課程思政視域下高職禮儀教學(xué)創(chuàng)新探析

黃靜

摘 要：在各類課程都要與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)的課程思政建設(shè)大背景下，高職禮儀課程思政應(yīng)以教師言傳身教、做好示范為前提，因勢利導(dǎo)，以深度拓展與開發(fā)思政元素為關(guān)鍵，多角度、多方位、多渠道、多層次地進(jìn)行價(jià)值引導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)“潤物無聲”“春風(fēng)化雨”的思政教育。

關(guān)鍵詞：課程思政;高職禮儀教學(xué);線上教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2020-04-10 文章編號(hào)：1674-120X（2020）20-0005-02

在新型冠狀病毒爆發(fā)的非常時(shí)期，傳統(tǒng)的線下教學(xué)模式紛紛轉(zhuǎn)成線上教學(xué)形式，而高職禮儀教學(xué)如何實(shí)現(xiàn)全過程育人，擔(dān)負(fù)起價(jià)值引領(lǐng)重任呢？筆者在實(shí)踐中進(jìn)行了初步探索。

一、疫情期間高職禮儀教學(xué)開展課程思政的前提

（一）課程思政的內(nèi)涵

課程思政指以構(gòu)建全員、全程、全課程育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，把“立德樹人”作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念。[1]也就是說，在教書育人的過程中，要把愛國主義教育、理想信念教育、感恩教育、職業(yè)道德、工匠精神、奉獻(xiàn)精神等思想政治教育核心元素納入專業(yè)課程體系中去，融入課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，巧妙地對(duì)廣大學(xué)子進(jìn)行價(jià)值引領(lǐng)與知識(shí)傳授的融通，實(shí)現(xiàn)“立德樹人”的根本任務(wù)。

（二）高職禮儀教學(xué)的處境

中華民族作為歷史悠久的文明古國、禮儀之邦，禮儀文化代代相傳、生生不息，有著深厚的內(nèi)涵和底蘊(yùn)，“仁義禮智信”“溫良恭儉讓”等文化精髓和思政教育的立德樹人核心價(jià)值觀交相輝映。但在高職教育過程中，不得不承認(rèn)，禮儀教學(xué)和其他人文學(xué)科的教育一樣，面臨一些實(shí)際困難：一方面，重技能輕素養(yǎng)的觀念根深蒂固;另一方面，高職生有著學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、缺乏自信心、缺少有效的學(xué)習(xí)方法、文化基礎(chǔ)較差，自制力不強(qiáng)、養(yǎng)成教育欠缺等特質(zhì)。所以，高職禮儀教育擔(dān)負(fù)著獨(dú)特的使命，要以其獨(dú)特的視角和思路來進(jìn)行，才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。

（三）疫情期間高職禮儀教學(xué)開展課程思政的必要性

這一次新型冠狀病毒來得突然，來得猛烈。作為人類靈魂工程師的教師，猶如黑暗中的火種，肩負(fù)著把一個(gè)個(gè)靈魂點(diǎn)亮的使命，在教學(xué)條件、教學(xué)方式、交流方式等發(fā)生變化的形式下，廣大教育工作者紛紛響應(yīng)國家號(hào)召——“停課不停學(xué)”“停課不停教”“停課不停育”，因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢而新地化危為機(jī)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”課堂優(yōu)勢，結(jié)合自己的課程特點(diǎn)，積極投入課程思政育人工作中。

二、疫情期間高職禮儀教學(xué)開展課程思政的路徑

在疫情期間的線上禮儀教學(xué)中，教師必須構(gòu)建課程思政的育人大格局，盡力將家國情懷、人道精神、理想信念教育、感恩教育、生命觀教育等思政內(nèi)容潤物細(xì)無聲地融入教學(xué)內(nèi)容中。具體實(shí)踐路徑主要有以下幾個(gè)方面：

（一）言傳身教，做好示范，照亮別人前先要明亮自己

傳道授業(yè)解惑是教師的天職。傳道者先要自己明道，“內(nèi)化于心，外化于行”，然后才可能感染學(xué)生，贏得學(xué)生的信任與支持。習(xí)近平總書記曾說：“在學(xué)生眼里，老師是‘吐辭為經(jīng)、舉足為法的象征，一言一行都給學(xué)生極大的影響?！盵2]一名禮儀教師更要時(shí)刻注意規(guī)范自己的言行舉止，讓自己的舉手投足都成為學(xué)生的范本、教材。

這次的疫情形式之嚴(yán)峻讓很多人猝不及防，涉世不深的大學(xué)生尤其是身處疫區(qū)的學(xué)生難免有恐慌、緊張、焦慮、壓抑、抱怨等不良情緒。作為一名傳播文明、規(guī)范的禮儀教師，在和學(xué)生交流時(shí)一定要保持冷靜、客觀、理智的情緒。首先，直播時(shí)，要儀容整潔、衣著得體、舉止優(yōu)雅、面帶微笑、眼神堅(jiān)定、語氣從容。根據(jù)心理學(xué)教授艾伯特·麥拉賓提出的“7/38/55人際交往定律”（即人們對(duì)一個(gè)人的印象，只有7%是來自你說的內(nèi)容，有38%來自你說話的語調(diào)，55%來自外型與肢體語言），身教重于言傳，舉手投足優(yōu)雅得體、自帶光環(huán)的身體語言一定能帶給久居家中、有些倦怠懶散的莘莘學(xué)子正能量。其次，在線上交流時(shí)語言要親切、和善。學(xué)生被禁足在家，洋溢的青春無處釋放，加上一時(shí)難以適應(yīng)線上教學(xué)模式，內(nèi)心郁悶，有時(shí)說話可能沒有那么中聽，態(tài)度也沒那么友善，教師不妨多包容、多傾聽、多理解，“與君子居，如入芝蘭之室”，耳濡目染后，學(xué)生自然能領(lǐng)會(huì)禮儀的核心——尊重，并學(xué)會(huì)包容、傾聽、換位思考。

（二）深度挖掘，因勢利導(dǎo)，拓展開發(fā)思政元素

1.精心設(shè)計(jì)，多角度掌握對(duì)接點(diǎn)

“湯之味源于鹽，教之魂源于道?！币幻麅?yōu)秀教師不僅要關(guān)注專業(yè)“術(shù)”的精進(jìn)，更要關(guān)注學(xué)科“道”的升華。如何把這次疫情災(zāi)難中的鮮活素材和禮儀知識(shí)巧妙結(jié)合，并轉(zhuǎn)化為活教材納入課堂，在尊重課程內(nèi)容的科學(xué)性、邏輯性、完整性的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接，是新時(shí)代禮儀教師必須思考的問題。在關(guān)注新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)展動(dòng)態(tài)的同時(shí)，要特別留意發(fā)生在疫情期間的有關(guān)個(gè)人形象、見面招呼、交談溝通、饋贈(zèng)物品等方面的禮儀素材。這些素材能引導(dǎo)學(xué)生樹立信心、堅(jiān)定信仰、積極抗疫，增強(qiáng)學(xué)生的愛黨、愛國、愛社會(huì)主義情感。

2.知己知彼，多渠道了解學(xué)生的心理和需求

立德樹人的根本是“為了每一個(gè)學(xué)生的終身發(fā)展”，教師在教育過程中，一定要了解學(xué)生，尊重學(xué)生，知己知彼，做好學(xué)情分析，增強(qiáng)思想政治教育的親和力和感染力，做到事半功倍。

首先，要了解學(xué)生特質(zhì)。95后年輕人，自我性強(qiáng)，信息來源廣，想象力豐富，思維活躍，思想開放，善于接受新鮮事物，富有創(chuàng)新精神，忌諱灌輸式、填鴨式的生搬硬套，反感喧賓奪主、牽強(qiáng)附會(huì)的教條主義，所以每次采用案例都要去粗存精，將思想性和知識(shí)性、趣味性巧妙結(jié)合，讓學(xué)生感覺“如春在花、如鹽化水”，而非“眼中金屑、米中摻沙”，最終真正實(shí)現(xiàn)禮儀課程與思政教育的有機(jī)融合、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展、協(xié)同育人。

其次，要了解學(xué)生需求。為了對(duì)教學(xué)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)了解，除了課堂內(nèi)加強(qiáng)互動(dòng)外，還可以利用微信群、QQ群、學(xué)習(xí)通平臺(tái)、問卷星等軟件在課堂外和學(xué)生保持密切聯(lián)系，關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活，耐心聽取學(xué)生的意見。筆者在開展了一段時(shí)間禮儀教學(xué)后，進(jìn)行了一次“公關(guān)禮儀課程思政教學(xué)情況調(diào)查”，問卷分別就課程思政的基本情況、學(xué)習(xí)情況、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的調(diào)查，總結(jié)出如下這些數(shù)據(jù)，為教改提供了很好的參考：

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，教師及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，更新教學(xué)資源，改進(jìn)教學(xué)方法，收到了雙向溝通、教學(xué)相長的良好效果。

3.貼近生活，多層次運(yùn)用案例

新型冠狀病毒來勢洶洶，但“病毒無情人有情”?？箵粢咔槠陂g，可歌可泣的先進(jìn)人物和事例層出不窮，如何從中找到合適的對(duì)接點(diǎn)，教師必須具有敏銳的洞察力和準(zhǔn)確的判斷力。比如，在講到儀表禮儀時(shí)，以“9位省領(lǐng)導(dǎo)正裝出席，湖南以最高禮遇迎接支援湖北醫(yī)療隊(duì)凱旋”為例，學(xué)生不僅掌握了正裝禮儀的知識(shí)點(diǎn)，還深切地感受到了醫(yī)護(hù)人員的偉大、對(duì)生命充滿敬畏、對(duì)奉獻(xiàn)者倍感尊重;在講到見面禮儀時(shí)，以“塞爾維亞總統(tǒng)親迎中國醫(yī)療隊(duì)，并與醫(yī)療隊(duì)成員一一碰肘表示歡迎”為例，學(xué)生不僅明白了特殊場合的見面禮，民族自豪感也油然而生，切實(shí)感受到了大國的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)意識(shí)，進(jìn)一步了解了構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的意義;在講儀態(tài)禮儀時(shí)，以“最高禮儀的跪謝：一湖北男子手握國旗跪謝援鄂醫(yī)療隊(duì)員返程”為例，引導(dǎo)大家展開討論，學(xué)生反響強(qiáng)烈，紛紛表示令人震撼、感動(dòng)不已。“觸動(dòng)心靈的教育才是最成功的教育”，于潤物無聲中春風(fēng)化雨，學(xué)生從內(nèi)心深處接受了愛國主義教育、感恩教育、愛的教育，達(dá)到了簡單枯燥的說教永遠(yuǎn)達(dá)不到的效果。

4.豐富形式，多途徑開展教育

95后高職學(xué)生思維活躍、自制力較弱、注意力容易轉(zhuǎn)移等特質(zhì)決定了他們對(duì)教學(xué)形式的要求多樣化。課堂上，不要單一、呆板地運(yùn)用一種素材，而是把通俗易懂飽含深情的文字、直觀明了令人感動(dòng)的圖片、震撼人心催人淚下的視頻等多種素材綜合運(yùn)用，并以小組討論、搶答等多種形式進(jìn)行互動(dòng)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課后，為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神和主人翁意識(shí)，筆者布置了“制作‘疫情出行禮儀PPT”“編制疫情禮儀操”“敘述‘2020年4月4日舉行全國性哀悼活動(dòng)要點(diǎn)”等結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)的作業(yè)，并將作業(yè)成績納入動(dòng)態(tài)考核評(píng)價(jià)體系，學(xué)生參與度高，作業(yè)質(zhì)量也高。

精心設(shè)計(jì)的系列活動(dòng)增加了互動(dòng)，融洽了關(guān)系，讓居家學(xué)習(xí)的學(xué)子真正地體會(huì)到“隔屏不隔愛”“病毒無情人有情”的人間溫暖，愛家、愛校、愛國之情油然而生。

思想教育的本質(zhì)是價(jià)值觀的引導(dǎo)和智慧的啟迪。習(xí)近平總書記說，教師要時(shí)刻銘記教書育人的使命，甘當(dāng)人梯，甘當(dāng)鋪路石，以人格魅力引導(dǎo)學(xué)生的心靈，以學(xué)術(shù)造詣開啟學(xué)生的智慧之門。在抗擊疫情的非常時(shí)期，如果每位教師都能以學(xué)生的視角看待一切，想學(xué)生之所想，急學(xué)生之所急，把走心的教學(xué)內(nèi)容和暖心的教學(xué)形式融合，自然會(huì)成為學(xué)生心中可親、可愛的家人。一位可信、可敬、可親、可愛的教師，擁有高尚的人格和淵博的知識(shí)，定會(huì)散發(fā)無窮的魅力，如此，禮儀教學(xué)和課程思政定能珠聯(lián)璧合、合二為一。

參考文獻(xiàn)：

[1]習(xí)近平.在北京大學(xué)師生座談會(huì)上的講話[N].人民日報(bào) 2018-05-03（002）.

[2]許 濤.構(gòu)建課程思政的育人大格局[N].光明日報(bào)2019-10-18（15）.

課題項(xiàng)目：本文系湖南省“三全育人”綜合改革試點(diǎn)院（系）湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院影視藝術(shù)學(xué)院的階段性建設(shè)成果。

作者簡介：黃 靜（1973—），女，湖南湘陰人，湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師，副教授，碩士研究生，研究方向：禮儀文化、漢語言文學(xué)。