塑料大棚草莓栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉志文 楊新濤 孟超杰

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，水果市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。近年來，水果市場(chǎng)對(duì)草莓的需求量越來越大，塑料大棚草莓栽培逐漸興起。對(duì)塑料大棚草莓栽培技術(shù)要點(diǎn)展開分析，旨在提升草莓栽植水平，為相關(guān)人員提供參考。

關(guān)鍵詞：塑料大棚;草莓栽培技術(shù);應(yīng)用

文章編號(hào)：1004-7026（2020）16-0091-02? ? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S668.4;S628? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

草莓是水果市場(chǎng)的主要水果之一。近年來隨著人們對(duì)草莓的需求量越來越大，草莓栽培也逐漸成為果農(nóng)脫貧致富的重要手段。在此背景下，需要將塑料大棚栽培技術(shù)應(yīng)用到草莓栽植中，不斷挖掘其應(yīng)用價(jià)值，保證草莓的質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足水果市場(chǎng)的需求[1]。

1? 塑料大棚草莓栽培現(xiàn)狀

塑料大棚能夠?yàn)椴葺峁┻m宜的生長溫度，有利于草莓快速成熟。然而目前大部分果農(nóng)在栽植過程中只重視草莓的產(chǎn)量，忽視草莓的質(zhì)量，這與應(yīng)用塑料大棚草莓栽培技術(shù)的初衷相背離，沒有發(fā)揮塑料大棚對(duì)草莓種植的應(yīng)有價(jià)值。同時(shí)，部分果農(nóng)缺少專業(yè)的栽培知識(shí)和栽培技術(shù)，地方政府對(duì)于這一問題不夠重視，沒有及時(shí)為果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致果農(nóng)在栽植過程中出現(xiàn)很多問題。果農(nóng)缺乏大棚建設(shè)、大棚溫度控制的相關(guān)知識(shí)，再加上沒有科學(xué)的采收及病蟲害防治技術(shù)，在很大程度上阻礙了草莓產(chǎn)量的提升，也在一定程度上損害了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

2? 塑料大棚草莓栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1? 合理建設(shè)大棚

在建設(shè)栽植草莓的大棚之前，要根據(jù)畦面寬度設(shè)計(jì)拱棚，一般將跨度控制在3～6 m。一般3～6 m拱棚可以使用1～3行立柱。倘若構(gòu)建6～10 m中大型拱棚，要考慮多加立柱。在建設(shè)大棚時(shí)，盡可能選擇背風(fēng)且朝陽的區(qū)域作為草莓大棚的建設(shè)地，同時(shí)還要保證土壤肥沃、滿足灌溉需求、地勢(shì)平坦無坡度。大棚區(qū)域應(yīng)該建設(shè)墻體，并采取科學(xué)的方式建設(shè)墻體的周圍結(jié)構(gòu)，保證墻體及拱架的高度、寬度及埋深符合科學(xué)規(guī)范并滿足建設(shè)大棚的實(shí)際要求。通常情況下，要對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行深翻，精劃整地成一個(gè)畦面，保證畦面寬度為50 cm，畦面溝寬為30 cm，大棚長度在20 m之內(nèi)[3]。

在竹桿接頭處，應(yīng)該用布條進(jìn)行捆綁，防止其劃破大棚。當(dāng)光照充足且無風(fēng)時(shí)，可以選擇在中午扣塑料大棚。首先在拱架上面布置棚膜，并以木棒為輔助工具，然后根據(jù)大棚的具體情況來扣設(shè)，可以用大石塊及重物對(duì)大棚兩側(cè)的塑料薄膜壓實(shí)和壓緊，防止出現(xiàn)透風(fēng)現(xiàn)象。除此之外，在建設(shè)大棚過程中，還要結(jié)合大棚的實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整，進(jìn)一步提升大棚的應(yīng)用價(jià)值[4]。

2.2? 嚴(yán)格控制溫度

嚴(yán)格控制溫度能為草莓提供一個(gè)科學(xué)、合理的生長環(huán)境，促進(jìn)草莓健康生長。在草莓果實(shí)發(fā)育過程中，要嚴(yán)格控制大棚內(nèi)的溫度，春季和冬季要將大棚內(nèi)的溫度控制在19 ℃，可以在塑料大棚內(nèi)建設(shè)中棚并覆蓋地膜，將大棚內(nèi)白天的溫度控制在28 ℃，晚上的溫度不能低于0 ℃，一般控制在5 ℃左右。除此之外，如果大棚內(nèi)的溫度在30 ℃以上，就要進(jìn)行通風(fēng)。通常情況下，大棚的濕度設(shè)置在40%～60%。如果濕度過高，就會(huì)對(duì)草莓根系的發(fā)育和生長起到一定的阻礙作用，進(jìn)而影響草莓的健康生長[5]。

2.3? 水分與肥料管理

在草莓植株生長階段，要采取正確的施肥方式并及時(shí)追肥，從而有效防止因?yàn)闋I養(yǎng)不良而發(fā)生早衰的現(xiàn)象。在追肥過程中，要控制氮肥和鉀肥的施用量。在草莓植株生長的中后期，可以適當(dāng)噴施葉面肥，可以選擇500倍的黛萃，進(jìn)一步提升果實(shí)的質(zhì)量，提高果實(shí)的含糖量。草莓發(fā)育過程中，對(duì)水的需求量較大。一旦出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，將會(huì)影響其正常發(fā)育，降低草莓果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量?；诖?，應(yīng)該采取科學(xué)的水分管理技術(shù)。在草莓植株開花過程中，土壤應(yīng)呈干燥狀態(tài)。在草莓果實(shí)生長旺盛和成熟過程中，要采用正確的澆水技術(shù)，增加土壤的濕度。在此過程中，可以把水和肥料進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化水肥管理技術(shù)。另外，在草莓植株大量結(jié)果之后，可以追施含黃腐酸的高鉀配方肥料10～15 kg/667 m2，每次施肥后都要進(jìn)行澆灌。為了有效防止草莓灰霉病，灌水可以在草莓由青到白時(shí)進(jìn)行。在草莓八九分成熟時(shí)期，在采摘一次后，可以一邊澆水一邊追施含黃腐酸的復(fù)合肥10～15 kg/667m2，以有效提升草莓的質(zhì)量和產(chǎn)量，為果農(nóng)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收益[6]。

2.4? 摘葉以及蔬果

在草莓植株結(jié)果期，應(yīng)該疏除植株下面出現(xiàn)衰老的葉子，剪除匍匐在地面上的莖葉。在草莓植株開花過程中，要采取科學(xué)合理的疏除技術(shù)，剪除長勢(shì)不好的花朵，防止其吸收土壤中的營養(yǎng)，有效提升果實(shí)質(zhì)量，并保證果實(shí)發(fā)育良好、長勢(shì)整齊[7]。

2.5? 合理開展采收工作

當(dāng)草莓果實(shí)表層有70%呈紅色時(shí)，可以進(jìn)行采收。冬季和春季大棚溫度較低，因此春季和冬季應(yīng)在草莓果實(shí)表層有80%呈紅色時(shí)進(jìn)行采收。除此之外，對(duì)于采收時(shí)間也有嚴(yán)格要求，通常是在每天的8時(shí)至10時(shí)、16時(shí)至18時(shí)進(jìn)行采收。在采收過程中，要制定一個(gè)嚴(yán)格的采收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于帶有露水的草莓果實(shí)不進(jìn)行采收，對(duì)于腐爛變質(zhì)的果實(shí)要及時(shí)摘除。在采收時(shí)要注重方式，防止果實(shí)和莖葉受到折損和破壞。

2.6? 做好病害防治工作

在塑料大棚中栽種草莓時(shí)，要高度重視病蟲害防治工作，采取科學(xué)的防治措施。一般以農(nóng)業(yè)防治和物理防治手段為主、以化學(xué)防治和藥劑防治為輔，構(gòu)建綜合防治體系。在防治過程中，可以開展脫毒壯苗工作，應(yīng)用高壟技術(shù)，用覆膜覆蓋土壤并實(shí)行輪作，從而將土壤濕度控制在科學(xué)且合理的范圍內(nèi)，對(duì)于有病害和已經(jīng)腐爛的果實(shí)要及時(shí)摘除。

除此之外，在使用藥物防治時(shí)，開花前和開花后應(yīng)禁止使用藥物，防止干預(yù)授粉導(dǎo)致果實(shí)畸形。除此之外，應(yīng)科學(xué)使用預(yù)防病害的藥物，防止對(duì)人體健康和周邊環(huán)境產(chǎn)生危害。

3? 結(jié)束語

塑料大棚草莓栽培技術(shù)對(duì)草莓的生長有重要作用。在應(yīng)用塑料大棚進(jìn)行草莓栽植時(shí)，相關(guān)人員要充分發(fā)揮塑料大棚的價(jià)值，選擇科學(xué)合理的栽培技術(shù)，有效提升草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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[7]陳強(qiáng).白銀市日光溫室草莓無公害栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2006（6）：134.