楊愛紅

摘 要：茶是中華民族的重要寶藏，對每一個中國人都有特殊的意義，對幼兒也不例外。本文針對茶文化對幼兒身心發(fā)展的影響這一話題，首先介紹了我國茶歷史的悠久性和深刻性。再對茶文化對幼兒身體和心理的發(fā)展進行了分析，最后有根據(jù)幼兒的具體特征，提出了在對幼兒進行茶文化教學時要注意的關鍵點，以希望我國的幼兒教育內容能夠更加豐富多彩。

關鍵詞：茶文化;茶藝茶道;幼兒成長;教育影響

一、前言

隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，教育事業(yè)已經(jīng)也隨之發(fā)生了翻天覆地的變化，教育事業(yè)涉及到我們日常生產(chǎn)生活的諸多方面，現(xiàn)已經(jīng)成為生活中必不可少的重要元素。其中，幼兒教育作為教育事業(yè)中的重要組成部分，在教育事業(yè)領域扮演著十分重要的角色，但是就目前的發(fā)展形式而言，其他教育因素對幼兒教育的影響的部分問題依舊是未能完全解決的問題，依舊對教育事業(yè)產(chǎn)生著十分不利的影響，茶文化就是其中一個。因此，對于茶文化對幼兒教育問題的研究就成為了一個十分重要的研究課題。

二、我國茶文化的悠久歷史、博大精深

“柴米油鹽醬醋茶”。茶是人類生活中的必需品，必不可少，茶文化隨之衍生。中國是茶文化的發(fā)源地。茶文化現(xiàn)在已經(jīng)成為中國在當今世界的特殊名片，無數(shù)國外茶文化愛好者因為這一片樹葉來到中國大地，一起和國人追尋著茶的魅力，將中國的茶文化不斷創(chuàng)新發(fā)展。在茶文化中，茶不僅是一種飲品，更是融合儒家、道家等多家思想的文化載體，其教化、其功能遠遠大于茶飲本身，其內涵博大精深、源遠流長。從神農發(fā)現(xiàn)茶葉到現(xiàn)在茶葉成為人們生活的重要組成部分，茶葉隨著中國的發(fā)展，充分吸取了歷史中的養(yǎng)分，具有其他飲品無法代替的重要意義。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的主要組成成分，在現(xiàn)代也具有十分重要的意義。黨中央領導人習近平同志曾經(jīng)強調兩個一百年奮斗目標的實現(xiàn)，實現(xiàn)中華民族的偉大復興，需要重視中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承和創(chuàng)新發(fā)展，茶文化作為其中一員，也值得我們更好的繼承和發(fā)展。在茶文化中參悟中國歷史變遷，感悟時代精神和民族精神的內涵，這既是對自我內心世界的升華，又是對建設中國特色社會主義的重要精神力量。

三、茶文化對幼兒成長影響廣泛

1.茶文化對培養(yǎng)幼兒心理素養(yǎng)的影響。上面我們談到，茶是我國優(yōu)秀傳化的一種載體，讓幼兒更多的接觸茶文化就可以讓幼兒更多的了解我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，這對幼兒的心理發(fā)展十分有利。在茶文化中，禮是十分重要的一個部分，最常見的就有奉茶禮、叩指禮等多種禮儀形式，這些禮儀形式中蘊含的是儒家思想中尊老愛幼、百善之首孝等文化，這些思想文化與現(xiàn)代所提倡的現(xiàn)代文化不謀而合，學習茶藝可以讓幼兒從小對親情感悟有更深的理解，讓家庭更和睦。待人更有禮。還有在茶文化中，飲茶是古人對自然和養(yǎng)生的追求，幼兒能夠接觸到茶文化有利于更好去感受自然的概念，感受道法自然的偉大道家理念，而且，茶文化中還蘊含著佛家靜的理念，幼兒能夠接觸到這些可以培養(yǎng)幼兒的心境，有利于幼兒以后的發(fā)展。茶文化博大精深，幼兒接觸茶文化并不是要求幼兒能達到什么樣的境界，但幼兒作為人一生可塑性最強的時期，適量去接受這些高質量的精神境界可以為幼兒今后的心理發(fā)展都有很強的指導意義。茶文化中蘊含的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明相互融合可以很好讓幼兒養(yǎng)成懂禮節(jié)、知自然、能包容、能靜心的優(yōu)秀品質，這對幼兒的心理發(fā)展具有十分重要的意義。

2.茶文化對增強幼兒身體健康素質的影響。茶作為世界著名的無酒精飲品，無論是成年人還是幼兒，適量飲茶對身體健康都大有益處。隨著時代的發(fā)展，茶的飲用方式也變得越來越健康，經(jīng)過科技人員的不斷研究，我們發(fā)現(xiàn)了茶中還有的越來越多的營養(yǎng)成分，這進一步確定了茶對人健康的意義。茶中含有一定量的無機礦物，可以很好的為幼兒補充重要的如鈣、鋅等無機營養(yǎng)、茶中還有含有氟元素、這對于換牙時期的幼兒大有益處，氟元素可以很好的保護牙齒、減少齲齒發(fā)生的概率。茶中還含有一定量的維生素，可以幫助幼兒更好實現(xiàn)生長代謝。最重要的是，茶將原來無味的水變得更加好喝，這就可以在一定程度上促進幼兒的進水量，我們知道，多喝水會促進體內的毒素排除，這十分有利于身心健康。茶文化的很多流程還需要很強的動手能力，這也有利于幼兒對身體協(xié)調性的訓練，總之，茶文化的接觸對幼兒的身體健康與生長有很大益處。

3.茶文化對幼兒“三觀”教育的影響。茶德是中國茶道的精髓，所謂“茶德”是指飲茶、學習茶的人自身的道德品質，古人對此有深入的解釋和研究。在茶文化流傳與發(fā)展的過程中，學者們總結了茶的八德，康、樂、甘、香、和、清、敬、美。這些都體現(xiàn)了傳統(tǒng)道德及養(yǎng)生觀念中的健康、平和等的品質，這也起到了滲透人們三觀教育的作用。另外，喝茶文化也是一個人“茶德”的外顯過程，通過使人們體驗這些“茶德”品質，也對三觀教育的有效性起著輻射作用。

4.幼兒學習茶文化的關鍵點。第一，滲入幼兒園教育元素。通過活動，課程，展演等形式。第二，滲入家庭教育元素。比如平常飲茶中讓孩子參與。比如在茶文化活動中，增加家庭互動參與。比如茶禮孝道作為家風傳承的載體。等等牢牢占領家庭陣地，讓幼兒從小耳濡目染，化無行于有形，潤物無聲的讓幼兒接受茶文化思想熏陶，陪伴幼兒健康成長。第三，滲入社會教育元素。營造濃厚氛圍，讓茶文化常有常新常談，根植幼兒心靈，達到效果。

茶文化是一個十分龐大的文化體系，在一定程度上算是一種藝術，因此要使幼兒全部掌握其中的流程和內涵是不可能的，因此我們應該根據(jù)幼兒的具體心智和身體情況選擇合適的內容進行教學。采用動靜結合的教學方式在理論講解的過程中緊跟操作演示，并讓幼兒能夠有更多的機會親手實踐。注重多感官的訓練，茶文化中不僅有味覺體驗、還有視覺、觸覺體驗，以不同感官刺激幼兒的學習。最后要注重教育中的引導，空洞的理論實踐教學是無用的，要在啟發(fā)和提問中讓幼兒自己學習、自己感悟，這才是有效的學習方式。

四、結束語

教育事業(yè)作為現(xiàn)代城市生活十分重要的生產(chǎn)元素，其作用效果在一定程度上影響著當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展速度和人民生活水平，這對我國的經(jīng)濟社會發(fā)展，實現(xiàn)中華民族偉大復興都具有十分重要的意義。我國教育事業(yè)已經(jīng)較為成熟，但我們也要承認，目前仍然有許多問題并沒有得到及時結局，教育事業(yè)中的幼兒教育問題還是存在很大的發(fā)展空間的，所以我們在這些方面的研究還有很長的路要走，還需要社會各行各業(yè)相互助力，攻克難關。

參考文獻：

[1]張陸海.茶文化在幼兒園教育活動中應用存在的問題及對策研究[J].黔南民族師范學院學報，2018

[2]莊旖，魯光楠.茶文化教學在幼兒全面教育中的引入及意義解析[J].福建茶葉，2017

[3]龍世杰.中國茶文化對幼兒教育的影響探討[J].福建茶葉，2016

[4]李燕. 普洱茶文化在幼兒教育中的滲透[C]. .國家教師科研基金“十一五”成果集（中國名校卷）（四）.：北京中教創(chuàng)新軟件發(fā)展研究院，2009