新零售背景下高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革與思考

摘 要：新零售，是在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代要求下區(qū)別于傳統(tǒng)零售的一種新型零售行業(yè)概念。在目前移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)背景下，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)、消費(fèi)的數(shù)據(jù)化改造，優(yōu)化數(shù)據(jù)，提升效率，用技術(shù)創(chuàng)新商業(yè)模式從而創(chuàng)造新的價(jià)值，已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。在“新零售”概念提出的時(shí)代背景下，用人單位對(duì)于現(xiàn)代工商企業(yè)管理人才的要求有了很大的變化，作為培養(yǎng)企業(yè)管理類人才搖籃的高校工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式就需要隨之做出必要的調(diào)整，才能夠滿足現(xiàn)代企業(yè)的需求。因此，在“新零售”背景下開(kāi)展高職工商企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式的研究顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：新零售;企業(yè)管理;改革與思考

一、新零售背景下高職工商企業(yè)管理人才的社會(huì)需求現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)對(duì)社會(huì)多家企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查以及畢業(yè)生就業(yè)去向統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我國(guó)高職工商企業(yè)管理人才大多服務(wù)于各類型企業(yè)特別是社會(huì)零售企業(yè)的基層服務(wù)與管理崗位。近年來(lái)，隨著我國(guó)各地零售業(yè)及服務(wù)行業(yè)的迅猛發(fā)展，新零售人才需求極大，企業(yè)迫切需要招募不僅懂得基本門(mén)店運(yùn)營(yíng)和管理，還要具備如大數(shù)據(jù)應(yīng)用、體驗(yàn)式營(yíng)銷設(shè)計(jì)等新零售意識(shí)的管理人才。但盡管很多企業(yè)開(kāi)出高薪卻難以如愿，一方面是傳統(tǒng)零售人員不適應(yīng)新發(fā)展，另一方面新零售企業(yè)招不到符合熟練運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段進(jìn)行管理的要求的應(yīng)用型人才。阿里、京東、美團(tuán)等多家大型企業(yè)在其發(fā)展布局和戰(zhàn)略定位方面的踐行，不僅帶動(dòng)國(guó)內(nèi)各企業(yè)紛紛跟進(jìn)儲(chǔ)備相關(guān)人才，還引發(fā)全行業(yè)加入到“新零售人才搶奪戰(zhàn)”中來(lái)。例如某國(guó)內(nèi)知名服裝品牌就計(jì)劃把線下門(mén)店資源和線上打通，將線下5000家門(mén)店全部升級(jí)為新零售智慧門(mén)店，用數(shù)據(jù)化的指標(biāo)來(lái)完成門(mén)店流程管理。一方面各類企業(yè)急需儲(chǔ)備新零售相關(guān)人才，而另一方面則是高校培養(yǎng)的新零售管理人才還不能滿足社會(huì)的大量需求，人才供需矛盾日益尖銳。

二、新零售背景下對(duì)高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的要求

零售及服務(wù)行業(yè)作為高職工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)最集中的行業(yè)，其創(chuàng)新升級(jí)及迅速發(fā)展變化對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)及就業(yè)能力必然提出了新的要求。高職工商企業(yè)管理專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)夠勝任新零售商業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)管理崗位，具有現(xiàn)代新零售商業(yè)管理思想，掌握從事工商管理活動(dòng)所必需的基本理論知識(shí)，具備各類大數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷管理和新媒體運(yùn)營(yíng)管理等能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)和創(chuàng)新精神，實(shí)踐技能強(qiáng)的復(fù)合型人才。

三、新零售背景下高職工商企業(yè)管理人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題

從目前階段來(lái)看，許多高職院校對(duì)于傳統(tǒng)工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)積累了非常多的成功經(jīng)驗(yàn)，但確實(shí)已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代行業(yè)快速發(fā)展的需求，其人才培養(yǎng)理念相對(duì)落后，更缺乏對(duì)人才培養(yǎng)的前瞻性和目標(biāo)性。

（一）課程設(shè)置分散且不成體系

工商企業(yè)管理專業(yè)本身是研究營(yíng)利性組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)律以及企業(yè)管理的理論、方法與技術(shù)的應(yīng)用型學(xué)科，這個(gè)專業(yè)的范圍廣，所學(xué)課程較多，涵蓋了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)的很多課程。如《經(jīng)濟(jì)學(xué)》《管理學(xué)》《人力資源管理》《市場(chǎng)營(yíng)銷》《會(huì)計(jì)學(xué)》《經(jīng)濟(jì)法》等，這些課程幾乎每一門(mén)自身都是一個(gè)學(xué)科體系，過(guò)于理論化，而要成為一名管理者，又必須要了解相關(guān)的知識(shí)，因此，各個(gè)院校的工商企業(yè)管理專業(yè)都會(huì)開(kāi)設(shè)這些課程。但課程和知識(shí)體系過(guò)于分散，導(dǎo)致學(xué)生疲于應(yīng)付卻不清楚到底學(xué)習(xí)的目標(biāo)是什么，也很難形成自己的專業(yè)特長(zhǎng)。

（二）專業(yè)教師教學(xué)方法單一，缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

多數(shù)高職院校教師是“從學(xué)校到學(xué)?！保狈ζ髽I(yè)經(jīng)驗(yàn)，他們可以熟練地講授經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、管理學(xué)等理論知識(shí)，真正的企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)非常缺乏。雖然現(xiàn)在各高校都要求進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)課程、微課的建設(shè)，但教師實(shí)際上最常使用的教學(xué)方法還是常規(guī)的課堂教學(xué)、案例教學(xué)。傳統(tǒng)的專業(yè)課程設(shè)計(jì)多為傳統(tǒng)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)與管理，現(xiàn)代新零售業(yè)態(tài)下的企業(yè)則對(duì)企業(yè)管理技能提出了更高的要求，而很多與新零售密切相關(guān)的技能對(duì)于很多工商專業(yè)教師來(lái)說(shuō)也是一個(gè)全新的領(lǐng)域。有些院校雖然也安排教師到企業(yè)去掛職，但很多時(shí)候只是走走過(guò)場(chǎng)，時(shí)間短，并沒(méi)有真正地參與到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理中去，崗位實(shí)踐內(nèi)容與真正的企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷還是有所差距。

（三）實(shí)踐教學(xué)體系還不夠完善，實(shí)訓(xùn)條件缺乏

相當(dāng)多的院校開(kāi)設(shè)工商企業(yè)管理專業(yè)本就出于生源廣、成本低等考慮，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地基本上沒(méi)有太大投入。雖然大多數(shù)院校都在廣泛地開(kāi)展校企合作、產(chǎn)教融合，也取得了一定成績(jī)，但也存在著一些共性的問(wèn)題。如校企合作如何與專業(yè)的課程體系和教師發(fā)展等內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái);校企合作中學(xué)生如何才能更深入企業(yè)就實(shí)際運(yùn)營(yíng)和管理中，而不是簡(jiǎn)單形式上的合作;校企合作如何與專業(yè)未來(lái)發(fā)展和學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，而不是僅僅停留在提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和就業(yè)崗位上。

四、高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革建議

（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)行課程體系的重新構(gòu)建

高職工商企業(yè)管理專業(yè)的課程體系需要進(jìn)行重構(gòu)，其前提是首先明確本專業(yè)的特色培養(yǎng)目標(biāo)，必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為指導(dǎo)，根據(jù)“新零售”背景下的企業(yè)崗位用人標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)科學(xué)制定未來(lái)的企業(yè)管理人才培養(yǎng)的目標(biāo)和方案。從人才培養(yǎng)的總體規(guī)劃入手，精簡(jiǎn)和重新匯編部分公共基礎(chǔ)理論知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容，避免因?qū)W科項(xiàng)目過(guò)多而導(dǎo)致學(xué)生在接受教育的過(guò)程中茫然不知學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和目標(biāo)是什么。當(dāng)學(xué)生先掌握這些崗位基本能力與理論知識(shí)，再依據(jù)崗位提升的需要逐步設(shè)置其他相關(guān)內(nèi)容。通過(guò)打破原來(lái)依據(jù)知識(shí)脈絡(luò)設(shè)置課程內(nèi)容的模式，實(shí)現(xiàn)課程設(shè)計(jì)與新零售業(yè)態(tài)的企業(yè)實(shí)際工作崗位要求相對(duì)接，構(gòu)建專業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，除了具備領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)、溝通、合作等通用管理能力，還需要掌握包含市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷策劃、客戶服務(wù)管理等傳統(tǒng)工作技能，以及商品陳列管理、大數(shù)據(jù)分析、零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用、信息系統(tǒng)管理和新媒體運(yùn)營(yíng)等新零售知識(shí)技能，結(jié)合線上線下要求綜合開(kāi)展教學(xué)實(shí)訓(xùn)。

（二）優(yōu)化整合師資團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌安排改善師資

對(duì)專業(yè)教師的學(xué)歷、職稱、專長(zhǎng)、研究方向等進(jìn)行全面評(píng)估，根據(jù)專業(yè)建設(shè)內(nèi)容，每年合理安排教師進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐鍛煉，有針對(duì)性的學(xué)習(xí)最先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)等方式來(lái)提高校內(nèi)專業(yè)教師的雙師素質(zhì)。同時(shí)，積極利用合作企業(yè)的行業(yè)專家資源，建立一支具備真正實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的外聘教師隊(duì)伍，有計(jì)劃地聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的專家來(lái)校講授專業(yè)核心課程、指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，真正獲得企業(yè)第一手的管理經(jīng)驗(yàn)和資訊，開(kāi)拓學(xué)生眼界，加深行業(yè)認(rèn)知，增強(qiáng)高職院校工商專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)核心能力。

（三）大力建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行校企合作深度融合

為保證工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)教學(xué)模式的順利實(shí)施，除了常規(guī)的教學(xué)設(shè)施外，在校內(nèi)設(shè)計(jì)、建立集教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、科研的四位一體的工商企業(yè)管理實(shí)訓(xùn)基地，如管理拓展實(shí)訓(xùn)室、視覺(jué)營(yíng)銷管理綜合實(shí)訓(xùn)室、工商企業(yè)管理專業(yè)沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)室、人力資源管理綜合實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，利用現(xiàn)代信息技術(shù)與系統(tǒng)軟件、仿真與模擬系統(tǒng)，打造全新的實(shí)踐教育環(huán)節(jié)。始終貫徹“模擬、真實(shí)、實(shí)操”的課程設(shè)計(jì)路線，要求100%的學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)，100%的專業(yè)核心課程開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)，切實(shí)提高學(xué)生在新零售時(shí)代的就業(yè)能力和職業(yè)拓展能力。盡量與區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的龍頭企業(yè)和國(guó)內(nèi)知名企業(yè)建立良好地合作辦學(xué)關(guān)系，通過(guò)訂單班、現(xiàn)代學(xué)徒制等校企合作形式，實(shí)現(xiàn)校企合作的深度融合，保證業(yè)務(wù)見(jiàn)習(xí)、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)項(xiàng)目的順利開(kāi)展和就業(yè)崗位的提供。

結(jié)束語(yǔ)：

新零售既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)，技術(shù)創(chuàng)新改變了傳統(tǒng)商業(yè)模式，商業(yè)環(huán)境相比以前發(fā)生了巨大的變化，新技術(shù)、新理念、新崗位層出不窮，是否有高質(zhì)量的從業(yè)人員來(lái)滿足“新零售”商業(yè)模式已經(jīng)成為了亟待解決的問(wèn)題。這對(duì)傳統(tǒng)的高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出全新的要求，職業(yè)院校結(jié)合助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，對(duì)現(xiàn)有的工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，使人才培養(yǎng)真正適應(yīng)新形勢(shì)的需求，更具針對(duì)性，只有這樣才能為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送合格的管理人才。

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作者簡(jiǎn)介：劉佳璇（1978-），女，廣西貴港人，碩士研究生，講師。研究方向：工商企業(yè)管理。