葛淑娜

摘 ?要：從生物化學(xué)教學(xué)角度切入，研究教學(xué)階段內(nèi)培育高校生科研興趣的手段及實(shí)踐，由教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段與教學(xué)評價(jià)等方面優(yōu)化大學(xué)生物化學(xué)教學(xué)體系，擴(kuò)充高校生知識視野，培育高校生展開科學(xué)研究的興趣，喚醒其創(chuàng)新思維。

關(guān)鍵詞：教學(xué)思考;生物化學(xué);科研興趣;創(chuàng)新能力

引言：

作為一門基礎(chǔ)性學(xué)科，生物化學(xué)的重要性時(shí)常受到忽略，大多需要一個(gè)學(xué)期完成教學(xué)任務(wù)，這就致使教學(xué)質(zhì)量堪憂，一方面受限于教學(xué)時(shí)間短，教學(xué)僅可傳授基礎(chǔ)的知識且多數(shù)知識點(diǎn)通常一筆帶過;另一方面由于內(nèi)容基礎(chǔ)，然而牽連的生命過程繁雜，高校生常常不知所云，甚至感到乏味單一。此外，實(shí)驗(yàn)課程較少，就算有，也會由于經(jīng)費(fèi)或設(shè)備等因素，無法展現(xiàn)出生物化學(xué)課程的魅力，造成高校生不樂于學(xué)習(xí)，缺少學(xué)習(xí)興趣，沒有創(chuàng)新型精神。

一、革新教學(xué)內(nèi)容，培育高校生的科研興趣

強(qiáng)烈的興趣是學(xué)習(xí)的本源及動力，強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣又是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，積極喚起高校生對生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，對于提升教學(xué)質(zhì)量是非常具有必要性的，因此，豐富學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，集中高校生的注意力，就變得十分關(guān)鍵。課本中的知識點(diǎn)都是受過科學(xué)研究論證的，要想將生物化學(xué)知識的傳授變得生動有趣，就需了解相關(guān)的科研歷史背景。知識源自于研究，而研究的過程通常是極具趣味性的，通過科學(xué)研究的傳授與實(shí)踐來培育高校生學(xué)習(xí)的興趣與創(chuàng)新型思維，必將是十分有效的手段。在生物化學(xué)教學(xué)階段內(nèi)，老師應(yīng)始終重視引導(dǎo)高校生自主學(xué)習(xí)，以科學(xué)研究為方式，督促高校生去探究、創(chuàng)新，培養(yǎng)出凡事樂于研究的習(xí)慣，對待知識總會窮根究底。

1.導(dǎo)入前沿科研成果，使科學(xué)深埋高校生心中

基于高校生所學(xué)的專業(yè)，教學(xué)階段內(nèi)需要把有關(guān)的前沿科研成果歸納到授課內(nèi)容當(dāng)中。在生物化學(xué)課程中，高校生即使學(xué)習(xí)的內(nèi)容都是基礎(chǔ)知識，但這些知識也是科學(xué)研究的基礎(chǔ)前提。課本中的內(nèi)容是知識的積攢，相對枯燥，而知識的挖掘過程與創(chuàng)新過程卻極具趣味性。在傳授基礎(chǔ)知識的同時(shí)拓展引入最新的科研成果，必將會讓教學(xué)過程事半功倍。這就需要生化老師學(xué)習(xí)大量中英文著作，時(shí)刻注意最新的科研成果。

以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)為例，老師在講到該知識點(diǎn)時(shí)，就能拓展引入當(dāng)下最普遍的蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的研究方法，包含冷凍電鏡技術(shù)、核磁共振技術(shù)、X射線衍射技術(shù)等，以及國內(nèi)施一公教授等對于蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的研究成果，講解該項(xiàng)研究的社會意義與或許存有的臨床價(jià)值，以此喚起高校生學(xué)習(xí)的積極性。這種創(chuàng)新與研究的觀點(diǎn)深埋入人腦后，高校生未來邁進(jìn)臨床或研究領(lǐng)域也勢必會具有更加長遠(yuǎn)的眼光，為科研與醫(yī)學(xué)事業(yè)保駕護(hù)航。

2.加入科學(xué)故事，喚起高校生學(xué)習(xí)熱情

事實(shí)上伴隨科學(xué)研究的深入，課本當(dāng)中的知識也在不斷革新，如今某些看來是基礎(chǔ)的知識點(diǎn)，在其被發(fā)掘的階段內(nèi)也肯定是存有種種故事的。解析知識點(diǎn)的同時(shí)，為高校生敘說獲取知識過程的相關(guān)趣事，必將可以增加高校生學(xué)習(xí)的興趣。以蛋白質(zhì)與氨基酸章節(jié)為例，老師在講該章節(jié)時(shí)，就能將牛胰島素當(dāng)成典例，述說鈕經(jīng)義、徐杰誠等老教授是怎樣負(fù)芒披葦、攻克重重關(guān)卡，在當(dāng)時(shí)極為險(xiǎn)惡的科研背景條件下通過化學(xué)合成的手段，在全世界范疇內(nèi)首次真正合成牛胰島素的故事，這也是世界上人工第一次合成蛋白質(zhì)的例子;敘說錢永健出生在GFP（綠色熒光蛋白）的研究中的趣事，作為錢學(xué)森教授的堂侄，其研究必定會調(diào)動高校生的興趣;克里克與沃森發(fā)覺DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的過程也是極具趣味性的，能夠在講授核酸結(jié)構(gòu)的時(shí)候引申加入。

二、革新教學(xué)手段與方式，培育高校生科研興趣

1.靈活運(yùn)用多媒體，將知識變?yōu)椤翱梢暬?/p>

伴隨多媒體在大學(xué)課堂中的應(yīng)用，教學(xué)手段也變得多樣化，而設(shè)計(jì)精美、有趣生動且接地氣的教學(xué)動畫通?？梢詷O大范疇內(nèi)提升高校生學(xué)習(xí)的興趣，使乏味單一的理論概念變得形象豐滿起來，而且因?yàn)橐曨l的獨(dú)特展示方式，語言與畫面可以完美結(jié)合，深化高校生的記憶。譬如在解析蛋白質(zhì)合成過程的時(shí)候，動畫可以生動且直觀地傳達(dá)給高校生：核糖體是怎樣將mRNA當(dāng)作模板合成蛋白質(zhì)的;轉(zhuǎn)運(yùn)RNA是怎樣辨別mRNA密碼子的;P位在何處，A位在何處;氨基酸之間肽鍵是怎樣構(gòu)成的。一個(gè)簡短的、優(yōu)美的動畫視頻，既可以使高校生深度理解所看到的知識，又可在腦海中構(gòu)成深刻的印象，將知識融入記憶。當(dāng)高校生在腦海中搭設(shè)起知識的框架之后，老師能夠指出教材或動畫所描述不清的內(nèi)容，又或者是當(dāng)下研究還未解析的問題，進(jìn)一步喚起高校生學(xué)習(xí)與研究的興趣。

2.豐富實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，喚起高校生科研與創(chuàng)新熱情

實(shí)驗(yàn)課作為生物化學(xué)教學(xué)中一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，是一門實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的基礎(chǔ)性課程，搞好實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，是搞好生物化學(xué)教學(xué)的必經(jīng)之路。為了培育高校生的科研興趣與實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，制定一系列、不間斷的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是十分具有必要性的。譬如聯(lián)系課堂教學(xué)所涉及到的GFP蛋白質(zhì)，能夠指引高校生從其編碼DNA的克隆著手，隨后是GFP 蛋白質(zhì)的表達(dá)，接著是蛋白質(zhì)的純化，最后是免疫印跡等，在這一整套的研究階段內(nèi)培育高校生的興趣與探析科學(xué)問題的能力與態(tài)度。

三、革新教學(xué)評價(jià)機(jī)制，推動高校生參與科研活動

以往的考核方式多數(shù)是期末考試，但是僅僅從成績上很難真正全面展現(xiàn)出高校生對知識的熟悉狀況，這是由于學(xué)習(xí)不只是局限于課堂，高校生課外對科學(xué)問題的研究，通過某些小實(shí)驗(yàn)論證所學(xué)知識的體驗(yàn)等，均是學(xué)習(xí)成績的一部分，需要予以重視。在教學(xué)階段內(nèi)能夠合理優(yōu)化考核方式，增加學(xué)生日常成績的比例，譬如將期末考試成績的比重調(diào)整到55%，而日常成績（提問題的頻率、每日考勤、課堂活躍度、所參加的科研活動等）能夠提升到45%，課后指引高校生多多翻閱科學(xué)文獻(xiàn)，根據(jù)某個(gè)或某些有趣的題目，能夠激勵(lì)高校生組成科研興趣小組，通過實(shí)驗(yàn)室研究、查閱相關(guān)文獻(xiàn)、整理歸納，寫出自我的論文，有條件的甚至能夠把優(yōu)秀的論文投稿到雜志社，讓教務(wù)處資助高校生發(fā)表同時(shí)予以一定獎勵(lì)，積極調(diào)動高校生學(xué)習(xí)與科研的主觀能動性。

結(jié)束語：

在高校生培養(yǎng)階段內(nèi)，既要培育高校生熟悉相關(guān)專業(yè)知識，還應(yīng)重視培育高校生學(xué)習(xí)的興趣、創(chuàng)新的精神與科研的技能，這樣培育出的高校生才可以更加滿足當(dāng)代社會對高素質(zhì)人才的要求，才能更好地適應(yīng)日后的工作崗位。

參考文獻(xiàn)

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