農(nóng)村高中化學(xué)課堂演示實驗的重要性

王尚貴

摘 要：高中化學(xué)作為一門實驗學(xué)科，不僅教授學(xué)生化學(xué)理論知識，還能鍛煉學(xué)生動手能力。高中化學(xué)演示實驗在化學(xué)教學(xué)中具有重要的作用，可以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰退季S品質(zhì)，通過一些生動有趣的演示實驗，讓學(xué)生能更加直觀的學(xué)習(xí)實驗現(xiàn)象與實驗操作過程，并對實驗結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)分析最終得出實驗結(jié)論，可以有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。本文將對高中化學(xué)課堂演示實驗教學(xué)方法進(jìn)行論述，以供大家參考。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);演示實驗;重要性

新課改背景下，激發(fā)學(xué)生的主動性，引導(dǎo)學(xué)生積極主動探究教學(xué)內(nèi)容逐漸被高中化學(xué)教師所重視。農(nóng)村高中化學(xué)課堂演示實驗對于提高學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，感受化學(xué)實驗的魅力具有重要的價值。高中化學(xué)教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，注重化學(xué)演示實驗的重要性，從而更好地發(fā)揮演示實驗的價值，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

1.創(chuàng)新教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生一切學(xué)習(xí)的主動力，傳統(tǒng)應(yīng)試教育影響下，教師過于注重學(xué)生學(xué)習(xí)成績的高低而忽略了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)興趣的重要性。因此，為了更好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，高中化學(xué)教師應(yīng)改變自身傳統(tǒng)教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)模式，通過導(dǎo)學(xué)型演示實驗，引導(dǎo)學(xué)生在復(fù)習(xí)舊知識的同時，多思考多觀察，學(xué)會對知識點提出更多的問題從而引出新知識，利用承上啟下的方式在舊知識與新知識之間相互作用，共同探索化學(xué)中的奧秘。這里的導(dǎo)學(xué)型演示實驗教學(xué)形式為“講解—演示—觀察—總結(jié)”，化學(xué)課本中的理論知識講解作為開場鋪墊，并將其原理通過導(dǎo)學(xué)型演示實驗對學(xué)生展示其過程。引導(dǎo)學(xué)生提出疑問，將所提出的著疑問當(dāng)作假設(shè)，引入導(dǎo)學(xué)型演示實驗當(dāng)中，結(jié)合科學(xué)的實驗步驟與方法，進(jìn)行實驗操作，并在最后得出相關(guān)實驗結(jié)論和實驗現(xiàn)象[1]。

例如，高中化學(xué)教師再向?qū)W生講解“銨離子”這一章節(jié)時，可以在實驗課堂上進(jìn)行“銨離子檢驗”的相關(guān)導(dǎo)學(xué)型演示實驗。先讓學(xué)生復(fù)習(xí)離子檢驗的一般方法，也就是與已知溶液通過化學(xué)反應(yīng)從而產(chǎn)生固體狀態(tài)過氣體狀態(tài)的物質(zhì)，并通過檢驗的得知該固體或氣體是銨離子。其次，化學(xué)教師可以通過對“硫酸銨與氫氧化鈉溶液反應(yīng)”“氯化銨與氫氧化鈉溶液反應(yīng)”的化學(xué)原理進(jìn)行實際操作小型演示實驗，學(xué)生可以清楚的看到當(dāng)教師把濕潤的紅色石蕊試紙放在反應(yīng)瓶瓶口后，試紙顏色會慢慢發(fā)生變化，當(dāng)紅色石蕊試紙變藍(lán)，就說明有堿性氣體的產(chǎn)生，已經(jīng)得知該氣體為氨氣。在進(jìn)行導(dǎo)學(xué)型演示實驗之前，教師應(yīng)多加注意的地方為一下幾點：其一，導(dǎo)學(xué)階段是學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的階段，需要教師在旁正確引導(dǎo)學(xué)生相關(guān)的條件及其操作方法;其二，當(dāng)導(dǎo)學(xué)演示實驗結(jié)束后，教師要給學(xué)生留以分析、思考和反應(yīng)的時間;其三，要熟知操作原理及其步驟，要提前先演練一遍，將重點記錄下來，并將規(guī)律性知識循序漸進(jìn)的讓學(xué)生掌握;最后，教師可以建立教學(xué)圖表，將整個實驗過程、實驗心得記錄下來。通過導(dǎo)學(xué)型演示實驗讓學(xué)生不僅能學(xué)到更多的新知識，還能促進(jìn)學(xué)生動手能力，鞏固學(xué)習(xí)印象，從而提高學(xué)習(xí)效率。

2.明確實驗?zāi)康?，提高觀察能力

部分學(xué)生總是聽從教師安排，缺乏創(chuàng)新精神和自主思考能力。化學(xué)實驗是一個鍛煉學(xué)生多方面思考的很好的機(jī)會，在演示實驗中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過對實驗進(jìn)行細(xì)致觀察來學(xué)習(xí)知識。觀察是一種很能調(diào)動學(xué)生主觀能動性的活動，同樣的實驗現(xiàn)象，不同的學(xué)生從不同的角度、不同的切入點，利用不同的方式所得出的觀察結(jié)果也大相徑庭，由此，為了學(xué)生能在觀察時集中所有注意力到實驗知識內(nèi)容上，化學(xué)教師應(yīng)在演示之前就對學(xué)生提出要解決的問題和觀察目的，讓學(xué)生帶著問題去對實驗進(jìn)行觀察活動[2]。例如，在學(xué)習(xí)“氨”的性質(zhì)時，教師可以在演示前給學(xué)生提出以下問題：氨氣的顏色是什么？能溶于水嗎？空氣的密度大還是氨比較大？這些問題的帶入就是要提醒學(xué)生在觀察的同時進(jìn)行更多的思考，通過切身感受以觸感可知的演示實驗加深對知識內(nèi)容的了解，轉(zhuǎn)變死記硬背的教學(xué)模式和學(xué)習(xí)方法，提高實驗教學(xué)的質(zhì)量。

3.參與實驗探究，提升應(yīng)用意識

實踐型演示實驗的教育意義在于幫助學(xué)生在不懂的地方或?qū)W習(xí)遇到疑問的地方通過實踐探究進(jìn)行解決，這種實驗的核心來源于我國教育部門新課改教學(xué)理念，為的是培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力、自主學(xué)習(xí)能力以及與同學(xué)老師間的交流合作能力。利用科學(xué)有效的實踐型演示實驗，鼓勵學(xué)生對課本知識理論進(jìn)行更加深入的探究和學(xué)習(xí)，主動動手實踐，積極參與到實驗操作中來，在不斷的交流合作和互助探究中，強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)應(yīng)用能力的意識，形成良好的科學(xué)素養(yǎng)[3]。

例如，在學(xué)習(xí)“碳族元素”的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)這一章節(jié)時，教師可以通過在教學(xué)課堂實驗中利用實踐性演示實驗的方法，按照化學(xué)反應(yīng)原理，將石墨電極與導(dǎo)線連接，完成連接過后，接通電源并打開開關(guān)，會看到燈泡發(fā)亮;第二，木炭可以幫助凈化水質(zhì)，可做成凈水器;第三，在紫色石蕊試液中通入二氧化碳，石蕊變成紅色，在對其進(jìn)行加熱，石蕊恢復(fù)原來顏色。通過這一系列實驗說明碳族元素的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)以及石墨的導(dǎo)電性、碳的吸附性、碳酸的酸性等，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建更加完善的化學(xué)系統(tǒng)知識網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)化學(xué)應(yīng)用意識，提高知識運用理解能力。

總之，在農(nóng)村高中化學(xué)實驗課堂，演示實驗的優(yōu)化與創(chuàng)新對于提高學(xué)生的興趣，促進(jìn)學(xué)生主動參與教學(xué)活動具有重要的作用，教師要注重學(xué)生主動性的激發(fā)，充分發(fā)揮化學(xué)演示實驗的知識價值，體現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)的育人功能，培養(yǎng)學(xué)生的各項素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳少剛.探究高中化學(xué)教學(xué)中課堂演示實驗的優(yōu)化——以“粗鹽提純”演示實驗的合理化設(shè)計為例[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2014（2）：71-72.

[2]王瑞強(qiáng).新課程背景下高中化學(xué)演示實驗的改進(jìn)與創(chuàng)新研究[J].經(jīng)營管理者，2016（13）.

[3]陳海岸，楊榮能.學(xué)生演示實驗對高中化學(xué)課堂教學(xué)的意義[J].求知導(dǎo)刊，2017（32）：133-133.