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      基于新課標(biāo)的高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)比較研究*

      2020-09-22 00:54:48汪阿戀吳新建
      教學(xué)與管理(理論版) 2020年7期
      關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn)新教材新課標(biāo)

      汪阿戀 吳新建

      摘? ?要? ?基于新課標(biāo)對(duì)必修課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容要求,比較分析人教版、魯科版高中化學(xué)必修教材中的實(shí)驗(yàn)部分,著重從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容呈現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)類(lèi)型分類(lèi)統(tǒng)計(jì)、對(duì)新課標(biāo)內(nèi)容要求的落實(shí)幾個(gè)方面進(jìn)行比較,總結(jié)了兩個(gè)版本教材實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)和特色,旨在為高中化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供參考。

      關(guān)鍵詞? ?新課標(biāo)? 新教材? 化學(xué)實(shí)驗(yàn)

      實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分,是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和創(chuàng)新意識(shí)的主要途徑。2017年頒布的新版《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》(簡(jiǎn)稱(chēng)新課標(biāo))提出了高中學(xué)生必須具有的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),基于實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)中的重要作用,對(duì)于新時(shí)代的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也提出了新要求,例如要求學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí),要求改變學(xué)生簡(jiǎn)單操作實(shí)驗(yàn)的情況,重點(diǎn)發(fā)展學(xué)生的高級(jí)思維能力,還有一個(gè)重要變化是明確規(guī)定了學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),力求改變目前學(xué)生較少動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀[1]?;谛抡n標(biāo)的要求,對(duì)人民教育出版社出版(簡(jiǎn)稱(chēng)人教版)[2]和山東科學(xué)技術(shù)出版社出版(簡(jiǎn)稱(chēng)魯科版)[3]的高中化學(xué)新教材必修模塊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行比較分析,旨在幫助教師更深刻地理解高中化學(xué)新課標(biāo),了解不同版本新教材,以便更好地把握新教材的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,挖掘教材實(shí)驗(yàn)的教育價(jià)值,更好地促進(jìn)高中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

      一、兩個(gè)版本新教材必修課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容呈現(xiàn)的比較分析

      1.實(shí)驗(yàn)欄目體系的對(duì)比

      對(duì)兩個(gè)版本教材必修模塊中的實(shí)驗(yàn)欄目進(jìn)行對(duì)比分析(見(jiàn)表1)可以看出,兩個(gè)版本教材都將實(shí)驗(yàn)部分劃分為不同的欄目。人教版的“實(shí)驗(yàn)X-X”欄目以及魯科版的“觀察·思考”欄目都以常規(guī)實(shí)驗(yàn)為主,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容緊密結(jié)合課程內(nèi)容,主要是讓學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,思考現(xiàn)象產(chǎn)生的原因,是對(duì)化學(xué)概念和基礎(chǔ)理論的直觀化學(xué)習(xí),主要為掌握以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法而開(kāi)設(shè)。人教版的“探究”和魯科版的“活動(dòng)·探究”欄目大多為探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng),主要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和科學(xué)探究能力。人教版對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)區(qū)分得不是很明顯,“實(shí)驗(yàn)X-X”欄目中的實(shí)驗(yàn),教師可按照實(shí)際情況設(shè)置成演示實(shí)驗(yàn)或者學(xué)生實(shí)驗(yàn);而魯科版較清楚地劃分了演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生探究活動(dòng),每個(gè)實(shí)驗(yàn)的功能定位清晰。

      人教版“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”欄目中的實(shí)驗(yàn)為學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),放置在每個(gè)章節(jié)的最后;而魯科版教材則在“活動(dòng)·探究”中用“*”來(lái)標(biāo)出學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),都很好地貫徹了新課標(biāo)對(duì)于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的最新要求。魯科版教材在每章的最后設(shè)置了微項(xiàng)目,引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí),其中很多需要開(kāi)展以實(shí)驗(yàn)為主的探究活動(dòng),著重提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。人教版的“研究與實(shí)踐”中的實(shí)驗(yàn)一般放置在章節(jié)之后,多為課題研究、項(xiàng)目研究等,通過(guò)聚焦一個(gè)主題開(kāi)展研究活動(dòng),主要為提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。兩版教材的欄目設(shè)計(jì)都體現(xiàn)了教材編寫(xiě)者的設(shè)計(jì)思路,通過(guò)這些欄目的設(shè)置可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)指向更為明確。

      2.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容編排的比較

      通過(guò)對(duì)兩個(gè)版本教材中各種類(lèi)型實(shí)驗(yàn)的編寫(xiě)體例進(jìn)行比較分析,可以發(fā)現(xiàn)每個(gè)版本教材的實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)體例都各有特點(diǎn)。人教版的“實(shí)驗(yàn)”欄目,編寫(xiě)體例的格式基本固定,按照“實(shí)驗(yàn)X-X:具體實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象描述、原因分析”的順序來(lái)編排,側(cè)重于陳述實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果,培養(yǎng)學(xué)生基于實(shí)證的分析能力。而魯科版的“觀察·思考”作為演示實(shí)驗(yàn),主要采用4種模式進(jìn)行編寫(xiě),有的直接展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并要求學(xué)生記錄現(xiàn)象,有的要求學(xué)生先明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕蛘咛岢鰡?wèn)題,或者先預(yù)測(cè)物質(zhì)性質(zhì),再觀察實(shí)驗(yàn)尋找證據(jù),體現(xiàn)了多元化、多層次性,力求用多種方式提高學(xué)生的觀察思考能力。兩個(gè)版本教材的探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)不盡相同,人教版“探究”欄目中的每個(gè)實(shí)驗(yàn)都根據(jù)實(shí)驗(yàn)的功能定位采用不同的編寫(xiě)方式,大多提供了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟,要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的較少;魯科版的“活動(dòng)·探究”欄目大多采取開(kāi)放式的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、形成結(jié)論,探究水平和層次更高。兩個(gè)版本教材都通過(guò)采用不同探究方式、開(kāi)展不同層次的探究活動(dòng),讓學(xué)生較完整地體驗(yàn)新課標(biāo)提出的科學(xué)探究過(guò)程的各種核心要素。兩版教材的實(shí)驗(yàn)都很注重實(shí)驗(yàn)后的反思評(píng)價(jià),在大部分欄目的實(shí)驗(yàn)中都設(shè)計(jì)了思考題,從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)反思,深化對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的理解,增強(qiáng)分析評(píng)價(jià)的能力。對(duì)于學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),兩版教材的編排方式也存在異同,人教版單列“實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”欄目來(lái)安排學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),按照“【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?【實(shí)驗(yàn)用品】-【實(shí)驗(yàn)步驟】-【問(wèn)題和討論】”的固定模式進(jìn)行編排;魯科版的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)則放置在“活動(dòng)·探究”欄目中,編寫(xiě)方式多樣。綜上可以發(fā)現(xiàn),人教版教材除了探究性活動(dòng),其他欄目中的實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)模式都相對(duì)固定,而魯科版的實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)體例較為豐富,針對(duì)不同任務(wù)類(lèi)型的實(shí)驗(yàn),采取了不同的探究思維路徑進(jìn)行編排。

      3.實(shí)驗(yàn)插圖的比較

      在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容對(duì)應(yīng)的版面中使用插圖,可清晰呈現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)裝置等,能增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的直觀性和趣味性,可以幫助學(xué)生理解抽象的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或者步驟。兩版教材中都引入大量實(shí)驗(yàn)插圖,主要有實(shí)物圖、實(shí)驗(yàn)操作示意圖。對(duì)兩個(gè)版本必修新教材的實(shí)驗(yàn)插圖進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、比較、分析:人教版的實(shí)驗(yàn)圖片中有實(shí)物圖37幅、示意圖14幅,魯科版的實(shí)驗(yàn)相關(guān)實(shí)物圖及示意圖分別為49幅、5幅,實(shí)驗(yàn)圖片的總體數(shù)量相當(dāng),只是魯科版的實(shí)物圖比例比人教版的高,大都用于展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程的現(xiàn)象,圖片色彩鮮艷、畫(huà)質(zhì)清晰、具體直觀,有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行分析對(duì)比學(xué)習(xí)。兩個(gè)版本教材中的實(shí)驗(yàn)示意圖大多用來(lái)展示反應(yīng)的裝置,用來(lái)規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作。魯科版教材在大部分學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)中配上學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)景圖,通過(guò)展現(xiàn)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景,為學(xué)生的認(rèn)知提供一種相似的場(chǎng)景,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)必做實(shí)驗(yàn)的認(rèn)同感。兩版必修教材的實(shí)驗(yàn)插圖都很豐富、精美,都力圖用圖表與文字相結(jié)合的方式來(lái)加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象和知識(shí)的理解,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。

      二、兩個(gè)版本新教材必修課程實(shí)驗(yàn)的分類(lèi)與統(tǒng)計(jì)

      將兩個(gè)版本必修教材的實(shí)驗(yàn)按照“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)”“探究性實(shí)驗(yàn)”“定性實(shí)驗(yàn)”“定量實(shí)驗(yàn)”“課題實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表2。

      通過(guò)表2的數(shù)據(jù)可知,人教版必修教材中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)62個(gè),探究性實(shí)驗(yàn)11個(gè),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比例為84.9%,以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,通過(guò)大量已給定實(shí)驗(yàn)方案,只需教師演示或者學(xué)生按照既定步驟進(jìn)行操作的實(shí)驗(yàn)來(lái)讓學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)典實(shí)驗(yàn),從而強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)證意識(shí),然后在這個(gè)基礎(chǔ)上設(shè)置一些探究性實(shí)驗(yàn)。而魯科版的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)39個(gè),探究性實(shí)驗(yàn)23個(gè),探究性實(shí)驗(yàn)的比例為37.1%,探究實(shí)驗(yàn)的比例比人教版高,更加注重學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)和探究能力。

      兩版高中化學(xué)必修教材中的實(shí)驗(yàn)大多為定性實(shí)驗(yàn),定量實(shí)驗(yàn)的數(shù)量很少,其中人教版設(shè)置4個(gè)定量實(shí)驗(yàn),魯科版則僅僅設(shè)置了1個(gè)。在高中化學(xué)必修階段,教材對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)著重體現(xiàn)在定性驗(yàn)證或者探究的層面,對(duì)定量實(shí)驗(yàn)的要求不高,兩版新教材都通過(guò)設(shè)置配制一定物質(zhì)量濃度溶液的這個(gè)學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)來(lái)讓學(xué)生初步體會(huì)定量化的思維和方法,符合新課標(biāo)的要求。

      兩版教材都很重視開(kāi)展課題實(shí)驗(yàn),其中人教版的課題實(shí)驗(yàn)有3個(gè),主要集中在“研究與實(shí)踐”欄目,魯科版的“微項(xiàng)目”中含有課題實(shí)驗(yàn)7個(gè),都力求通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題情境,開(kāi)展以實(shí)驗(yàn)為主的探究活動(dòng),轉(zhuǎn)變教學(xué)方式,融合發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

      三、新課標(biāo)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要求落實(shí)情況的比較分析

      1.學(xué)生安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)的比較

      保證實(shí)驗(yàn)的安全是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要條件?;趯?shí)驗(yàn)安全的重要性,在新課標(biāo)中明確提出要求學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí),要求學(xué)生“熟悉化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí),知道常見(jiàn)廢棄物的處理方法,知道實(shí)驗(yàn)室突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施,形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣”[1]。針對(duì)課標(biāo)中實(shí)驗(yàn)安全的要求,兩版教材都設(shè)置了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)安全內(nèi)容。人教版教材在必修教材的第一冊(cè)附錄Ⅰ設(shè)置了“實(shí)驗(yàn)室突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施”,附錄Ⅱ設(shè)置了一些化學(xué)品的安全使用標(biāo)識(shí),在第一章的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)旁邊列出了實(shí)驗(yàn)安全警示圖標(biāo),包括人體防護(hù)(如護(hù)目鏡使用、實(shí)驗(yàn)后洗手)、儀器的安全操作、用電安全等,并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)欄目的標(biāo)題旁都標(biāo)出具體實(shí)驗(yàn)時(shí)需要注意的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方式,在涉及有一定危險(xiǎn)性的操作、實(shí)驗(yàn)試劑的實(shí)驗(yàn)中用文字加圖片并用醒目的方框框出以警示學(xué)生,將安全教育落實(shí)到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中。新課標(biāo)中還要求學(xué)生要有環(huán)保意識(shí),人教版教材在附錄Ⅰ設(shè)置了“常見(jiàn)廢棄物的處理方法”,在具體的實(shí)驗(yàn)中會(huì)做針對(duì)性的提示,如“硫酸根離子的檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)中用單獨(dú)方框內(nèi)有警示感嘆號(hào)形式提醒學(xué)生注意,氯化鋇、氫氧化鋇等物質(zhì)有毒,需做好個(gè)人防護(hù)及廢棄物的無(wú)毒化處理。魯科版對(duì)安全和環(huán)保教育的相關(guān)內(nèi)容,沒(méi)有設(shè)置專(zhuān)門(mén)的章節(jié),在有涉及較強(qiáng)毒性、腐蝕性,如鈉、氯氣、酸性高錳酸鉀溶液、濃硫酸等物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中,通過(guò)藍(lán)底方框內(nèi)用警示感嘆號(hào)形式進(jìn)行“安全提示”,以提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程的注意事項(xiàng)。

      通過(guò)對(duì)兩個(gè)版本教材在培養(yǎng)學(xué)生安全和環(huán)保意識(shí)方面內(nèi)容的編寫(xiě)比較,可以發(fā)現(xiàn)兩版教材都設(shè)置了相關(guān)的內(nèi)容,只是編排和側(cè)重點(diǎn)各有不同。人教版在這方面較為全面地踐行了新課標(biāo)的要求,不僅在附錄中設(shè)置獨(dú)立篇章,而且設(shè)置了針對(duì)每個(gè)具體實(shí)驗(yàn)的安全指南,具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值和可操作性;魯科版的教材在這方面則有所欠缺,僅在個(gè)別實(shí)驗(yàn)中提醒安全事項(xiàng)。兩個(gè)版本教材的實(shí)驗(yàn)安全方面都是側(cè)重于實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全注意事項(xiàng),對(duì)于實(shí)驗(yàn)廢棄物處理的重視程度不夠,僅人教版在附錄中簡(jiǎn)單提到廢棄物的處理辦法,大都沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)具體實(shí)驗(yàn)完成后實(shí)驗(yàn)試劑和廢物的回收和處理辦法,教材應(yīng)該加強(qiáng)這方面內(nèi)容的編寫(xiě),以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)及責(zé)任意識(shí)。

      2.必修模塊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與課標(biāo)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的匹配情況比較

      將新課標(biāo)必修課程中各個(gè)主題下的“學(xué)習(xí)活動(dòng)建議”一欄中要求的實(shí)驗(yàn)稱(chēng)為“課標(biāo)實(shí)驗(yàn)”,將教材編寫(xiě)者編寫(xiě)的實(shí)驗(yàn)稱(chēng)為教材實(shí)驗(yàn)。將兩個(gè)版本必修教材的實(shí)驗(yàn)與課標(biāo)要求的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)兩版教材都在貫徹課標(biāo)要求的基礎(chǔ)上,根據(jù)編寫(xiě)者的理念增加了部分教材實(shí)驗(yàn)。人教版、魯科版必修模塊的實(shí)驗(yàn)中“課標(biāo)實(shí)驗(yàn)”所占的比例分別為90.1%、72.6%,可見(jiàn)兩版教材必修模塊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容取材大部分來(lái)自新課標(biāo)。但是人教版教材“課標(biāo)實(shí)驗(yàn)”的比例較高,其中的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)基本按照課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)建議來(lái)設(shè)置、編排;而魯科版教材中“課標(biāo)實(shí)驗(yàn)”相對(duì)較低,增設(shè)了不少課標(biāo)中沒(méi)有要求的實(shí)驗(yàn),在貫徹新課標(biāo)要求的基礎(chǔ)上,適當(dāng)拓展了一些教材實(shí)驗(yàn)來(lái)增加能力培養(yǎng)的空間。

      3.新課標(biāo)規(guī)定的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)的比較

      舊課標(biāo)中為擴(kuò)大教學(xué)的空間和靈活度,對(duì)“演示實(shí)驗(yàn)”和“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的界定,導(dǎo)致一些必須由學(xué)生獨(dú)立操作的實(shí)驗(yàn)被設(shè)置成教師演示實(shí)驗(yàn),影響了學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的提升,故在新課標(biāo)明確規(guī)定了學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)。對(duì)應(yīng)新課標(biāo)規(guī)定的必修課程需要完成的9個(gè)主題的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),兩版教材都設(shè)置了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。

      人教版設(shè)置了16個(gè)必做實(shí)驗(yàn),魯科版設(shè)置成18個(gè),對(duì)必做實(shí)驗(yàn)的劃分都很細(xì)致,體現(xiàn)了對(duì)新課標(biāo)規(guī)定的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)的重視。兩版教材必修課程中的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)涉及的實(shí)驗(yàn)類(lèi)型基本涵蓋了新課標(biāo)要求的幾種類(lèi)型的化學(xué)實(shí)驗(yàn),包括物質(zhì)的性質(zhì)(如鐵及其化合物的性質(zhì))、物質(zhì)的檢驗(yàn)(如鐵離子的檢驗(yàn))、分離提純(如粗鹽提純)、溶液配制(如配制一定物質(zhì)的量濃度溶液),讓學(xué)生在必修課程中完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和技能的訓(xùn)練,達(dá)到高中階段學(xué)生必須具備的基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)要求。

      兩個(gè)版本的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)的編排有較大不同,人教版的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)都按照固定的模式進(jìn)行編排,大部分實(shí)驗(yàn)都給定詳細(xì)實(shí)驗(yàn)用品和步驟(占比達(dá)到88.9%),具有較強(qiáng)的可操作性,確保大多數(shù)學(xué)生都能完成必做實(shí)驗(yàn),著重培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作能力。而魯科版的必做實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的比例為68.7%,大部分學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)都采取探究活動(dòng)的方式展開(kāi),注重實(shí)驗(yàn)的自主性和探究性,力求通過(guò)學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的邏輯思維能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作能力等,總體要求較高。

      4.實(shí)驗(yàn)探究方法導(dǎo)引的比較

      在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中,不僅要讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作和相關(guān)化學(xué)知識(shí),更重要的是要領(lǐng)會(huì)科學(xué)研究方法和思維方法,提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在新課標(biāo)中對(duì)實(shí)驗(yàn)提出一個(gè)新的內(nèi)容要求:學(xué)習(xí)不同類(lèi)型化學(xué)實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng)的核心思路與基本方法,兩個(gè)版本新教材都通過(guò)設(shè)置“方法導(dǎo)引”欄目來(lái)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)與探究活動(dòng)的方法指導(dǎo),便于學(xué)生開(kāi)展自主探究學(xué)習(xí)。通過(guò)對(duì)兩版教材這方面的內(nèi)容進(jìn)行比較研究,可以發(fā)現(xiàn)人教版必修教材中相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方法導(dǎo)引共計(jì)5條,涉及氣體制備、研究物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等幾種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng);而魯科版教材更加注重探究方法的引導(dǎo),“方法導(dǎo)引”數(shù)量比人教版多,共計(jì)15條,涉及了溶液配制、實(shí)驗(yàn)儀器使用、物質(zhì)分離提純、物質(zhì)檢驗(yàn)、探究物質(zhì)性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等多種類(lèi)型的實(shí)驗(yàn),對(duì)于各種類(lèi)型探究活動(dòng)的方法指導(dǎo)更全面,大多設(shè)置在探究性實(shí)驗(yàn)的旁邊用于提示學(xué)生一些問(wèn)題解決的方法,或放置在探究實(shí)驗(yàn)之后讓學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)的核心思想和方法,給學(xué)生充分探究空間的同時(shí)保障了探究的科學(xué)性。

      四、兩個(gè)版本新教材實(shí)驗(yàn)的比較結(jié)果總結(jié)

      對(duì)人教版、魯科版高中化學(xué)新教材中必修模塊的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行對(duì)比分析,發(fā)現(xiàn)兩個(gè)版本教材在實(shí)驗(yàn)的編排、設(shè)計(jì)、內(nèi)容呈現(xiàn)上都各有特色,都能較好地貫徹新課標(biāo)對(duì)高中化學(xué)必修課程實(shí)驗(yàn)的要求。

      兩版教材都將實(shí)驗(yàn)分散于不同的欄目中,實(shí)驗(yàn)編制體例都很豐富,人教版的實(shí)驗(yàn)和學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)的編寫(xiě)模式固定,而魯科版三個(gè)實(shí)驗(yàn)欄目的編寫(xiě)體例更加豐富,并將實(shí)驗(yàn)與探究?jī)?nèi)容在附錄中分類(lèi)列出便于查閱。人教版的實(shí)驗(yàn)提供了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)清晰,具有較強(qiáng)的可操作性、規(guī)范性,而魯科版的實(shí)驗(yàn)中探究活動(dòng)多,很多要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,開(kāi)放度和難度都較高。兩個(gè)版本必修教材的實(shí)驗(yàn)插圖的總體數(shù)量相當(dāng),圖片都很清晰,圖文搭配設(shè)計(jì)合理,只是魯科版相較于人教版,實(shí)物圖的比例要高得多,帶給學(xué)生的視覺(jué)沖擊力更大。

      人教版教材的實(shí)驗(yàn)大多參照課程標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng)建議來(lái)設(shè)置,而魯科版教材中則在貫徹課標(biāo)要求的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加了一些教材實(shí)驗(yàn)。兩版教材都精心設(shè)計(jì)了學(xué)生必做實(shí)驗(yàn),人教版的必做實(shí)驗(yàn)放置在每個(gè)章節(jié)的最后,大都采用驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)的方式開(kāi)展,其中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容在具體章節(jié)內(nèi)容中已經(jīng)出現(xiàn)過(guò),讓學(xué)生在對(duì)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)有所認(rèn)知的基礎(chǔ)上,親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn),側(cè)重于提高實(shí)驗(yàn)技能、鞏固實(shí)驗(yàn)知識(shí),而魯科版的必做實(shí)驗(yàn)都是穿插在各個(gè)章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容中,大多采用探究式的活動(dòng)方式展開(kāi),對(duì)學(xué)生的科學(xué)探究能力要求更高。對(duì)于新課標(biāo)要求的安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)培養(yǎng),人教材教材在安全教育方面做得更加全面、細(xì)致,既在附錄中設(shè)置相關(guān)篇章,還在各類(lèi)實(shí)驗(yàn)中標(biāo)注醒目的安全圖示、“注意”圖標(biāo),有利于培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí),而魯科版教材在這方面則略顯不足。兩個(gè)版本教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)材料、廢棄物的處理不夠重視,可在實(shí)驗(yàn)步驟中增加清理和整理的環(huán)節(jié),從而培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)及責(zé)任意識(shí)。兩版教材都依照新課標(biāo)要求,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中加強(qiáng)方法引導(dǎo),對(duì)預(yù)測(cè)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、科學(xué)研究等方法都進(jìn)行了解釋和說(shuō)明,其中魯科版教材的方法導(dǎo)引數(shù)量更多,涵蓋的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)類(lèi)型更廣,更加注重對(duì)科學(xué)研究方法的引導(dǎo),而人教版這方面的內(nèi)容則較少。

      兩個(gè)版本高中化學(xué)必修教材的實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)都各有特點(diǎn),在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和編排上可以互相參考、互相借鑒。一線(xiàn)教師應(yīng)依據(jù)高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,研讀不同版本的教材,結(jié)合自身的教育理念和教學(xué)實(shí)際,優(yōu)化整合各個(gè)版本教材中的實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)際條件有效開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué),提升教學(xué)質(zhì)量。

      參考文獻(xiàn)

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      [2] 王晶,鄭長(zhǎng)龍.普通高中教科書(shū)化學(xué)必修(第一冊(cè)、第二冊(cè))[M].北京:人民教育出版社,2019.

      [3] 王磊,陳光巨.普通高中教科書(shū)化學(xué)必修(第一冊(cè)、第二冊(cè))[M].濟(jì)南:山東科學(xué)技術(shù)出版社,2019.

      [作者:汪阿戀(1986-),女,福建泉州人,福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所,講師,碩士;吳新建(1966-),男,福建永定人,福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所,教授,碩士。]

      【責(zé)任編輯? 郭振玲】

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