傳統(tǒng)裝飾圖案在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

吳仕林 于肖飛

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)文化的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，使我國的食品制造和銷售行業(yè)也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，基于此，食品包裝的設(shè)計(jì)和應(yīng)用也隨之被帶動(dòng)起來，成為食品生產(chǎn)和營(yíng)銷中不可或缺的重要一環(huán)，是展示食品特性、吸引消費(fèi)者的重要手段。在我國改革開放后的一段時(shí)間內(nèi)，國外商品規(guī)模性的進(jìn)入中國市場(chǎng)，影響了我國食品包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，國內(nèi)大眾審美也被牽制。在國內(nèi)外審美和風(fēng)格交互交融的環(huán)境下，需要設(shè)計(jì)者深入研究傳統(tǒng)元素的市場(chǎng)價(jià)值，本文將圍繞傳統(tǒng)裝飾圖案在食品包裝中的應(yīng)用展開討論。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)裝飾圖案;食品包裝;設(shè)計(jì);應(yīng)用

一、食品包裝中使用傳統(tǒng)裝飾圖案的意義

傳統(tǒng)裝飾圖案是中國歷史過程中逐漸保留下來的，具有傳承意義和豐厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，是具有中國獨(dú)特魅力的文化產(chǎn)物。在傳統(tǒng)裝飾圖案的創(chuàng)造和滲透過程中，產(chǎn)生了一系列的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)務(wù)，是與我國傳統(tǒng)文化融為一體的，具有傳承性和可發(fā)展性的特點(diǎn)，因此，在食品包裝中應(yīng)用和借鑒我國的傳統(tǒng)裝飾圖案，不僅能喚起消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)文化認(rèn)同的共鳴，還符合我國人民群眾的審美特點(diǎn)，與當(dāng)下不同時(shí)間段流行的各種網(wǎng)紅審美風(fēng)格比較具有經(jīng)典性和持久性，有利于利用展現(xiàn)傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)情的裝飾圖案展示食品本身，提高人民群眾的關(guān)注度和購買的欲望，為食品本身的宣傳和市場(chǎng)推廣奠定了基礎(chǔ)。

在不同的歷史發(fā)展時(shí)期所創(chuàng)造的傳統(tǒng)裝飾圖案之間是存在一定區(qū)別的，他們能體現(xiàn)不同時(shí)代的審美風(fēng)格，而不同民族的傳統(tǒng)裝飾圖案又能展現(xiàn)不同的民族特色，因此，在食品包裝設(shè)計(jì)中使用和借鑒傳統(tǒng)的裝飾圖案，能使產(chǎn)品具有較強(qiáng)的時(shí)代感，并且使不同民族風(fēng)格的食品蘊(yùn)含不同的民族文化內(nèi)涵，通過應(yīng)用傳統(tǒng)裝飾圖案?jìng)鬟f食品所包含的信息，增強(qiáng)食品包裝美感的同時(shí)使食品更加富有意境。

伴隨著國內(nèi)教育改革的不斷變化，傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和傳承已經(jīng)從娃娃抓起，并且已經(jīng)滲透到我們生活的方方面面，在食品包裝中應(yīng)用傳統(tǒng)裝飾圖案，能從一定程度上推動(dòng)傳統(tǒng)文化在人民群眾之間的傳播，成為推動(dòng)國內(nèi)傳統(tǒng)文化發(fā)展的途徑之一，適應(yīng)了國內(nèi)文化發(fā)展的趨勢(shì)。

食品包裝設(shè)計(jì)人員在采集和應(yīng)用傳統(tǒng)裝飾圖案的過程，也是自身感悟和鑒賞傳統(tǒng)裝飾圖案的過程，通過借鑒原始的圖案進(jìn)行改良和再設(shè)計(jì)，使傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代環(huán)境中進(jìn)行了進(jìn)一步發(fā)展和更新。我國傳統(tǒng)裝飾圖案一般具有較強(qiáng)的吉祥寓意，比如祥云圖騰和玫瑰圖案，包括福、祿、壽等其他帶有吉祥寓意的文字，使人們?cè)谟^賞包裝的過程中能感受到積極樂觀的能量。

二、傳統(tǒng)裝飾圖案在食品包裝中的應(yīng)用

（一）民間傳統(tǒng)裝飾圖案在食品包裝中的應(yīng)用

中國傳統(tǒng)裝飾圖案在民間流傳和民族內(nèi)部流傳的形式比較常見，這些民間傳統(tǒng)裝飾圖案的種類繁多，并且不同的裝飾圖案往往蘊(yùn)含著不同的寓意，成為民間進(jìn)行藝術(shù)交流的一種，這些民間傳統(tǒng)裝飾圖案一般都抒發(fā)對(duì)未來的美好向往，寄托著人們互相之間的美好祝福，因此，這些民間傳統(tǒng)裝飾圖案會(huì)被食品包裝設(shè)計(jì)人員應(yīng)用到與傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的食品中，例如中秋節(jié)的月餅和元宵節(jié)的湯圓等，除了包裝與食品更加協(xié)調(diào)，凸顯節(jié)日氣氛和傳統(tǒng)文化習(xí)俗外，還會(huì)將月圓圖案和繡球花等傳統(tǒng)圖案進(jìn)行再設(shè)計(jì)，通過食品傳遞團(tuán)圓和美滿的美好祝福。

（二）中國古文字和傳統(tǒng)書法在食品包裝中的應(yīng)用

中國發(fā)展歷史悠久，文字在各個(gè)時(shí)期也有比較具有代表性的書寫方式，并且中國傳統(tǒng)書法還具有很強(qiáng)的欣賞價(jià)值，在一些食品包裝設(shè)計(jì)中，經(jīng)常會(huì)應(yīng)用到傳統(tǒng)書法和中國古文字。中國傳統(tǒng)文化中的傳統(tǒng)書法具有一種高貴的古典美，也是我國傳統(tǒng)藝術(shù)的主要組成，將傳統(tǒng)書法應(yīng)用到食品包裝中，不僅可以直觀的展示食品的特點(diǎn)，并且使食品包裝的整體效果更加脫俗，使人們的購買欲望更加強(qiáng)烈，也與一些強(qiáng)烈的大色塊設(shè)計(jì)產(chǎn)生強(qiáng)大的視覺對(duì)比，吸引消費(fèi)者的眼球。從另一方面來看，隨著改革開放后我國食品包裝設(shè)計(jì)所經(jīng)歷的不同時(shí)期，人們不同生活水平和文化水平所影響的審美也存在差別，當(dāng)今社會(huì)人們?cè)跐M足物質(zhì)需求的同時(shí)，也開始更加注重精神和文化素養(yǎng)方面的需求，因此，傳統(tǒng)書法和古文字恰恰迎合了中國人民群眾新的審美和追求，帶有傳統(tǒng)書法的食品包裝更能凸顯食品品味。

（三）中國傳統(tǒng)藝術(shù)造型在食品包裝中的應(yīng)用

食品包裝設(shè)計(jì)既是與食品本身融為一體的，也是相對(duì)獨(dú)立的存在，除了要進(jìn)行外包裝圖案、文字進(jìn)行設(shè)計(jì)和排版，還需要根據(jù)食品的形狀和狀態(tài)進(jìn)行造型的設(shè)計(jì)，使圖案、文字、食品、造型進(jìn)行融合，因此，食品包裝的造型也是食品包裝設(shè)計(jì)中的重要內(nèi)容。中國傳統(tǒng)藝術(shù)造型具有與食品種類相協(xié)調(diào)的獨(dú)特的文化特點(diǎn)，在現(xiàn)代食品包裝中進(jìn)行應(yīng)用，除了發(fā)揮其最直接的包裝和貯存功能外，還具有很強(qiáng)的欣賞和收藏價(jià)值，使產(chǎn)品具有獨(dú)特的傳統(tǒng)藝術(shù)氣息，比如當(dāng)下比較流行的桂花酒飲品和其他相關(guān)產(chǎn)品，使用傳統(tǒng)圓形瓷器造型進(jìn)行包裝，使產(chǎn)品流露出濃濃的古典韻味，極具觀賞價(jià)值，增強(qiáng)消費(fèi)者的購買欲望，在生活中，具有傳統(tǒng)造型設(shè)計(jì)的食品包裝也可以作為日常收藏和觀賞的物品，成為食品進(jìn)行推廣和銷售的一大特點(diǎn)。

（四）傳統(tǒng)裝飾圖騰在食品包裝中的應(yīng)用

中國傳統(tǒng)裝飾圖案中的圖騰十分具有中國傳統(tǒng)文化特色，不僅在設(shè)計(jì)時(shí)能生動(dòng)展現(xiàn)所描繪的物品，還有較強(qiáng)的對(duì)稱性和規(guī)律性，成為不同物品進(jìn)行裝飾的主要元素。圖騰作為世界上最為歷史悠久的文化現(xiàn)象，能非常直觀的展現(xiàn)不同民族和國家的特色，圖騰不僅使食品包裝具有美感，還能成為食品獨(dú)特的標(biāo)簽。比如中國特有的龍鳳圖騰，在極具中國特色的醬香型白酒的包裝上比較常見。

結(jié)論：

我國的食品制造行業(yè)經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，在不斷考察市場(chǎng)需求和借鑒國外市場(chǎng)的過程中不斷成熟，與之緊緊聯(lián)系在一起的食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)也得到了重視，中國教育和中國社會(huì)發(fā)展逐漸增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)文化的重視，因此，在食品包裝中應(yīng)用和借鑒傳統(tǒng)裝飾圖案也成為必然的趨勢(shì)。食品包裝設(shè)計(jì)人員需要增強(qiáng)自身對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和了解，感悟傳統(tǒng)裝飾圖案所蘊(yùn)含的精神和寓意，通過考察和了解消費(fèi)者的審美以及精神方面的需求，對(duì)傳統(tǒng)裝飾圖案進(jìn)行再設(shè)計(jì)，成為能展示食品特點(diǎn)的新的藝術(shù)展現(xiàn)形式，滿足消費(fèi)群體對(duì)傳統(tǒng)文化了解的需求。

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