朱麗 孫斐
摘 要:南京作為旅游勝地,有豐富的地理和人文環(huán)境資源,首先從在民宿分布特點入手,分析出南京民宿主要圍繞旅游景區(qū)和自然資源建設。其次,在梳理了南京民宿的主題后,歸納出人文情懷、生態(tài)自然和復古文藝三個主要主題風格。再次,從線上、線下構建民宿營銷渠道,既包括了線下從政府到協會到企業(yè)的路徑,也包括了線上從網絡電商、天貓平臺到攜程、周邊游平臺和短租平臺。最后,還有符合游客碎片化需求的指端,包括微信、微博等。
關鍵詞:民宿;分布特點;營銷渠道
中圖分類號:F27 ? ? 文獻標識碼:A ? ? ?doi:10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.06.029
0 引言
黨的十九大報告中首度提出實施鄉(xiāng)振興戰(zhàn)略,為新時期做好“三農”工作提供了重要遵循,提出了“產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的總要求,為新時期鄉(xiāng)村建設指明了新思路。南京作為旅游勝地,有豐富的地理和人文環(huán)境資源,在構建民宿時呈現了圍繞旅游景區(qū)和自然資源的分布特點,同時南京民宿的主題也很鮮明,主要包括人文情懷、生態(tài)自然和復古文藝。最后在構建營銷渠道時,線下主要建立了從政府到協會到企業(yè)的路徑,線上主要從網絡電商、天貓平臺、短租平臺入手,而指端主要依靠新媒體,如微信、微博等。
1 南京民宿特色分布特點
基于調研,南京的民宿主要集中在浦口和江寧兩大地區(qū),浦口的旅游資源多為山、林、溫泉、景區(qū)為主;江寧的溫泉、以農家樂為代表的鄉(xiāng)村旅游點和景區(qū)是其主要吸引游客的資源。因此,可以說南京的民宿呈現依附資源和景區(qū)而建的特點,以資源和景區(qū)吸引游客,再通過民宿的主題吸引,留住游客在當地多停留,起到互利雙贏的效果。
1.1 依附自然資源類的民宿
山、林、濕地、溫泉是南京主要的自然旅游資源。這樣的自然資源讓人們放松身心的同時,要延長人們感悟自然、親近自然的時間,因此民宿就是這樣的載體。通過分析此類型游客的需求,就要依靠自然資源的民宿要主題鮮明且與自然有關,才能滿足熱愛自然的游客需求。
浦口老山是典型的自然資源優(yōu)越的民宿建設地。不僅有老山森林公園,還毗鄰老山林場,東鄰珍珠泉,南與老山森林公園接壤,依山而伴,地理條件優(yōu)越,環(huán)境秀美,空氣清新。 老山國家森林公園林木蓄積量33萬立方米,是金陵最大的“綠肺”,不僅是白鷺、蒼鷺等棲息的地方,也是中國最大的灰喜鵲馴養(yǎng)基地。老山自然景觀素以“林、泉、石、洞”四絕著稱,園中有寺、墓、泉、洞,自然景觀與人文景觀融為一體。因此可以吸引周末度假的人們享受自然風光、呼吸新鮮空氣、沉淀浮躁的心情。到這樣的景區(qū)的游客一定是受自然吸引的,或者是熱愛自然,或者是熱衷養(yǎng)生,或者是喜愛清靜,而這些游客的偏好就是依附自然資源而建的民宿需要去摸索的主題。
1.2 以景區(qū)為吸引點的民宿
景區(qū)是在周末、假期能夠吸引大量客源的因素,尤其是城市周邊,景區(qū)的設計是為了城市人周末可以遠離市中心,放松、休閑的好地方。而民宿可以在人已來的情況下,多留住人們的一個理由,這樣可以讓游客在當地多停留,增加當地的旅游收入。
浦口的水墨大埝、雨發(fā)生態(tài)園;江寧的三國村、火車來斯、銀杏湖樂園等都是游客量較大的景區(qū),同時有個共性的特點是以年輕人和親子游為主要市場,因此,明確了客源后,民宿的設計主題也就一目了然了。大學生通常為了節(jié)省旅游開支,不會在附近住宿;而剩下的就是親子游市場了,親子游屬于高端市場,因此民宿的設計要結合親子和高端兩個特點入手。親子體現在照顧兒童的感受,甚至是置兒童所需為第一位,比如兒童拖鞋、牙刷、浴袍、馬桶、洗手池,讓孩子有存在感;此外房間的設計不要有尖銳的角,同時營造兒童喜歡的氛圍,玩偶的擺放和動畫人物影像的張貼。高端體現在生活起居用品的品質上,這一點也是因為兒童出行,父母總想給孩子最好的。
1.3 以體驗型農家樂為載體的民宿
南京的鄉(xiāng)村旅游走在全國前列,而江寧鄉(xiāng)村旅游在南京名列前茅。早期農家樂的發(fā)展得益于農家菜和農產品的生態(tài)性和安全性,城市人熱衷購買;隨著農家接待的游客越來越多,全域旅游的大環(huán)境影響,各級村鎮(zhèn)開始重視農村的環(huán)境改造,特別是廁所革命引領下,農村人開始重視旅游配套設施的建設和更新,提升農村人居環(huán)境也給了城市人留下住宿的理由。相應的農家樂活動也應運而生,采草莓、趕小豬、抓雞、收割、種草,開發(fā)了大量適合親子的體驗活動。
南京六合的巴布洛就是典型的體驗型農家衍生出的生態(tài)休閑農業(yè),基于傳統(tǒng)農業(yè)的現代化創(chuàng)新,巴布洛不僅發(fā)揮的農業(yè)本身的吸引力,還往外擴展跨界建設了花卉餐廳,農產品超市、漁村、葡萄莊園、都市農場、房車營地、農業(yè)體驗區(qū)和度假別墅。其民宿的建設是基于農業(yè)體驗項目的豐富以延長城市人停留的時間,創(chuàng)新采用別墅的形式,為兩三戶人家共同來巴布洛創(chuàng)造了集體做飯、釣魚、采摘的樂趣,為孩子們提供了農場體驗項目,因此,從整個產業(yè)鏈上來說,較為完整和有吸引力。
2 南京民宿主題類型
體驗為主要目的住宿形式,是對民宿最好的詮釋。這種體驗可能是項目、做飯,更是文化的體驗。傳統(tǒng)的旅館只提供了簡單的居住設備,現代化的酒店還提供優(yōu)質的客房服務,但是只有民宿才能以體驗當地人文風情為特色,更人性化、更有溫度、更樸素,體現了當地人本色的熱情和原汁原味的本土風情。
隨著社會的發(fā)展,游客的需求呈現出個性化、悅己化、高端化和開放化的特點,因此民宿也必須多樣化才能滿足各階層游客的需求。南京的民宿扎根在南京的文化基礎上,通過調研和梳理游客的需求,主要歸納出以下三種主題類型或者風格。
2.1 紅色情懷
南京是舉世聞名的紅色革命根據地,在這片土地上,無數個南京百姓為了抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭的勝利,為了中華民族的發(fā)展,用鮮血和不朽的奮戰(zhàn)精神為中國共產黨事業(yè)筑建了豐功偉績。在這片紅色神圣的土地上,一幕幕感人的紅色事跡,成了南京地區(qū)永恒的人文情懷。因此,不同于其他地區(qū)的民宿,南京民宿的人文情懷是具有革命意義和奉獻意義,它代表的不僅僅是人文,也代表了國家的重視度,國家也有因為南京的紅色文化,為南京民宿發(fā)展提供有力的推動。
南京的紅色革命人文情懷在民宿的內部裝修上體現得淋漓盡致,其中獨特的代表就是南京人家。它把把人文情懷設計進去,在室內外的設計細節(jié)上彰顯無遺,室內手工制的麻繩裝飾品,木質的房間吊牌,柳編的工藝制品,體現南京紅色文化的雕塑,英雄的事跡縮影都可用藝術的形式去還原,進行室內風格裝飾的,營造特定的文化景和氛圍,還有室內的墻面選用石壘墻面,而這營造的是氛圍不是臟亂,而是在保留文化還統(tǒng)的情形下感受歷史和新時代的交融,這方能體現民宿的人文魅力。
2.2 文人情懷
以庭院風格為代表的民宿主要傳遞給游客農家的質樸和溫暖,這也是南京給人家的家的平靜和安寧。
老街巷中的青果里,坐落于南京秦淮區(qū),鬧中取靜,身在南京的古城墻、夫子廟、老門東,中華門、大報恩寺、胡家花園、甘熙故居等歷史文化景點步行范圍之內,不得不說它是熱愛文化的人最適合的居所。
2.3 復古情懷
身為十朝古都的南京,街頭巷尾都訴說著歷朝往事。以歷史為載體作為民宿的主題,是南京不可多得的優(yōu)勢。
具有典型代表的是時光國際青旅,這個民宿被美國CNN推薦的南京最好酒店之一。建于上世紀二三十年代的民國官邸,后來被改造成了青旅。周圍人文氣息濃厚,梧桐如舊,青瓦灰墻,好像回到那個激蕩凝重的時代。在這里,各國年輕人相聚,共同暢談著對南京的喜好,也分享他們眼中的南京。民宿的玩樂也是針對主要客源的主題,看電影、桌游、讀書畫畫,隔壁THE WORDS法式藝術酒吧是南京最有個性的酒吧之一,定期特別精彩的音樂以及詩歌等活動。
3 民宿營銷渠道構建
民宿,顧名思義是自家用人供旅人居住的形式,因此多數為私人開設,因此盡管主題鮮明,有溫度、有情懷,但“酒香也怕巷子深”,要讓民宿走出去,接近自己的主要客源,就需要搭建相應的營銷渠道。在“互聯網+”時代,民宿的營銷渠道基本可以從線上、線下、指端三個方面來構建。
3.1 線下營銷渠道橫向擴展
政府、協會和企業(yè)三方缺一不可。在民宿的建設中,首先,政府要支持、鼓勵,從政策上補貼開辦民宿的農戶,為其提供便利的審核過程和條件,尤其是消防審核。此外,對于開辦民宿的農戶每年對其進行補貼,以此鼓勵其創(chuàng)新的信心。其次,政府要牽頭建立民宿宣傳推廣會,從政府層面,建立當地民宿品牌,集體協作。最后,政府還要組織民宿經營者開展學習,既要走出去參觀,又要請有經驗的成功的民宿經營者傳遞經驗,此外,在本地區(qū)樹立典型,以激勵大家越辦越好。
協會既可以是本地民宿共建自有協會,邀請專家成為委員,也可以是外部地區(qū)成熟的協會,本地經營者加入進去,以學習和借鑒經驗。協會的作用是征求民宿經營者的訴求和困難,作為媒介傳遞給政府,以督促其幫助解決;也是共商民宿發(fā)展的平臺,有利于本地民宿經營者相互交流和學習。協會在宣傳營銷方面要走出去與其他地方甚至國家的民宿協會合作,加入更大的協會,以擴大本地民宿的影響。
企業(yè)本身也要從線下營銷自己的民宿,其方式包括:與各大媒體合作,電視廣告、電臺廣播和報紙,還可以與公交公司合作,張貼車身廣告;但是這些代價都較大。還可以通過與周邊的景區(qū)合作,在景區(qū)游客中心放置相關介紹和宣傳,形成景-宿共同體。同樣,還可以與周邊農家樂和鄉(xiāng)村旅游點,進行宣傳推廣。
3.2 民宿線上渠道全面撒網
“互聯網+”時代的顯著特征是游客具有大量信息來源,還有日益明顯的個性化使用需求。通過對民宿相關文獻的搜索可以了解到,民宿的受眾群體以年輕為主,主要因為其個性、文化和價格。而互聯網與年輕人之間的關系更是緊密,因此要通過主要群體的需求分析和針對年輕人網絡使用的特征,開展線上渠道構建。
3.2.1 網站的廣度
網站的點擊率高,瀏覽量高,但是每個人都有一定的閱讀偏好,也就決定了網站閱讀者量的增加要靠自己的引流,因此民宿首先要建立自己的網站,并與當地政府網站、景區(qū)網站合作,起到引流作用;同時還可以加入到周邊游網站、民宿協會網站中,獲取更大的流量。
3.2.2 網站的效率
平臺類網站也是民宿需要拓展的渠道,更加專業(yè)的渠道就可以聚焦流量,針對性地提高網站的效率。比如小豬短租、飛豬、攜程、驢媽媽、馬蜂窩等,都可以引入更多的流量,同時,與這些網站合作,更能把握互聯網的活動和賣點。
3.3 不可小覷的指端流量
隨著智能型手機占據手機市場的幾乎所有份額,人們的生活習慣受到了翻天覆地的變化,指端解決一切更是90后、00后的生活習慣,而旅游也是生活的一部分。指端閱讀方便、簡單、快捷,通過大數據更容易了解到閱讀者的喜好和學習、生活背景,推廣就更有針對性,因此成交的可能性就更大。通過微信公眾號軟文推廣、微博的宣傳造勢,以及各類旅游APP的活動和促銷,民宿在潛在游客眼前閃現的機會越多,其曝光量越高,成為“網紅”的可能性就越大,其影響力也就隨之增長。
4 結語
南京民宿承載著文化的傳承,滿足了城市人的住宿需求和文化體驗,既是旅游要素中住宿產業(yè)不可或缺的體現,也完整了南京周邊郊區(qū)旅游的產業(yè)鏈,還帶動了鄉(xiāng)村文化、農業(yè)、康養(yǎng)、教育等多個產業(yè)良性發(fā)展。目前正在以人群而劃分不同的特點和主題,打造出適應不同層次人群的民宿產品,最終形成民宿為紐帶的規(guī)?;糜萎a業(yè)。
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