梅子涵
外婆自從來(lái)到我們身邊之后,就再也沒(méi)有以她的名義請(qǐng)過(guò)客。從前,她在家鄉(xiāng),富裕地過(guò)著日子,和外公在一起的時(shí)候,外公請(qǐng)客,也就是她請(qǐng)客,別人忙碌,她坐在桌前,那樣的日子在她當(dāng)了外祖母以后便完全結(jié)束,這是她不可能想到過(guò)的,而結(jié)束了之后,也可能根本沒(méi)有想過(guò)要重新開始,她心滿意足、忙忙碌碌當(dāng)起了家里的傭人,整天就是買菜,打掃衛(wèi)生,做飯,縫縫補(bǔ)補(bǔ),她的確就是一個(gè)被我們親熱地喊著外婆,被我爸爸媽媽親熱地喊著媽媽的保姆,一直到她最后離開我們。
我中學(xué)畢業(yè)了,這是一個(gè)怎樣的時(shí)間奇跡呢?因?yàn)橐划厴I(yè),竟然就成了大人,有資格請(qǐng)同學(xué)到家里來(lái)吃飯了。我對(duì)外婆說(shuō):“我要請(qǐng)同學(xué)到家里來(lái)吃飯?!蓖馄啪谷婚_心得滿臉笑容、手忙腳亂。我是她的第一個(gè)外孫,她只有我母親一個(gè)女兒,沒(méi)有兒子,所以她幾乎就是盯著我的每一個(gè)腳印、每一個(gè)心情的,而我現(xiàn)在的這一個(gè)新腳印、新心情,就成為了她這一兩天的全部腳印、全部心情。她提前一天就和我商量買什么菜給同學(xué)吃,問(wèn)我有幾個(gè)同學(xué)。我就興致勃勃地告訴她,認(rèn)認(rèn)真真和她商量。那個(gè)年月,沒(méi)有很多錢,爸爸一個(gè)人在別處艱難,媽媽的工資全部交給她,她精打細(xì)算,卻又讓日子過(guò)得算蠻體面。她問(wèn)我:“八個(gè)菜一個(gè)湯夠嗎?”我說(shuō):“夠!夠!”她就和我一個(gè)一個(gè)菜地配,她還自言自語(yǔ)地說(shuō),哪個(gè)菜放在盤子里好看,哪個(gè)菜放在碗里好看,在說(shuō)這樣的含帶些審美的話的時(shí)候,她臉上會(huì)有一些不好意思的神情。她好心地送東西給鄰居吃,鄰居說(shuō):“謝謝外婆!謝謝外婆!”她也會(huì)不好意思。媽媽為她做了新衣服,年初一她喜悅地穿上的時(shí)候,也是不好意思。家里被她收拾得那個(gè)干凈啊,來(lái)了客人,都會(huì)說(shuō),外婆,家里這么干凈!她還是不好意思。有一回,來(lái)了一個(gè)穿便服的老軍人,帶著一個(gè)警衛(wèi)員,警衛(wèi)員拎著兩個(gè)金華火腿,老軍人拉著她的手,上下擺動(dòng)著說(shuō):“謝謝你啊,謝謝你啊,革命的老媽媽!”她難為情得臉都紅了,手忙腳亂。外公外婆的家里以前常有游擊隊(duì)和新四軍來(lái)住……外婆有不好意思的天性。她的名字叫天景,外公的名字叫觀月,他們成為夫妻的時(shí)候大概也美好得不好意思,因?yàn)橥夤怯^月的時(shí)候看見了天景。
請(qǐng)客的這一天,外婆半夜就去菜場(chǎng),那個(gè)年月,樣樣憑票,樣樣都要排隊(duì)。然后是整整一個(gè)上午地?fù)?,洗,切……一個(gè)菜、一個(gè)菜,就這么做了出來(lái)!
放在盤子里的,盛在碗里的,每一個(gè)都清清爽爽,漂漂亮亮,整個(gè)桌上一片斯斯文文。你就是再餓,也不好意思吃得急吼和粗相!我的那幾個(gè)十七八歲的同學(xué),都出生普通人家,但坐在這一桌菜前個(gè)個(gè)文文雅雅,有的明明是裝出來(lái)的,但是也裝得很成功,比如那個(gè)一身野腔的老丹。
沒(méi)有貴的菜,都普普通通,但都是我家的味道,是我外婆做的味道。一點(diǎn)兒菠菜,幾塊豆腐干,拌出一盤涼菜,澆上麻油,就會(huì)讓人喜歡一生。我家的親戚,我父母的這個(gè)朋友那個(gè)同事……我的這些來(lái)吃過(guò)飯的同學(xué),這么多年四處吃,四面八方吃,早就是宴席、餐桌上的老油條了,可是一說(shuō)起外婆做的菜,他們就一定會(huì)說(shuō):“哎呀,你外婆的那個(gè)拌菜啊,你外婆的那個(gè)豆腐干炒肉絲啊,你外婆的肉圓湯……”這些同學(xué)沒(méi)有一個(gè)是學(xué)文學(xué)的,所以回念起來(lái),語(yǔ)言里幾乎只有最由衷的“哎呀哎呀哎呀”,哎呀得那么親近和喜悅,他們還都會(huì)說(shuō):“你的外婆真清爽,人真好??!”就在這穿透過(guò)好久年月的嘆息般的聲聲語(yǔ)語(yǔ)中,那一桌的菜,和已經(jīng)離開了二十多年的外婆,就都在眼前,連外婆的菜的顏色、味道都清清晰晰,恍若飄溢出。
我的同學(xué)吃完了飯,走的時(shí)候,都會(huì)到廚房跟外婆說(shuō)再見,他們輪流了說(shuō):“外婆再見”“外婆再見”“外婆你辛苦了”……外婆又是有些不好意思地說(shuō):“再來(lái)哦,再來(lái)哦,你們這些小孩…… ”
年輕時(shí)、中年時(shí)跟著外公享過(guò)福的外婆,就這樣為我們活到了快九十歲。她簡(jiǎn)直就像一個(gè)最好的保姆,沒(méi)有工資,卻常常不好意思。所以我想念她的時(shí)候,總是不光有眼淚,還有笑容,覺得她那不好意思的神情真好玩。她離開的時(shí)候我哭得那么傷心,應(yīng)該主要是希望她能繼續(xù)為我們活著吧,我要吃她做的菜,她腌的紅辣椒,她裹的粽子,她磨的糯米粉,我請(qǐng)客的時(shí)候,她和我商量著配出一個(gè)一個(gè)的菜,八菜一湯……我這樣的自私也是何等的愛呢!