林然

摘 要：學(xué)習(xí)一種語言就是學(xué)習(xí)它所對(duì)應(yīng)的文化。沒有文化背景，就沒有對(duì)語言的理解，只能停留在詞語的表面。英語教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)跨文化意識(shí)全面發(fā)展的人才。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，教師必須大力引入文化教育。本文以英語教學(xué)為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)英語教學(xué)進(jìn)行研究，以文化介紹為出發(fā)點(diǎn)，具體論述了文化介紹的必要性和實(shí)施方法文化引進(jìn)策略。

關(guān)鍵詞：高職教育;英語教學(xué);語言文化導(dǎo)入;策略

1 引言

高職院校的英語教學(xué)專業(yè)性很強(qiáng)，要達(dá)到職業(yè)人才輩出的目的，需要大力培養(yǎng)這些學(xué)生的英語實(shí)用能力。但長(zhǎng)期以來，以知識(shí)為基礎(chǔ)的教學(xué)模式和背誦學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)模式已成為一種障礙。文化知識(shí)的導(dǎo)入空間太小，學(xué)生對(duì)語言的理解過于片面。有必要設(shè)計(jì)出一種能夠?qū)胗⒄Z語言文化的新式教學(xué)模式。

2 高職英語教學(xué)中引入語言文化的必要性

在今天高速發(fā)展的社會(huì)上，英語對(duì)于各行各業(yè)的工作都是必不可少的。學(xué)生不僅要掌握知識(shí)，而且要掌握具有較強(qiáng)實(shí)用能力的知識(shí)。但是，由于漢語語言表達(dá)的影響，從文化和語言的發(fā)展角度來講，我們認(rèn)為：學(xué)生在英語交流中經(jīng)常犯一些基本錯(cuò)誤，這是很諷刺的。例如，在我國的文化中，人們常說“你吃了嗎？”和“你去哪兒了？”“因此，許多學(xué)生在與外國朋友交流時(shí)，會(huì)直接將我們的問候語翻譯成英語問他們：“你吃了嗎？”、“你去哪兒了？”，以表達(dá)他們的關(guān)心和問候。西方國家的人非常重視隱私，當(dāng)我們這樣問別人的時(shí)候，我們不僅不會(huì)讓他們感覺受到尊重的同時(shí)，也會(huì)覺得自己的隱私被侵犯了，這對(duì)別人來說是一種冒犯。這是一個(gè)典型的基于不同文化背景的語言表達(dá)錯(cuò)誤，從這個(gè)舉例可以看出，掌握一定的英語文化背景知識(shí)對(duì)于培養(yǎng)英語應(yīng)用型人才來說，是非常必要的方面。在對(duì)高職學(xué)生的知識(shí)教學(xué)中，教師應(yīng)導(dǎo)入語言文化。

3 高職英語教學(xué)中引入語言與文化的策略

3.1 通過講故事，分析每個(gè)單詞背后的文化

一個(gè)特定民族的傳統(tǒng)、文化、文明和風(fēng)俗深深地烙在這個(gè)民族的語言中，每個(gè)字詞都被人們賦予了鮮明的文化色彩。但是，在這個(gè)過程中，有一個(gè)共同的問題就是，高職學(xué)生的語言組織，亦即他們只考慮單詞的意思，然后直接按照漢語思維把單詞拼在一起。然而，在一種語言中，有多個(gè)詞語具有相同的意思，不是普遍的現(xiàn)象。對(duì)原文的理解不可避免地存在一些問題。學(xué)生應(yīng)該了解每個(gè)詞背后的文化及其語用背景，選擇性地使用。例如，“farmer”和“peasant”都有“農(nóng)民”的意思。當(dāng)學(xué)生翻譯句子或與他人交流時(shí)，則可能不加區(qū)分地使用這兩個(gè)詞。但在西方，“peasant”有一定的貶義的意思。當(dāng)人們介紹他們的家庭時(shí)，他們通常用farmer這個(gè)詞。如果學(xué)生不理解這個(gè)詞的文化背景，他們用“peasant”來介紹，無疑對(duì)別人來說，是一種極大的不敬。此外，在西方國家，“l(fā)andlord”并不意味著貶義，但在中國正好相反。在日常教學(xué)中，教師可以收集更多的故事和視頻。這樣，教師就可以借此向?qū)W生介紹詞匯背后的語言和文化，給學(xué)生留下深刻印象讓他們更深入地了解哪些詞在社交活動(dòng)中需要謹(jǐn)慎使用。例如，有一個(gè)真實(shí)的故事，在20世紀(jì)80年代，一位名叫戴維斯的美國學(xué)者來到中國講學(xué)。在此期間，他一直被一個(gè)問題所困擾，人們總是稱他為“先生”。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候他獲得了博士學(xué)位。在他自己的國家，他被尊稱為“戴維斯博士”。在我們國家，有些人有知識(shí)和社會(huì)地位將被尊為“先生”，而在美國，這只是最常見的稱謂。對(duì)別人說話時(shí)，特意稱呼對(duì)方的頭銜和姓氏，我們可以表現(xiàn)出對(duì)他人的尊重。這樣，學(xué)生就可以了解英語的語言和文化，這不僅有趣，而且令人難忘。

3.2 播放與英語國家文化相關(guān)的優(yōu)秀視頻，學(xué)會(huì)從文化的角度組織語言

在業(yè)余時(shí)間里，學(xué)生們喜歡看一些外國電影，這些電影都是中英文字幕。譯者有很高的文化知識(shí)水平——許多經(jīng)典譯本都令人驚嘆。這是一種有趣的學(xué)習(xí)方式，通過視頻學(xué)習(xí)英語語言和文化，在很大程度上，將會(huì)受到學(xué)生的喜愛。老師可以拿來，從一些經(jīng)典電影中截取的片段給學(xué)生播放，在播放的過程中給學(xué)生講解，從而提高學(xué)生的語言及文化意識(shí)，學(xué)習(xí)一些中英文翻譯技巧。例如： “德夫林先生，我不是什么告密者?！边@樣的句子是不能用看一眼，就讓學(xué)生來翻譯的。我們必須從詞匯文化的角度來分析詞義。因?yàn)椤癙igeon”在英語中的意思是不只有“鴿子”這個(gè)義項(xiàng)的，也有“傻瓜、被騙的人”的意思，那么“stool Pigeon”就可以翻譯成“密探;誘捕用的鴿子，誘餌，告密的罪犯”等意思，按照這種思維方式，原句被翻譯成“我不是告密者，德夫林先生?！辈攀乔‘?dāng)?shù)?。教師不妨在課堂上組織情景表演活動(dòng)，讓學(xué)生背誦臺(tái)詞、扮演電影中的角色，以這種方式去感知和理解語言和文化。當(dāng)然，當(dāng)我們用英語與他人交流時(shí)，我們首先應(yīng)該在腦海中組織漢語，然后把它翻譯。這就要求我們從大量的詞匯中找出最準(zhǔn)確的英語單詞來表達(dá)，以便聆聽者能夠準(zhǔn)確地獲得我們想要表達(dá)的信息。這一點(diǎn)也可以從電影中學(xué)到。例如，在學(xué)生非常熟悉的電影《功夫熊貓》中，詞匯被用來解釋每一個(gè)單詞角色定位準(zhǔn)確，如將“師傅”翻譯成“master”，將“烏龜大師（Master turtle）” （《功夫熊貓》中的角色名）翻譯成“Master Oogway”、“Dragon Warrior”譯成“Tai Long”（泰龍），“The Sacred Hall of worrior”被譯為“勇士圣堂”;這樣優(yōu)秀的翻譯，可以使外國人在觀看電影時(shí)更好的理解，真正的攜帶推進(jìn)電影想要傳達(dá)的文化，同時(shí)也很好地傳達(dá)了這種文化的某些特質(zhì)。這些都是學(xué)生們需要學(xué)習(xí)的。影片的使用，充實(shí)高職英語教學(xué)資源，有利于擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量、視野和交際能力，習(xí)得文化知識(shí)，以及為枯燥的課程增添色彩。

3.3 搭建語言文化知識(shí)積累平臺(tái)

理解英語語言和文化是一項(xiàng)長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)任務(wù)，這是沒有止境的。學(xué)生積累起來的越多，語言表達(dá)能力就會(huì)越強(qiáng)。大多數(shù)教師應(yīng)該這樣做，建立一個(gè)知識(shí)積累和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，讓學(xué)生隨時(shí)隨地地獲取和存儲(chǔ)這些信息，不斷增加知識(shí)的量。如今，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)完全改變和拓寬了學(xué)生的學(xué)習(xí)模式，拓寬了教師的教學(xué)渠道。我們可以建立一個(gè)網(wǎng)站，在互聯(lián)網(wǎng)上建立論壇或群組，并上傳近期總結(jié)的語言文化知識(shí)不定期到平臺(tái)上，包括ppt課件、微課視頻、影視資料等整理和積累。學(xué)生也可以上傳自己收集的內(nèi)容，在平臺(tái)上交換信息，互相討論。這種學(xué)習(xí)模式的發(fā)展已成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，也是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的教育改革的必要內(nèi)容。利用網(wǎng)絡(luò)信息的豐富性和多樣性，使學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中受益，支持獲取文本、視頻、圖片、音頻等多種形式的信息，并隨時(shí)實(shí)現(xiàn)在任何地方學(xué)習(xí)，這能夠極大地滿足了他們的需求。

4 小結(jié)

總之，為了培養(yǎng)具有良好工作能力和促進(jìn)專業(yè)人才的發(fā)展，高職院校的英語教學(xué)理應(yīng)從學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃出發(fā)，必須大力導(dǎo)入語言和文化教育。只有理解英語國家的文化才能使學(xué)生對(duì)英語有更高的理解，從而達(dá)到準(zhǔn)確表達(dá)，正確溝通的目的。導(dǎo)入語言和文化的方式不是固定的。教師不應(yīng)自我設(shè)限，應(yīng)尋求多種教學(xué)創(chuàng)新方式，采用多種形式為提高英語教學(xué)有效性提供平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)

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