李勇
摘 要:花椒與核桃都是四川主要的作物,花椒滿足人們?nèi)粘I钚枰?,核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,經(jīng)濟(jì)效應(yīng)好,生長(zhǎng)適應(yīng)性良好,受到農(nóng)戶和消費(fèi)者的廣泛喜愛,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良好的發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也需要注重二者在發(fā)展中遇到的問(wèn)題,本文就花椒與核桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中遇到的問(wèn)題進(jìn)行探討,并提出一定的解決措施。
關(guān)鍵詞:花椒;核桃;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;問(wèn)題;措施
引言:
我國(guó)花椒、核桃栽培與利用的歷史悠久,因它們都有成本低、適應(yīng)性強(qiáng)且經(jīng)濟(jì)效應(yīng)好的特點(diǎn),因此是農(nóng)戶們種植農(nóng)作物的重要選擇對(duì)象。是農(nóng)民一條脫貧的有力途徑,二者的生產(chǎn)也可以逐漸向規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但是目前農(nóng)民思想仍處于落后階段,市場(chǎng)的發(fā)育也不夠成熟,營(yíng)銷的服務(wù)也不夠健全,存在著種種的問(wèn)題。
一、花椒、核桃特性
花椒適應(yīng)生長(zhǎng)在干旱、半干旱及丘陵地區(qū),對(duì)土壤的要求不高,中性和酸性土壤都適宜生長(zhǎng),且栽培容易,可以保持土壤的活性,在定植后三年內(nèi)便可結(jié)果,經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上,生產(chǎn)成本很低,但是經(jīng)濟(jì)效益好。核桃位列四大干果之首,它的木材也有很大的用途,近年來(lái)核桃的產(chǎn)量在不斷的上升,我國(guó)擁有栽培核桃悠久的歷史,核桃適應(yīng)性強(qiáng),適宜在任何條件下的土地上生長(zhǎng),在荒山荒地這種地區(qū)種植核桃,不僅能帶給農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益,還能綠化環(huán)境,保護(hù)山林,防止水土流失。
二、當(dāng)前種植花椒、核桃的問(wèn)題
近年來(lái)種植花椒與核桃的產(chǎn)業(yè)雖然有了一定的發(fā)展,也為這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的后續(xù)開發(fā)奠定了基礎(chǔ),為很多農(nóng)民帶來(lái)了收入,但是當(dāng)前花椒與核桃的發(fā)展仍面臨著一些問(wèn)題。
(一)整體質(zhì)量較低
在花椒與核桃種植問(wèn)題上,由于管理不到位,使得二者的優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)量無(wú)法切實(shí)提高,農(nóng)戶往往只注重種植面積的提高,不斷的擴(kuò)大花椒與核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,發(fā)展的速度較快,但是不注重花椒與核桃的選種,管理十分粗放,放任其自由的生長(zhǎng),沒(méi)有將質(zhì)量上乘的種子播撒,良種的比例整體偏低,收獲的果實(shí)自然質(zhì)量不高,尤其是一些只注重造林的,將優(yōu)劣的品種混在一起種植,得不到很好的幼苗。
(二)造林整地效果差
在進(jìn)行土地的整理時(shí),質(zhì)量較差,整地面積較小,與居民的居住地相距甚遠(yuǎn),平時(shí)無(wú)法及時(shí)照看,部分種植的花椒、核桃還種在退耕還林的土地上,加上忽略給土地施用基肥,土壤的營(yíng)養(yǎng)不夠豐富,加上后期對(duì)花椒核桃的幼苗除草工作不到位,未進(jìn)行后續(xù)的施肥,土地不夠平坦,在灌溉時(shí)不到位,造成幼苗的生長(zhǎng)狀況差,生長(zhǎng)速度慢,植株的生長(zhǎng)高度不夠高,極大地影響了產(chǎn)量。
(三)成本高,后期投入少
土地在進(jìn)行開發(fā)后,農(nóng)戶投入了大量的資金,造林的成本很高,若是有規(guī)劃的造林項(xiàng)目則花費(fèi)的成本更是翻倍的,成本十分高,但是政府在這方面投資較少,每畝的投資不夠農(nóng)戶的一半,無(wú)法從根本上解決農(nóng)戶的資金問(wèn)題,加之部分種植地區(qū)地勢(shì)不夠優(yōu)秀,交通不夠便利,灌溉工程不便于開展,水利設(shè)施也無(wú)法供應(yīng),后期的施肥工作很難開展,而花椒與核桃的植株無(wú)法得到良好的生存環(huán)境,自身無(wú)法抵御自然環(huán)境的侵襲,導(dǎo)致產(chǎn)量低下。
(四)嫁接品種質(zhì)量低
由于花椒、核桃的銷量較好,尤其是核桃,近幾年價(jià)格不斷的上升,使得農(nóng)戶開始將產(chǎn)量低、質(zhì)量低的品種進(jìn)行加工改良,有意嫁接出質(zhì)量更好更為優(yōu)質(zhì)的品種,但是優(yōu)質(zhì)品種的選擇上還處于落后地位,沒(méi)有將真正良好品種的植株進(jìn)行嫁接,選用的嫁接幼苗與需要改良的母樹渠道過(guò)于豐富,品種存在不確定性,無(wú)法切實(shí)保證嫁接出的植株品質(zhì)的優(yōu)良,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)較低。
(五)技術(shù)性較低
就花椒與核桃的產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),技術(shù)人員數(shù)量相對(duì)不足,而且整體素質(zhì)不高,尤其是在一些較為偏遠(yuǎn)的地區(qū),種植方面已經(jīng)存在種種不足,還沒(méi)有專業(yè)的人員進(jìn)行指導(dǎo),技術(shù)的保障不到位,一些花椒核桃生長(zhǎng)中必需的配套設(shè)施不夠完善,如生產(chǎn)機(jī)器、藥物部門等等,這就導(dǎo)致在植株生長(zhǎng)過(guò)程中很難有專業(yè)的技術(shù)抱保障,也無(wú)法為后續(xù)的產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供基礎(chǔ)。
(六)無(wú)法跟上市場(chǎng)的步伐
就核桃來(lái)說(shuō),將綠皮核桃出售是常見的現(xiàn)象,原成品的銷售,缺少了分級(jí)包裝的步驟,使得核桃的經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法提高,雖然核桃的產(chǎn)量逐年上升,但是加工率往往很低,這就影響了核桃產(chǎn)業(yè)的收益。
三、花椒、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
(一)提升管理水平,加強(qiáng)人員培養(yǎng)
建議將花椒、核桃產(chǎn)業(yè)列入經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的隊(duì)伍中,從根本上提升它們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位,通過(guò)宏觀調(diào)控、稅收優(yōu)惠等切實(shí)的惠農(nóng)政策,鼓勵(lì)更多的農(nóng)戶與商戶加入產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與建設(shè)當(dāng)中,強(qiáng)化花椒、核桃產(chǎn)業(yè)的制度化管理,提供一些政策支持,如技術(shù)扶持、產(chǎn)品創(chuàng)新等等,進(jìn)行種植人員的技術(shù)性培養(yǎng),可以引發(fā)相關(guān)的指導(dǎo)手冊(cè),幫助農(nóng)戶培育更多品種優(yōu)良的幼苗,關(guān)注花椒、核桃的市場(chǎng)情況,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化與科學(xué)化的發(fā)展管理,提升它們的市場(chǎng)價(jià)值。
(二)引進(jìn)優(yōu)良品種
要保證花椒、核桃產(chǎn)量與質(zhì)量的上升,應(yīng)當(dāng)不斷地引進(jìn)優(yōu)良的品種,建立優(yōu)良品種培育基地,培養(yǎng)試驗(yàn)田,分別選用不同品種的幼苗進(jìn)行培育,根據(jù)不同的土地狀況,選擇合適生長(zhǎng)的幼苗,觀察不同土地、不同品種幼苗的發(fā)展?fàn)顩r,將品種優(yōu)異的部分進(jìn)行嫁接,改造優(yōu)良品種,培育更加優(yōu)質(zhì)的新品種,并廣泛的投入使用。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)模式
花椒、核桃的生長(zhǎng)不僅需要環(huán)境的適宜,還需要優(yōu)良的品種、后期的不斷施肥培育等,因此應(yīng)當(dāng)注重技術(shù)水平的提升,加強(qiáng)幼苗的育種,,根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的幼苗,嚴(yán)格按照生長(zhǎng)環(huán)境與植物的生長(zhǎng)習(xí)性選擇新的品種,將資源優(yōu)化,還要注重技術(shù)開發(fā),引進(jìn)一些新的培育技術(shù),如間隔栽培、立體栽培等等,努力提高植株成活率,加強(qiáng)技術(shù)保障,建立相關(guān)的資訊站,供農(nóng)戶在遇到問(wèn)題時(shí)方便咨詢。
結(jié)束語(yǔ):
四川在環(huán)境方面具有天然的優(yōu)勢(shì),因此將花椒、核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大需要我們不斷的努力,精選良種,優(yōu)化管理,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí),最終找到適合四川人民
花椒、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的康莊大道。
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