王藝涵，趙佳琛，翁倩倩，2，金艷，張衛(wèi)，彭華勝，蔡秋杰，李兵，楊洪軍，張華敏，詹志來*

1.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 中藥資源中心，北京 100700；2.江西中醫(yī)藥大學(xué) 院士工作站，江西 南昌 330004；3.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 中藥研究所，北京 100700；4.安徽中醫(yī)藥大學(xué)，安徽 合肥 230012；5.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 中醫(yī)藥發(fā)展研究中心，北京 100700；6.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 中醫(yī)藥信息研究所，北京 100700；7.中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院，北京 100700

白芷為臨床常用中藥，也是《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》收錄的藥食同源藥材，日常飲食中常作為香料。其具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、宣通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿等功效，在治療外感、婦科、五官等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。2018年國(guó)家中醫(yī)藥管理局會(huì)同國(guó)家藥品監(jiān)督管理局制定并公布的《古代經(jīng)典名方目錄(第一批)》中，包含白芷的經(jīng)典名方有5首，其中宋代藥方1首，“辛夷散”出自嚴(yán)用和的《嚴(yán)氏濟(jì)生方》；金代藥方1首，“大秦艽湯”出自劉完素的《素問病機(jī)氣宜保命集》，以“吳白芷”表述；明代藥方2首，“托里消毒散”出自陳實(shí)功的《外科正宗》，“清上蠲痛湯”出自龔?fù)①t的《壽世保元》；清代藥方1首，“散偏湯”出自陳士鐸的《辨證錄》?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》(以下簡(jiǎn)稱《中國(guó)藥典》)規(guī)定白芷為“傘形科植物白芷Angelicadahurica(Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f.或杭白芷A.dahurica(Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. var.formosana(Boiss.) Shan et Yuan的干燥根?！盵1]109

白芷歷史上基原并不復(fù)雜，但對(duì)白芷A.dahurica的近緣野生品及各地栽培變種間的關(guān)系略有爭(zhēng)論，且白芷功效有一個(gè)擴(kuò)增到刪減的過程，因此有眾多學(xué)者對(duì)白芷進(jìn)行過考證。謝宗萬(wàn)[2]385考證認(rèn)為，當(dāng)前藥用白芷均為栽培品，杭白芷、川白芷、祁白芷、禹白芷、毫白芷基原均為杭白芷A.dahuricacv.‘Hangbaizhi’，《滇南本草》的滇白芷原植物為糙葉獨(dú)活HeracleumscabridumFranch.，為云南地區(qū)習(xí)慣用藥[2]386。謝成科等[3]288-292考察后認(rèn)為，我國(guó)白芷主產(chǎn)四川、河南、河北三省，原植物均為白芷A.dahurica，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’只在當(dāng)?shù)厥褂谩Ｍ跄犏Q等[4-5]鑒定白芷原植物及栽培歷史，認(rèn)為中藥白芷的基原應(yīng)是臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana；建議將霧靈獨(dú)活處理為白芷的變種，定名為A.dahuricavar.porphyrocaulis；對(duì)川(杭)白芷和祁(禹)白芷不應(yīng)作分類學(xué)上的區(qū)分。王夢(mèng)月等[6]考證歷代本草記載的白芷來源主要是當(dāng)歸屬白芷A.dahurica，或與白芷極為相近的植物，但清代及其以后獨(dú)活屬糙葉獨(dú)活H.scabridum的根也作白芷用。白芷歷史上曾有焙、炒、蒸等多種加工炮制方法，但目前已很少使用。牛倩等[7]考證白芷道地產(chǎn)區(qū)及種質(zhì)的沿革與變遷后認(rèn)為，白芷種質(zhì)資源經(jīng)歷了“野生品——野生品和栽培品——栽培品”的變遷過程，道地產(chǎn)區(qū)隨著栽培成功逐步從山西擴(kuò)大至江浙、四川，后形成了杭白芷、川白芷、禹白芷的分布格局。金潔等[8]歸納古代白芷不同的炮制方法并比較現(xiàn)代炮制研究，發(fā)現(xiàn)古代白芷炮制方法多樣，但沿用至今的只有生白芷?，F(xiàn)代又多出硫磺熏制來防腐、防蛀、調(diào)色，然硫熏法極大破壞白芷有效成分且導(dǎo)致生藥重金屬超標(biāo)，現(xiàn)已不再使用。以上學(xué)者雖都對(duì)白芷進(jìn)行過考證，但各家對(duì)白芷基原說法不一，植物學(xué)名也略有爭(zhēng)議，且專門針對(duì)經(jīng)典名方中白芷和吳白芷的系統(tǒng)考證尚未見報(bào)道?；诟骷覍?duì)白芷的討論側(cè)重不同，有必要重新從經(jīng)典名方開發(fā)的角度重新梳理歷代本草中白芷的運(yùn)用情況。本研究將對(duì)白芷名稱、基原、產(chǎn)地、藥用部位、采收加工及炮制在不同歷史階段的變遷進(jìn)行詳細(xì)、全面的考證，厘清各代白芷間演變劃分，對(duì)該類藥材的開發(fā)利用具有重要意義。

1 釋名

白芷之名最早出現(xiàn)于屈原《離騷》：“菉蘋齊葉兮，白芷生”，歷代本草均以“白芷”作為藥材正名，然而白芷自古別名眾多，僅《楚辭》一書中便有“白芷”“芳芷”“茝(zhǐ)”“辟芷”“藥芷”“芳虈(xiāo)”等多種稱呼[9]。又如許慎[10]38《說文解字》言：“楚謂之蘺，晉謂之虈，齊謂之茝”，不同地區(qū)對(duì)白芷的稱謂也不同?！侗静菥V目》收錄的白芷別名最為齊全，“白茝”(音止，又昌海切)、“芳香”(本經(jīng))、“澤芬”(別錄)、“苻蘺”(別錄)、“虈”(許驕切)、“莞”(音官)、“葉名蒚麻”(音力)、“藥”(音約)”[11]587。

李時(shí)珍又記載：“芬芳與蘭同德，故騷人以蘭茝為詠，而本草有芬香、澤芬之名，古人謂之香白芷云。”可見芳香、澤芬等名是因于白芷氣芳香而取，故后世方書中又有香白芷之名。

蘺、苻蘺、虈、莞等名也是先秦兩漢時(shí)期對(duì)白芷的稱謂，如《說文》中記載：“莞，夫蘺也……茝，虈也……楚謂之蘺，晉謂之虈，齊謂之茝。”[10]38《廣韻》載：“虈，白芷別名”。段玉裁[14]36《說文解字注》曰：“此一物而方俗異名也”，可見蘺、虈、莞是不同地區(qū)對(duì)白芷的特稱。然《說文》又載：“蘺，江蘺，蘼蕪”，蘺又可指蘼蕪。《爾雅》曰：“蘄茝，蘼蕪”[15]137。段玉裁對(duì)此記載：“而《說文》以蘪蕪釋江蘺，且以江蘺卽楚人謂茝者，但楚謂茝為蘺，不云謂茝為江蘺也，蓋因釋草有‘蘄茝，蘪蕪’之文而合之，茝與蘄茝又未必一物也?！盵14]36解釋了蘺并非指“江蘺”，而是“茝”?！秴鞘媳静荨吩唬骸稗率?，一名芎窮”[16]，齊云等[17]已考漢代以后的蘼蕪為傘形科川芎LigusticumchuanxiongHort.的苗葉，其香似白芷，故又稱江蘺、蘄茝。因此白芷又稱苻蘺，以區(qū)別蘼蕪。謝成科等[3]287又考證發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的另一種植物白蒲也名苻蘺，楚謂之莞，豈蒲茝相似，而《名醫(yī)》誤合為一乎[12]335、舊作芷用，所以當(dāng)時(shí)存在同物異名和同名異物的問題。

蒚麻、藥均是指白芷的莖葉部分，前者出自《爾雅·釋草》：“莞，苻蘺，其上蒚?！惫弊⒃唬骸敖裎鞣饺撕羝褳檩钙眩簧T謂其頭臺(tái)首也。今江東謂之苻蘺。西方亦名蒲。中莖為蒚，用之為席?！盵15]137《名醫(yī)別錄》曰：“白芷，葉名蒚麻?！盵18]138可見蒚麻單指白芷的地上部分。東方朔《七諫·怨世》：“棄捐藥芷與杜衡兮，余柰世之不知芳何？”藥在古籍中有白芷之義，最早約出自《山海經(jīng)·西山經(jīng)》：“號(hào)山，其草多藥?！惫弊⒃唬骸八?，白芷也，一名香草也?！倍笠病稄V雅》言：“白芷，葉謂之藥?！?/p>

綜上，白芷作為香草時(shí)別名眾多，且有同名異物的現(xiàn)象，但取根入藥后均以白芷作為正名。

2 基原考證

中藥白芷現(xiàn)主要有4個(gè)栽培品種(川白芷、杭白芷、禹白芷、祁白芷)和3種近緣野生植物(興安白芷、臺(tái)灣白芷、霧靈獨(dú)活)。

興安白芷A.dahurica即白芷原變種?；ò臧咨?；莖紫色，有光澤；葉開張寬闊，末回裂片多為長(zhǎng)圓形、卵形。產(chǎn)我國(guó)東北及華北地區(qū)，根在東北各省有些地區(qū)稱“大活”或“獨(dú)活”，并未作白芷入藥，在當(dāng)?shù)匾矝]有栽培的習(xí)慣。

霧靈獨(dú)活A(yù).porphyrocaulisNakai et Kitagawa，又稱紫莖獨(dú)活、霧靈當(dāng)歸、霧靈白芷，謝宗萬(wàn)[2]387考證其于山西當(dāng)?shù)赜直环Q作山白芷或山獨(dú)活，認(rèn)為本品根的氣味近獨(dú)活，應(yīng)屬于獨(dú)活類型。主根粗大有分支；莖紫色但常帶有綠色條紋；葉較窄，末回裂片多為披針形至長(zhǎng)圓形。主要分布于我國(guó)的華北和中原地區(qū)(山西、河北、河南等省)，以及鄰近的西北、東北的省區(qū)(陜西、寧夏、遼寧、內(nèi)蒙古)。有文獻(xiàn)建議將霧靈獨(dú)活處理為興安白芷的變種，定名為A.dahuricavar.porphyrocaulis[5]?！吨袊?guó)植物志》認(rèn)為此植物與興安白芷同為一種，將其歸為A.dahurica的異名[19]。本研究以《中國(guó)植物志》為準(zhǔn)，將興安白芷、霧靈獨(dú)活統(tǒng)稱白芷A.dahurica。

臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana，又稱臺(tái)灣獨(dú)活，本變種與A.dahurica的不同在于果實(shí)和種子有毛，但分枝下部的子房和果實(shí)無毛或有很少的毛。現(xiàn)特產(chǎn)于我國(guó)臺(tái)灣北部。可見白芷的近緣野生品可根據(jù)地域分布來區(qū)分。

杭白芷原被《中國(guó)藥典》命名為A.dahuricavar.formosana或A.formosana，視為白芷A.dahurica的變種，后考證杭白芷為原變種長(zhǎng)期栽培演化而得。修訂版《中國(guó)植物志》及近代文獻(xiàn)將其重新定名為A.dahericacv.‘Hangbaizhi’ Yuan et Shan，即白芷A.dahurica的栽培變種，然據(jù)王年鶴等[4]對(duì)野生白芷的研究，認(rèn)為從形態(tài)、解剖學(xué)特征來看杭白芷更偏向于是臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培變種。浙江杭州栽培品通稱杭白芷，四川南川自杭州引種栽培者稱川白芷，云南昆明栽培者稱吳白芷[2]386，此僅為當(dāng)?shù)亓?xí)稱，與方書中所載“吳白芷”不同。植物形態(tài)與白芷A.dahurica極相似，很難區(qū)別。據(jù)宋萬(wàn)志等[20]考證白芷莖及葉鞘通常紫色；小總苞片略長(zhǎng)；花白色，花瓣多倒卵形。而杭白芷莖及葉鞘多為黃綠色；小總苞片略短；花黃綠色，花瓣多窄卵形。且杭白芷植株高1～1.5 m，矮于白芷的1～2.5 m。且《中國(guó)植物志》載其根長(zhǎng)圓錐形，上部近方形，表面灰棕色，有多數(shù)較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數(shù)縱行，質(zhì)硬較重，斷面白色，粉性大。

謝宗萬(wàn)[2]386原將河北所產(chǎn)祁白芷、河南所產(chǎn)禹白芷、安徽亳縣所產(chǎn)亳白芷、四川崇慶所產(chǎn)老川白芷，均視作A.dahurica。而《中國(guó)植物志》將其處理為野生原變種A.dahurica的栽培變種，命名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’ Yuan et Shan。本種的植物形態(tài)與杭白芷一致，根圓錐形，表面灰黃色至黃棕色，皮孔樣的橫向突起散生，斷面灰白色，粉性略差，油性較大。

2.1 漢、唐時(shí)期

白芷最早出自屈原《離騷》：“菉蘋齊葉兮，白芷生……雜申椒與菌桂兮，豈惟紉夫蕙茝！”然而書中白芷僅作香草，而未注明是否有藥用，具體為何種植物也無從考察。

最早記載白芷藥用的是約成書于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《五十二病方》，其中曾載：“白芷、白衡、菌桂、枯畺(姜)、薪(新)雉，凡五物等……”[21]首次提出用白芷治癰，并沿用至今，至少有2170余年的藥用歷史。

漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載白芷：“味辛，溫。主女人漏下赤白，血閉，陰腫，寒熱，風(fēng)頭侵目淚出。長(zhǎng)肌膚，潤(rùn)澤，可作面脂。一名芳香。生川谷?！盵12]335正式記載了白芷的功效主治，有祛風(fēng)、止血、美容的作用，至今臨床沿用的功效基本與此相同。

魏晉《名醫(yī)別錄》記載白芷：“無毒。風(fēng)邪，久渴，吐嘔，兩脅滿，風(fēng)痛，頭眩目癢?？勺鞲嗨?、面脂，潤(rùn)顏色。一名白茝，一名虈，一名莞，一名苻蘺，一名澤芬。葉名蒚麻，可作浴湯。生河?xùn)|(今山西省西南部)下澤。二月、八月採(cǎi)根，暴干?！盵18]138增添了白芷的功效與別名。按白芷的資源分布來看，當(dāng)時(shí)生山西者應(yīng)是野生的白芷A.dahurica。

南北朝陶弘景《本草經(jīng)集注》記載：“今出近道，處處有，近下濕地，東間甚多。葉亦可作浴湯，道家以此香浴去尸蟲，又用合香也?！盵22]294此處東間應(yīng)是相對(duì)陶弘景所在的江蘇南京而言，即江、浙一帶。可見該時(shí)期浙江一帶已成為白芷主產(chǎn)地區(qū)，如今長(zhǎng)江流域所種白芷大多為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’，其對(duì)應(yīng)的野生近緣種應(yīng)是臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana，由此推測(cè)陶弘景在東間所見應(yīng)是此種。

《雷公炮炙論》記載：“凡采得后，勿用四條作一處生者，此名喪公藤。兼勿用馬藺，并不入藥中。”[23]61說明當(dāng)時(shí)有用喪公藤和馬藺充做白芷售賣的現(xiàn)象，李時(shí)珍將馬藺改作馬蘭根，亦勿用。至于喪公藤一物，歷代本草均未記載，可能是雷敩用來特指?jìng)?cè)根過大的白芷根，有可能是有同屬他種植物混淆入藥。

唐代本草對(duì)白芷未有增改[24]206，此后《藥性論》和《日華子本草》增添了白芷的功效主治[25]，但至此仍未有原植物形態(tài)記載。

可見，漢代以前白芷多是作為香草被世人所知，后發(fā)現(xiàn)其根可入藥，且山西、江浙一帶野生品較多。然宋代以前本草均僅記載白芷的性味功效，未有原植物的描述，僅從其所述產(chǎn)地的分布結(jié)合功效看，與今白芷類植物基本一致。

2.2 宋、金、元時(shí)期

北宋蘇頌[26]168在《本草圖經(jīng)》中記載白芷：“生河?xùn)|川谷下澤，今所在有之，吳地尤多。根長(zhǎng)尺余，白色，粗細(xì)不等，枝稈去地五寸以上。春生葉，相對(duì)婆娑，紫色，闊三指許?；ò孜ⅫS。入伏后結(jié)子，立秋后苗枯。二月、八月采根曝干。以黃澤者為佳，楚人謂之藥?！淳鸥琛翟疲盒烈拈官馑幏?。王逸注云：藥，白芷是也?！眳堑丶唇K、浙江、安徽、江西交界一帶，可見白芷在宋代江浙地區(qū)的野生資源十分豐富。并附澤州(今山西晉城)白芷圖(見圖1A)，從圖可看出，白芷有一粗長(zhǎng)主根，莖直立，1～2回三出復(fù)葉，復(fù)傘形花序。從《本草圖經(jīng)》的附圖和文字描述并結(jié)合《中國(guó)植物志》看，應(yīng)是傘形科當(dāng)歸屬植物，加上“入伏后結(jié)子，立秋后苗枯”這一生物學(xué)特征，可確定是當(dāng)歸屬植物白芷A.dahurica或其近緣植物[5]，《中國(guó)植物志》記載白芷A.dahurica：“多年生高大草本，高1～2.5 m。根圓柱形，長(zhǎng)7～25 cm，時(shí)有少數(shù)側(cè)根，亦上粗下細(xì)，外表皮黃褐色至褐色，斷面白色，有濃烈氣味。基生葉一回羽狀分裂，有長(zhǎng)柄；莖上部葉2～3回羽狀分裂，葉片輪廓為卵形至三角形；莖及葉鞘通常紫色?；ò臧咨；ㄆ?—8月，果期8—9月?！盵2，19]可見《本草圖經(jīng)》描述的白芷應(yīng)是A.dahurica，然而按白芷的資源分布來看，A.dahurica僅產(chǎn)我國(guó)東北及華北地區(qū)，即澤州白芷，而“吳地尤多”的吳白芷顯然不在A.dahurica的分布區(qū)間。按白芷的資源分布看，江浙一帶采收的白芷應(yīng)是野生的臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana及其對(duì)應(yīng)的栽培變種杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。兩者植物形態(tài)大體與白芷A.dahurica同，然臺(tái)灣白芷與杭白芷植株較小，莖及葉鞘多為黃綠色，花瓣黃綠色，根表面灰棕色(為浙江地區(qū)在加工時(shí)用石灰處理所致)，有多數(shù)較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數(shù)縱行[20]。

《重修政和經(jīng)史證類備用本草》[24]206引寇宗奭《本草衍義》載：“白芷，菹是也。出吳地者良?！唇?jīng)〉曰：能蝕膿。今人用治帶下，腸有敗膿，淋露不已，腥穢殊甚，遂至臍腹更增冷痛。此蓋為敗膿血所致。卒無已期，須以此排膿?！敝帘彼文┠辏愕鹊厮a(chǎn)出的白芷已經(jīng)較為知名，后世本草多數(shù)奉杭白芷為道地藥材。且寇宗奭著重強(qiáng)調(diào)了白芷消腫排膿的作用，至今仍為白芷的主要功效。

自陶弘景言白芷“東間甚多”，到寇宗奭言“出吳地者良”，宋代醫(yī)家逐漸推崇吳地所產(chǎn)，并冠以“吳白芷”之名以示其品質(zhì)佳，此名最早約出自北宋方書《太平圣惠方》(978—992年)[27]，“揩齒去風(fēng)、辟口氣、令白凈，升麻散方：川升麻(三分)、吳白芷、藁木、細(xì)辛、沉香、石膏、貝齒、麝香(各一分)、寒水石(一兩)。”而川白芷一名至南宋方書《婦人良方大全》(1237年)中亦已出現(xiàn)，可能是以當(dāng)時(shí)四川野生分布的白芷A.dahurica入藥，但后世又有記載川白芷是從杭白芷引種發(fā)展而成。這也許是兩地野生市場(chǎng)資源下降，不能滿足當(dāng)時(shí)市場(chǎng)所需，因此浙江等知名產(chǎn)區(qū)率先開始了人工栽培，四川也緊隨其后，并從杭州等地引種回去。

金、元時(shí)期本草開始著重討論白芷的功效：“白芷療風(fēng)通用，其氣芳香，能通九竅，表汗不可缺也”[11]587；“同辛夷、細(xì)辛用治鼻病，入內(nèi)托散用長(zhǎng)肌肉，則入陽(yáng)明可知矣”[28]；“治手陽(yáng)明頭痛，中風(fēng)寒熱，解利藥也”[29]54。李東垣《用藥法象》首次提出白芷有通竅作用，且治風(fēng)寒風(fēng)熱，后被李時(shí)珍轉(zhuǎn)載。

從《本草圖經(jīng)》起，本草開始描述以澤州白芷為例的白芷基原植物，現(xiàn)山西野生白芷已基本絕跡，但據(jù)其產(chǎn)地及植物形態(tài)來看，宋代所用澤州白芷應(yīng)是白芷A.dahurica的野生品，我國(guó)北方所產(chǎn)白芷均以此為主，經(jīng)過馴化后形成栽培品。而結(jié)合白芷種質(zhì)資源分布來看，我國(guó)南方地區(qū)早期則以臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana為主，因其較早被推崇，宋代已經(jīng)成為知名產(chǎn)區(qū)，然因資源及用量等原因，逐漸開始人工栽培，且后被引種到四川等地。

2.3 明代以后

明代蘭茂[29]54在《滇南本草》中未記載白芷原植物形態(tài)，但后世《植物名實(shí)圖考》稱此植物為“滇白芷”，基原與《本草圖經(jīng)》所載不同種。

《本草品匯精要》[30]308和《本草綱目》對(duì)白芷原植物的描述均是收載前人所述，后者所載白芷功能主治、應(yīng)用范圍為歷代本草之最。然兩書所附白芷圖與《本草圖經(jīng)》有別：《本草品匯精要》中“澤州白芷”(見圖1B)明顯是三出復(fù)葉；白色復(fù)傘形花序；主根粗大圓柱形。但圖中葉片邊緣帶紫暈，應(yīng)是筆者據(jù)《本草圖經(jīng)》“春生葉，紫色”臆斷繪制。李時(shí)珍[11]22附“香白芷”圖(見圖1C)較為簡(jiǎn)略，但仍可看出白芷的傘形花序和羽狀復(fù)葉。

陳嘉謨[31]103在《本草蒙筌》中記載白芷：“所在俱生，吳地尤勝。氣甚香竄，又名芳香。根收處暑蛀無(是日收，則不蛀)，色選黃澤效速?！弊浴侗静菝审堋菲鸷笫辣静菀褬O少提及澤州白芷，多延續(xù)前朝吳地所產(chǎn)，并公認(rèn)吳地所產(chǎn)為佳，亦有可能與山西野生白芷資源逐漸絕跡有關(guān)。

李中立[32]123《本草原始》對(duì)白芷的文字描述多轉(zhuǎn)載自《本草綱目》，然其最早繪制了當(dāng)時(shí)所用白芷的生藥圖，從圖1D可看出根呈圓錐形，圖旁注文“色白氣香者佳”，與自古強(qiáng)調(diào)的“黃澤者善”有別，考白芷生藥性狀，原產(chǎn)北地的A.dahurica外表黃白色或淡棕色，斷面灰白色；而吳地所產(chǎn)杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’表面灰棕色，斷面白色，兩者顏色差異除品種不同外還與當(dāng)?shù)亓?xí)用加工方法有關(guān)?？梢姟侗静菰肌匪L應(yīng)是杭白芷。

盧之頤[33]271《本草乘雅半偈》記載白芷：“所在有之，吳地尤多。近錢唐筧橋亦種蒔矣。”可見該時(shí)期栽培的杭白芷逐漸取代北方地區(qū)的野生白芷，并成為商品主流，這與當(dāng)時(shí)白芷野生資源難以滿足臨床所需有關(guān)，這也是白芷最早人工栽培的記錄，說明到了明代晚期杭州一帶的白芷因需求所促使人工馴化，在長(zhǎng)期的人工栽培過程中逐步形成了栽培變種。

清代吳其濬[34]621《植物名實(shí)圖考》記載白芷：“滇南生者，肥葉綠縷，頗似茴香，抱莖生枝，長(zhǎng)尺有咫。對(duì)葉密擠，鋸齒槎櫛，齟齷翹起，澀紋深刻，梢開五瓣白花，黃蕊外涌，千百為族，間以綠苞。根肥白如大拇指，香味尤竄”(見圖1E)。滇白芷雖也是傘形科植物，但觀其花莖葉：羽狀復(fù)葉，近二回羽狀全裂；邊緣有不規(guī)則的牙齒；有寬葉鞘。復(fù)傘形花序，花白色。應(yīng)是獨(dú)活屬糙葉獨(dú)活H.scabridum，又稱粗糙牛尾獨(dú)活、糙葉白芷、滇白芷等。產(chǎn)四川(木里)、云南(洱源)，僅云南當(dāng)?shù)刈靼总迫胨帯?/p>

民國(guó)陳仁山[35]34《藥物出產(chǎn)辨》載白芷：“產(chǎn)四川為正，味馨香。有產(chǎn)浙江寧波、杭州等，名杭芷，又名寧波芷，又名老頭芷，味辛辣，不適用。有名會(huì)芷，產(chǎn)河南，如無川芷，則用會(huì)芷亦可。均夏季出新，又名芳香?！泵駠?guó)已有川、杭、會(huì)(禹)3大白芷栽培產(chǎn)區(qū)，陳仁山比較3個(gè)地區(qū)的白芷品質(zhì)，認(rèn)為川芷最佳，會(huì)芷亦可，杭芷不適用。然而此評(píng)價(jià)與古今評(píng)價(jià)均不同，謝宗萬(wàn)《中藥材品種論述》曾考川白芷：“氣清香濃厚而不濁，味辛微苦。川白芷氣雖清香，但暴而短，不及杭白芷為佳?！鼻液及总谱鳛樗?、明、清長(zhǎng)期推崇的道地商品，說其“不適用”略有偏頗。

王夢(mèng)月等[6]曾考察4種道地白芷的栽培歷史，其中杭白芷的栽培歷史最為悠久，從《本草圖經(jīng)》中記載的吳白芷，到《本草乘雅半偈》所載“近錢唐筧橋亦種蒔矣”，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’早已形成道地產(chǎn)區(qū)，成為明、清時(shí)期主流商品白芷。王年鶴等[5]根據(jù)其原植物形狀及產(chǎn)地考證，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’更可能為臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培選育品種，明代以后被南方多省廣泛引種栽培。

雖南宋方書中已有川白芷的記載，但當(dāng)時(shí)可能是本地所產(chǎn)野生采集。后亦因資源問題，逐步從杭州一帶引種而發(fā)展成為人工栽培區(qū)，如今市場(chǎng)售賣的川白芷實(shí)是明清時(shí)期從杭州等地引種而得，所種亦為A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。據(jù)《遂寧白芷志》和《遂寧縣志》[36]記載：相傳明朝時(shí)期遂寧出了四大家族，他們有人在外地做官，從浙江帶回種籽，種植逐年擴(kuò)大，以致遂寧有“白芷之鄉(xiāng)”之稱，這也證明了明代杭州一帶最早開始人工栽培，與本草記載的相吻合。而最早方書中出現(xiàn)過的“川白芷”未有具體植物形態(tài)記載，且據(jù)《中國(guó)植物志》記載的野生白芷分布也未包含四川省，因此無法確定具體品種。然謝宗萬(wàn)實(shí)地考證川白芷后認(rèn)為在系統(tǒng)種植杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’以前，四川普遍分布在種的應(yīng)是白芷A.dahurica，又被稱為“老川白芷”。

禹白芷即《藥物出產(chǎn)辨》中產(chǎn)于河南的會(huì)芷。王夢(mèng)月等[6]據(jù)《長(zhǎng)葛縣志》[37]的記載，認(rèn)為長(zhǎng)葛縣白芷是清乾隆年間喬姓藥商從外地帶回白芷試種，由此推測(cè)禹白芷已有200多年的栽培歷史，亦有可能是從杭州等知名產(chǎn)區(qū)帶回。然而據(jù)此后出版的《鈞州志》記載，明嘉靖二十三年(1544年)禹州就已有白芷栽培[38]，但當(dāng)時(shí)是否已形成規(guī)模產(chǎn)區(qū)仍需考證。從長(zhǎng)葛、禹縣所種白芷品種一致來看，喬姓藥商可能是從此地引種回長(zhǎng)葛。但僅憑州志記載，無法斷定當(dāng)時(shí)禹白芷的具體品種，現(xiàn)如今河南大規(guī)模種植的禹白芷經(jīng)鑒定植物形態(tài)更偏向于白芷A.dahurica，結(jié)合野生白芷資源分布看，禹白芷應(yīng)是華北一帶的野生A.dahurica經(jīng)過馴化后形成栽培品，今被定名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。

1935年《中國(guó)藥學(xué)大辭典》載白芷：“拉丁名A.anomala。按白芷為3年生草本，藥圃多培植之。春日抽苗，高約七八尺，葉為三出重復(fù)之葉，皆相互生。葉柄之基部，膨起為葉鞘而抱莖。小葉為披針狀，則相對(duì)而生。邊緣有細(xì)鋸齒兩對(duì)至四對(duì)，別有抱莖之葉鞘二。至夏，梢頭開五瓣之小白花，相綴而為緩傘形之花序。果實(shí)為裂果。此草播種之后，經(jīng)三年而開花結(jié)實(shí)，后乃枯死。本品為粗一寸至寸半之主根，有輪節(jié)或隆起，上部有鞘狀之葉痕，其下多分歧之根，質(zhì)柔軟，外面色淡黃褐，有橫紋。香氣頗甚，味甘辛?！盵39]396已考《中國(guó)藥學(xué)大辭典》等早期文獻(xiàn)將白芷的原植物定為A.anomala(狹葉當(dāng)歸)純屬誤定。

同年出版的《中國(guó)藥物標(biāo)本圖影》繪有白芷生藥圖(見圖1F)，可看出其繪制的白芷通體有皮孔樣橫向突起(習(xí)稱“疙瘩丁”)及縱皺，且頭部略呈方形[40]。杭白芷與禹白芷外形上最大區(qū)別點(diǎn)在于杭白芷具有多數(shù)較大的疙瘩丁，排列成近四縱行，而禹白芷皺紋較密，疙瘩丁較少，由此可見《中國(guó)藥物標(biāo)本圖影》繪制的白芷為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。

趙燏黃[41]90在《本草藥品實(shí)地之觀察》中記載白芷：“牧野氏以傘形科之HeraclumlanatumMichx.充之，而謂用AngelicaanomalaPall.充〈綱目〉之白芷者，尚未妥愜云。查白芷為藥肆中常備之品，北平及祁州市品有二，一為自杭州來，稱杭向芷；另一自河南禹州來，稱禹州白芷，兩者外形色昧，均甚相似。據(jù)藥肆中人言，杭白芷其根頭平面呈圓形，禹州白芷則呈方形，試之果然兩者之原植物均同為傘形科之AngelicaanomalaPall.?！壁w燏黃考察祁州一帶白芷來源，有杭白芷和禹白芷2種，生藥區(qū)別在于根頭方圓程度，《中國(guó)植物志》載杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’根長(zhǎng)圓錐形，上部近方形，祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’根圓錐形，較杭白芷細(xì)長(zhǎng)?？梢娨浴吨袊?guó)植物志》為主的現(xiàn)代文獻(xiàn)對(duì)禹白芷、杭白芷的生藥區(qū)分與趙燏黃所言完全相反，也許是當(dāng)時(shí)商品稱呼混淆了。

注：A.《本草圖經(jīng)》；B.《本草品匯精要》；C.《本草綱目》；D.《本草原始》；E.《植物名實(shí)圖考》；F.《中國(guó)藥物標(biāo)本圖影》。圖1 不同歷史時(shí)期本草中所附白芷圖

祁白芷此時(shí)還未出名，而據(jù)《祁州藥志》和《安國(guó)縣志》的記載，祁白芷的栽培歷史不早于20世紀(jì)30年代[42]。現(xiàn)鑒定祁白芷原植物與禹白芷同種，定名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’，可能是禹白芷出名后當(dāng)?shù)貜泥徥∫N栽培而得。謝宗萬(wàn)考禹白芷香氣雖短但不暴，而祁白芷香氣短而帶酸，不及禹白芷為佳。

綜上，明、清以來云南出現(xiàn)1種以糙葉獨(dú)活H.scabridum為主的滇白芷，僅云南當(dāng)?shù)刈靼总迫胨帯Ｃ鞔詠碇饾u形成杭、川、禹3大商品白芷，所用基原為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’，前者應(yīng)為臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培變種，后者似白芷A.dahurica的栽培變種。

綜上所述，歷代白芷主流基原為白芷A.dahurica和臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana的野生品或其栽培品杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’、祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。唐代以前多用山西、江浙等省的野生白芷，山西產(chǎn)者推測(cè)其基原為白芷A.dahurica。宋代以后，澤州白芷逐漸絕跡，而吳地野生的臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana因資源下降，至明代形成人工栽培，并逐漸形成如今的栽培變種杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’，并成為明清以來的主要商品白芷。四川早期亦有野生，至明代以來遂寧從浙江引種栽培，而形成川白芷另一道地產(chǎn)區(qū)。明中期有記載河南禹州亦為白芷的主產(chǎn)區(qū)之一，禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’應(yīng)是華北一帶的野生白芷A.dahurica經(jīng)過馴化后形成栽培品。祁白芷的栽培歷史不早于20世紀(jì)30年代，中華人民共和國(guó)成立后發(fā)展成新產(chǎn)區(qū)，所種品種鑒定后亦為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’?，F(xiàn)杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’已成為藥材白芷的主流基原。

3 道地性及品質(zhì)考證

由表1可知，白芷于秦漢時(shí)期多是山東、山西一帶野生品，南北朝以后發(fā)現(xiàn)吳地白芷極多，被稱為吳白芷。宋代以來推崇吳地所產(chǎn)，宋以后吳地的栽培的杭白芷逐步成了商品主流，并被四川引種。明清時(shí)期各地多從浙江引種栽培，至民國(guó)形成杭、川、禹3大產(chǎn)區(qū)，中華人民共和國(guó)成立后安國(guó)(祁州)、亳州成為新興產(chǎn)區(qū)，如果受經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展等因素影響，亳州已成為白芷的主產(chǎn)區(qū)，而杭白芷則萎縮，應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)道地產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)規(guī)劃。

表1 不同歷史時(shí)期白芷道地性及品質(zhì)信息

4 藥用部位考證

早期白芷作為香草被古人反復(fù)吟詠，入藥則是取根用，如《范子計(jì)然》載：“以春取黃澤者善也”；《名醫(yī)別錄》《本草圖經(jīng)》《本草品匯精要》等本草均言“取根曝干”。

白芷除根外，葉可入湯浴，《名醫(yī)別錄》載：“葉名蒚麻，可作浴湯”，李時(shí)珍記載：“葉，浴丹毒癮疹風(fēng)瘙”。

《滇南本草》收載滇白芷，尚有用滇白芷果的記載，《中華本草》載其異名為土蛇床子：“治婦科陰腫瘙癢”[44]965。然而滇白芷果一藥僅《中華本草》有載，他處未見。

5 采收加工及炮制考證

歷代本草收錄的白芷采收時(shí)間均集中陰歷二、八月，采根曝干。炮制工藝于本草、方書中卻有較大差異，見表2。

表2 不同歷史時(shí)期白芷采收加工炮制方法

由表2可知，歷代本草對(duì)白芷的炮制主要延續(xù)自《雷公炮炙論》和《本草綱目》，而“與黃精同蒸”的說法實(shí)用不多，李時(shí)珍言用石灰制，是為了防蟲蛀并調(diào)整白芷色澤，后《本草乘雅半偈》指出石灰制白芷燥性增強(qiáng)，不利于白芷作用的發(fā)揮，由此可見，石灰制亦有不足之處，現(xiàn)代白芷用石灰埋藏，主要是為了白芷藥材的快速干燥，和古代白芷的炮制目的不太相同[8]。而石灰制近代以來亦一度被硫熏所替代，其白芷色白氣香而被商家所喜好，然課題組經(jīng)過深入研究，發(fā)現(xiàn)其中部分化學(xué)成分發(fā)生改變，目前國(guó)家加強(qiáng)硫熏的限制，白芷使用硫熏加工逐步減少。

方書中的炮制與本草又不盡相同，炮制品多達(dá)10余種，但大體上可分為見火和不見火2類。不見火的洗、揀、銼、末、去皮，多是因?yàn)榘总频膿]發(fā)性成分成分易揮發(fā)，香豆素類易被破壞，現(xiàn)代白芷僅用生品也是因此。見火的多是炒制，有微炒、炒黃、炒焦、炒黑，又有用醋制加強(qiáng)白芷的消腫、通淋作用，和鹽制瀉火等加輔料制法，現(xiàn)已較少使用。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，白芷早期作為香草為人所知，別名眾多，且有同名異物的情況，入藥均以白芷作為正名。歷代白芷主流基原為白芷A.dahurica和臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana的野生品或其栽培品種祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’、杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。唐代以前多用山西、山東等省的野生白芷，推測(cè)其基原為霧靈白芷，《中國(guó)植物志》已將霧靈白芷和興安白芷并為一種A.dahurica。宋代以后澤州白芷逐漸絕跡，而吳地野生的臺(tái)灣白芷A.dahuricavar.formosana因資源下降，至明代形成人工栽培，并逐漸形成如今的栽培變種杭白芷A.dahericacv. ‘Hangbaizhi’，成為明清以來的主要商品白芷。四川早期亦有野生，至明代以來遂寧從浙江引種栽培，而形成川白芷另一道地產(chǎn)區(qū)。明中期河南禹州開始有栽培白芷，禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’應(yīng)是華北一帶的野生白芷A.dahurica經(jīng)過馴化后形成栽培變種。祁白芷的栽培歷史不早于20世紀(jì)30年代，中華人民共和國(guó)成立后發(fā)展成新產(chǎn)區(qū)，所種品種鑒定后亦為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。安徽亳州正逐步代替杭白芷成為白芷的主產(chǎn)區(qū)，但種質(zhì)資源復(fù)雜，品質(zhì)也參差不齊?，F(xiàn)杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’已成為藥材白芷的主流基原。

白芷主要以根入藥，葉亦可作湯浴，春季結(jié)子前或秋季苗枯后采根。方書中白芷的炮制可分見火的炒制(清炒或加醋、鹽等輔料)和不見火的凈制、切制兩類，現(xiàn)前者已較少使用。本草中白芷用石灰制，是為了防蟲蛀并調(diào)整白芷色澤，后《本草乘雅半偈》指出，石灰制白芷燥性增強(qiáng)，不利于白芷作用的發(fā)揮，現(xiàn)代白芷用石灰埋藏，則是為使白芷藥材的快速干燥，現(xiàn)此法已被淘汰。

因此，經(jīng)典名方中5首用白芷的方劑，宋代雖以野生霧靈白芷為用藥主流，但更推崇吳地產(chǎn)者；金代藥方注明用吳白芷；明清兩代也以杭白芷為主流，因此宋、金、明、清5首名方中的白芷建議用杭白芷A.dahericacv. Hangbaizhi，道地產(chǎn)區(qū)宜選擇浙江一帶，炮制規(guī)格則建議均用生品。