趙延云

大蒜紫斑病又稱黑斑病，是大蒜栽培中常見的真菌病。在不同的地方不同程度地發(fā)生，田間栽培的大蒜危害極大，該病嚴重影響大蒜的產量和品質，會損壞葉并導致植株死亡，嚴重時會導致整個大蒜植株死亡。結果表明，菜農的經濟效益下降，嚴重影響了菜農的積極性。大蒜紫斑病已成為大蒜生產的主要障礙，也是制約大蒜高產的主要因素。本文對大蒜紫斑病的發(fā)生、防治方法以及現(xiàn)存的問題進行了綜述。

1、發(fā)生癥狀

當蒜苗高10～15厘米時開始發(fā)病，發(fā)育后期危害最大。病原菌主要危害大蒜葉片，由于多種病原可造成大蒜出現(xiàn)葉尖發(fā)紅、發(fā)黃、皺縮、植株不長等癥狀。在初期，病葉開始呈現(xiàn)針狀黃白色斑點，逐漸發(fā)展為水樣斑點。黃白色斑點擴展形成橢圓形或紡錘形病變，長軸平行于靜脈，幾天后擴展到下部。發(fā)病嚴重時，可由老葉蔓延之全株葉上，造成葉鞘甚至地下鱗莖腐爛組織崩潰，后干枯成灰白色，病部可見灰霉及菌核。

2、發(fā)病特點

①發(fā)病的條件有很多，例如：沙質土、旱地、旱苗或老苗、缺肥田塊易發(fā)病。病菌通過將菌絲體或分生孢子附在植物殘體、種子和土壤上或直接通過分生孢子越冬。分生孢子為長桿狀或圓柱形，棕色或黑棕色，有7～13個橫膈膜。在分生孢子頂端，有細而彩色的末端紅細胞，它們通過風雨傳播。氣孔或植物葉片傷口侵入，造成紫斑病的發(fā)生。

②溫暖潮濕的春天通常會引起嚴重的疾病，如果晚春天氣很冷，四月份降雨量增加，發(fā)病適宜溫度為25～27℃，12℃以下不發(fā)病。由于種植密度高，土壤有機質缺乏，氮肥的部分施用往往嚴重，晚熟品種和紫蒜的發(fā)生率較低。

3、防治方法

本著“預防為主，綜合治理”的原則，以農業(yè)防治為主，嚴格按照化學防治預測預報的要求，采用無公害農藥的原則?？刂品椒ㄈ缦拢?/p>

①精選蒜種

播種前仔細選擇大蒜種子要抗病性好、無病毒大蒜、耐抗病大蒜種子，可以選用蒼山白皮、蘇聯(lián)紅皮蒜、魯農大蒜等抗病性好的品種。要求每粒重約5g，種子大小是實現(xiàn)高產的關鍵。播種前要種子消毒，種子在40%甲醛300倍的溶液中浸泡 3小時，然后進行清洗和播種;種子與50%多菌靈可濕性粉劑混合;種子浸泡在40%多菌靈凝膠懸浮液50倍溶液中4小時，以防止瓣膜細菌。

②合理輪作

要選擇地勢平坦，排灌方便，土壤有機質豐富，保水保肥能力強的壤土或砂壤土地種植大蒜。與小麥、玉米等禾本科作物實行2～3年輪作以上，避免與蔥蒜類蔬菜連作。交替種植，以便減少病蟲害發(fā)生。

③種植前準備

大蒜種植前，要深入土壤，在堤防上曬15天以上，減少土壤中殘留的病原菌數(shù)量，增加有機肥、鉀肥和微量營養(yǎng)素肥料的施用量，以提高大蒜的營養(yǎng)水平，促進苗木生長。提高抗病性。

④加強田間管理

加強大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植物抗病性。在大蒜生長期，應注意及時灌溉、及時追肥、配方施肥和中耕，使土壤疏松，保持土壤水分，提高土壤溫度，保持旺盛的生長。種植時不宜過密，及時在田間除草，以利于通風透光，促進生長，提高植物抗病能力和適應各種惡劣環(huán)境的能力。在蒜薹伸長和蒜頭膨大期間，應保證邊緣表面不干燥，并根據(jù)苗期情況施適量的有效肥。碳酸氫銨10～15公斤/畝或尿素5～10公斤，鉀肥5公斤/畝。

大蒜是一種喜陽光作物。其生長發(fā)育與溫度和光照有關，而且與營養(yǎng)吸收也有直接關系;當日照12小時以上，溫度15～20℃時，莖盤頂端芽分化為花芽，迅速萌發(fā)。同時，大蒜也屬于耐旱生態(tài)型，根淺入土，吸水能力弱。因此，在生長初期，特別是在花莖伸長和球莖膨大時期，應注意適當澆水，以保持土壤水分，防止土壤干燥，促進大蒜根系有效吸水，生長平穩(wěn)。

肥料的施用以有機肥為主，底肥為主，選擇配方施肥。多施營養(yǎng)，例如：喜氮、磷、鉀全效性有機肥料，增施腐殖肥料，可提高大蒜產量，一般每畝施肥量，氮8.6千克，磷7.4千克，鉀8.6千克。

⑤清潔田園

在大蒜生長期，及時清除病株和病葉，收獲后徹底清除病殘體。大蒜收獲后，及時清除田間病葉、殘莖等殘體和殘膜，并翻土25厘米以上，能夠減少土壤中殘留的病原菌。

⑥適時收獲

當大蒜的葉子開始變灰變綠，假莖變軟，表皮變干時，就可以收獲大蒜了。及時收獲，降低溫度和水分，低溫儲存可以防止疾病的傳播。在收獲前7～10天要注意停止噴灑藥物。低溫貯藏可以防止疾病在貯藏期間的傳播。收獲后，球莖被曬干并儲存在地窖里，窖溫控制在0℃。

⑦藥劑防治

發(fā)病初期噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或25%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液，隔7～10天一次，連續(xù)防治2～3次。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治3～4次，均有較好的效果。可有效防治大蒜紫斑病，確保大蒜正常生長。

禁用藥劑：禁止使用甲拌磷（3911）、乙拌磷、久效磷、對硫磷（1605）、甲基異抑磷、氧化樂果、敵蟲威等不可用。

以上就是大蒜紫斑病的防治方法的介紹了，希望本文能給大家?guī)韼椭?，只要在大蒜的種植過程中，管理得當，自然會減少發(fā)病率，所以從選種、消毒、控制種植密度、和田間管理（包括施肥、澆水量、清除病體、溫度、濕度等）都要控制好。科學使用農藥，根據(jù)病株的程度使用藥量，有效控制大蒜紫斑病的發(fā)生，提高農田產量和蒜的質量，提高農民收入，促進社會經濟發(fā)展。

（作者單位：271605 山東省肥城市邊院鎮(zhèn)農技站）