降低血壓的鉀攝取量）與血壓有顯著關(guān)聯(lián)，零食的鈉/鉀比值與血壓有關(guān)聯(lián)，即吃午餐和零食時攝取鹽分越多，血壓越高;吃晚餐時，能量和脂肪攝取量越多，血壓越高。（摘自《健康時報(bào)》）
文萃報(bào)·周二版 2022年25期2022-06-23
- 吃雞肉，降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)
研究揭示，肉類攝取量與胃癌整體發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)無明顯關(guān)系，但攝取雞肉會降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。研究小組以90504名（男性42328人，女性48176人）45——74歲居民為對象，采取問卷調(diào)查方式，進(jìn)行平均約15年的追蹤調(diào)查，將全肉（肉類總量）、紅肉（牛肉、豬肉）、加工肉（香腸等）、雞肉（屬于白肉）按照每日攝取量的多少，各分5組進(jìn)行比較，分析和研究肉類攝取與胃癌之間的關(guān)系。結(jié)果表明，在女性中，與雞肉攝取量最少組相比，攝取量最多組下部胃癌風(fēng)險(xiǎn)降低25%，且在幽門螺桿菌陽性的女
晚晴 2022年2期2022-06-01
- 小心！甜食吃多了抑郁風(fēng)險(xiǎn)高
，分析研究甜食攝取量與抑郁癥發(fā)病之間的關(guān)系。結(jié)果表明，3年追蹤中，153人（16.8%）被確定為新的抑郁狀態(tài)。與甜食攝取量最少組相比，攝取量最多組抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加1.78倍，二者關(guān)系非常顯著。即使調(diào)整葉酸、維生素B6、B12、n-3多不飽和脂肪酸、鎂、鋅等攝取量因素，與甜食攝取量最少組相比，攝取量最多組抑郁風(fēng)險(xiǎn)仍增加1.72倍。另外，甜食攝取量最多組與其他組相比，還體現(xiàn)出能量攝取多，吸煙、運(yùn)動少等特點(diǎn)。研究人員認(rèn)為，該項(xiàng)新研究為亞洲首個甜食攝取量與新發(fā)抑郁狀態(tài)
中國食品 2021年22期2021-12-13
- 生活謹(jǐn)“腎” “鹽”多必失
方法是減低鹽分攝取量，避免攝取高鹽分食品。如有必要，不妨與營養(yǎng)師制定營養(yǎng)餐單，以便更有效控制鹽分?jǐn)z入。2.保持體重在理想的范圍之內(nèi)。3.如果家族有遺傳性高血壓、糖尿病或腎臟疾病，請告知醫(yī)生。4.注意尿液形態(tài)的改變。如果尿液混濁、發(fā)臭、起泡、啡色、帶血或小便時感到刺痛，請立即求醫(yī)。5.留意貧血癥狀。如果經(jīng)常感到疲倦，臉色蒼白，呼吸急促且容易頭暈，你可能已患上貧血，最好盡快尋求治療。6.每年定期做健康檢查，包括驗(yàn)血和驗(yàn)?zāi)颉?.經(jīng)常運(yùn)動，有助保持身體健康。8.喝
家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2021年5期2021-07-19
- 64Cu標(biāo)記單鏈DNA及其體內(nèi)分布的初步研究
-ssDNA的攝取量。每個器官或組織中的示蹤劑攝取量表示為每克組織注射劑量的百分比（%ID·g-1）。動物實(shí)驗(yàn)的研究方案已經(jīng)得到內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)倫理委員會批準(zhǔn)。動物實(shí)驗(yàn)按照“Guide for the Care and Use of Laboratory Animals”進(jìn)行［18］。2 結(jié)果與討論2.2 單鏈DNA的放射性標(biāo)記及體外穩(wěn)定性ssDNA的放射性標(biāo)記按照圖1所示進(jìn)行。首先將氨基修飾ssDNA與雙功能螯合劑p-SCN-Bn-NOTA進(jìn)行偶聯(lián)，得
核技術(shù) 2021年2期2021-03-06
- 甜食吃多了 抑郁風(fēng)險(xiǎn)高
告顯示，與甜食攝取量最少組的人相比，蛋糕、曲奇餅干、巧克力、冰激凌等甜食攝取量多的人，抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加1.78倍。另外，甜食攝取量最多組的人，還體現(xiàn)出能量攝取多、吸煙、運(yùn)動少等特點(diǎn)。研究人員認(rèn)為，該項(xiàng)新研究為亞洲首個甜食攝取量與新發(fā)抑郁狀態(tài)的研究，且為縱向追蹤研究，明確了二者之間的關(guān)系，對預(yù)防抑郁癥具有一定的指導(dǎo)意義。
自我保健 2021年12期2021-02-21
- 每天吃50 g大豆發(fā)酵食品，死亡率或降低
大豆發(fā)酵食品的攝取量將他們分成5組。之后，該團(tuán)隊(duì)再排除其他食品或使用降血壓藥物等因素后進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大豆發(fā)酵食品攝取量最多的一組每天約進(jìn)食50 g，相較于攝取量最少的組別，男性及女性的死亡率均降低約10%，其中女性最為顯著。團(tuán)隊(duì)指出，大豆發(fā)酵類食品的礦物質(zhì)及異黃酮等成分不易流失，能減低男女因心血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
食品工業(yè) 2020年3期2020-04-18
- 研究：每天吃50克大豆發(fā)酵食品，死亡率或降低
大豆發(fā)酵食品的攝取量將他們分成5組。之后，該團(tuán)隊(duì)排除其它食品或使用降血壓藥物等因素后進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大豆發(fā)酵食品攝取量最多的一組每天約進(jìn)食50克，相較于攝取量最少的組別，男性及女性的死亡率均降低約10%，其中女性最為顯著。團(tuán)隊(duì)指出，大豆發(fā)酵類食品的礦物質(zhì)及異黃酮等成分不易流失，能減低男女因心血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
中國食品學(xué)報(bào) 2020年2期2020-01-17
- 吃米比吃面更能瘦身
加50克大米的攝取量，就能減少1%的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，全球18歲以上的成人肥胖人數(shù)將由此減少650萬。研究小組使用聯(lián)合國糧農(nóng)組織人口在100萬以上的136個國家的數(shù)據(jù)，通過對肥胖率、教育年限、65歲以上人口、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）、醫(yī)療費(fèi)的數(shù)據(jù)分析，根據(jù)大米的攝取量分成2個小組，調(diào)查了大米（白米、糙米、含有米粉的全部米產(chǎn)品）的攝取量與肥胖的關(guān)聯(lián)性。結(jié)果顯示，大米攝取多的國家依次排名為：孟加拉國（473克/日）、老撾（443克/日）、柬埔寨（438克/日）、越南
家庭醫(yī)藥 2019年18期2019-01-15
- 預(yù)防乳牛分娩前后代謝病的新方法
料管理，把鈣的攝取量規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，除了規(guī)定鈣的攝取量外，對磷的攝取并未做規(guī)定，分娩后開始泌乳，乳汁中大量的鈣被分泌出來，乳汁中的鈣源是血液中的鈣，其從飼料中攝取，或從骨骼體組織中被供給。分娩后，泌乳量增多，鈣從體組織的轉(zhuǎn)移，必須順利進(jìn)行，所以對鈣的攝取量做為研究的主題。對磷的攝取量，一直以來被認(rèn)為該在鈣的攝取量之下，僅從鈣的攝取考慮，市售的礦物質(zhì)飼料和配合飼料，鈣的含量高于磷，近年來，奶牛廠家的粗飼料多為豆科牧草的比例大，所以乳熱和低血鈣癥的代謝病預(yù)防效果并不
畜牧獸醫(yī)科技信息 2018年9期2018-09-22
- 袋鼠式護(hù)理對早產(chǎn)兒神經(jīng)發(fā)育及奶攝取量的影響研究
兒神經(jīng)發(fā)育及奶攝取量的影響?，F(xiàn)報(bào)道如下：1 資料與方法1.1 一般資料 選取2015年3月～2016年3月期間于我院降生的124例早產(chǎn)兒為受試對象，依照隨機(jī)數(shù)字表法分為KMC組與對照組各62例。其中KMC組男32例，女30例；平均胎齡為（32.5±1.6）周；平均日齡為（2.8±0.6）d；平均出生體重為（2.1±0.5）kg；產(chǎn)婦文化程度高中17例，大專24例，本科及以上21例。對照組男33例，女29例；平均胎齡為（32.3±1.4）周；平均日齡為（2.
實(shí)用中西醫(yī)結(jié)合臨床 2018年8期2018-09-15
- 警惕！不吃早飯動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)升高2.5倍
（一天的卡路里攝取量5%以上），27%的人吃高卡路里早餐（一天卡路里的攝取量超過20%），隨后對他們進(jìn)行冠狀動脈鈣化積分和血管的超聲波檢查、生活習(xí)慣的調(diào)查以及數(shù)據(jù)分析。結(jié)果顯示，不吃早飯的人群中大約有75%發(fā)生了無癥狀動脈粥樣硬化，而低卡路里早餐人群的發(fā)病比例則是64%，高卡路里早餐人群比例為57%。研究人員表示，通過上述實(shí)驗(yàn)，不吃早飯可以被認(rèn)為是影響動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)的因素之一。為此研究人員指出，獲取健康的早餐，應(yīng)該成為降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的手段，因此人們應(yīng)該按
中國食品 2018年20期2018-09-10
- 常喝綠茶、咖啡降低死亡風(fēng)險(xiǎn)
為對象，對綠茶攝取量與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)及各主要死因的死亡風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施關(guān)聯(lián)追蹤調(diào)查，調(diào)查將受訪人群綠茶攝取量按1日1杯以下、1至2杯、3至4杯、5杯以上進(jìn)行分類，并對這4類人群全因死亡風(fēng)險(xiǎn)及癌癥、心臟疾病、腦血管疾病、呼吸器官疾病、外因死亡5大死亡風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，按綠茶攝取量1日1杯以下為基準(zhǔn)進(jìn)行比較，1至2杯、3至4杯及5杯以上的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)分別為男性0.96、0.88、0.87；女性0.90、0.87、0.83。從其他5大死因看，多喝綠茶都有助于減少死亡風(fēng)險(xiǎn)，
婦女生活 2018年6期2018-06-23
- 食用西梅可促進(jìn)腸道良性細(xì)菌增加
一群健康但纖維攝取量低及排便稀疏的成人為對象，發(fā)現(xiàn)只需每天在他們的膳食中加入80克西梅，他們的纖維攝取量就大幅提升29%。目前英國人每天平均攝取18克纖維，遠(yuǎn)低于建議的每天30克。增加纖維攝取是降低大腸癌、痔瘡及便秘等疾病風(fēng)險(xiǎn)的建議方法。經(jīng)測試實(shí)驗(yàn)人員的腸道微生物，發(fā)現(xiàn)隨著他們進(jìn)食西梅，腸道中有益的雙歧桿菌水平得到顯著提升。因此，食用西梅可促進(jìn)腸道良性細(xì)菌增加。
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2018年16期2018-05-14
- 飯碗決定飯量
7克。決定食物攝取量的因素很簡單，也十分重要，它就是包裝的容量。也就是說，飯碗的大小，決定人食物攝取量的多少。事實(shí)上，人使用大碗吃飯時，飯量會較使用小碗時有所增加。對此，有人提出疑問：“自己有多餓，難道心里沒數(shù)嗎？即使碗再大，只要知道自己的饑餓程度，吃不了，就剩下一部分，最終吃下的不就一樣嗎？”？譺？訛答案并非如此。？譻？訛美國心理學(xué)家保羅·羅津發(fā)現(xiàn)，食物基本單位的大小，是決定食物攝取量的重要因素。羅津教授帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)在一家公司進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在大廳中，他們準(zhǔn)備
作文評點(diǎn)報(bào)·中考版 2018年2期2018-02-09
- 得了腎病該怎么喝水
。建議每日水分攝取量比前一天的排尿量增加500毫升即可。水分攝取量包括一般飲用水、食物含水量、點(diǎn)滴、藥水等。無尿或嚴(yán)重少尿（每天腎病患者如何喝水由于每日水分攝取量的嚴(yán)格限制，腎病患者喝水時也要注意方法。建議每天用固定容器裝好一天所需的水量，口渴時，先小口含住水一會兒，等口腔黏膜獲得充分滋潤再慢慢吞下少量多次的飲水，千萬不要快速牛飲，以免增加腎臟的過濾和代謝負(fù)擔(dān)。此外，還可以將開水制成冰塊，放在口中慢慢融化，達(dá)到解渴的目的；或者用棉花棒沾濕嘴唇。需要特別注意
健康博覽 2017年12期2018-02-06
- “碘”亮人生共享健康
放入碘鹽，碘的攝取量只有10%，中間時放入碘鹽攝取量為60%；出鍋時放入碘鹽攝取量為90%；在拌涼的時候放入碘鹽攝取量則高達(dá)100%。4.切忌加醋碘遇到酸性物質(zhì)時會，碘的結(jié)構(gòu)會受到嚴(yán)重的破壞。有數(shù)據(jù)表明，在炒菜時加入碘鹽和醋，碘的攝取量會降低60%。提示：冬季腌制的咸菜，要食用碘鹽，且不要淘洗，以保證能吃到足夠的碘。 （林 俠）
今日農(nóng)業(yè) 2018年9期2018-01-16
- 甲狀腺刺激激素水平與放射碘攝取評估甲狀腺殘留量的比較性研究
素水平及放射碘攝取量兩種檢測手段對評估甲狀腺殘留量的準(zhǔn)確性差異。方法 選取2015年1月～至2016年12月時間段內(nèi)至我院甲狀腺外科就診并行甲狀腺部分切除的患者56例為研究對象，34例患者為無毒性多結(jié)節(jié)甲狀腺腫，剩余22例臨床診斷為甲狀腺功能亢進(jìn)，所有患者術(shù)后1個月行血清甲狀腺刺激激素檢查及放射碘攝取量測試比較分析甲狀腺的殘留量，通過頸部的超聲檢查進(jìn)行確認(rèn)。結(jié)果 甲狀腺的殘留量與放射碘的攝取量呈正相關(guān)關(guān)系，術(shù)前甲狀腺亢進(jìn)患者的攝取量顯著高于無毒性結(jié)節(jié)甲狀腺
臨床醫(yī)藥文獻(xiàn)雜志(電子版) 2017年27期2017-03-08
- 九個控制膽固醇的新觀念你更新了沒
限制每天膽固醇攝取量關(guān)于每人每天膽固醇攝取量，過去以300毫克為上限，但新版美國飲食指南將限制完全取消了，打破了長久以來的觀念。專業(yè)醫(yī)生提醒，民眾應(yīng)先了解“血液中的膽固醇”跟“食物中的膽固醇”是不同的兩件事，飲食中的膽固醇解禁，并不表示從此可以不再重視膽固醇數(shù)值。原本膽固醇指數(shù)在安全邊緣，又沒有固定服藥的人，如果因此大吃大喝，可能會提升罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。新觀念2限制飽和脂肪及反式脂肪的攝取量飽和脂肪跟膽固醇一樣，總被視為健康的殺手，但過去并未特別設(shè)限，
海外星云 2016年19期2016-11-26
- 總說飲酒要適量，那么多少才算過量了？
酒的男性（每天攝取量在36g或以上）認(rèn)知能力退化的速度較每天攝取量在0.1-19.9g的人要快；而在過量飲酒的女性中（每天攝取量在19g或以上）的影響并不顯著。類似地，在一個以華人對對象的橫斷面研究里，平均年齡79.9，過量飲酒的長者（男性的酒精攝取量每周多于400g；女性的酒精攝取量多于每周280g）比少量和中量飲酒的長者有認(rèn)知退化的危險(xiǎn)高4.99倍。而這里定義的“過量”較英美定義略為寬泛。
東方企業(yè)家 2016年10期2016-11-07
- 能產(chǎn)生咸味的叉子
而，鹽雖好，但攝取量不可過多，尤其對于患有某些疾病的人來講，更是需要嚴(yán)格控制鹽的攝入量。鑒于此，日本一家實(shí)驗(yàn)室研制出了一款能產(chǎn)生咸味的叉子。使用該叉子，既能合理調(diào)配人們對食物中的鹽分攝取量，又能不失享用美食的樂趣。?使用該叉子者，能感受到咸味，合理調(diào)配鹽的攝入量據(jù)研發(fā)者介紹，叉子的把柄部分內(nèi)置有充電電池和電路，握住叉子把柄并打開開關(guān)，將食物和叉子一同放入口中，就會產(chǎn)生一定的直流電流，通過對舌頭的電流刺激，能讓使用者感受到鹽味和酸味。另外，叉子還能通過微調(diào)電
知識就是力量 2016年5期2016-06-01
- 教你讀懂FDA營養(yǎng)標(biāo)簽新規(guī)
中對于每日建議攝取量的全新解讀，此舉可以提高消費(fèi)者的認(rèn)知。2.基于營養(yǎng)學(xué)的更新·在糖分標(biāo)示中，必須加列“添加糖（add sugars）”含量的標(biāo)示?！ぶ圃焐瘫仨殬?biāo)示維生素D、鉀、鐵、鈣的實(shí)際含量以及每日建議攝取量。而維生素A和維生素C將變?yōu)榉潜匾臉?biāo)示選項(xiàng)，廠商可以自行決定?！ぴ黾泳S持脂肪總量（Total Fat）、飽和脂肪（Saturated Fat）和反式脂肪（Trans Fat）的標(biāo)示，將“來自脂肪的卡路里（Calories from Fat）”從標(biāo)
食品安全導(dǎo)刊 2016年7期2016-05-14
- 增加鈣攝取量會造成結(jié)石嗎
帖指出，增加鈣攝取量，會造成結(jié)石。事實(shí)真是這樣嗎？鈣攝取不夠才會結(jié)石真正造成結(jié)石的原因，其實(shí)是因?yàn)殁}質(zhì)攝取量不夠。由于身體需要鈣質(zhì)維持生理機(jī)能，當(dāng)鈣攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質(zhì)的濃度。但是當(dāng)血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結(jié)合，形成惱人的結(jié)石。一般來說，較容易結(jié)石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。結(jié)石主要原因：水喝不夠、汗流太多體內(nèi)形成結(jié)石的原因，除了鈣質(zhì)攝取量不夠、本身是易結(jié)石體質(zhì)，更主要的因素還
家庭醫(yī)藥 2016年4期2016-05-04
- 腎結(jié)石患者飲食有講究
。一、控制鈣的攝取量結(jié)石中很多是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。如果你正服用營養(yǎng)補(bǔ)充品，首先需要請教醫(yī)師是否必要。其次是限制每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。攝入過多的牛奶及抗酸劑可能產(chǎn)生腎結(jié)石。二、少吃富含草酸的食物大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。三、吃富含維生素A的食物含維生素A的食物，可維持尿道內(nèi)膜健康，也有助于避免結(jié)石復(fù)發(fā)，這類
黃河黃土黃種人 2016年4期2016-05-04
- 咖啡里的“多酚”比茶多
人為對象的飲料攝取量調(diào)查以及其中109人的飲料攝取量的詳細(xì)調(diào)查中，上述人群的多酚攝取量，顯示，一天內(nèi)攝取的多酚有八成來自于飲料，來自食物的為兩成。并且，從飲料攝取的多酚有半數(shù)是來自咖啡。研究學(xué)者認(rèn)為，在發(fā)達(dá)國家中，日本（由動脈硬化引起）的心肌梗死患者是最少的，成為世界最長壽的國家。究其原因，主要在于飲食生活，另一個就是茶，因?yàn)椴柚懈缓喾?。如果有一種飲品能替代茶，供應(yīng)人體所需的多酚，那么首屈一指的選擇是咖啡。研究學(xué)者指出，盡管多酚的必要攝取量尚不明確，但若
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2016年1期2016-04-13
- 久坐貪睡登上早亡榜
習(xí)慣不佳（果蔬攝取量少，飽和脂肪和鹽分攝取量高）、缺乏運(yùn)動、久坐（每天超過7小時）和睡眠不佳（每天少于7小時或多于9小時），與疾病和死亡率存在明顯相關(guān)性，同時具備這6種習(xí)慣的人，早亡風(fēng)險(xiǎn)是健康人的5倍。負(fù)責(zé)該研究的丁丁教授指出，生活習(xí)慣對人體健康的影響不容小覷。研究人員也提醒，上班、看電視等因素造成的久坐習(xí)慣，即使后續(xù)進(jìn)行補(bǔ)償鍛煉，也無法完全抵消久坐帶來的危害。
現(xiàn)代婦女 2016年2期2016-03-31
- 吃早餐有助于減肥
控制食欲和食物攝取量。美國密蘇里大學(xué)的研究人員對平均年齡為19歲的年輕女性進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，如果一個人吃早餐，則其吃甜食的欲望就會大大下降。如果早餐食物富含蛋白質(zhì)，一天之內(nèi)對于高脂食物就不會過于渴望。研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)大腦分泌多巴胺時，吃東西較易獲得滿足，這樣有助于控制食物的攝取量。研究人員表示，一般情況下，對于肥胖的人來說，如果體內(nèi)的多巴胺濃度較低，說明需要更多的食物刺激才會滿足，而沒吃早餐的人也會產(chǎn)生同樣的感覺。在過去的50年，美國年輕人吃早餐的頻
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年7期2015-10-29
- 美國國家醫(yī)學(xué)研究所反對降低鹽分攝取量
所反對降低鹽分攝取量據(jù)美國國家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站(2013-05-23)報(bào)道，美國國家醫(yī)學(xué)研究所(Institute of Medicine，IOM) 在2005年曾建議每日鈉攝取量應(yīng)控制在1 500～2 300 mg之間。這次IOM在5月13日表示，目前針對每日攝取鈉低于2 300 mg是否會使心血管疾病或全死因死亡率有所改善或更加惡化的相關(guān)證據(jù)仍不足，難以下定論，且部分證據(jù)顯示降低鈉攝取量會對特定疾病的病患造成不良反應(yīng)，因此不贊成建議這些人將每
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床 2015年3期2015-04-15
- 南京市不同養(yǎng)老模式下老年人膳食營養(yǎng)素?cái)z入特點(diǎn)分析
男性居民的牛奶攝取量多，但畜肉類食品攝取量相對較少;脂肪、硒攝取量略低，而維生素A、鈣的攝取量略高。女性居民動物性食品攝取量較少，而油類食品攝取量較多，膽固醇攝取量明顯較少，維生素B2、煙酸、硒的攝取量較低［3］;而養(yǎng)老機(jī)構(gòu)者膳食營養(yǎng)以攝入不足為主，豆類、深色蔬菜、水果、奶類、魚類、禽類、蛋類食品攝入量偏低，鈣、維生素B2、維生素C、維生素A 攝入量偏低［4］。雖然目前對老年人的膳食模式及影響因素進(jìn)行過分析［5］，但迄今，對兩種養(yǎng)老方式下老年人的食物營養(yǎng)素
中國食物與營養(yǎng) 2015年9期2015-03-09
- 補(bǔ)鈣妙招
成分、若長期鈣攝取量不足，對兒童或青少年來說，容易導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良；成人或長者則容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。因此，鈣的攝取很重要。根據(jù)國人膳食營養(yǎng)素參考攝取量，每日建議的鈣攝取量是7～9歲為800毫克、10～12歲為1000毫克、13～18歲為1 200毫克、成人則為1 000毫克。長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運(yùn)動且平時少喝牛奶的民眾，都是骨質(zhì)疏松的高危人群。由于骨質(zhì)疏松早期沒有明顯癥狀，因而易被忽略。筆者在此提醒民眾，每杯240毫升的低脂乳品約含240毫克的鈣
鄉(xiāng)村科技 2014年5期2014-08-15
- 常吃精白米愛得糖尿病
研究發(fā)現(xiàn)，白米攝取量最多的人患II型糖尿病的幾率，要比攝取量最少的人高55%。至于白米攝取量遠(yuǎn)不及中日的美國與澳洲，白米攝取量最多的人患II型糖尿病的幾率，要比攝取量最少的人高12%。目前很多國家吃的大米，其光滑的外表主要通過機(jī)器脫殼和研磨獲得，但這樣的谷物主要含淀粉。而糙米卻要比白米含有更多的纖維、鎂和維生素，并且升糖指數(shù)較低。研究人員指出，仍需要對“白米飯與患II型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)”之間的聯(lián)系做進(jìn)一步的研究，而且仍要把眾所周知的高糖和高脂肪的飲食列入禁忌清單
黑龍江科學(xué) 2013年4期2013-09-03
- 新研究證實(shí)少吃助長壽
，減少卡路里的攝取量能夠有效保持這種酶的活性。不僅如此，這種酶對人體還有個至關(guān)重要的作用，它可以有效保護(hù)我們體內(nèi)的基因物質(zhì)?！彪m然研究人員尚不能解釋這種“延年益壽大法”的確切原理，但就目前掌握的研究結(jié)果來看，具備活性的過氧還原酶可以降解人體細(xì)胞內(nèi)的有害物質(zhì)過氧化氫，而這種酶只有當(dāng)人體的卡路里攝入量在得到一定限制時才會很好地發(fā)揮功效。隨著人們年齡的增長，體內(nèi)的過氧還原酶會逐漸遭到破壞，失去活性，但有一種酶可以對其進(jìn)行修復(fù)，它就是Srx1，而減少卡路里的攝取量
創(chuàng)新科技 2011年12期2011-12-30
- 含硼卟啉在硼中子捕獲治療中的研究進(jìn)展
和較高的腫瘤硼攝取量，而血紅素類含硼卟啉(圖1b)除VCDP(R=C2HB9H10?K+, Y=H，M=2H)外，都有較大毒性。四苯基含硼卟啉中，NiTCP-H(R=H, Y=OCH2C2HB10H10, M=Ni)，腫瘤 B攝取量>100 μg/g，腫瘤/血比>500，腫瘤/腦比>50；而NiTCP(R=CH2CO2CH3, Y=OCH2C2HB10H10, M=Ni)的腫瘤B攝取量～50 μg/g；兩種含硼卟啉在100 μg/g劑量下都未對小鼠顯示毒性
核技術(shù) 2011年6期2011-03-21
- 吃七成飽可讓心臟年輕10歲
1/3的卡路里攝取量后,不但死亡率下降,而且整體健康也有顯著改善。研究人員以76只成年恒河猴為研究對象,把其中一半的卡路里攝取量減少1/3,另一半則維持不變。結(jié)果在實(shí)驗(yàn)持續(xù)20年之后,卡路里攝取量不變的猴子中有37只死亡,但另一組別的猴子只有13只死亡,幾率幾乎只有1/3。令研究員驚喜的是,除了死亡率顯著下降之外,減少熱量攝取的猴子,各項(xiàng)健康指標(biāo)都有明顯改善,例如出現(xiàn)惡性腫瘤或患心臟病的機(jī)會減少一半、大腦因年齡增長而縮小的幅度會較小、隨著年齡增長而造成肌肉
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2010年4期2010-04-03
- 延長壽命要素
每人每日蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)為80克,最好動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)各為40克。攝取量若為60克,則維生素A、維生素B2、維生素C、鐵和鈣等營養(yǎng)素會缺乏而造成貧血。如果此時食鹽攝取過多,極易產(chǎn)生高血壓和腦中風(fēng)。若每日蛋白質(zhì)攝取90克以上,營養(yǎng)素和能量過剩,會發(fā)展為肥胖癥。肥胖癥→高脂血癥→動脈硬化→缺血性心臟病→腦栓塞→死亡,這便是結(jié)局。長期研究日本長壽飲食方面因素的學(xué)者認(rèn)為,長壽地區(qū)往往是大豆或魚類供應(yīng)充裕的地方,特別是吃保留內(nèi)臟的小魚,有極明顯的高壽傾向。稻米攝
上海預(yù)防醫(yī)學(xué) 2009年10期2009-11-16
- 過量服用維生素有哪些傷害
損的病癥。成人攝取量是每天20毫克，飲食正常的人不需額外攝取維生素B3。葉酸是維生素B的一種，孕婦則需要更多的葉酸。但是癲癇患兒應(yīng)注意，大劑量服用葉酸，可能會使敏感兒童的癲癇發(fā)作次數(shù)增加。建議葉酸攝取量是每天400微克。過量維生素c可致早衰甚至癌癥維生素c是一種抗氧化劑，增強(qiáng)人體免疫能力。維生素c被奉為預(yù)防癌癥和抵御衰老的萬能藥。但是，過量服用維生素c可能造成麻煩，甚至縮短壽命。這是因?yàn)榫S生素c能夠減少DNA自由基的破壞，這種破壞會導(dǎo)致早衰和癌癥。成人每天
人生與伴侶·共同關(guān)注 2009年18期2009-08-31
- 維生素Ｄ能降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)等
員按照鈣的每日攝取量給調(diào)查對象分組，發(fā)現(xiàn)鈣攝取量最多的一組，即平均每天攝入約700毫克鈣的小組，比平均每天攝取約400毫克鈣的小組，患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要低30％左右。但調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，攝取大量鈣而幾乎不攝取維生素D的人，其患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)未見明顯降低。平均每天攝取約700毫克鈣和10微克維生素D的人，比很少攝取鈣又幾乎不攝取維生素D的人，患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)最多降低60％。開展上述調(diào)查的日本研究人員指出，維生素D有助于鈣質(zhì)吸收，或許正因?yàn)槿绱?，同時提高兩者的攝取量可使預(yù)防
祝您健康 2009年4期2009-04-08
- “低脂肪＝健康”嗎
食生活中，脂肪攝取量平均占總熱量的比率為35％～38％。尤其是美國女性，多年來這個比率幾乎沒有多大改變?！罢{(diào)查結(jié)果還表明，通過長達(dá)10年的研究，我們發(fā)現(xiàn)的情況都是相互吻合和彼此兼容的”，哈佛大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家威萊特教授說。信仰“低脂肪＝健康”的人在美國相當(dāng)有市場，任你專家怎樣誘導(dǎo)大家走出飲食生活中的誤區(qū)，要有正確的飲食生活習(xí)慣，但人們依然置若罔聞，喜歡我行我素。專家們所倡導(dǎo)的正確的飲食生活與方式，歸結(jié)起來有以下兩點(diǎn)：一要避免攝取轉(zhuǎn)脂肪酸。像人造奶油和酥油這樣的
知識窗 2007年4期2007-05-14
- 控制體重的食物
即使增加脂肪的攝取量，人體也不能增加其分解成能量的比率。正相反，脂肪攝取量增加，其分解率卻會下降，脂肪在體內(nèi)的蓄積量就隨之增加。而對于碳水化合物，攝取量增加，其分解成能量的比率也隨之升高。因此可以說淀粉是難以蓄積在人體組織中的營養(yǎng)素?？梢?，脂肪和碳水化合物之間有這樣一個差別，從飲食中攝取的脂肪容易貯存起來，而碳水化合物容易被分解成能量。
中國青年 1988年9期1988-08-23