施普林格·自然旗下專業(yè)學術(shù)期刊《自然-食品》發(fā)表一篇健康研究論文提醒說,在使用含有聚丙烯的嬰兒奶瓶沖泡標準配方奶粉時,奶瓶可能會釋放出塑料微粒。
該論文指,聚丙烯的年產(chǎn)量占非纖維塑料產(chǎn)量的20%,是食品制備中使用最廣泛的塑料。但是,人們對這類容器的塑料微粒釋放情況知之甚少。
論文作者、愛爾蘭都柏林三一學院Wang及其同事在世界衛(wèi)生組織推薦的消毒和配方奶粉沖泡條件下,測試了10種嬰兒奶瓶的塑料微粒釋放量。他們發(fā)現(xiàn),測試的各種奶瓶的塑料微粒釋放量在130萬~1 620萬個顆粒之間。這些奶瓶在21 d的試驗期內(nèi)持續(xù)釋放塑料微粒,而且塑料微粒的釋放量因水溫等不同因素而不同。他們估計,在嬰兒出生后的頭12個月里,使用聚丙烯奶瓶喂養(yǎng)的嬰兒平均每天會暴露于160萬個塑料微粒。
論文作者總結(jié)認為,嬰兒接觸的塑料微粒含量可能比以前想象的要高,需要更多的研究來了解與食物接觸的塑料制品在日常使用過程中是如何釋放塑料微粒的。