基于層次分析法的云南省烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)

陳丹 張軻 張冀武 張曉偉 孫浩巍 龍杰 周恒 楊青 何悅 王怡海 池源

摘要：針對(duì)當(dāng)前烤煙等級(jí)質(zhì)量衡量指標(biāo)單一，工業(yè)需求和生產(chǎn)水平與等級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果存在一定差異，檢驗(yàn)結(jié)論客觀性和全面性不強(qiáng)的實(shí)際情況，以2017—2019年工業(yè)客戶反饋、等級(jí)質(zhì)量檢查、煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平為數(shù)據(jù)和256份調(diào)查問卷為材料，基于層次分析法（AHP）提出一種煙葉等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法。在傳統(tǒng)的等級(jí)合格率和相對(duì)一致性評(píng)價(jià)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，綜合考慮了工業(yè)客戶滿意度評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平和煙葉本身質(zhì)量對(duì)等級(jí)質(zhì)量形成的影響，討論并確定了等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法中客戶滿意程度、符合烤煙標(biāo)準(zhǔn)程度、質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平4個(gè)影響因素，評(píng)定了13個(gè)指標(biāo)層指標(biāo)和39個(gè)方案層因素權(quán)重。本研究設(shè)計(jì)的烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法，有助于改善當(dāng)前依靠單一檢查指標(biāo)和主觀印象評(píng)定產(chǎn)區(qū)煙葉等級(jí)質(zhì)量的現(xiàn)狀，可為進(jìn)一步提高產(chǎn)區(qū)煙葉等級(jí)質(zhì)量，提升烤煙生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量管控水平奠定理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：烤煙;等級(jí)質(zhì)量;層次分析法;綜合評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)：TS47 ??文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A ?文章編號(hào)：1002-1302（2020）17-0194-07

烤煙等級(jí)質(zhì)量是由烤煙生產(chǎn)、客戶需求、烤煙本身質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況等諸多因素影響決定的[1]。在實(shí)際的生產(chǎn)收購(gòu)中只有同時(shí)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求、客戶需求，并兼顧相關(guān)方要求和期望，才能稱之為好的等級(jí)質(zhì)量。當(dāng)前，等級(jí)質(zhì)量的評(píng)判主要是依據(jù)收購(gòu)和工商交接等級(jí)合格率和相對(duì)一致性（純度）[1]的檢查結(jié)果，單純從外觀符合GB 2635—1992《烤煙》[2]的角度來(lái)衡量等級(jí)質(zhì)量，缺乏全面性和客觀性，有時(shí)檢查結(jié)果與生產(chǎn)水平和工業(yè)需求存在一定差異。此外，煙葉等級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門和工業(yè)客戶早已經(jīng)對(duì)產(chǎn)區(qū)等級(jí)質(zhì)量印象形成了思維定式，難免在等級(jí)評(píng)定時(shí)會(huì)帶入主觀印象，從而對(duì)烤煙等級(jí)質(zhì)量管理和掌控帶來(lái)不利的影響[3]。

目前，關(guān)于煙葉等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)的研究鮮有報(bào)道，迫切需要一種全面、客觀、科學(xué)的煙葉等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法。本研究利用2017—2019年云南省煙葉客戶滿意度、符合標(biāo)準(zhǔn)程度、質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平和256份調(diào)查問卷等數(shù)據(jù)，以層次分析法（AHP）[4]為基礎(chǔ)，建立一種科學(xué)合理的煙葉等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法，旨在為進(jìn)一步提高云南省煙葉等級(jí)質(zhì)量，提升烤煙生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和等級(jí)質(zhì)量管控水平奠定一定的理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 材料

研究材料為2017—2019年客戶滿意度、符合標(biāo)準(zhǔn)程度、質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平4類數(shù)據(jù)材料和265份調(diào)查問卷。其中，客戶滿意度（基于每年工業(yè)客戶的反饋）和產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平數(shù)據(jù)由云南省煙草專賣局（公司）煙葉收購(gòu)管理處提供;符合標(biāo)準(zhǔn)程度數(shù)據(jù)，即等級(jí)質(zhì)量檢查數(shù)據(jù)由云南省煙葉等級(jí)質(zhì)量監(jiān)督管理及數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)[5]收集并自動(dòng)分析生成;質(zhì)量評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)為2017—2019年云南省94個(gè)縣級(jí)產(chǎn)區(qū)3個(gè)部位主收等級(jí)樣品[中橘三（C3F）、上橘二（B2F）、下橘二（X2F），每年每個(gè)等級(jí)約3把]，共計(jì)2 612把煙葉實(shí)物樣品的外觀質(zhì)量、化學(xué)成分和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)[6]結(jié)果;調(diào)查問卷的調(diào)查對(duì)象為行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇?/p>

1.2 方法

烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法的設(shè)計(jì)采用層次分析法。該方法可將與決策問題相關(guān)聯(lián)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、指標(biāo)和方案等層次，基于這個(gè)遞階層次結(jié)構(gòu)，通過(guò)兩兩比較評(píng)估指標(biāo)的相對(duì)重要性，將人的主觀判斷以定量方式表達(dá)處理，將定性與定量有效結(jié)合[7]。層次分析法適用于目標(biāo)系統(tǒng)具有分層交織評(píng)價(jià)指標(biāo)，而目標(biāo)值又難以定量描述的決策問題[8]，適合本研究綜合評(píng)價(jià)方法的建立。

層次分析法基本步驟為建立層次結(jié)構(gòu)分析模型、兩兩比較構(gòu)造判斷矩陣A=（aij）n×n（n為元素個(gè)數(shù)，aij表示第i個(gè)元素與第j個(gè)元素的重要性之比，若j因素與i因素比較，則aji=1/aij）、相對(duì)權(quán)重與組合權(quán)重的計(jì)算、一致性檢驗(yàn)。為保持多因素評(píng)判一貫邏輯性，計(jì)算隨機(jī)一致性比率CR=CI/RI（RI為平均隨機(jī)一致性指標(biāo)值，CI=λmax-nn-1，n為矩陣階數(shù)，λmax為矩陣的最大特征根），CR值越小，表示判斷矩陣的一致性越好，當(dāng)CR<0.1時(shí)，認(rèn)為判斷矩陣通過(guò)一致性檢驗(yàn)。

此外，在本研究中，烤煙等級(jí)質(zhì)量的評(píng)定專家來(lái)自于煙草行業(yè)工商企業(yè)煙葉評(píng)級(jí)、復(fù)烤加工、模塊配方等不同領(lǐng)域，他們對(duì)于各影響因素評(píng)定的側(cè)重程度和權(quán)重打分會(huì)有所不同。將多個(gè)專家打分矩陣重構(gòu)為一個(gè)新的判斷矩陣，在以往研究中主要采用中位數(shù)法、眾數(shù)法、平均數(shù)法[4]等，本研究根據(jù)判斷矩陣的構(gòu)造特征，采用幾何平均數(shù)的方式合成通過(guò)一致性檢驗(yàn)的原始判斷矩陣，以綜合各方專家意見，確保權(quán)重計(jì)算的通用性和代表性。

2 結(jié)果與分析

建立科學(xué)、合理的煙葉等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法時(shí)，需要充分考慮影響等級(jí)質(zhì)量形成的各因素之間的相互影響，并兼顧各因素的特點(diǎn)和相互間制約作用。煙草行業(yè)已經(jīng)有較多的相關(guān)報(bào)道[6]，奠定了一定的研究基礎(chǔ)[7]。本研究結(jié)合云南省烤煙生產(chǎn)、收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)實(shí)際以及多年等級(jí)質(zhì)量管理工作實(shí)踐，遴選歸納出衡量云南省煙葉等級(jí)質(zhì)量的評(píng)價(jià)指標(biāo)，每類指標(biāo)均包含相應(yīng)的子指標(biāo)。

2.1 準(zhǔn)則層評(píng)價(jià)因子與權(quán)重計(jì)算

烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則層包含客戶滿意度（W）、符合標(biāo)準(zhǔn)程度（X）、質(zhì)量評(píng)價(jià)（Y）、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平（Z）4個(gè)指標(biāo)。

2.1.1 客戶滿意度 煙葉作為煙草商業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品，其質(zhì)量滿足卷煙工業(yè)客戶需求應(yīng)列于烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)的首位。近年來(lái)，卷煙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)迅速提升，對(duì)煙葉原料的可用性要求提升，個(gè)性化、特色化需求日益突出。煙葉產(chǎn)區(qū)對(duì)此在生產(chǎn)措施、收購(gòu)管理、等級(jí)質(zhì)量管理等方面進(jìn)行了相應(yīng)的政策和結(jié)構(gòu)性調(diào)整，對(duì)等級(jí)質(zhì)量的形成產(chǎn)生了較深遠(yuǎn)影響。

2.1.2 符合標(biāo)準(zhǔn)程度 GB 2635—1992《烤煙》作為專賣制度和現(xiàn)行體制的表現(xiàn)，是目前收購(gòu)和工商交接唯一可遵循的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，烤煙等級(jí)符合標(biāo)準(zhǔn)的程度以等級(jí)合格率和相對(duì)一致性來(lái)衡量。等級(jí)合格率=（合格煙葉把數(shù)/抽檢煙葉樣品把 數(shù)）×100%，等級(jí)相對(duì)一致性[3]=（原等級(jí)煙葉把數(shù)+上下一級(jí)煙葉把數(shù)）/抽檢煙葉樣品把 數(shù)×100%。

2.1.3 質(zhì)量評(píng)價(jià) 目前，工業(yè)企業(yè)在原料采購(gòu)過(guò)程中，更加注重?zé)熑~的香型、風(fēng)格、使用質(zhì)量和安全性等，不僅對(duì)煙葉的外觀質(zhì)量特征提出更加細(xì)致的要求，并且還需通過(guò)化學(xué)檢驗(yàn)與感官評(píng)吸來(lái)評(píng)判原料的使用質(zhì)量，煙葉等級(jí)質(zhì)量的形成融合了煙葉質(zhì)量觀念。

2.1.4 產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平 生產(chǎn)水平是等級(jí)質(zhì)量形成的基礎(chǔ)。煙葉外觀評(píng)價(jià)結(jié)果在一定程度上和當(dāng)年的煙葉生產(chǎn)水平和等級(jí)質(zhì)量有關(guān)。生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，水平較高的煙葉產(chǎn)區(qū)，煙葉等級(jí)質(zhì)量較好且較穩(wěn)定。

基于以上理由，將符合標(biāo)準(zhǔn)程度、客戶滿意度、質(zhì)量評(píng)價(jià)和產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平4個(gè)指標(biāo)作為烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)體系的準(zhǔn)則層，并在各準(zhǔn)則層下設(shè)置指標(biāo)層，各指標(biāo)層下設(shè)置方案層。綜合評(píng)價(jià)方法層次框架見圖1。

基于圖1的層次框架，制定調(diào)查問卷，共收集專家問卷38份，對(duì)38份中通過(guò)一致性檢驗(yàn)的30個(gè)判斷矩陣經(jīng)計(jì)算幾何平均數(shù)進(jìn)行矩陣的合成，最終得到準(zhǔn)則層指標(biāo)的判斷矩陣（表1）。對(duì)該矩陣?yán)脤哟螁闻判虻慕Y(jié)果計(jì)算得到，相對(duì)于目標(biāo)層，4個(gè)準(zhǔn)則層指標(biāo)元素重要性的權(quán)重分別為客戶滿意度0.295 1、符合標(biāo)準(zhǔn)程度0.208 7、質(zhì)量評(píng)價(jià)0.248 1、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平0.248 1。對(duì)該準(zhǔn)則層判斷矩陣進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，得到CR=0.022 4<0.10，通過(guò)一致性檢驗(yàn)，認(rèn)為該排序結(jié)果及其所計(jì)算的權(quán)重結(jié)果可接受。其中，客戶滿意度權(quán)重較其他指標(biāo)略高，符合商業(yè)企業(yè)重視客戶評(píng)價(jià)、滿足客戶需求的經(jīng)營(yíng)理念。

2.2 指標(biāo)層評(píng)價(jià)因子與權(quán)重計(jì)算

2.2.1 客戶滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)層 客戶滿意度評(píng)價(jià)

的指標(biāo)層包含工業(yè)可用性（W1）、采購(gòu)數(shù)量（W2）、成本（W3）3個(gè)因素。各指標(biāo)層因素評(píng)價(jià)對(duì)應(yīng)的方案層及選擇理由見表2。

基于上述分析設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，通過(guò)專家評(píng)分得到35份調(diào)查問卷，根據(jù)一致性檢驗(yàn)結(jié)果合成判斷矩陣W、W1、W2、W3，并計(jì)算各評(píng)價(jià)因子權(quán)重，結(jié)果見表3。

從表3可知，在客戶滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)中，工業(yè)可用性權(quán)重（0.558）>采購(gòu)數(shù)量權(quán)重（0.320）>成本權(quán)重（0.122），煙葉收購(gòu)價(jià)格實(shí)行政府定價(jià)，因此客戶企業(yè)對(duì)成本控制的關(guān)注度較低，結(jié)果符合日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。在采購(gòu)數(shù)量評(píng)價(jià)指標(biāo)中，相對(duì)于等級(jí)結(jié)構(gòu)滿足率（權(quán)重為0.143），工業(yè)客戶對(duì)合同數(shù)量完成率（權(quán)重為0.857）要求更為嚴(yán)苛。在對(duì)原料的工業(yè)可用性評(píng)價(jià)中，工業(yè)客戶更為關(guān)注感官評(píng)吸（權(quán)重為0.390）、相對(duì)一致性（權(quán)重為0.203）和化學(xué)成分（權(quán)重為0.200），結(jié)果符合煙草工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要求。

2.2.2 符合標(biāo)準(zhǔn)程度指標(biāo)層 符合標(biāo)準(zhǔn)程度主要指等級(jí)質(zhì)量檢查所抽檢煙葉的等級(jí)合格率和相對(duì)一致性，是傳統(tǒng)等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)的指標(biāo)。其指標(biāo)層主要包含云南省收購(gòu)檢查（X1）、省工商交接檢查（X2）、國(guó)家工商交接檢查（X3），3項(xiàng)檢查均抽檢產(chǎn)區(qū)某等級(jí)煙葉的等級(jí)合格率和相對(duì)一致性。設(shè)計(jì)并收集專家調(diào)查問卷，進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，對(duì)通過(guò)檢驗(yàn)的評(píng)分進(jìn)行合成，得到符合標(biāo)準(zhǔn)程度指標(biāo)層和方案層的最終判斷矩陣X、X1、X2、X3，并計(jì)算各評(píng)價(jià)因子權(quán)重，結(jié)果見表4。

從表4可以看出，符合標(biāo)準(zhǔn)程度指標(biāo)層CR值小于0.10，通過(guò)一致性檢驗(yàn)。方案層中，等級(jí)合格率權(quán)重（0.875）較等級(jí)純度（0.125）明顯偏大，符合日常收購(gòu)檢查和工商交接檢查中對(duì)等級(jí)合格率更為著重關(guān)注的工作形態(tài)。此外，工商交接檢查為全省、全國(guó)抽調(diào)組織的專家組進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果具有權(quán)威性，因此，相較于省內(nèi)收購(gòu)檢查結(jié)果，全省和全國(guó)的工商交接檢查權(quán)重較大。

2.2.3 質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)層 外觀質(zhì)量、化學(xué)成分及感官質(zhì)量是構(gòu)成烤煙品質(zhì)的三大部分，最能體現(xiàn)原料的使用價(jià)值。因此，質(zhì)量評(píng)價(jià)包含感官評(píng)吸（Y1）、外觀質(zhì)量（Y2）、化學(xué)成分協(xié)調(diào)性（Y3） 3個(gè)指標(biāo)層因素。值得注意的是，在準(zhǔn)則層客戶滿意度中方案層感官評(píng)吸（W16）和化學(xué)成分（W15）的評(píng)價(jià)主要采用工業(yè)企業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和方法，更側(cè)重于企業(yè)品牌定位和工藝配方，是生產(chǎn)原料與工藝需求匹配適宜程度的評(píng)價(jià)，而準(zhǔn)則層質(zhì)量評(píng)價(jià)中的感官評(píng)吸（Y1）和化學(xué)成分協(xié)調(diào)性（Y3）由產(chǎn)區(qū)真實(shí)抽樣實(shí)測(cè)評(píng)價(jià)，采用的是相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)性分析和回歸分析得到相應(yīng)指數(shù)，評(píng)價(jià)方法和側(cè)重點(diǎn)各有不同。根據(jù)王彥亭等的前期研究[8]，經(jīng)歸一化重新計(jì)算后，權(quán)重分配如表5所示。

由表5可知，對(duì)煙葉的質(zhì)量評(píng)價(jià)中感官評(píng)吸為主要影響因素（權(quán)重為0.660 0），其中香氣質(zhì)（0.300 0）與香氣量（0.300 0）權(quán)重較高;外觀質(zhì)量中，關(guān)注的側(cè)重點(diǎn)為顏色（權(quán)重為0.300 0）、成熟度（權(quán)重為0.250 0）;化學(xué)成分協(xié)調(diào)性中，主要關(guān)注的是糖堿比（權(quán)重為0.268 8）、總煙堿含量（0.182 8）、總糖含量（權(quán)重為0.150 5）。

2.2.4 產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平指標(biāo)層 產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平指標(biāo)層中收購(gòu)均價(jià)（Z1）應(yīng)趨于合理，過(guò)低或過(guò)高的收購(gòu)均價(jià)都會(huì)較大地影響煙葉等級(jí)質(zhì)量;等級(jí)結(jié)構(gòu)比例（Z2）是產(chǎn)區(qū)煙葉等級(jí)質(zhì)量穩(wěn)定的基礎(chǔ)，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)較大影響等級(jí)質(zhì)量的穩(wěn)定;按計(jì)劃完成收購(gòu)率（Z3）是指按照計(jì)劃的產(chǎn)量和品種比例完成收購(gòu)任務(wù)，能反映出產(chǎn)區(qū)的等級(jí)質(zhì)量管理水平和總體等級(jí)質(zhì)量狀況;收購(gòu)總量（Z4）較大的產(chǎn)區(qū)，必然有較大的植煙面積和較廣的自然氣候區(qū)分布，受氣候環(huán)境影響相對(duì)較小，產(chǎn)區(qū)原料可協(xié)調(diào)性強(qiáng)，具備較好的原料持續(xù)供給能力。

基于上述原因?qū)Ξa(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平進(jìn)行評(píng)價(jià)問卷設(shè)計(jì)，共回收28份評(píng)價(jià)問卷，對(duì)通過(guò)一致性檢驗(yàn)的21個(gè)判斷矩陣進(jìn)行幾何平均值計(jì)算和取整，重構(gòu)最終判斷矩陣Z1、Z2、Z3，并計(jì)算各評(píng)價(jià)因子權(quán)重，結(jié)果見表6。

從表6可以看出，在產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平的4個(gè)指標(biāo)中，收購(gòu)總量權(quán)重（0.433）最大，等級(jí)結(jié)構(gòu)權(quán)重（0.177）最小，一致性檢驗(yàn)CR<0.10，通過(guò)一致性檢驗(yàn)，該排序結(jié)果及其所計(jì)算的權(quán)重結(jié)果可接受。等級(jí)結(jié)構(gòu)中上等煙比例權(quán)重（0.637）較大，符合當(dāng)下的生產(chǎn)收購(gòu)實(shí)際和工業(yè)等級(jí)結(jié)構(gòu)需求;收購(gòu)計(jì)劃完成率中，產(chǎn)量計(jì)劃完成率權(quán)重較高，為0.800，符合云南省保障煙葉產(chǎn)量的工作重心。

綜上所述，煙葉等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系及權(quán)重見表7。

3 結(jié)論與討論

烤煙等級(jí)質(zhì)量形成過(guò)程復(fù)雜，受多重因素影響，合理評(píng)價(jià)烤煙等級(jí)質(zhì)量等同于對(duì)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平、煙葉品質(zhì)、質(zhì)量管控水平、滿足工業(yè)需求等方面的綜合評(píng)價(jià)。本研究的等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法是根據(jù)目前的烤煙生產(chǎn)收購(gòu)實(shí)際、煙葉市場(chǎng)供需情況和等級(jí)質(zhì)量管理現(xiàn)狀等進(jìn)行設(shè)計(jì)的。一方面隨著各指標(biāo)數(shù)據(jù)的逐年積累，指標(biāo)權(quán)重可能發(fā)生相科學(xué)研究變化，因此，筆者所在單位開發(fā)了APH烤煙等級(jí)質(zhì)量模型權(quán)重計(jì)算軟件[5]，便于數(shù)據(jù)積累和指標(biāo)權(quán)重的自動(dòng)計(jì)算;另一方面，隨著煙葉生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和革新，工商供需的變化，煙葉市場(chǎng)大的政策變化，控?zé)熉募s措施的開展和對(duì)煙葉安全性指標(biāo)的重視，應(yīng)當(dāng)對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)重新進(jìn)行篩選和更新，進(jìn)而保持評(píng)價(jià)體系的科學(xué)性、客觀性和全面性。

本研究綜合考慮了對(duì)等級(jí)質(zhì)量有較大影響的主要因素，設(shè)計(jì)了烤煙等級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法，并基于層次分析法通過(guò)收集的265份調(diào)查問卷計(jì)算了各指標(biāo)權(quán)重系數(shù)。確定了等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法中客戶滿意程度、符合烤煙標(biāo)準(zhǔn)程度、質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平4個(gè)準(zhǔn)則層指標(biāo)，其中客戶滿意程度權(quán)重（0.295）最大，其他指標(biāo)權(quán)重略有差異，基本與現(xiàn)行制度下的等級(jí)質(zhì)量考核管理及服務(wù)中客戶的實(shí)際需求相符。

評(píng)定了13個(gè)指標(biāo)層指標(biāo)和39個(gè)方案層指標(biāo)權(quán)重。其中客戶滿意度包含3個(gè)指標(biāo)層因素和10個(gè)方案層因素指標(biāo)，通過(guò)層次分析法確定權(quán)重可以看出，工業(yè)企業(yè)對(duì)可用性評(píng)價(jià)（權(quán)重為0.558）尤其關(guān)注，符合近年來(lái)工業(yè)企業(yè)原料庫(kù)存高位運(yùn)行，對(duì)原料要求提高的生產(chǎn)實(shí)際。

符合烤煙標(biāo)準(zhǔn)程度包含3個(gè)指標(biāo)層因素和6個(gè)方案層指標(biāo)，由于云南省工商交接檢查的抽檢批次和抽檢等級(jí)較多，檢查數(shù)據(jù)具體到站點(diǎn)，覆蓋面積廣，且由專家組組織評(píng)估，數(shù)據(jù)權(quán)威，因此，指標(biāo)權(quán)重較大（0.540），等級(jí)合格率（權(quán)重為0.875）相對(duì)于等級(jí)純度（權(quán)重為0.125）對(duì)評(píng)價(jià)符合標(biāo)準(zhǔn)程度來(lái)說(shuō)更為重要，符合現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)以等級(jí)合格率考核相應(yīng)生產(chǎn)收購(gòu)部門的政策導(dǎo)向。

質(zhì)量評(píng)價(jià)包含3個(gè)指標(biāo)層因素和18個(gè)方案層指標(biāo)，其中感官評(píng)吸權(quán)重較大（0.660），體現(xiàn)了感官評(píng)吸質(zhì)量是煙葉質(zhì)量的核心。

產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平指標(biāo)包含4個(gè)指標(biāo)層因素和5個(gè)方案層指標(biāo)，其中收購(gòu)總量對(duì)于生產(chǎn)水平的評(píng)價(jià)權(quán)重較大（0.433），具有較大的植煙面積和較廣的自然氣候區(qū)分布的產(chǎn)區(qū)，受氣候環(huán)境影響相對(duì)較小，具備較好的原料持續(xù)供給能力，符合產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)考核實(shí)際。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆新甫，馬建偉，王英元，等. 工商交接備貨煙葉等級(jí)質(zhì)量分析[J]. 中國(guó)煙草科學(xué)，2006，27（3）：28-31.

[2]中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局. 烤煙：GB 2635—1992[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，1992.

[3]孫浩巍，張 軻，周 恒，等. 專分散收模式下云南省烤煙工商交接等級(jí)質(zhì)量及其影響因素[J]. 中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2019，25（3）：98-103.

[4]杜 棟，龐慶華，吳 炎. 現(xiàn)代綜合評(píng)價(jià)方法與案例精選[M]. 3版.北京：清華大學(xué)出版社，2015.

[5]云南省煙草質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站，陳 丹，張冀武，等. APH烤煙等級(jí)質(zhì)量模型權(quán)重計(jì)算軟件[CP/OL]. 2019.

[6]張 軻，張曉偉，王怡海，等. 烤煙標(biāo)準(zhǔn)修訂等級(jí)轉(zhuǎn)化分析[J]. 中國(guó)煙草科學(xué)，2014，35（4）：11-15.

[7]閆新甫，羅安娜. 全國(guó)煙葉等級(jí)質(zhì)量變化及成因分析[J]. 中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2010，16（1）：67-71.

[8]王彥亭，謝劍平，李志宏. 中國(guó)煙草種植區(qū)劃[M]. 北京：科學(xué)出版社，2010.