化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂生成性資源的利用

李雪芬

摘 要： 本文主要從實(shí)驗(yàn)課堂形式中出現(xiàn)的非預(yù)期現(xiàn)象討論對(duì)化學(xué)課堂的生成性資源的利用：實(shí)驗(yàn)課堂，包括教師的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)；在教學(xué)中敏銳地捕捉這些教學(xué)資源，能使更多的化學(xué)課堂生成性資源得以很好地利用。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué) 演示實(shí)驗(yàn) 學(xué)生自主實(shí)驗(yàn) 化學(xué)課堂 生成性資源

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)很多與預(yù)期不一致的現(xiàn)象或者狀況，此時(shí)如何恰當(dāng)靈活處理這些現(xiàn)象與狀況，成為當(dāng)今世界教師的任務(wù)。下面我簡(jiǎn)要談?wù)剬?shí)驗(yàn)課堂的生成性資源的利用。

一、教師的演示實(shí)驗(yàn)

1.利用實(shí)驗(yàn)意外，培養(yǎng)分析與解決問(wèn)題的能力。

在課堂上演示實(shí)驗(yàn)之前一般我們做了很多功課，確保實(shí)驗(yàn)不會(huì)因?yàn)橥庠诘臈l件而出現(xiàn)異常，然而在實(shí)際的演示實(shí)驗(yàn)中，會(huì)因?yàn)椴僮鞯漠惓６鵁o(wú)法觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以致得不到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。在實(shí)驗(yàn)操作異常時(shí)，我們要處于引導(dǎo)者的地位，引導(dǎo)學(xué)生分析：老師哪里操作錯(cuò)誤？為什么會(huì)引起這種情況？對(duì)本實(shí)驗(yàn)該怎么解決或采取什么補(bǔ)救措施？

有一次我在做萃取溴水中的溴的實(shí)驗(yàn)時(shí)，采取以下步驟演示實(shí)驗(yàn)：首先對(duì)分液漏斗檢漏，其次將要萃取的溶液和萃取溶劑一次從上口倒入分液漏斗，其量不能超過(guò)漏斗容積的2/3，塞好塞子進(jìn)行振蕩。最后蓋上活塞，右手捏住漏斗上口的頸部，并用食指壓緊活塞，以左手握住旋塞，將漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩；結(jié)果漏斗內(nèi)的液體一下子從活塞、塞子處噴射出來(lái)。這種情景嚇住了所有學(xué)生，教室一片寂靜，此時(shí)我沒有因?yàn)閷?shí)驗(yàn)失敗而出現(xiàn)慌亂，于是問(wèn)學(xué)生：“噴到老師手上的四氯化碳和溴水混合液，對(duì)皮膚有沒有損害？該采取什么措施？”這一問(wèn)題一提出，他們熱情高漲，熱烈地討論起來(lái)，利用這時(shí)間尋找碳酸鈉清洗手上的液體。有的說(shuō)用水洗、有的遞紙巾給我、有的說(shuō)用堿洗?！盀槭裁匆脡A呢？用哪種堿性物質(zhì)對(duì)皮膚無(wú)傷害？”大家回去查查資料，這作為課外作業(yè)下次交。“為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？老師是否操作錯(cuò)誤？”有學(xué)生說(shuō)“檢漏時(shí)可能沒有搖晃”“活塞處的凡士林在用力搖晃時(shí)可能脫落了”“振蕩后，未旋開旋塞放出蒸氣或產(chǎn)生的氣體，因而內(nèi)外壓力不平衡”等等。這些問(wèn)題的提出引導(dǎo)學(xué)生一步步分析問(wèn)題的根源，并注意實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)?！懊鎸?duì)實(shí)驗(yàn)異常接下來(lái)該怎么做？”回答“重做唄”，于是請(qǐng)一個(gè)同學(xué)上臺(tái)來(lái)重做實(shí)驗(yàn)，在大家的監(jiān)督下避免以上實(shí)驗(yàn)意外的發(fā)生。

當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)他們的分析是正確時(shí)，他們嘗到了成功的喜悅；在分析實(shí)驗(yàn)失敗原因的過(guò)程中，學(xué)生急于想看到有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考非常積極。結(jié)合本次實(shí)驗(yàn)中的意外失誤，我強(qiáng)調(diào)了做此類實(shí)驗(yàn)必須注意的事項(xiàng)，這樣由意外失誤把課堂教學(xué)引向深入，既扭轉(zhuǎn)了被動(dòng)局面，又強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，使“意外”轉(zhuǎn)化成了教學(xué)中的一個(gè)亮點(diǎn)；這一課堂生成性資源的利用加深了對(duì)萃取實(shí)驗(yàn)操作的理解和印象，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用心觀察實(shí)驗(yàn)操作，從而分析出現(xiàn)問(wèn)題的根源，提高了問(wèn)題解決的能力。

2.利用學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的疑問(wèn)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維與質(zhì)疑的能力。

學(xué)生的學(xué)習(xí)是一項(xiàng)創(chuàng)新性活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)內(nèi)容的重要組成部分，教師的演示實(shí)驗(yàn)不僅是為了知識(shí)的獲取，更重要的是學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中觀察和分析問(wèn)題的能力得到提高，在此基礎(chǔ)上學(xué)生有時(shí)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生質(zhì)疑，質(zhì)疑思想的形成與創(chuàng)造才能的培養(yǎng)有著不可分割的聯(lián)系，質(zhì)疑對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有重大的作用。若有學(xué)生對(duì)所做的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生質(zhì)疑，則教師應(yīng)該及時(shí)識(shí)別能否成為對(duì)課堂有利的資源。

如按書本上的操作演示焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，將蘸取碳酸鈉溶液的鉑絲放在火焰上灼燒，火焰呈黃色，于是得出結(jié)論，鈉元素的火焰顏色呈黃色。這時(shí)有學(xué)生問(wèn)酒精燈本身的火焰顏色就是黃色的，而且干凈的鉑絲在火焰上灼燒時(shí)火焰也是黃色的，你怎么就知道黃色火焰一定是鈉元素的呢？說(shuō)實(shí)話對(duì)于一個(gè)剛剛上這節(jié)課的教師，上課之前沒有考慮過(guò)這個(gè)問(wèn)題，沒想到在課堂上學(xué)生會(huì)提出來(lái)，一是為了化解尷尬，二是覺得這是一個(gè)有意義的提問(wèn)，讓學(xué)生展開討論怎樣才能避免原火焰的顏色，課堂氣氛極其活躍，最后總結(jié)得出一個(gè)可行的方案：在蒸發(fā)皿中倒入少許酒精并點(diǎn)燃，用藥匙撒入碳酸鈉粉末，由于火焰范圍寬，便于觀察。接著做鉀元素的焰色反應(yīng)，做之前先用鹽酸來(lái)洗鉑絲，此時(shí)許多同學(xué)的思維還處于活躍的狀態(tài)，并積極發(fā)問(wèn)：為什么要用稀鹽酸來(lái)洗？還可以用其他酸嗎？為什么焰色反應(yīng)屬于元素的性質(zhì)？看到學(xué)生這么多的疑問(wèn)和泛光的眼神，很慶幸自己沒有忽略學(xué)生疑問(wèn)，及時(shí)利用學(xué)生討論轉(zhuǎn)換這一課堂危機(jī)，并鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑的態(tài)度，學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)方案證明創(chuàng)新思維得到了提高。

二、學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)

1.巡視給予糾正，實(shí)現(xiàn)在“做中學(xué)”。

溶液的配制是一堂完整的學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的課，在這次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生在操作上出現(xiàn)了一系列錯(cuò)誤，我就不停地在教室巡視，給予糾正，不僅可以加深學(xué)生的印象而且可以糾正其錯(cuò)誤的操作和對(duì)實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤理解。

如（1）稱量后天平擱置在一旁不管，走過(guò)去問(wèn)這個(gè)同學(xué)天平使用后應(yīng)怎么做？（稱量結(jié)束后天平要?dú)w零，兩盤疊放在一起）。于是迅速將天平歸零，兩盤疊放在一起。

（2）有學(xué)生溶解后準(zhǔn)備立馬進(jìn)行轉(zhuǎn)移，問(wèn)這個(gè)學(xué)生現(xiàn)在可以直接轉(zhuǎn)移到容量瓶中嗎？想想溶解后還需要做什么？“哦，要冷卻”如果未冷卻就轉(zhuǎn)移，那么對(duì)結(jié)果有何影響？

（3）一學(xué)生正在做轉(zhuǎn)移這一步操作，引流時(shí)玻璃棒的下端靠在容量瓶刻度線以上內(nèi)壁上?！澳阌X得你的操作出現(xiàn)了什么問(wèn)題？玻璃棒的位置應(yīng)在容量瓶的哪里？”他思考片刻準(zhǔn)備把玻璃棒的下端靠在容量瓶刻度線以下進(jìn)行繼續(xù)引流。“你剛剛的操作已經(jīng)出現(xiàn)錯(cuò)誤，所以實(shí)驗(yàn)已經(jīng)失敗了，應(yīng)怎么做？重做”。

（4）沒有洗滌燒杯、玻璃棒就準(zhǔn)備定容，于是問(wèn)他：“想想轉(zhuǎn)移的下一步是什么？”他把整個(gè)過(guò)程想了一遍說(shuō)應(yīng)該是洗滌，“洗滌什么？應(yīng)該怎么洗洗幾次？”“洗燒杯、玻璃棒，少量多次這樣避免實(shí)驗(yàn)失敗”。

在巡視中還發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題就不一一列舉了，及早發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)不規(guī)范的操作和錯(cuò)誤的操作，邊做邊指出錯(cuò)誤，不僅糾正了錯(cuò)誤而且加深了對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象，明白了化學(xué)更是一門“細(xì)節(jié)決定成功”的學(xué)科，更好地詮釋了“做中學(xué)”的理論。

2.再現(xiàn)學(xué)生的錯(cuò)誤操作，分析錯(cuò)誤的根源。

在實(shí)際上，學(xué)生實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)錯(cuò)誤，正是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的巨大資源，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)操作、分析、思考交流探究出錯(cuò)誤的根源，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并訂正錯(cuò)誤，若在實(shí)驗(yàn)課堂的最后幾分鐘再現(xiàn)本次實(shí)驗(yàn)的一些錯(cuò)誤的操作，讓學(xué)生的思維在正確與錯(cuò)誤之間進(jìn)行激烈交鋒，碰撞出璀璨的思想火花。

如在溶液的配制這堂實(shí)驗(yàn)課快結(jié)束時(shí)，我微笑著問(wèn)學(xué)生：“你們哪些實(shí)驗(yàn)做失敗了？請(qǐng)舉手?！薄霸趧偛诺膶?shí)驗(yàn)中，還有哪些錯(cuò)誤的操作導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗呢？若有提出來(lái)我們共同探討。對(duì)于提出問(wèn)題多的同學(xué)給以掌聲鼓勵(lì)”。學(xué)生爭(zhēng)先恐后且幽默回答導(dǎo)致課堂氣氛異常激烈，此時(shí)的學(xué)生不會(huì)因?yàn)榉噶隋e(cuò)誤而畏首畏尾，而是積極并快樂地分析錯(cuò)誤的根源。這樣不僅抓住了學(xué)生犯錯(cuò)誤這一問(wèn)題，還把這些錯(cuò)誤變成了課堂上的一種資源進(jìn)行有意義地利用，分析了錯(cuò)誤的根源，讓“錯(cuò)誤”成了學(xué)生的“樂學(xué)”助跑器。

總之，及時(shí)捕捉、合理利用化學(xué)課堂的生成性教學(xué)資源，可以使平淡的課堂異彩紛呈。

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