楊 婷

（山西旅游職業(yè)學(xué)院，山西 太原 030000）

法語(yǔ)教學(xué)的根本目的是引導(dǎo)學(xué)生理解并掌握法語(yǔ)，形成良好的社會(huì)交際能力。有效的語(yǔ)言交流既需要扎實(shí)的語(yǔ)言知識(shí)，又需要豐富的文化知識(shí)。法語(yǔ)教師在教學(xué)過程中不僅要傳授學(xué)生豐富的法語(yǔ)語(yǔ)法、詞匯以及閱讀寫作知識(shí)，更要導(dǎo)入與法語(yǔ)國(guó)家相關(guān)的文化知識(shí)，使學(xué)生在了解與接觸法語(yǔ)國(guó)家的民族文化時(shí)，提升跨文化交際的意識(shí)與能力?；诖?，法語(yǔ)教師要擁有把握文化意識(shí)的能力，辯證地探析教學(xué)中文化與語(yǔ)言間的關(guān)系，切實(shí)提升學(xué)生的文化理解能力，發(fā)揮文化在教學(xué)活動(dòng)中的作用。

一、民族文化與法語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系

民族文化是人類文明發(fā)展的產(chǎn)物，是涵蓋法律、道德、風(fēng)格、信仰、知識(shí)以及從社會(huì)活動(dòng)中習(xí)得的習(xí)慣與能力，是人類發(fā)展中創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和，同時(shí)也是人類在歷史發(fā)展中所形成的思想與經(jīng)驗(yàn)。文化可以是物質(zhì)的，也可以是精神的，可以是外在層面的客觀表現(xiàn)，也可以是內(nèi)在層面的精神總和，是意識(shí)、是觀念，是反映在人類社會(huì)活動(dòng)不同環(huán)節(jié)的體現(xiàn)。簡(jiǎn)而言之，文化是人類集體思想的具體體現(xiàn)，能夠有效傳承并反映人類接觸自然與社會(huì)的思想。英國(guó)語(yǔ)言學(xué)家哈考克在論述語(yǔ)言與文化關(guān)系時(shí)指出，語(yǔ)言是直接反映文化本質(zhì)的載體，教師如果不能理解文化與語(yǔ)言間的關(guān)系，學(xué)生如果不能理解文化的差異，就難以深入到語(yǔ)言應(yīng)用的實(shí)際，因?yàn)檎Z(yǔ)言的內(nèi)涵是由特定的民族文化決定的。如果學(xué)生不理解目的語(yǔ)所反映的文化內(nèi)涵，便不能充分運(yùn)用“外語(yǔ)”。如上所述，語(yǔ)言的形成與發(fā)展與其民族文化的形成與發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系，特定的文本在特定的語(yǔ)境中擁有著不同的文化內(nèi)涵，不同的“代詞”在使用過程中，又明顯受身份與場(chǎng)合的影響，身份與場(chǎng)合是文化的載體，是充分反映一個(gè)民族觀念與理念的總和。所以掌握法語(yǔ)的語(yǔ)法規(guī)則與詞匯句式并不代表學(xué)生能夠掌握并運(yùn)用語(yǔ)言，法語(yǔ)教師只有充分利用文化教育，才能切實(shí)提升語(yǔ)言教育的質(zhì)量與效率。

二、民族文化對(duì)法語(yǔ)教學(xué)的作用

民族文化是一個(gè)國(guó)家約定俗成的意識(shí)形態(tài)，基于民族文化是在受地區(qū)與社會(huì)組織形式的影響下形成并發(fā)展的，因此不同地區(qū)的習(xí)俗、信仰、思想都存在明顯的差異性。文化人類學(xué)家本·杰特曾指出在人類文明形成初期，受生態(tài)與地理因素的影響，形成了內(nèi)涵不同的信仰與習(xí)俗，有的民族崇拜蟒蛇，有的民族崇拜太陽(yáng)，而有的民族崇拜熊，這便是圖騰崇拜。然而伴隨社會(huì)的快速發(fā)展，社會(huì)形態(tài)又成為影響該民族文化的重要因子。所以民族文化的差異性是客觀存在的，是不可避免的事實(shí)。如果在法語(yǔ)教學(xué)工作中忽視文化背景的重要性，而只強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)語(yǔ)法知識(shí)、單詞、寫作及閱讀的掌握，將極大地影響到學(xué)生在法語(yǔ)學(xué)習(xí)過程中對(duì)語(yǔ)言的理解與掌握，使學(xué)生在寫、讀、說、聽等方面受到制約。因此，為有效提升學(xué)生的交際能力及對(duì)法語(yǔ)文化的認(rèn)知，法語(yǔ)教師應(yīng)在課堂教學(xué)中注重對(duì)相關(guān)文化知識(shí)的闡釋，使學(xué)生逐漸克服母語(yǔ)文化的干擾，形成良好的用語(yǔ)習(xí)慣，以此實(shí)現(xiàn)“活用”法語(yǔ)的目的。在文化教育對(duì)法語(yǔ)教學(xué)的作用方面，將民族文化滲透到法語(yǔ)課堂教學(xué)中，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)法語(yǔ)的興趣。在傳統(tǒng)法語(yǔ)教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容主要圍繞在教材文章解讀、語(yǔ)法知識(shí)闡述以及法語(yǔ)讀寫能力練習(xí)等層面，課堂氛圍枯燥、教學(xué)方法單一，學(xué)生無法從有限的課堂教學(xué)中獲取法語(yǔ)學(xué)習(xí)的樂趣。因此將法語(yǔ)文化融入課堂教學(xué)過程中，能夠?yàn)閷W(xué)生豐富知識(shí)結(jié)構(gòu)，了解法國(guó)悠久的歷史文化，探析法國(guó)風(fēng)土人情奠定基礎(chǔ)。使學(xué)生改變對(duì)法語(yǔ)學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣與意識(shí)。其次能夠有效提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。意大利社會(huì)學(xué)家翰莫斯在《交際能力》中提出，發(fā)展并培養(yǎng)學(xué)生的外語(yǔ)技能，需要提升學(xué)生理解并運(yùn)用文化的能力。在語(yǔ)言教學(xué)過程中，韓莫斯所指的交際能力主要指學(xué)生運(yùn)用法語(yǔ)與不同文化背景的人進(jìn)行跨文化交流能力?；诓煌幕谒季S方式、生活方式、價(jià)值取向等方面存在明顯的差異，人類的一言一行、舉手投足都反映其所處的文化氛圍。語(yǔ)言的使用只有在特定文化氛圍中才能被充分的理解。譬如，在為法語(yǔ)國(guó)家民眾提供幫助后，會(huì)習(xí)慣地說謝謝（Merci），而根據(jù)法國(guó)的風(fēng)俗理應(yīng)回答不客氣（Jevous）。然而，部分中國(guó)學(xué)生會(huì)根據(jù)漢語(yǔ)的語(yǔ)言習(xí)慣與思維模式，謙虛地回答：不用謝（Non merci），進(jìn)而產(chǎn)生誤會(huì)。因此，將法語(yǔ)文化置于法語(yǔ)教學(xué)過程中，能夠使學(xué)生充分理解法語(yǔ)的用語(yǔ)背景與文化形態(tài)，能夠幫助學(xué)生準(zhǔn)確掌握法語(yǔ)的應(yīng)用技巧，提升自身的跨文化交際能力。

三、跨文化交際中的文化失語(yǔ)現(xiàn)象

在法語(yǔ)教學(xué)過程中普遍存在嚴(yán)重的文化失語(yǔ)現(xiàn)象。文化失語(yǔ)主要指學(xué)生在跨文化交際過程中，能夠充分利用法語(yǔ)表達(dá)對(duì)法國(guó)文化或現(xiàn)代文化的看法，抒發(fā)心中的感受，然而在表達(dá)本國(guó)文化時(shí)，卻難以尋找到合適的詞匯使法語(yǔ)國(guó)家的民族認(rèn)識(shí)并理解我國(guó)悠久的傳統(tǒng)文化，即語(yǔ)言使用中的文化表達(dá)喪失現(xiàn)象。究其原因，主要存在三個(gè)層面：首先是學(xué)生層面。高校學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)法語(yǔ)文化的追崇，對(duì)本國(guó)文化的忽視。特別在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，高校學(xué)生普遍以了解西方文化為榮，而對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化卻持有“觀念落后”的觀念，認(rèn)為學(xué)習(xí)并掌握中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)自身發(fā)展沒有顯著的必要性。林史喬（2016）指出我國(guó)高校學(xué)生對(duì)西方文化與傳統(tǒng)文化的差別化態(tài)度，主要取決于“西方實(shí)用主義”與“功利主義”的影響，在文化學(xué)習(xí)過程中過于注重對(duì)“效益”的追求，注重對(duì)自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而忽視對(duì)社會(huì)、對(duì)民族的奉獻(xiàn)。所以加強(qiáng)學(xué)生價(jià)值觀教育是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的關(guān)鍵，尤其在文化教育方面上，學(xué)生如果持有實(shí)用主義思想，將難以提升自身的跨文化交際能力。其次，在語(yǔ)言教學(xué)體系層面。我國(guó)高校的法語(yǔ)教學(xué)體系，主要以法語(yǔ)教材為主，教學(xué)內(nèi)容主要針對(duì)與法語(yǔ)的日常用語(yǔ)規(guī)范以及語(yǔ)法應(yīng)用技巧展開的，而對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的滲透力度相對(duì)不足，無法從實(shí)際教學(xué)過程中提升學(xué)生對(duì)本民族文化的理解與認(rèn)識(shí)。加之在文化教育的過程，法語(yǔ)教師將注意力集中到法國(guó)文化的導(dǎo)入與傳授上，更難以兼顧傳統(tǒng)文化的教學(xué)效果。林史喬根據(jù)現(xiàn)階段我國(guó)高校法語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際指出，缺乏理論引導(dǎo)是限制高校繁育教學(xué)構(gòu)建跨文化培養(yǎng)體系的重要因素。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，我國(guó)2000年-2009年，針對(duì)跨文化教育的理論研究相對(duì)不足，與文化教育有關(guān)的跨文化教育研究更鳳毛麟角。2010-2017年針對(duì)法語(yǔ)教學(xué)的跨文化交際與文化教育的研究依舊匱乏?；诖吮尘?，法語(yǔ)教師難以準(zhǔn)確把握傳統(tǒng)文化教育、法語(yǔ)文化教育以及法語(yǔ)教育三者的比重，進(jìn)而導(dǎo)致跨文化教學(xué)工作陷入舉步維艱的窘境。在高校層面，高校缺乏相應(yīng)的規(guī)章制度影響并促進(jìn)法語(yǔ)教師開展相應(yīng)的理論研究與實(shí)證研究，教師開展文化教育與傳統(tǒng)文化教育的積極性不足。此外，在評(píng)價(jià)制定上，高校通常以學(xué)生成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，無法準(zhǔn)確考核學(xué)生在文化教育中的學(xué)習(xí)情況，尤其在利用法語(yǔ)表達(dá)中國(guó)傳統(tǒng)文化的過程中，怎樣表達(dá)、如何表達(dá)、表達(dá)什么是高校評(píng)價(jià)學(xué)生跨文化能力的主要難題。

四、增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際能力策略

（一）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

在跨文化交際視域下，法語(yǔ)教師必須制定出科學(xué)合理的課程結(jié)構(gòu)，明確法語(yǔ)文化教學(xué)、法語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)及傳統(tǒng)文化教學(xué)間的比重，首先在法語(yǔ)文化教學(xué)層面，教師應(yīng)將文化教育與語(yǔ)言教學(xué)相融合，使學(xué)生在明確法國(guó)文化與漢語(yǔ)文化的區(qū)別后，培養(yǎng)學(xué)生正確的語(yǔ)言應(yīng)用邏輯。譬如將兩國(guó)的飲食文化、交際文化以及禮儀文化做比較，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)法語(yǔ)的語(yǔ)境要求及文化要求。其次在傳統(tǒng)文化教學(xué)層面，法語(yǔ)教師應(yīng)利用法語(yǔ)闡述我國(guó)的傳統(tǒng)文化，從書法、繪畫、雕塑到文學(xué)、哲學(xué)及宗教，在法語(yǔ)語(yǔ)境中，使學(xué)生逐漸掌握利用法語(yǔ)表達(dá)漢語(yǔ)文化的方法與范式。最后在法語(yǔ)教學(xué)過程中，法語(yǔ)教師應(yīng)突破教材及教學(xué)大綱的限制，結(jié)合法語(yǔ)文化與傳統(tǒng)文化的教學(xué)情況，分析兩種文化教育中的語(yǔ)法規(guī)則及詞匯使用規(guī)律，進(jìn)而使三者做到有機(jī)融合，形成相輔相成的整體。值得注意的是，法語(yǔ)教師必須將法語(yǔ)文化與傳統(tǒng)文化置于相同課程內(nèi)，使學(xué)生能夠?qū)煞N文化形成鮮明的對(duì)比，提升對(duì)文化的理解能力。換言之，法語(yǔ)教師要運(yùn)用對(duì)比教學(xué)與分析教學(xué)相結(jié)合的方式，將兩種文化作為法語(yǔ)教學(xué)的載體，才能有效發(fā)揮文化教育在法語(yǔ)教育中的作用。

（二）構(gòu)建法語(yǔ)情景

根據(jù)生態(tài)教學(xué)理論的研究成果，法語(yǔ)教師應(yīng)為學(xué)生構(gòu)建良好的語(yǔ)言應(yīng)用環(huán)境，使學(xué)生能夠在仿真的法語(yǔ)環(huán)境中，提升對(duì)法語(yǔ)文化、傳統(tǒng)文化的掌握能力，增強(qiáng)自身的口語(yǔ)表達(dá)能力。首先，使用法語(yǔ)教學(xué)模式，即教師利用法語(yǔ)開展教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生逐漸適應(yīng)用法語(yǔ)抒發(fā)自身感想及需求的教學(xué)環(huán)境。在情景構(gòu)建初始階段，法語(yǔ)教師要根據(jù)學(xué)生法語(yǔ)掌握程度，使用語(yǔ)法相對(duì)簡(jiǎn)單的短語(yǔ)，隨后根據(jù)教學(xué)進(jìn)展，逐漸提升教學(xué)話語(yǔ)的復(fù)雜程度。其次，構(gòu)建仿真教學(xué)模式。法語(yǔ)教師可將學(xué)生劃分為若干小組，使甲小組扮演中國(guó)人，乙小組扮演法國(guó)人，依次類推，并配合不同的交際場(chǎng)景，進(jìn)而在要求甲小組表達(dá)中國(guó)文化，乙小組表達(dá)法國(guó)文化的過程中，提升學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力與跨文化交流能力。最后，根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)情況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，指出學(xué)生不足，并要求學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，尋找問題的解決方法，以此培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)與能力。此外，法語(yǔ)教師要引導(dǎo)學(xué)生觀看法國(guó)電影、收聽法國(guó)音樂及閱讀法國(guó)文學(xué)作品，以此提升學(xué)生對(duì)法國(guó)文化的認(rèn)知與理解程度。

（三）加強(qiáng)行政作用

在法語(yǔ)教學(xué)過程中，高校的行政管理作用必不可少，行政管理部門應(yīng)根據(jù)法語(yǔ)教師的教學(xué)實(shí)際以及文化教育需求，為教師開展的各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)提供支持。首先，在制度層面高校應(yīng)制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，調(diào)動(dòng)法語(yǔ)教師從事教學(xué)研究工作的積極性，提升相關(guān)理論研究的質(zhì)量，并根據(jù)研究與教學(xué)成果，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。其次，構(gòu)建跨文化交際平臺(tái)。高校應(yīng)與法國(guó)院校建立聯(lián)系，通過互聯(lián)網(wǎng)交流平臺(tái)實(shí)現(xiàn)學(xué)生間的跨文化交流活動(dòng)。然而在此過程中，高校應(yīng)為學(xué)生制定相應(yīng)的任務(wù)目標(biāo)，即我國(guó)學(xué)生要全面獲取法國(guó)文化知識(shí)，法國(guó)學(xué)生要充分獲取我國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)，進(jìn)而在文化交流過程中，提升兩國(guó)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)與跨文化交際能力。最后，制定科學(xué)合理的評(píng)價(jià)機(jī)制。高校相關(guān)部門應(yīng)注重對(duì)過程性考核方法的選擇，對(duì)學(xué)生課堂表現(xiàn)，文化理解與表達(dá)能力進(jìn)行考察。而在文化理解及應(yīng)用層面，高校要結(jié)合學(xué)生跨文化交際情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，以此指出學(xué)生學(xué)習(xí)方向以及不足之處。

五、結(jié)語(yǔ)

文化教育是法語(yǔ)教育改革的主要內(nèi)容，對(duì)提升學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣發(fā)揮著難以替代的作用。然而，跨文化交際的重點(diǎn)是不同文化背景的人對(duì)本國(guó)文化的表達(dá)及對(duì)異域文化的理解，如果忽視對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化教育在法語(yǔ)教學(xué)中的作用，將嚴(yán)重制約著學(xué)生的跨文化交際能力的形成。因此，結(jié)合傳統(tǒng)文化與法國(guó)文化的文化教育是高校法語(yǔ)教育的重要發(fā)展方向。