高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透

植丹丹

摘 要：從當(dāng)前的高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際看，確實(shí)取得了一些值得肯定的教育成果，但在社會(huì)發(fā)展和教育改革的現(xiàn)實(shí)背景下，其教學(xué)仍然存在薄弱環(huán)節(jié)，尤其是對(duì)文化背景知識(shí)的滲透有限，極大地阻礙了學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和綜合素質(zhì)的提高。文化滲透是高職英語(yǔ)教學(xué)中不容忽視的存在，這一點(diǎn)已經(jīng)在具體的實(shí)踐中得到論證。教師可從這一現(xiàn)實(shí)出發(fā)，結(jié)合文化滲透的必要性，就具體的應(yīng)用路徑進(jìn)行深入分析與探究。

關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ);文化滲透;薄弱環(huán)節(jié)

中圖分類(lèi)號(hào)：G64? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1673-9132（2020）29-0003-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2020.29.001

語(yǔ)言學(xué)習(xí)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，其中不僅包括基礎(chǔ)的理論知識(shí)，還有著深厚且獨(dú)特的文化背景的支撐，所以想要獲得理想的學(xué)習(xí)效果，必須建立在相關(guān)的文化滲透上。特別是對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化背景的學(xué)習(xí)，更是幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)技巧、獲得深刻認(rèn)知、提高交際能力的不二之選。在當(dāng)前的高職英語(yǔ)教學(xué)中，部分教師并沒(méi)有對(duì)文化滲透引起高度重視，導(dǎo)致學(xué)生在英語(yǔ)交際技巧上存在缺失，尤其遇到俚語(yǔ)時(shí)更會(huì)不知所云。這樣的現(xiàn)實(shí)與當(dāng)前高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)并不一致，更妄論提高學(xué)生的跨文化交際能力了。事實(shí)上，語(yǔ)言的交流并不是單向的，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，只有對(duì)其特定的文化背景進(jìn)行分析，才能幫助學(xué)生不斷深化認(rèn)識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面能力的提升，從而更好地提高自身的跨文化交際能力。下面對(duì)此展開(kāi)深入分析。

一、在高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化滲透的必要性

高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透是必須的，也是必然的。這是因?yàn)槲幕菍W(xué)好語(yǔ)言的必要環(huán)節(jié)，也是進(jìn)行語(yǔ)言交際的有效支持，了解不同的文化背景知識(shí)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展有著重要的促進(jìn)作用。

（一）文化是學(xué)好語(yǔ)言的必要環(huán)節(jié)

語(yǔ)言是一個(gè)民族生活經(jīng)驗(yàn)的積累，在一定程度上反映著該民族文化的特征，因此語(yǔ)言與文化是一個(gè)相互聯(lián)系的整體。但是在高職英語(yǔ)教學(xué)中，語(yǔ)言與文化的這一聯(lián)系并未獲得足夠的重視，雖然在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等方面一直在進(jìn)行學(xué)習(xí)和強(qiáng)化訓(xùn)練，但經(jīng)常會(huì)因?yàn)椴涣私庀嚓P(guān)的文化而頻繁引發(fā)誤解，語(yǔ)用失誤的現(xiàn)象并不鮮見(jiàn)。由此可見(jiàn)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)一種民族語(yǔ)言時(shí)，并不能脫離其文化進(jìn)行，否則根本無(wú)法學(xué)好這一民族語(yǔ)言。

（二）文化是語(yǔ)言交際的有效支持

我們學(xué)習(xí)一門(mén)語(yǔ)言的目的就是掌握跨文化交際能力，能夠在實(shí)際交際中靈活且準(zhǔn)確地進(jìn)行跨文化交流。但是，不同的語(yǔ)言有著不同的交流習(xí)慣和特定的民族共性，如果沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行深刻把握，就無(wú)法實(shí)現(xiàn)自如的交流。比如，中國(guó)人見(jiàn)面大多是“你到哪里去”“你吃了沒(méi)有”等，而外國(guó)人多以“Hello”開(kāi)始。這就是文化的差異。所以，無(wú)論是學(xué)習(xí)語(yǔ)言還是應(yīng)用語(yǔ)言，必要的文化滲透至關(guān)重要。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化滲透的具體路徑

高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化滲透需要多方面的支持，從課堂整體氛圍和環(huán)境的營(yíng)造到教師的教學(xué)安排和學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，都是必須深入探索的重要方面。只有將細(xì)節(jié)之處做好，才能使學(xué)生有足夠的實(shí)力去實(shí)現(xiàn)更好的跨越和發(fā)展。

（一）充分利用課堂

課堂是教學(xué)的主空間，對(duì)課堂利用的合理與否不僅是衡量教師專(zhuān)業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)，更是文化滲透的關(guān)鍵。高職英語(yǔ)教師在實(shí)際的英語(yǔ)教學(xué)中除了具備應(yīng)有的基本知識(shí)和教學(xué)能力外，還應(yīng)對(duì)自己嚴(yán)格要求，從思想到能力，從整體到局部，必須對(duì)英語(yǔ)教學(xué)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，并結(jié)合實(shí)際情況適時(shí)進(jìn)行文化滲透，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中真正了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，了解中外文化的不同，如此才能在促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí)從根本上實(shí)現(xiàn)高效課堂。但是，跨文化內(nèi)容的講解并不是盲目的，而是需要教師科學(xué)規(guī)劃課程內(nèi)容與教學(xué)過(guò)程。比如，在教學(xué)rainy、windy、sunny等英語(yǔ)單詞時(shí)，教師可以結(jié)合歐洲國(guó)家的氣候特點(diǎn)、日常習(xí)慣等文化知識(shí)等內(nèi)容向?qū)W生滲透，幫助學(xué)生建立整體的認(rèn)知。

（二）重視閱讀教學(xué)

閱讀教學(xué)中的文化滲透十分必要，因?yàn)榇蟛糠值挠⒄Z(yǔ)文章都是與其相應(yīng)的文化背景緊密聯(lián)系的，如果不夠了解，極易在閱讀中只看到“皮毛”，即便明白文章的表層意思，也難以從更深層次進(jìn)行挖掘。鑒于此，教師應(yīng)在課上和課后兩方面進(jìn)行文化的滲透。第一，課上閱讀。教師在教學(xué)到Thanksgiving Day這一內(nèi)容時(shí)，可以向?qū)W生說(shuō)明西方國(guó)家感恩節(jié)的來(lái)龍去脈，讓學(xué)生以此為基礎(chǔ)進(jìn)行更加深入的閱讀，如此既可以對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容有一個(gè)深入的理解，又能夠了解獨(dú)特的文化知識(shí)。第二，課后閱讀。具有文學(xué)價(jià)值的英明文學(xué)作品不在少數(shù)。所以，教師可以將其中的代表性作品推薦給學(xué)生，如《簡(jiǎn)·愛(ài)》等。這類(lèi)書(shū)籍較為貼合英語(yǔ)表達(dá)實(shí)際，有利于學(xué)生深刻理解英美文化本身的特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)更加理想的閱讀效果。教師應(yīng)多為學(xué)生提供英美文化閱讀材料，大量閱讀是幫助外語(yǔ)學(xué)習(xí)者掌握目標(biāo)語(yǔ)言的有效途徑之一。閱讀材料選材要廣泛，在反映世界各國(guó)文化的同時(shí)，還要注重弘揚(yáng)中華民族的文化，涵蓋跨文化交際的信息。這樣不僅能幫助學(xué)生擴(kuò)大詞匯量，提高閱讀速度和閱讀理解能力，更能提高學(xué)生的閱讀興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的動(dòng)機(jī)和對(duì)中外文化內(nèi)涵的理解力。另外，對(duì)于其中的優(yōu)秀句子，教師也可以讓學(xué)生摘錄下來(lái)，利用課余時(shí)間彼此交流和學(xué)習(xí)，提高閱讀能力，扎實(shí)跨文化交際的基礎(chǔ)。

（三）充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，在英語(yǔ)教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源搜集、整理相關(guān)資料，以供在課堂教學(xué)中的小組討論或個(gè)人陳述使用。在此之前，教師可向?qū)W生介紹使用搜索引擎的知識(shí)和一些可以利用的網(wǎng)絡(luò)資源網(wǎng)站，并先給學(xué)生布置任務(wù)，要求學(xué)生預(yù)習(xí)課文并利用網(wǎng)絡(luò)資源查找相關(guān)資料。在課堂上，可以采取教師講解和學(xué)生研討相結(jié)合的形式，交流各自所了解到的相關(guān)文化知識(shí)。通過(guò)這種教師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間的思想互動(dòng)，學(xué)生的語(yǔ)言文化知識(shí)逐漸內(nèi)化成自己的知識(shí)，同時(shí)提高語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力。

（四）拓展資源平臺(tái)

傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)中，教師總是習(xí)慣對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和概念的生硬講解，無(wú)論是詞匯、語(yǔ)句還是閱讀，都顯得生硬。發(fā)展至今，在高職英語(yǔ)教學(xué)中，各種平臺(tái)和資源逐漸融入，給教學(xué)帶來(lái)了極大的便利，拓展了更多的可能性。第一，利用多媒體手段。在高職英語(yǔ)課堂上，教師可以借助多媒體進(jìn)行文化的滲透，利用這一技術(shù)手段將英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)土人情和相關(guān)的知識(shí)背景進(jìn)行形象的展示，同時(shí)提出一些與英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)相關(guān)的問(wèn)題。比如，在教學(xué)西方節(jié)日的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師可以先利用多媒體對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化背景的展示，避免學(xué)生因?yàn)樵~匯量不足或文化儲(chǔ)備不足而產(chǎn)生疑難或阻力，緩解學(xué)生的焦慮情緒，讓學(xué)生在觀看的過(guò)程中形成深刻的認(rèn)識(shí)，從而在輕松愉快的課堂氛圍中達(dá)到理想的教學(xué)目的。第二，利用網(wǎng)絡(luò)資源。網(wǎng)絡(luò)資源是高職英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的良好補(bǔ)充。隨著網(wǎng)絡(luò)資源的多元與超時(shí)空的特性增強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)在人們的日常生活中扮演著重要角色，而這也給英語(yǔ)教學(xué)的文化滲透提供了便利。在網(wǎng)絡(luò)的支持下，教師可以在教學(xué)過(guò)程中選取更加多樣的教學(xué)資源，如播放英文電影，讓學(xué)生更加直觀地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，或者組建QQ群、微信群，要求學(xué)生積極用英語(yǔ)交流，并將自己學(xué)到的英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)發(fā)送到群組內(nèi)共同交流和學(xué)習(xí)，如此便能有效促進(jìn)學(xué)生的整體發(fā)展。第三，開(kāi)辟第二課堂。教師在英語(yǔ)教學(xué)中可以根據(jù)實(shí)際開(kāi)辟第二課堂，重點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化的傳授與指導(dǎo)，尤其是跨文化方面的交流與學(xué)習(xí)。比如，內(nèi)容可以設(shè)定為節(jié)日、婚俗、飲食、建筑和經(jīng)典影視賞析等，展現(xiàn)各個(gè)文化層面，必要時(shí)還可以結(jié)合中國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比講解，讓學(xué)生在鮮明的對(duì)比中感受到文化的異同與獨(dú)特，從而深層次了解文化，拓展自身文化視野。

（五）開(kāi)展校園活動(dòng)

良好的校園活動(dòng)是高職英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化滲透的另一支撐。構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境，營(yíng)造優(yōu)秀的學(xué)習(xí)氛圍，開(kāi)展多樣的英語(yǔ)活動(dòng)，都可以對(duì)學(xué)生的認(rèn)知產(chǎn)生影響，進(jìn)一步拓展其思維的寬度和廣度。具體來(lái)看，除了在校園或班級(jí)的板報(bào)上摘抄英文諺語(yǔ)，或者張貼雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)在校園活動(dòng)上下功夫，組織校園英語(yǔ)沙龍或者相關(guān)主題的英語(yǔ)活動(dòng)。第一，英語(yǔ)比賽。教師可以定期為學(xué)生舉辦小型的情景劇比賽，主要內(nèi)容是要求學(xué)生選取一段經(jīng)典的英語(yǔ)影視作品，并以小組的形式進(jìn)行編排，然后進(jìn)行組間比賽。這樣的比賽形式可以使學(xué)生將自己置身于英語(yǔ)的情境中，并在編排和表演的過(guò)程中收集和掌握英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)，最終組建成自己的知識(shí)庫(kù)。另外，教師還可以將英語(yǔ)比賽的形式進(jìn)行拓展，如英語(yǔ)解說(shuō)比賽、英文營(yíng)銷(xiāo)比賽等，都是幫助學(xué)生了解和掌握英語(yǔ)文化知識(shí)的可用途徑。第二，課外實(shí)踐活動(dòng)。教師可以指導(dǎo)學(xué)生利用晚上的時(shí)間開(kāi)展英語(yǔ)角活動(dòng)，相關(guān)的話(huà)題可以由教師安排，也可以由學(xué)生自發(fā)組織。此外，教師還可以指導(dǎo)學(xué)生充分利用課余時(shí)間，走進(jìn)社會(huì)，積極與外籍友人交流，在實(shí)踐中了解更多的英語(yǔ)國(guó)家文化，并在這一過(guò)程中不斷積累，最終促成跨文化交際能力的升華。

三、結(jié)語(yǔ)

鑒于當(dāng)前高職英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，文化滲透的過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，其中不免存在這樣或那樣的不足與問(wèn)題，涉及教師、學(xué)生和學(xué)校多個(gè)層面，這些因素都對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)的文化滲透形成了阻礙，影響了學(xué)生綜合能力的提高。所以，想要實(shí)現(xiàn)文化滲透的理想效果，廣大高職英語(yǔ)教師必須從自身做起，從思想認(rèn)識(shí)出發(fā)，結(jié)合具體的課程安排和教學(xué)細(xì)節(jié)進(jìn)行文化滲透，同時(shí)借助多媒體、網(wǎng)絡(luò)和第二課堂進(jìn)行強(qiáng)化，并與相關(guān)的英語(yǔ)文化活動(dòng)相結(jié)合。如此全面開(kāi)展，注重細(xì)節(jié)，逐一落實(shí)，必定可以走出高職英語(yǔ)的教學(xué)困境，在文化滲透的支持下，實(shí)現(xiàn)更高的教學(xué)目標(biāo)，完善學(xué)生職業(yè)英語(yǔ)的核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]方耀萍.探索文化滲透在高職英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].湖北函授大學(xué)學(xué)報(bào)， 2018（11）.

[2]劉湘屏.高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透探略[J].安徽警官職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（4）.

[3]李光衿.高職英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透研究[J].職教通訊，2014（6）.

[4]王小彩.關(guān)于高職英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的探析[J].科技風(fēng)，2019（9）.

[責(zé)任編輯 胡雅君]