完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)策略助力高中化學(xué)教學(xué)

黃朝艷

摘 要：化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以有效開(kāi)展化學(xué)教學(xué)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生獲得較多的感性知識(shí)，并且更好、更深入理解所學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行深入科學(xué)探究的重要途徑，化學(xué)教學(xué)中，有著特有的教學(xué)情境，它能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力，本文主要就如何發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中的作用，更好推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)行以下探究，希望能夠提出較好地解決策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)策略

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中有著重要的作用，如果想要提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，那么也離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行Оl(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，學(xué)生通過(guò)自己探究，能夠有效發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，這是任何外面的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)所不能比擬的，因此，如果想要學(xué)好化學(xué)，教師需要注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力以及自主探究能力的發(fā)展，讓他們形成獨(dú)特的化學(xué)學(xué)習(xí)思維。

一、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

新課標(biāo)中指出，教學(xué)活動(dòng)需要堅(jiān)持以學(xué)生的發(fā)展為主體，要緊緊圍繞學(xué)生開(kāi)展有關(guān)教學(xué)活動(dòng)，所以，在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師也需要堅(jiān)持以人為本的教學(xué)理念，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)合適的教學(xué)情境，激發(fā)他們對(duì)于學(xué)習(xí)的熱情和積極性，充分發(fā)揮他們的主體地位，讓學(xué)生能夠在不斷探索的過(guò)程中獲得化學(xué)知識(shí)，還能提升自己的動(dòng)手操作能力。教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，能夠有效地讓學(xué)生融入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去，像一些有難度的、較為危險(xiǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目就會(huì)用到。

比如，在酸堿實(shí)驗(yàn)中，教師便可用生活中的豆腐和菠菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生一種生活的情境，讓他們能夠在這個(gè)過(guò)程中了解到豆腐和菠菜一起煮能夠產(chǎn)生草酸鈣，這樣會(huì)讓人得結(jié)石，從而危害身體健康，還有就是生活中的有機(jī)酸，如果和乙醇發(fā)生作用反應(yīng)之后，就會(huì)產(chǎn)生酯類(lèi)物質(zhì)，可以起到醒酒的作用，通過(guò)這種輕松、愉快的教學(xué)情境，可以有效激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓他們以愉悅的心情做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

二、引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生探究意識(shí)

我們知道，傳統(tǒng)都是教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，在這過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)主體是教師，而學(xué)生僅僅作為認(rèn)識(shí)的主體，這在一定程度上可以幫助學(xué)生建立化學(xué)實(shí)驗(yàn)和理解化學(xué)之間的規(guī)律，但對(duì)于學(xué)生創(chuàng)造能力和探究能力的培養(yǎng)不起作用，因此，可以把一些較為簡(jiǎn)單的、現(xiàn)象也很明顯的化學(xué)實(shí)驗(yàn)改為讓學(xué)生自己動(dòng)手操作。

比如，在《碳的多樣性》這一節(jié)課的教學(xué)中，可以先把學(xué)生進(jìn)行分組，然乎根據(jù)提前準(zhǔn)備好的儀器、藥品，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)比較Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)不同的實(shí)驗(yàn)方案，然后再讓各個(gè)小組的發(fā)言人陳述各個(gè)小組的方案，由教師和學(xué)生共同討論，認(rèn)為可行的話給予他們充分的肯定，如果不可行的話再給予他們適當(dāng)?shù)囊庖?jiàn)整改，當(dāng)然，其中也會(huì)有好的地方，教師在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中需要及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生能夠根據(jù)自己的動(dòng)手操作，觀察、分析以及推理得出碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)的相同和不同之處，然后制成實(shí)驗(yàn)表格，這樣便可充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，給予學(xué)生一片空間，然后讓他們自己去思考?；蛘呖梢栽诰唧w的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂上，讓學(xué)生在前面做演示實(shí)驗(yàn)，然后下面的學(xué)生仔細(xì)觀察該學(xué)生的步驟，如果發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤的地方可以及時(shí)指出來(lái)，然后思考實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，這樣一來(lái)可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，二來(lái)培養(yǎng)他們的化學(xué)思維。

三、運(yùn)用多媒體實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

化學(xué)是一門(mén)十分重視實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，它的大部分理論知識(shí)和化學(xué)規(guī)律都來(lái)自實(shí)驗(yàn)，同時(shí)，反過(guò)來(lái)又可以服務(wù)于實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，它能夠有效提升學(xué)生的探究能力和化學(xué)素養(yǎng)以及實(shí)踐能力，往往傳統(tǒng)意義上的實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)受到時(shí)間、地點(diǎn)和設(shè)備的影響，并不能讓學(xué)生隨時(shí)隨地就可以做實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行這方面的強(qiáng)化訓(xùn)練，這樣一來(lái)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ貌坏捷^好提升，此外，在進(jìn)行具體化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可能并不能在具體教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行演示。

比如，在進(jìn)行濃硫酸稀釋實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，如果學(xué)生不按要求，把水倒入濃硫酸中，就會(huì)造成很?chē)?yán)重的事故

，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有危險(xiǎn)的，它并不一定適合在具體的課堂教學(xué)中演示，在這種情況下，教師便可以通過(guò)多媒體技術(shù)進(jìn)行演示，通過(guò)動(dòng)畫(huà)的呈現(xiàn)形式來(lái)進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，這樣，一方面可以讓學(xué)生更好地了解實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，讓學(xué)生體會(huì)到具體的實(shí)驗(yàn)流程以及真實(shí)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，比如，在教師講到工業(yè)生產(chǎn)流程知識(shí)時(shí)，僅僅依靠流程圖的表現(xiàn)形式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這樣的教學(xué)效果往往不能取得較好的效果，學(xué)生的積極性也無(wú)法調(diào)動(dòng)起來(lái)，此外，對(duì)于其他生產(chǎn)流程也就不能較好地掌握，這個(gè)時(shí)候，教師便可以通過(guò)動(dòng)畫(huà)呈現(xiàn)的形式讓學(xué)生了解化學(xué)生產(chǎn)流程，本來(lái)這種生產(chǎn)流程就是動(dòng)態(tài)的，通過(guò)這種形式可以讓學(xué)生更加直觀地了解到生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)也會(huì)變得更加細(xì)致，能夠讓學(xué)生更加直觀地了解到化學(xué)生產(chǎn)設(shè)備的工作原理。如果能夠把多媒體教學(xué)技術(shù)有效地利用到高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，將能夠更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們進(jìn)行更加細(xì)致的思考，同步提升他們的化學(xué)思維能力，并且還能夠營(yíng)造好的化學(xué)學(xué)習(xí)氛圍，提升化學(xué)教學(xué)的效率和效果。此外，多媒體的應(yīng)用還要有效避免濫用的現(xiàn)象，不能把所有的板書(shū)都用在多媒體上，在具體的教學(xué)過(guò)程中，教師需要多多關(guān)注多媒體的作用，它并不是教學(xué)的所有內(nèi)容，所以，在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，化學(xué)教師需要注意多媒體技術(shù)的合理利用，不能完全依賴多媒體技術(shù)，對(duì)它的使用需要恰到好處，不偏不倚，科學(xué)合理使用。

四、聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師需要注意生活對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的影響，需要善于利用生活實(shí)際中的事物幫助學(xué)生開(kāi)拓他們的視野，拓展學(xué)習(xí)思路，合理利用化學(xué)、物理以及其他方面內(nèi)容科學(xué)分析相關(guān)問(wèn)題，像家庭里進(jìn)行的小實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虼龠M(jìn)化學(xué)和日常生或聯(lián)系的方法，在這種實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，往往不局限器材、活動(dòng)場(chǎng)地的影響，一般是通過(guò)學(xué)生積極開(kāi)動(dòng)腦經(jīng)、利用生活中的瓶子、罐子等事物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

比如，采用什么樣的方法能夠有效去除飲用水中的沉淀物，發(fā)酵粉如果加入水或者加熱是否能夠產(chǎn)生二氧化碳呢，通過(guò)較為方便的材料能夠制作分子模型呢，測(cè)定雨水的話會(huì)用到什么樣的PH呢，用醋和堿稀溶液進(jìn)行改變鮮花的色彩，用橘子制作橘子電池，用雞蛋清做蛋白質(zhì)的變性實(shí)驗(yàn)，用小蘇打清洗廚房里產(chǎn)生的污漬等等，這種家庭小實(shí)驗(yàn)，一方面可以把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)自己的動(dòng)手操作可以加強(qiáng)知識(shí)與生活的聯(lián)系，同時(shí)，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力，給予了學(xué)生充分的動(dòng)手機(jī)會(huì)，能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂教學(xué)的弊端，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)于探究學(xué)習(xí)的積極性，逐漸培養(yǎng)他們對(duì)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，此外，還能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心，讓學(xué)生走出教室，走向生活，在生活中感受化學(xué)的獨(dú)特魅力。此外，還可以帶領(lǐng)學(xué)生到自來(lái)水廠、玻璃廠、環(huán)保局、電力公司這樣的單位去學(xué)習(xí)，讓他們感受化學(xué)知識(shí)和原理在日常生活中的應(yīng)用，通過(guò)這種和生活的緊密探索，可以讓學(xué)生了解到化學(xué)無(wú)處不在，可以在生活中隨地見(jiàn)到化學(xué)，讓他們結(jié)合自己遇到的問(wèn)題能夠通過(guò)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行解答，或者把這些問(wèn)題作為一種學(xué)習(xí)情境，在這個(gè)情境中進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)找尋正確的答案。

總之，作為培養(yǎng)新時(shí)代人才的化學(xué)教師，需要注重學(xué)生綜合能力的發(fā)展，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手操作一樣至關(guān)重要，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課能夠幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，學(xué)生在使用化學(xué)儀器的過(guò)程中可以提升動(dòng)作操作能力，并掌握必要的動(dòng)作技能，同時(shí)，能夠提升理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的能力，更好地進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，更好地把理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活。

參考文獻(xiàn)

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