岳甲林 谷婷偉

摘 要：建筑文化是人類在長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)中所創(chuàng)造的建筑物質(zhì)財(cái)富和建筑精神財(cái)富的總和，具有歷史性、民族性和地域性。民居建筑是建筑文化的載體，保護(hù)民居建筑工作的本質(zhì)是保留建筑所表達(dá)的文化。本文以齊魯?shù)貐^(qū)囤頂建筑為例，在研究建筑形制的基礎(chǔ)上剖析囤頂建筑的建筑文化，討論其在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中的傳承與應(yīng)用，并提出建議和方法。

關(guān)鍵詞：囤頂建筑;建筑文化;現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì);齊魯?shù)貐^(qū);傳承

中圖分類號(hào)：TU238.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2020）09-00-04

中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑是農(nóng)耕時(shí)期的產(chǎn)物，存在建筑規(guī)模較小、空間功能單一等突出問(wèn)題，已經(jīng)不再滿足社會(huì)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變與城市化加速進(jìn)程中人們對(duì)多樣化建筑空間的需求。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)傳統(tǒng)民居建筑保護(hù)最科學(xué)的方式是傳承建筑本身所蘊(yùn)含的優(yōu)秀建筑文化，而不僅僅是純粹的物質(zhì)保留。囤頂建筑是中國(guó)傳統(tǒng)建筑形式中不可或缺的組成部分，主要分布在山東、內(nèi)蒙古和遼寧境內(nèi)。其屋頂造型獨(dú)特，側(cè)面呈弧形，樣式如同糧倉(cāng)的囤帽，因此被稱為“囤頂”。本文以齊魯?shù)貐^(qū)囤頂民居建筑為研究對(duì)象，通過(guò)實(shí)地考察，在分析建筑形制與裝飾的基礎(chǔ)上，總結(jié)建筑文化在囤頂建筑中的表達(dá)，進(jìn)一步討論其在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)用中的設(shè)計(jì)原則。

1 齊魯?shù)貐^(qū)囤頂建筑的建筑形制與文化表達(dá)

齊魯?shù)貐^(qū)的囤頂建筑主要集中于魯西和魯西南地區(qū)，是傳統(tǒng)的筑墻技法“版筑法”[1]的樣式實(shí)例。此地為黃河沖積平原，地勢(shì)平坦，黃土資源豐富，方便當(dāng)?shù)鼐用窬偷厝〔摹?/p>

1.1 囤頂建筑的單體結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)的囤頂建筑由基礎(chǔ)、墻體和屋頂組成?；A(chǔ)是建筑的根基，主要用于建筑防潮。由于平原地區(qū)石材資源短缺，囤頂建筑基礎(chǔ)的用材多為青磚?；A(chǔ)露出地面部分的高度取決于建筑的等級(jí)，等級(jí)較高的堂屋基礎(chǔ)露出地面部分的尺度不低于50厘米，廂房次之。主要的囤頂建筑一般為三開(kāi)間，一明兩暗，次要的囤頂建筑為兩開(kāi)間。

囤頂建筑墻體沿用傳統(tǒng)筑墻技法——“版筑法”。這一技法在龍山文化遺址中早已出現(xiàn)，囤頂建筑一直將其沿用至近代，完整地保留了制作的工藝與流程。所謂版筑法，即平行豎立兩塊長(zhǎng)木板，木板的間距即為墻體厚度。將黃土與白灰按一定的比例混合成糊狀，倒入兩塊木板間夯實(shí)以充分排出氣泡;每次砌筑的高度約為50厘米，待砌筑完成的墻壁完全干燥，再進(jìn)行另一層砌筑。所砌墻體下厚上薄，整個(gè)墻體平均厚度不低于50厘米，部分墻體平均厚度可達(dá)70厘米，具有較強(qiáng)的抗壓性能和隔熱保溫性能。山東自古就是農(nóng)業(yè)大省，建筑材料因地制宜，在黃土與白灰混合的糊狀物中加入干燥的麥秸、樹(shù)葉等纖維豐富的植物，這種做法被稱為“鑲筋”，又稱“加筋”，[2]可以增強(qiáng)墻體抗剪、抗彎能力，有效延長(zhǎng)墻壁的使用壽命。為了防止墻體與基礎(chǔ)銜接處的泥土流失，匠人們?cè)诮ㄔ鞎r(shí)會(huì)夾一層曬干的麥秸。秸稈有彈性且表面光滑，有不易存水、曬干速度快等優(yōu)點(diǎn)，能夠起到保護(hù)墻體的作用。隨著材料和技術(shù)的發(fā)展，建筑的四角、梁下開(kāi)始用磚砌柱，作為建筑的承重結(jié)構(gòu);后來(lái)門(mén)窗四周也開(kāi)始砌磚。之后，青磚漸漸被紅磚取代，墻體在原來(lái)泥墻的基礎(chǔ)上改由紅磚進(jìn)行包鑲，直至20世紀(jì)80年代后紅磚被普遍使用才徹底改變了囤頂建筑的墻體，但仍然保留了囤頂?shù)臉邮健?/p>

囤頂建筑的立面左右對(duì)稱，在遵循實(shí)用原則的同時(shí)兼顧視覺(jué)美感。以堂屋為例，南立面門(mén)洞包括屋門(mén)和吊窗兩部分，從正面看立面整體和諧統(tǒng)一，同時(shí)又滿足了人們?nèi)粘Ｉ畹氖孢m需求。由于囤頂建筑以泥墻承重，不宜大開(kāi)門(mén)窗，因此屋門(mén)在比例上并不協(xié)調(diào)，門(mén)洞一般寬三尺三，高7尺有余。三尺三的尺度選擇來(lái)源于人們對(duì)日常生活需求的總結(jié)，所以出現(xiàn)了“屋門(mén)三尺三，能過(guò)轎子能過(guò)棺”的民間俗語(yǔ)。左右各開(kāi)一窗，門(mén)洞上緣高過(guò)窗子的過(guò)梁，將高度最終確定為至少7尺，使建筑立面呈現(xiàn)出良好的視覺(jué)效果。北立面僅在中間開(kāi)窗，與南立面的門(mén)對(duì)應(yīng)，窗的過(guò)梁和門(mén)洞保持同一高度。山墻有以瓦裝飾的圓形通風(fēng)口。

囤頂為雙坡屋面形制，無(wú)脊，建筑側(cè)面看呈弧形。建造工藝獨(dú)特，梁上安置小短柱，稱為“穩(wěn)梁墩”，中間高，以2寸的高差向兩邊遞減。穩(wěn)梁墩上架檁，檁條上布椽子，承托望板與席箔、葦箔，最上面用麥秸、麥糠或樹(shù)葉加水混合的堿性黃土覆蓋。屋頂外部被抹平，最終成為弧形。

1.2 囤頂建筑的群體組合

合院式囤頂建筑是齊魯?shù)貐^(qū)傳統(tǒng)民居的典型代表。普通平民以三合院為主，堂屋坐北朝南，前部?jī)蓚?cè)各建一座廂房，三者平面組成“凹”字形，廂房與堂屋之間有夾道，無(wú)連廊。另一種為“L”性院落布局，即僅在東或西的一側(cè)設(shè)置廂房，與出入口相連。

合院最常見(jiàn)的擴(kuò)展方式為縱向擴(kuò)展，也有橫向擴(kuò)展。由于產(chǎn)生于農(nóng)耕時(shí)期，受小農(nóng)思想的影響，院落的圍合性、向內(nèi)性明顯，合院四周圍墻高筑，只開(kāi)一個(gè)出入口。同時(shí)，合院所處的胡同口也會(huì)設(shè)置一層或多層大門(mén)，形成一層層封閉的空間。對(duì)外的封閉讓內(nèi)部的聯(lián)系更加緊密，小群體之間的緊密聯(lián)系深刻影響著本地人民的生活方式。

1.3 囤頂建筑中的裝飾

農(nóng)耕時(shí)期的民居樸素、低調(diào)，室內(nèi)裝飾內(nèi)斂、簡(jiǎn)潔，主要以木雕和磚雕為主。

木雕主要集中于門(mén)、窗、隔扇門(mén)以及家具上，不同的部位采用不同的工藝。由于囤頂建筑開(kāi)間較小，隔扇門(mén)是最常見(jiàn)的室內(nèi)元素，由邊框、隔心和板裙構(gòu)成，上為隔心，下為板裙，有的隔扇門(mén)的隔心和板裙之間穿插絳環(huán)板。隔心由欞條組合成各種紋樣，最常見(jiàn)的如萬(wàn)字紋和回紋。也有簡(jiǎn)潔的直欞隔心，上面以紙或布覆面。絳環(huán)板雕刻植物花鳥(niǎo)，造型簡(jiǎn)潔質(zhì)樸;或是以線刻法，雕刻出動(dòng)植物或其他常見(jiàn)紋樣;也有的省去煩瑣的圖案，僅在絳環(huán)板和板裙的四角雕花。由于囤頂建筑沒(méi)有高大的梁架結(jié)構(gòu)，梁部的裝飾轉(zhuǎn)移到了梁下，常見(jiàn)的有卷草紋鏤空雕、牡丹花紋鏤空雕等。窗框有柵欄窗，也有“一馬三劍”窗[3]等變體形式，在豎向直欞條之間雕刻幾何造型。

由于地處運(yùn)河沿岸，明清時(shí)期魯西經(jīng)濟(jì)盛極一時(shí)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了新的建筑樣式，在這一時(shí)期作為運(yùn)河口岸的臨清建起了大批官式建筑，部分囤頂建筑受到了官式建筑的影響，建筑門(mén)與窗上開(kāi)始用磚砌筑過(guò)梁，包括半圓拱、弧拱和平拱，拱上加?xùn)?，形成了?dú)特的風(fēng)格。新中國(guó)成立后，受蘇聯(lián)式建筑的影響，囤頂建筑有了新的裝飾，如過(guò)梁上開(kāi)始出現(xiàn)精美的波浪狀花邊雕刻，配合拱券結(jié)構(gòu)，疏密有致，層層疊疊;同時(shí)五角形、菱形和圓形成了主要裝飾圖案。

隨著燒磚技術(shù)的改進(jìn)，部分屋頂?shù)南瓭u漸被方磚取代，椽子之間的距離剛好放一排方磚，排列整齊。方磚上印有簡(jiǎn)潔的裝飾花紋，如銅錢(qián)紋。微微突出的花紋隱約可見(jiàn)，低調(diào)內(nèi)斂，使房頂內(nèi)部裝飾規(guī)整有序。

1.4 囤頂建筑的文化表達(dá)

囤頂建筑作為地域建筑文化的載體，承載著當(dāng)?shù)鼐用衽c社會(huì)、建筑、自然之間相互作用的信息。這些信息通過(guò)物質(zhì)的人工環(huán)境展現(xiàn)出來(lái)，而形成的非物質(zhì)的人文環(huán)境價(jià)值要高于物質(zhì)本身。人們努力維持傳統(tǒng)建筑實(shí)體的本源，實(shí)質(zhì)上是為了留下深厚的文化源流。

囤頂建筑文化可按文化要素結(jié)構(gòu)從3個(gè)層面來(lái)總結(jié)。一是表層形態(tài)的物質(zhì)層，即我們所看到的物化形態(tài)，包括建筑形體及各部分的形態(tài)。[4]囤頂建筑的造型在中國(guó)古代建筑中獨(dú)樹(shù)一幟、裝飾性強(qiáng)，本身就是一種建筑文化的體現(xiàn)。二是中層形態(tài)的心物層，即建筑所表現(xiàn)的精神形態(tài)，包括建筑技術(shù)、建筑制度、建筑藝術(shù)、建造理論等。例如，囤頂建筑在進(jìn)行組合時(shí)，將堂屋、廂房、倒座、廁所劃分為幾個(gè)不同的等級(jí)，較低等級(jí)建筑的最高點(diǎn)不能超過(guò)上一級(jí)建筑的最高點(diǎn)，充分體現(xiàn)了主次尊卑的建筑等級(jí)思想。三是深層形態(tài)的心理層，即建筑所涵蓋的精神意識(shí)，包括民俗、信仰、建筑情感等。例如，囤頂建筑所在院落建成時(shí)平面要前窄后寬，與棺材的前寬后窄形狀相反;建筑內(nèi)部椽子的數(shù)量不能為單數(shù)，避免與“單傳”諧音。這都體現(xiàn)了人們?cè)诮ㄖ课輹r(shí)主觀上有意遠(yuǎn)離某些所謂“不吉利”的事物，說(shuō)明了“忌諱”思想在落后的農(nóng)耕文明時(shí)期體現(xiàn)于建筑的方方面面，已經(jīng)成為獨(dú)特的地域風(fēng)俗和建筑文化。與之相對(duì)的，裝飾上的吉祥圖案則反映了人們對(duì)福善、祥瑞的美好追求。

2 囤頂建筑文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

作為地域文化的載體，傳統(tǒng)民居建筑在形制和裝飾方面都展現(xiàn)了世代人民對(duì)視覺(jué)美感的追求和美好生活的向往。[5]在城市化進(jìn)程加快的今天，大面積地保留傳統(tǒng)民居建筑實(shí)體是極不現(xiàn)實(shí)的，將優(yōu)秀的建筑文化應(yīng)用到現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中才是最科學(xué)有效的傳承方法。深入了解不同建筑文化和人們?cè)诓煌臻g中的心理需要，是室內(nèi)設(shè)計(jì)真正服務(wù)于人的基本出發(fā)點(diǎn)。

建筑文化在應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)有以下幾點(diǎn)建議。

第一，表層形態(tài)的物質(zhì)層建筑文化在應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮元素的使用背景。如果元素所表達(dá)的信息與使用空間失去了原有的對(duì)應(yīng)關(guān)系，就會(huì)造成邏輯上的錯(cuò)誤，導(dǎo)致整體設(shè)計(jì)不和諧。深入了解傳統(tǒng)元素在原有建筑中的使用背景以及深層的寓意，通過(guò)抽象簡(jiǎn)化、解構(gòu)重組等藝術(shù)化手段進(jìn)行處理，用“意境”取代“逼真”，用“神似”取代“形似”，將簡(jiǎn)潔傳神的形象與整體設(shè)計(jì)相融合，正確地表達(dá)元素原始的含義。經(jīng)過(guò)藝術(shù)化處理過(guò)的傳統(tǒng)元素更容易刺激觀者的視覺(jué)神經(jīng)，喚醒大腦中的深層記憶，讓觀者內(nèi)心產(chǎn)生情感共鳴。[5]例如，囤頂建筑中屋頂?shù)南卦俅螒?yīng)用到室內(nèi)設(shè)計(jì)吊頂中，即可以將席箔造型抽象簡(jiǎn)化成幾何圖形，仍保留穿插疊壓的神韻，結(jié)合顏色相近的材料進(jìn)行重新組合。另外，現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)在選擇材料時(shí)，可以考慮向傳統(tǒng)建筑中使用過(guò)的材料靠攏。這并不意味著將原始材料進(jìn)行再利用，而是使用顏色、質(zhì)感等相近的現(xiàn)代室內(nèi)裝飾材料。此外，氛圍的營(yíng)造也是不可忽視的一環(huán)，如囤頂建筑墻壁厚、開(kāi)窗小，只有窗前和門(mén)口的光線充足，室內(nèi)明暗對(duì)比強(qiáng)烈，在現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中就要考慮燈光的運(yùn)用，強(qiáng)調(diào)主要場(chǎng)景，有意識(shí)地弱化次要場(chǎng)景，營(yíng)造適宜的空間氛圍。

第二，中層形態(tài)的心物層建筑文化應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)中要遵循原有的規(guī)則。例如，在囤頂建筑中遵循立面對(duì)稱，保留材質(zhì)本身自然的色彩，造型簡(jiǎn)潔明確，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中有意識(shí)地將立面設(shè)計(jì)成對(duì)稱形式，采用貼近自然的材料和色彩，避免采用煩瑣的造型。

第三，深層形態(tài)的心理層建筑文化一方面要重視人們附加在建筑上的祈愿思想，另一方面要尊重人悶對(duì)建筑的感情。祈愿思想應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)要了解其本質(zhì)，切忌拘泥于文化本身所依附的形式。農(nóng)耕時(shí)期，許多迷信思想已經(jīng)不再適用于現(xiàn)代社會(huì)，要深層解讀文化的本質(zhì)含義。例如，將庭院的平面布局設(shè)置成“倒棺”狀，本質(zhì)就是希望家人平安，了解其含義之后，人們對(duì)這種布局形式的認(rèn)知水平得到了提高，就能決定空間是采用這種形式，還是將這種形式進(jìn)行靈活的改變。

人們對(duì)建筑的感情源于時(shí)間的沉淀，隨著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)不是三維設(shè)計(jì)，而是有時(shí)間概念加入的四維設(shè)計(jì)。任何一個(gè)環(huán)境場(chǎng)所總是處于動(dòng)態(tài)變化中，借助時(shí)間讓設(shè)計(jì)“活”起來(lái)。囤頂建筑中的青磚從本初的干凈光潔到青苔遍布，屋門(mén)的把手從粗糙暗淡的金屬到被人觸摸的烏黑發(fā)亮，每一處場(chǎng)景都在時(shí)間的作用下生長(zhǎng)成了另外一番景象。時(shí)間的厚重感不是通過(guò)物件實(shí)體展現(xiàn)的，而是通過(guò)物件隨時(shí)間變化所留下的痕跡來(lái)體現(xiàn)的。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，這些場(chǎng)景往往可以借助材料的合理選擇來(lái)呈現(xiàn)。例如金屬銅，嶄新的銅光澤感強(qiáng)，隨時(shí)間的變化會(huì)產(chǎn)生綠色的銅銹，銅銹越多，裝飾性越強(qiáng)，在它變化的各個(gè)階段都會(huì)呈現(xiàn)出富有視覺(jué)美感的景象。

3 結(jié)語(yǔ)

精神層面的文化環(huán)境一旦被毀壞，必定會(huì)造成不可逆轉(zhuǎn)的后果。如果現(xiàn)代設(shè)計(jì)在物質(zhì)和精神上總是追趕潮流，我們所生存的場(chǎng)所終將變成“文化沙漠”。目前，對(duì)傳統(tǒng)民居建筑保護(hù)做了大量的工作，實(shí)質(zhì)是努力保留豐富的建筑文化。傳統(tǒng)建筑文化與現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)之間并不是割裂的，而是文化本身動(dòng)態(tài)發(fā)展中的一次進(jìn)化，沒(méi)有落實(shí)到設(shè)計(jì)實(shí)踐的純理論建筑文化并沒(méi)有意義。設(shè)計(jì)者從保護(hù)傳統(tǒng)民居建筑文化的角度出發(fā)，深刻掌握建筑文化所表達(dá)的深層次內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀的建筑文化與現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)理念的完美結(jié)合，最終打造出傳承傳統(tǒng)民居建筑文化、符合現(xiàn)代人生活需求的實(shí)際作品，才是對(duì)傳統(tǒng)民居建筑最好的保護(hù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 午榮（明）.圖解魯班經(jīng)[M].西安：陜西師范大學(xué)出版社，2010：28.

[2] 李湞.中國(guó)傳統(tǒng)建筑形制與工藝[M].上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，2006：224-226，231.

[3] 王其鈞.中國(guó)古建筑語(yǔ)言[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2007：104.

[4] 張文和，羅章.文化建筑文化傳統(tǒng)建筑文化[J].重慶建筑大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版），2000（04）：12-14.

[5] 羅瑞娟.中國(guó)傳統(tǒng)文化元素在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].藝術(shù)科技，2019，32（04）：206+223.

作者簡(jiǎn)介：岳甲林（1995—），女，山東聊城人，碩士研究生，研究方向：建筑環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)及理論。

谷婷偉（1995—），女，山東德州人，碩士研究生，研究方向：建筑環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)及理論。